Д6722 Алешичев СЕ Контроль и автоматизация упр качеством продукции
.pdf2156 Z(0) = Z(0) + .0177 * Y(4) - .143 * Y(4) - .0585 * Y(5) - .003 * Y(6) + .003 * Y(7) 2160 IF Z(0) < Z1(0) GOTO 2150
2161 IF Z(0) > Z2(0) GOTO 2150
2165 Z(1) = A2 - .00492 * Y(0) - .0092 * Y(1) - .00256 * Y(2) - .0106 * Y(3) 2166 Z(1) = Z(1) - .0424 * Y(4) - .0147 * Y(5) + .00219 * Y(6) - .002 * Y(7) 2170 IF Z(1) < Z1(1) GOTO 2150
2171 IF Z(1) > Z2(1) GOTO 2150
2175 Z(2) = A3 - 8.999999E-03 * Y(0) - .018 * Y(1) + .019 * Y(2) - .015 * Y(3) 2176 Z(2) = Z(2) - .14 * Y(4) - .07 * Y(5) + .014 * Y(6) - .012 * Y(7)
2180 IF Z(2) < Z1(2) GOTO 2150
2181 IF Z(2) > Z2(2) GOTO 2150
2185 Z(3) = A4 - .047 * Y(0) - .098 * Y(1) - .097 * Y(2) - .057 * Y(3) 2186 Z(3) = Z(3) - .087 * Y(4) - .007 * Y(5) - .006 * Y(6)
2190 IF Z(3) < Z1(3) GOTO 2150
2191 IF Z(3) > Z2(3) GOTO 2150
2200 IF Y(6) >= P GOTO 2210
2205 P = Y(6): FOR I = 0 TO 7: Y1(I) = Y(I): NEXT I: Y1(8) = Z(3) 2210 IF Z(3) >= P1 GOTO 2230
2215 P1 = Z(3): FOR I = 0 TO 7: Y2(I) = Y(I): NEXT I: Y2(8) = Z(3) 2230 NEXT V
2231 PRINT "==============================================================="
2232 PRINT " |
И С Х О Д Н Ы Е Д А Н Н Ы Е" |
||
2233 |
PRINT "содержание влаги в фарше |
="; X(0); "%" |
|
2234 |
PRINT "содержание жира в фарше |
="; X(1); "%" |
|
2235 |
PRINT "содержание соли в фарше |
="; X(2); "%" |
|
2236 |
PRINT "содержание белка в фарше |
="; X(3); "%" |
|
2237 IF U = 0 THEN PRINT "колбаса-СТОЛОВАЯ" 2242 PRINT
"******************************************************************"
2245 PRINT " |
Р Е З У Л Ь Т А Т Ы |
Р А С Ч Е Т А " |
|||
2246 IF K = 1 GOTO 2262 |
|
|
|
||
2247 PRINT "критерий оптимизации |
по MIN потерь массы" |
||||
2248 |
PRINT "температура в камере при подсушке |
="; Y2(0); "град.C" |
|||
2249 |
PRINT "влажность в камере при подсушке |
|
="; Y2(1); "%" |
||
2250 |
PRINT "температура в камере при обжарке |
="; Y2(2); "град.C" |
|||
2251 |
PRINT "влажность в камере при обжарке |
|
="; Y2(3); "%" |
||
2257 |
PRINT "температура в камере при варке |
="; Y2(4); "град.C" |
|||
2258 |
PRINT "влажность в камере при варке |
="; Y2(5); "%" |
|||
2259 |
PRINT "длительность процесса варки |
="; Y2(6); "минуты" |
|||
2260 |
PRINT " П О Т Е Р И В Е С А |
="; Y2(8); "%" |
|
2261 GOTO 2300 |
|
|
|
2262 PRINT "критерий оптимизации |
по MIN времени" |
||
2265 |
PRINT "температура в камере при обжарке ="; Y1(2); "град.C" |
||
2266 |
PRINT "влажность в камере при обжарке |
="; Y1(3); "%" |
|
2270 |
PRINT "содержание белка в фарше |
="; X(3); "%" |
|
2275 |
PRINT "температура в камере при варке |
="; Y1(4); "град.C" |
|
2276 |
PRINT "влажность в камере при варке |
="; Y1(5); "%" |
|
41
2277 |
"ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ПРОЦЕССА ВАРКИ |
="; Y1(6); "минут" |
||
2278 |
PRINT " п о т е р и в е с а |
="; Y1(8); "%" |
|
|
2300 PRINT |
|
|
|
|
"=================================================================" 2310 GOTO 6
2995 STOP
3000 END
42
Приложение 3
СТАТИСТИЧЕСКИЕ ТАБЛИЦЫ
Таблица 1
Значения квантилей для критерия χ² в зависимости от числа степеней свободы ƒ и вероятности α
ƒ |
1 – α = 0,005 |
1 – α = 0,01 |
1 – α = 0,002 |
1 – α = 0,05 |
I |
7,88 |
6,63 |
5,41 |
3,84 |
2 |
10,59 |
9,21 |
7,82 |
5,99 |
3 |
12,84 |
11,35 |
9,84 |
7,81 |
4 |
14,86 |
13,28 |
11,67 |
9,49 |
5 |
16,75 |
15,09 |
13,39 |
11,07 |
6 |
18,19 |
16,81 |
15,03 |
12,59 |
7 |
20,28 |
18,48 |
16,62 |
14,07 |
8 |
21,96 |
20,09 |
18,17 |
14,79 |
9 |
23,59 |
21,67 |
19,68 |
16,92 |
10 |
25,19 |
23,21 |
21,16 |
18,31 |
11 |
26,76 |
24,73 |
22,62 |
18,99 |
12 |
28,30 |
26,22 |
24,05 |
21,03 |
13 |
29,82 |
27,69 |
25,47 |
22,36 |
14 |
31,32 |
29,14 |
26,87 |
23,69 |
15 |
32,80 |
30,58 |
28,26 |
24,99 |
16 |
34,27 |
32,00 |
29,63 |
26,69 |
17 |
35,72 |
33,41 |
30,99 |
27,59 |
18 |
37,16 |
34,81 |
32,35 |
28.87 |
19 |
38,58 |
36,19 |
33,69 |
30,14 |
20 |
39,99 |
37,57 |
35,02 |
31,41 |
21 |
41,40 |
38,93 |
36,34 |
32,67 |
22 |
42,47 |
40,29 |
37,66 |
33,92 |
23 |
44,18 |
41,64 |
38,97 |
35,17 |
24 |
45,56 |
42,98 |
40,27 |
36,42 |
25 |
46,93 |
44,31 |
41,57 |
37,63 |
26 |
48,29 |
45,64 |
42,86 |
38,89 |
27 |
49,65 |
46,96 |
44,14 |
40,11 |
28 |
50,99 |
48,20 |
45,42 |
41,34 |
29 |
52,34 |
49,59 |
46,69 |
42,56 |
30 |
53,67 |
50,89 |
47,96 |
43,77 |
43
Таблица 2
Значения квантилей V² 1– α (критерий Фишера F) при вероятности
α = 0,95 в зависимости от числа степеней свободы ƒ1 – для большей дисперсии и ƒ2 – для меньшей дисперсии
ƒ2 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
||
|
|||||||||||
1 |
161 |
199 |
216 |
225 |
230 |
234 |
237 |
239 |
241 |
242 |
|
2 |
18,50 |
19,00 |
19,20 |
19,20 |
19,30 |
19,30 |
19,40 |
19,40 |
19,40 |
19,40 |
|
3 |
10,10 |
9,55 |
9,28 |
9,12 |
9,01 |
8,94 |
8,89 |
8,85 |
8,81 |
8,79 |
|
4 |
7,71 |
6,69 |
6,59 |
6,39 |
6,26 |
6,16 |
6,09 |
6,04 |
6,00 |
5,96 |
|
5 |
6,61 |
5,79 |
5,41 |
5,19 |
5,05 |
4,95 |
4,88 |
4,82 |
4,77 |
4,74 |
|
6 |
5,99 |
5,14 |
4,76 |
4,53 |
4,39 |
4,28 |
4,21 |
4,15 |
4,10 |
4,06 |
|
7 |
5,59 |
4,74 |
4,35 |
4,12 |
3,97 |
3,87 |
3,79 |
3,73 |
3,68 |
3,64 |
|
8 |
5,32 |
4,46 |
4,07 |
3,84 |
3,69 |
3,58 |
3,50 |
3,44 |
3,39 |
3,35 |
|
9 |
5,12 |
4,26 |
3,84 |
3,63 |
3,48 |
3,37 |
3,29 |
3,23 |
3,18 |
3,14 |
|
10 |
4,96 |
4,10 |
3,71 |
3,48 |
3,33 |
3,22 |
3,14 |
3,07 |
3,02 |
2,98 |
|
20 |
4,35 |
3,49 |
3,10 |
2,87 |
2,71 |
2,60 |
2,51 |
2,45 |
2,39 |
2,35 |
|
∞ |
3,84 |
3,00 |
2,60 |
2,37 |
2,21 |
2,10 |
2,01 |
1,94 |
1,88 |
1,83 |
Окончание табл.2
ƒ2 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
ƒ1 |
|
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
18 |
20 |
24 |
30 |
||
|
||||||||||
1 |
248 |
254 |
245 |
245 |
246 |
247 |
248 |
249 |
250 |
|
2 |
19,50 |
19,50 |
19,42 |
19,43 |
19,43 |
19,44 |
19,45 |
19,46 |
19,46 |
|
3 |
8,66 |
8,53 |
8,73 |
8,71 |
8,7 |
8,67 |
8,66 |
8,64 |
8,62 |
|
4 |
5,80 |
5,63 |
5,89 |
5,87 |
5,86 |
5,82 |
5,8 |
5,77 |
5,72 |
|
5 |
4,56 |
4,36 |
4,66 |
4,64 |
4,62 |
4,58 |
4,56 |
4,53 |
4,49 |
|
6 |
3,87 |
3,67 |
3,99 |
3,96 |
3,94 |
3,89 |
3,87 |
3,84 |
3,8 |
|
7 |
3,44 |
3,22 |
3,55 |
3,53 |
3,51 |
3,47 |
3,44 |
3,41 |
3,38 |
|
8 |
3,15 |
2,93 |
3,26 |
3,24 |
3,22 |
3,17 |
3,15 |
3,12 |
3,08 |
|
9 |
2,94 |
2,71 |
3,05 |
3,03 |
3 |
2,96 |
2,94 |
2,9 |
2,86 |
|
10 |
2,77 |
2,54 |
2,89 |
2,86 |
2,85 |
2,79 |
2,77 |
2,74 |
2,7 |
|
20 |
2,12 |
1,84 |
2,25 |
2,23 |
2,2 |
2,15 |
2,12 |
1,52 |
1,46 |
|
∞ |
1,57 |
1 |
1,72 |
1,69 |
1,66 |
1,6 |
1,57 |
1,52 |
1,46 |
44
Таблицы для выбора параметров статистического регулирования технологических процессов
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 3 |
|
|
|
|
Значения Т4 |
и a для L1= 1,053 |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L0 |
δ = 0,6 |
δ = 0,8 |
|
δ = 1,0 |
δ = 1,5 |
δ = 2,0 |
|||||
Т4 |
a |
Т4 |
a |
|
Т4 |
a |
Т4 |
a |
Т4 |
a |
|
|
|
||||||||||
2000 |
- |
- |
39 |
0,530 |
|
25 |
0,633 |
11 |
0,991 |
7 |
1,250 |
740 |
- |
- |
34 |
0,513 |
|
22 |
0,636 |
10 |
0,945 |
6 |
1,231 |
200 |
50 |
0,363 |
28 |
0,485 |
|
18 |
0,604 |
8 |
0,9 |
5 |
1,146 |
100 |
44 |
0,351 |
25 |
0,466 |
|
16 |
0,582 |
7 |
0,880 |
4 |
1,163 |
40 |
36 |
0,327 |
21 |
0,426 |
|
13 |
0,541 |
6 |
0,796 |
4 |
0,980 |
20 |
30 |
0,299 |
17 |
0,398 |
|
11 |
0,495 |
5 |
0,735 |
3 |
0,946 |
Таблица 4
Значения Т4 и а для L1 = 1,18
L0 |
δ = 0,6 |
δ = 0,8 |
δ = 1,0 |
δ = 1,5 |
δ = 2,0 |
||||||
Т4 |
a |
Т4 |
a |
Т4 |
a |
Т4 |
a |
Т4 |
a |
||
|
|||||||||||
2000 |
- |
- |
29 |
0,609 |
19 |
0,76 |
8 |
1,141 |
5 |
1,521 |
|
740 |
- |
- |
25 |
0,593 |
16 |
0,742 |
7 |
1,113 |
4 |
1,484 |
|
200 |
36 |
0,427 |
20 |
0,569 |
13 |
0,712 |
6 |
1,068 |
3 |
1,425 |
|
100 |
32 |
0,414 |
18 |
0,553 |
11 |
0,691 |
5 |
1,037 |
3 |
1,382 |
|
40 |
25 |
0,392 |
14 |
0,522 |
9 |
0,653 |
4 |
0,980 |
2 |
1,306 |
|
20 |
20 |
0,367 |
11 |
0,490 |
7 |
0,621 |
3 |
0,918 |
2 |
1,225 |
|
Таблица 5
Значения Т4 и в для L1 = 1,053
L0 |
δ = 0,6 |
δ = 0,8 |
δ = 1,0 |
δ = 1,5 |
δ = 2,0 |
||||||
Т4 |
в |
Т4 |
в |
Т4 |
в |
Т4 |
в |
Т4 |
в |
||
|
|||||||||||
2000 |
- |
- |
- |
- |
39 |
0,664 |
17 |
1,000 |
11 |
1,245 |
|
740 |
- |
- |
- |
- |
35 |
0,636 |
16 |
0,938 |
9 |
1,245 |
|
200 |
- |
- |
44 |
0,486 |
28 |
0,606 |
13 |
0,887 |
8 |
1,130 |
|
100 |
- |
- |
39 |
0,466 |
25 |
0,583 |
11 |
0,877 |
6 |
1,185 |
|
40 |
- |
- |
33 |
0,426 |
20 |
0,546 |
9 |
0,816 |
6 |
0,999 |
|
20 |
47 |
0,300 |
27 |
0,395 |
17 |
0,491 |
8 |
0,725 |
5 |
0,920 |
|
45
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 6 |
|
|
|
|
Значения Т4 |
и в для L1 = 1,11 |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L0 |
δ = 0,6 |
δ = 0,8 |
|
δ = 1,0 |
δ = 1,5 |
δ = 2,0 |
|||||
Т4 |
в |
Т4 |
в |
|
Т4 |
в |
Т4 |
в |
Т4 |
в |
|
|
|
||||||||||
2000 |
- |
- |
- |
- |
|
33 |
0,720 |
16 |
1,032 |
9 |
1,420 |
740 |
- |
- |
46 |
0,550 |
|
26 |
0,706 |
13 |
1,030 |
8 |
1,320 |
200 |
- |
- |
38 |
0,520 |
|
24 |
0,656 |
11 |
0,970 |
6 |
1,305 |
100 |
- |
- |
33 |
0,506 |
|
20 |
0,650 |
9 |
0,970 |
6 |
1,182 |
40 |
46 |
0,360 |
27 |
0,471 |
|
17 |
0,594 |
8 |
0,861 |
6 |
1,092 |
20 |
38 |
0,334 |
22 |
0,437 |
|
14 |
0,550 |
6 |
0,837 |
5 |
0,917 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 7 |
|
|
|
Значения ω1-α для L0 = 200, L1 = 1,005 |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т4 |
ω1-α |
|
Т4 |
ω1-α |
Т4 |
ω1-α |
|
Т4 |
|
ω1-α |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
3,970 |
|
9 |
5,341 |
17 |
5,783 |
|
26 |
|
6,057 |
3 |
4,424 |
|
10 |
5,418 |
18 |
5,820 |
|
30 |
|
6,146 |
4 |
4,694 |
|
11 |
5,485 |
19 |
5,856 |
|
34 |
|
6,223 |
5 |
4,886 |
|
13 |
5,602 |
20 |
5,889 |
|
36 |
|
6,258 |
6 |
5,033 |
|
14 |
5,652 |
22 |
5,951 |
|
40 |
|
6,322 |
7 |
5,154 |
|
15 |
5,699 |
24 |
6,006 |
|
50 |
|
6,454 |
8 |
5,255 |
|
16 |
5,742 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
46
Таблица 8
Таблица для выбора границ регулирования контрольных карт
кумулятивных сумм выборочного среднего
|
L1 |
L0 = 80 |
L0 =100 |
L0 = 120 |
L0 =150 |
L0 = 200 |
L0 = 250 |
L0 =300 |
|||||||
|
|
c |
d |
c |
d |
c |
d |
c |
d |
c |
d |
c |
d |
c |
d |
|
1,2 |
3,20 |
0,70 |
3,28 |
0,74 |
3,35 |
0,78 |
3,42 |
0,82 |
3,51 |
0,88 |
3,58 |
0,92 |
3,64 |
0,96 |
|
1,5 |
2,60 |
1,04 |
2,68 |
1,10 |
2,75 |
1,14 |
2,82 |
1,18 |
2,92 |
1,24 |
2,98 |
1,28 |
3,09 |
1,32 |
|
1,8 |
2,27 |
1,26 |
2,34 |
1,32 |
2,40 |
1,36 |
2,47 |
1,40 |
2,56 |
1,46 |
2,61 |
1,50 |
2,67 |
1,54 |
|
2,0 |
2,10 |
1,38 |
2,17 |
1,44 |
2,23 |
1,48 |
2,29 |
1,54 |
2,37 |
1,60 |
2,44 |
1,64 |
2,49 |
1,68 |
47 |
2,4 |
1,86 |
1,58 |
1,93 |
1,64 |
1,98 |
1,70 |
2,04 |
1,74 |
2,11 |
1,80 |
2,17 |
1,86 |
2,22 |
1,90 |
3,0 |
1,59 |
1,86 |
1,65 |
1,90 |
1,70 |
1,96 |
1,75 |
2,02 |
1,93 |
2,10 |
1,87 |
2,16 |
1,92 |
2,20 |
|
|
4,0 |
1,29 |
2,20 |
1,35 |
2,28 |
1,39 |
2,34 |
1,45 |
2,40 |
1,51 |
2,50 |
1,55 |
2,58 |
1,59 |
2,62 |
|
5,0 |
1,10 |
2,50 |
1,15 |
2,58 |
1,20 |
2,66 |
1,25 |
2,76 |
1,30 |
2,84 |
1,34 |
2,94 |
1,38 |
3,00 |
|
6,0 |
0,96 |
2,74 |
1,01 |
2,85 |
1,05 |
2,93 |
1,10 |
3,04 |
1,15 |
3,16 |
1,19 |
3,24 |
1,23 |
3,32 |
|
8,0 |
0,77 |
3,18 |
0,92 |
3,30 |
0,85 |
3,40 |
0,90 |
3,52 |
0,95 |
3,66 |
0,98 |
3,76 |
1,01 |
3,86 |
|
10 |
0,64 |
3,54 |
0,68 |
3,68 |
0,72 |
3,80 |
0,76 |
3,95 |
0,81 |
4,12 |
0,84 |
4,25 |
0,87 |
4,32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
47
СОДЕРЖАНИЕ |
|
ВВЕДЕНИЕ ................................................................................................. |
3 |
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 1.............................................................. |
3 |
Оптимизация режимов технологического процесса по показателям |
|
качества продукции .................................................................................... |
4 |
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 2.............................................................. |
9 |
Выбор параметра статистического регулирования качества................. |
9 |
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 3............................................................ |
20 |
Приобретение навыков эксплуатации АСУТП на примере |
|
автоматизированного рабочего места технолога .................................. |
20 |
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ........................................................................ |
26 |
Приложение 1............................................................................................ |
27 |
ТАБЛИЦЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ОБСЛЕДОВАНИЯ |
|
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА................................................... |
27 |
Приложение 2............................................................................................ |
29 |
ПРОГРАММЫ .......................................................................................... |
29 |
Приложение 3............................................................................................ |
43 |
СТАТИСТИЧЕСКИЕ ТАБЛИЦЫ .......................................................... |
43 |
48
Алѐшичев Сергей Евгеньевич Абугов Михаил Борисович Балюбаш Виктор Александрович Стегаличев Юрий Георгиевич
КОНТРОЛЬ И АВТОМАТИЗИРОВАННОЕ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ
Учебно-методическое пособие
Ответственный редактор
Т.Г. Смирнова
Титульный редактор
Р.А. Сафарова
Дизайн обложки
Н.А. Потехина
Компьютерная верстка
Д.Е. Мышковский
Печатается в авторской редакции
Подписано в печать 29.07.2014. Формат 60×84 1/16 Усл. печ. л. 3,02. Печ. л. 3,25. Уч.-изд. л. 3,06
Тираж 50 экз. Заказ № |
С 44 |
НИУ ИТМО. 197101, Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 49 ИИК ИХиБТ. 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9
49
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
197101, Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 49
Институт холода и биотехнологий
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9
50