616
.pdfМинистерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Воронежский государственный лесотехнический университет им. Г.Ф. Морозова»
Методические указания по организации и прохождению первой практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно - исследовательской деятельности для студентов по направлению подготовки 19.03.01 - «Биотехнология» профиль – Промышленная экология
Воронеж 2017
УДК 630*81
Дмитренков, А. И. Методические указания по организации и прохождению первой практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научноисследовательской деятельности для студентов по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология [Текст] /А.И. Дмитренков, Л.И. Бельчинская, Л.А. Новикова; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж,
2017. – 13 с.
Печатается по решению учебно-методического совета ФГБОУ ВО «ВГЛТУ».
Рецензент канд. хим. наук, доц. кафедры неорганической химии и химической технологии ФГБОУ ВПО «ВГУИТ» Ю.С. Перегудов
ОГЛАВЛЕНИЕ |
|
1. Общие положения……….……………………………………………….. |
4 |
2. Планируемые результаты практики……………. ……………………… |
4 |
3. Место проведения практики и распределения ее по времени………… |
6 |
4. Содержание практики .. …………………………………………………. |
7 |
5. Требования к отчетности по практике………………………………….. |
7 |
6. Фонд оценочных средств по практике………………………………….. |
7 |
7. Перечень учебной литературы и ресурсов в сети «Интернет», |
|
необходимых для проведения практики ……………………………….…. |
11 |
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1 Вид практики: учебная.
1.2.Способ проведения практики – стационарная. 1.3.Форма проведения практики – непрерывно. 1.4.Объем практики составляет – 3 з.е. (108 часов).
1.5.Формы отчетности: дневник и письменный отчет по практике 1.6.Цель учебной практики:
-ознакомление студентов с важнейшими принципамии методами экспериментальной работы в биохимической лаборатории;
-применение полученных знаний в практической работе;
-приобретение навыков исследовательской работы и применение их для выполнения самостоятельной научной работы;
-приобретение заданных компетенций для будущей профессиональной деятельности.
1.7. Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:
-ознакомление студентов с сущностью и социальной значимостью своей будущей профессии;
-освоение методов химического анализа химических и биологических объектов исследования;
-освоение навыков работы на лабораторном оборудовании;
-умение организовать свой труд;
-изучение техники безопасности и противопожарной безопасности, санитарно-гигиенических условий труда в условиях лаборатории.
1.8. Место в практики в структуре образовательной программы.
Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности входит в блок «Практики», индекс по учебному плану – Б2.У.1. Программа практики согласована с рабочими программами дисциплин, указанных в документе «Этапы формирования компетенций в процессе освоения основной профессиональной образовательной программы по направлению подготовки бакалавров 19.03.01 – Биотехнология, профиль: «Общая химия», «Неорганическая химия», «Химический анализ древесных материалов» и «Аналитическая химия и физико-химические методы анализа».
2. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИКИ
Для эффективного прохождения практики, закрепления материала, обучающиеся должны обладать следующими предварительными компетенциями:
общекультурными (ОК):
-способностью использовать основы философских знаний для формирования мировоззренческой позиции (ОК-1);
общепрофессиональными (ОПК):
-способностью осуществлять поиск, хранение, обработку и анализ информации из различных источников и баз данных, представлять ее в требуемом формате с использованием информационных, компьютерных и сетевых технологий (ОПК-1);
-способностью и готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОПК-2);
-способностью использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы (ОПК-3).
Студент после успешного прохождения практики должен обладать следующими компетенциями:
общекультурными (ОК):
-способностью использовать основы философских знаний для формирования мировоззренческой позиции (ОК-1);
общепрофессиональными (ОПК):
-способностью и готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОПК-2);
-способностью использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы (ОПК-3).
В результате прохождения учебной практики обучаемый должен: Знать:
-основные химические законы и теории;
-методы химического анализа;
- |
назначение и применение химической посуды и лабораторного |
оборудования; |
|
- |
правила техники безопасности при работе с химическими реактивами и |
приборами. Уметь:
-выбрать необходимый метод для выполнения химического анализа;
-взвешивать на технических и аналитических весах, приготовить растворы химических реактивов заданных концентраций;
-выполнять химические исследования в соответствии с правилами техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной безопасности и охраны труда.
Владеть:
-навыками выполнения химического анализа для изучения свойств различных материалов;
-навыками работы на компьютере и с научной литературой, способами обработки полученных результатов исследований для оформления отчета по учебной практике;
-навыками безопасной работы с химическими реактивами и лабораторным оборудованием в химической лаборатории.
3.МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЕЁ ПО ВРЕМЕНИ
Местом проведения практики во втором семестре являются химическая
и |
научно-исследовательская |
лаборатории |
кафедры |
химии. |
|||
Продолжительность практики – 2 недели. |
|
|
|
||||
|
Сроки |
проведения |
практики |
по |
получению |
первичных |
профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности определяются в соответствии с графиком учебного процесса, утверждаемого ежегодно приказом ректора. Перед практикой по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности все студенты обязательно проходят инструктаж по технике безопасности при работе в химической
лаборатории, |
после |
чего |
ставят |
свою |
подпись |
||
в специальном журнале. |
|
|
|
|
|
||
|
Объем практики представлен в таблице 1. |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Трудоемкость |
Семестр |
||
|
Виды практики |
Всего |
|
В зачетных |
2 |
||
|
|
|
|
часов |
|
единицах |
|
Общая трудоемкость |
|
108 |
|
3 |
108 |
||
Учебная практика |
|
|
88 |
|
2,4 |
88 |
|
Сбор |
необходимых |
материалов, |
20 |
|
0.6 |
20 |
|
составление и оформление отчета по |
|
|
|
|
|||
практике |
|
|
|
|
|
|
|
Виды итогового контроля |
|
* |
|
* |
Зачет с |
||
|
|
|
|
|
|
|
оценкой |
4. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ
4.1 Обязательный минимум содержания учебной практики
|
|
Таблица 2 |
|
|
|
№ п/п |
Содержание разделов практики |
Объем, ч. |
|
Модуль 1 |
|
1 |
Правила безопасности и охраны труда при проведении |
20 |
|
химических исследований. Ознакомление со структурой |
|
|
и правилами работы в химической лаборатории. |
|
2 |
Методы химического анализа; подбор реактивов, |
38 |
|
посуды; приготовление растворов реактивов заданных |
|
|
концентраций; техника выполнения химических |
|
|
анализов. |
|
|
Модуль 2 |
|
3 |
Обобщение материала, оформление отчета по практике. |
20 |
|
Итого |
108 |
5. ТРЕБОВАНИЕ К ОТЧЕТНОСТИ ПО ПРАКТИКЕ
Отчетность по практике Б2.У.1 «Учебная практика» состоит из:
отчета написанного с применением компьютерного набора, составленного в полном соответствии с указаниями, изложенными в данной программе.
Рисунки, графики, технологические схемы оформляются аккуратно на отдельных страницах. Объем и содержание отчета согласовываются с руководителями практики от кафедры химии.
6. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО ПРАКТИКЕ
6.1 Перечень компетенций и этапов их формирования в процессе освоения образовательной программы.
В результате освоения практики обучающийся должен демонстрировать следующие результаты образования:
Знать:
-основные химические законы и теории;
-методы химического анализа;
– назначение и применение химической посуды и лабораторного оборудования;
-правила техники безопасности при работе с химическими реактивами и приборами.
Уметь:
- выбрать необходимый метод для выполнения химического анализа;
-взвешивать на технических и аналитических весах, приготовить растворы химических реактивов заданных концентраций;
-выполнять химические исследования в соответствии с правилами техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной безопасности и охраны труда.
Владеть:
-навыками выполнения химического анализа для изучения свойств различных материалов;
-навыками работы на компьютере и с научной литературой, способами обработки полученных результатов исследований для оформления отчета по учебной практике;
-навыками безопасной работы с химическими реактивами и лабораторным оборудованием в химической лаборатории.
В процессе освоения данной дисциплины студент формирует и демонстрирует следующие компетенции:
общекультурные (ОК):
-способность использовать основы философских знаний для формирования мировоззренческой позиции (ОК-1);
общепрофессиональные (ОПК):
-способность и готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОПК-2);
-способность использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы (ОПК-3).
Все компетенции распределены по модулям и представлены в таблице 3 матрицы компетенции вида практики.
МАТРИЦА КОМПЕТЕНЦИЙ ВИДА ПРАКТИКИ
|
|
|
|
Таблица 3 |
|
|
|
|
|
Модули |
Компетенции |
|
Общее количество |
|
|
|
|
|
компетенций |
|
ОК-1 |
ОПК-2 |
ОПК-3 |
|
1 |
+ |
+ |
|
2 |
2 |
+ |
+ |
+ |
3 |
Итого |
2 |
2 |
1 |
5 |
6.2 Описание показателей и критериев оценивания компетенций
Оценивать отчеткаждого студента по следующим обобщенным критериям:
1) Владение компетенциями.
Оценивается сформированность компетенций дисциплины и соответствующие им знания, умения и навыки.
По данному обобщенному критерию выставляются оценки:
«отлично»
–студент демонстрирует высокий уровень владения знаниями, умениями и навыками соответствующих компетенций, что позволяет ему решать широкий круг нетиповых задач дисциплины;
«хорошо»
–студент способен самостоятельно воспроизводить и применять соответствующие знания, умения и навыки для решения типовых задач дисциплины, может выполнять поиск и использование новой
информации для выполнения новых профессиональных действий на основе полностью освоенных знаний, умений и навыков соответствующих компетенций;
«удовлетворительно»
–знания, умения, навыки сформированы на базовом уровне, студенты частично, с помощью извне (например, с использованием наводящих вопросов, ассоциативного ряда понятий и т.д.) могут воспроизводить и применять соответствующие знания, умения, навыки;
«неудовлетворительно»
–студент не способен самостоятельно, без помощи извне, воспроизводить и применять соответствующие знания, умения, навыки или знания, умения и навыки у студента не выявлены.
2) Качество выполненной работы.
Оценивается соответствие правил оформления отчета, иллюстрационного материала, библиографического списка и ссылок установленным стандартам; орфографическая и пунктуационная грамотность; применение оригинальных методов выполнения индивидуального задания (применены современные компьютерные технологии и др.).
По данному обобщенному критерию выставляются оценки:
«отлично»
–в случае, если оформление всех составляющих отчетаполностью соответствует установленным стандартам, заданиеотчетавыполнено в полном объеме, присутствуют оригинальные методы и элементы оформления, изложение текста отчета не содержит существенных грамматических и стилистических ошибок;
«хорошо»
–в случае, если оформление всех составляющих отчета преимущественно соответствует установленным стандартам, задание отчета выполнено в полном объеме, но имеются некоторые ошибки и погрешности, изложение текста
отчета содержит некоторые грамматические и стилистические ошибки;
«удовлетворительно»
–в случае, если имеются значительные отклонения от норм оформления, задание отчета выполнено в полном объеме, но с некоторыми отклонениями, графический материал недостаточно читаем, иллюстрационный материал оформлен небрежно, изложение текста отчета содержит значительные грамматические и стилистические ошибки;
«неудовлетворительно»
–в случае, если нормы оформления грубо нарушены, задание отчета выполнено не в полном объеме, графический материал плохо читаем, иллюстрационный материал отсутствует или имеет плохое оформление, изложение текста отчетасодержит большое количество значительных грамматических и стилистических ошибок, обнаружен плагиат или выявлена несамостоятельность выполнения.
3) Защита отчета.
Оценивается качество представления комиссии отчета студентом, правильность и полнота ответов на вопросы членов комиссии; готовность к дискуссии; контактность; умение мыслить и пользоваться полученными при изучении дисциплины знаниями, умениями и навыками,сформированными при реализации компетенций ФГОС.; полнота представления работы; знание предметной области;свободное владение материалом отчета; эрудиция; использование междисциплинарных связей.
По данному обобщенному критерию выставляются оценки:
«отлично»
–в случае, если ответы на вопросы четкие, обоснованные и полные, проявлена готовность к дискуссии, высокий уровень владения сформированными знаниями, умениями и навыками, полностью и
доходчиво изложены этапы решения задач, четко сформулированы результаты и доказана их высокая значимость, студент проявил высокую эрудицию и свободное владение материалом отчета;
«хорошо»
–в случае, если ответы на вопросы преимущественно правильные, но недостаточно четкие, уровень владения сформированными знаниями, умениями и навыками достаточно высокий, но сформулированные задачи изложены с некоторыми погрешностями, владение материалом отчета достаточно свободное;
«удовлетворительно»
–в случае, если ответы на вопросы не полные, на некоторые ответ не получен, уровеньвладения знаниями, умениями и навыками удовлетворительный, если имеются заметные погрешности в структуре отчета, владение материалом отчета не вполне свободное, но достаточное;
«неудовлетворительно»