1484

процессе инструктажа преподаватель предупреждает студентов о возможный типичных ошибках, которые могут встреться при выполнения заданий.

Инструктаж проводится преподавателем за счет объёма времени, отведенного на изучение дисциплины. Контроль СРС организуется в двух формах:

– самоконтроль и самооценка студента, производятся студентами самостоятельно с помощью контрольных вопросов, сопровождающих теоретический материал и на практических занятиях;

–контроль со стороны преподавателя включает:

−текущий контроль СРС, осуществляемый в форме устных опросов на лекциях;

−текущий контроль СРС при написании контрольной работы;

−итоговый контроль осуществляемый в устной форме на экзамене. Критерии оценки результатов самостоятельной работы студента:

– уровень освоения студентом учебного материала на уровне учебных

компетенций;

– умение студента использовать теоретические знания при выполнении практических задач;

–обоснованность и четкость изложения ответа;

–оформление отчетного материала в соответствии с требованиями;

–творческий подход к выполнению самостоятельной работы;

–уровень ответственности за свое обучение и самоорганизацию самостоятельной познавательной деятельности.

Для эффективного освоения дисциплины «Инновации в сервисе» предлагается следующий «сценарий» ее изучения:

- подробное ознакомление с рабочей программой учебной дисциплины с целью уточнения ее структуры, а также определения объема учебного материала, выносимого на самостоятельную проработку;

- изучение лекционного материала, учебной литературы и действующего законодательства для подготовки к практическим занятиям;

- выполнение самостоятельной работы; - подготовка контрольной работы; - подготовка к экзамену.

При подготовке к практическим занятиям на основании лекционного материала и учебной литературы прорабатывается теоретическая часть дисциплины к наиболее важным темам, которые выносятся на семинарские и практические занятия. Кроме этого в процессе подготовки к практическому занятию выполняются задания в форме решения практических заданий, которые рекомендованы к некоторым темам курса.

План самостоятельной работы обучающихся представлен в таблице 4.

3. Методические указания по подготовке к практическим занятиям

Практические занятия осуществляются в формах семинарских занятий, практических заданий.

Основное назначение семинарских занятий - реализация текущего контроля работы студентов. Семинары направлены на выработку умений и навыков самостоятельной обработки информации, содержащейся в источниках и литературе. Семинары позволяют сформировать у студента умение выбирать вектора исследовательского поиска, проводить критический анализ сведений, формулировать и озвучивать собственные мысли. Выдаваемые студентам «Планы семинарских занятий» позволяют сориентировать студентов в направлении поиска информации по конкретной теме. При проведении семинаров используются различные методики и формы работы: фронтальный опрос, дискуссии, доклады.

Тематическим планом предусмотрено 9 семинарских занятий (таблица

5).

Семинар №1

Семинарское занятие по теме: "Инновационная деятельность. Инновационный процесс".

Инновационная деятельность как объект управления. Инновационный процесс.

Основные компоненты инновационного процесса. Динамика инновационного процесса.

Движущие силы и стимулы инновационной деятельности, барьеры и пути их преодоления.

Основные элементы структуры инновационной деятельности. Инновационные проекты и проекты поддержки инновационной

деятельности.

Субъекты инновационной деятельности.

Семинар №2

Семинарское занятие по теме "Инновационная сфера". Инновационная сфера.

Состав и характеристика основных элементов инновационной сферы: рынок новшеств.

Состав и характеристика основных элементов инновационной сферы: рынок капитала.

Состав и характеристика основных элементов инновационной сферы: рынок чистой конкуренции нововведений.

Инновационная инфраструктура как комплекс взаимосвязанных структур, обслуживающих и обеспечивающих реализацию инновационной деятельности.

Семинар №3

Семинарское занятие по теме: "Элементы инновационной инфраструктуры".

Инновационная инфраструктура: понятие, основные задачи. Элементы инновационной инфраструктуры. Инновационная инфраструктура.

Системный подход.

Создание инновационной инфраструктуры. Расположение инновационных центров.

Семинар №4

Семинарское занятие по теме "Цели и принципы государственной инновационной политики. Формы и инструменты государственного регулирования инновационных процессов".

Роль государства в области поддержки инноваций.

Государственная инновационная политика как система мер, направленных на создание благоприятного экономического климата для осуществления инновационных процессов.

Цели и принципы государственной инновационной политики.

Формы и инструменты государственного регулирования инновационных процессов.

Зарубежный опыт государственной поддержки инновационной деятельности.

Механизм государственной поддержки инновационной деятельности в

РФ.

Cтруктуры, поддерживающие развитие инновационной деятельности в России.

Семинар №5

Семинарское занятие по теме: "Организация инновационной деятельности на предприятии сервиса".

Построение организационных структур научно-исследовательских и проектных работ.

Координация и контроль инновационной деятельности.

Семинар №6

Семинарское занятие по теме: "Управление персоналом в инновационной деятельности".

Состав персонала. Системы кадровой работы.

Система мотивации персонала. Аттестация персонала.

Повышение квалификации персонала.

Семинар№7

Семинарское занятие по теме: "Инновационная политика в сфере сервиса".

Инновационная политика в сфере сервиса. Разработка инновационной стратегии. Структура разработки новой услуги.

Классификация потребителей по скорости одобрения услуги.

Концепция жизненного цикла сервисной услуги – основа модернизации товарной политики.

Внедрение сервисных услуг на рынок.

Семинар №8

Семинарское занятие по теме: "Особенности инновационного маркетинга в отраслях сервисной деятельности".

Маркетинг в торговле.

Маркетинг в сфере общественного питания. Маркетинг в системе управления транспортных услуг. Маркетинг в сфере моды.

Управление маркетингом в жилищно-коммунальном хозяйстве. Маркетинговые стратегии таможенных услуг в международной цепи

поставок товаров.

Семинар №9

Семинарское занятие по теме "Риски инновационной деятельности". Виды и общая характеристика рисков в инновационной деятельности. Ситуации, приводящие к риску в инновационной деятельности.

Классификация факторов риска инновационной деятельности. Управление рисками инновационной деятельности. Выявление и оценка риска.

Анализ внутренних и внешних факторов риска.

Особенности определения количественных показателей уровня риска. Методы снижения рисков инновационной деятельности.

План проведения практических занятий

Тестирование №1

Типы маркетинга в зависимости от состояния спроса.

Маркетинг – это: а) производить то, что нужно потребителю и продаваемо; б) продавать то, что уже произведено, без учета мнения потребителя.

Основой концепции социально-этичного маркетинга являются идеи... а) благосостояния человека; б) удовлетворения потребностей; в) получение прибыли; г) оптимизации производства; д) гармонии с природой.

Утверждение «не пытайтесь производить то, что продается кое-как, а производите то, что будет безусловно куплено» характерно для концепции: а) совершенствования производства; б) современного маркетинга; в) совершенствования товара; г) интенсификации коммерческих усилий; д) социально-этнического маркетинга.

Конверсионный маркетинг связан с: а) негативным спросом; б) потенциальным спросом; в) колеблющимся спросом; г) полным спросом; д) иррациональным спросом.

Ведущим рынком, определяющим перспективы развития других рынков, является: а) рынок средств производства, инвестиционных товаров; б) рынок денежных средств; в) рынок потребительских товаров; г) рынок продуктов питания.

Практическое задание № 1

"Оценка эффективности инновационных проектов".

Рассчитать показатели эффективности инновационного проекта.

Практическое задание №2

"Сервисная технология. Форма обслуживания".

Приведите примеры различных форм обслуживания (Индивидуальные форм обслуживания. Абонементное обслуживание. Обслуживание с помощью обменных фондов машин и приборов. Обслуживание на дому. Прием заказов по месту работы. Самообслуживание. Выездное обслуживание. Кейтеринг). Определите факторы выбора формы обслуживания.

Практическое задание №3

"Разработка миссии и целей организации".

Разработать миссию сервисного предприятия. Определить цели деятельности предприятия путем построения «дерева целей».

Практическое задание №4

Кейс-стади "Изучение инноваций в действии. Инновации в текстильной и швейной промышленности: история развития и успеха компании ZARA".

Обсуждение инноваций в действии на примере инноваций в текстильной и швейной промышленности: история развития и успеха компании ZARA.

Практическое задание №5

Кейс-стади "Инновации как стиль жизни. История развития Marshall Company".

Обсуждение особенностей организации инновационной деятельностина примере компании Marshall Company.

Практическое задание №6

Кейс-стади "Особенности инноваций на дне экономической пирамиды. История клиники Aravind".

Обсуждение особенностей инновационного развития на примере клиники

Aravind.

4. Методические указания по выполнению контрольной работы

Контрольная работа по дисциплине представляет собой учебную исследовательскую работу. Работа имеет интегративный характер и предполагает систематизацию, анализ и обобщение знаний в области инноваций в сервисе. Цель контрольной работы – приобщение студентов к научному творчеству по вопросам инноваций в сфере сервиса, приобретение студентами навыков самостоятельного творческого решения практических вопросов.

Контрольная работа выполняется студентом во внеаудиторное время под руководством преподавателя. Консультации с руководителем проводятся по графику.

Процесс выполнения контрольной работы включает ряд основных этапов: 1.Выбор темы контрольной работы, ее согласование с руководителем. 2.Формулировка цели и составление плана контрольной работы. 3.Подбор, изучение и анализ литературных источников.

4.Сбор, анализ и обобщение экспериментальных данных.

5.Оформление контрольной работы.

Тема контрольной работы выбирается студентом в соответствии с порядковым номером в ведомости. Выбор темы производится в рамках примерной тематики, рекомендуемой кафедрой. В отдельных случаях по согласованию с кафедрой студент может выбрать тему, не входящую в рекомендуемую тематику, но обладающую высокой актуальностью или имеющую прикладное значение.

В конце семестра происходит защита контрольной работы студентом, а общая оценка выставляется по результатам предоставленной контрольной работы и итогов защиты.

Темы контрольной работы

1.Инновационная политика в сфере сервиса.

2.Сервис как мобильно развивающаяся сфера.

3.Инновации ценообразования в сфере сервиса.

4.Каналы распределения: новые технологии в сфере услуг.

5.Факторы выбора формы обслуживания.

5. Вопросы для подготовки к экзамену

Экзамен по дисциплине "Инновации в сервисе" проводится в 6 семестре и является итоговым средством контроля и оценки реализации компетентностных требований, представляемых образовательным стандартом. В соответствии с пакетом компетенций, определяющих содержание и характер знаний, умений и навыков студентов по данной дисциплине, формируется комплекс вопросов, определяются критерии оценивания.

Общая оценка по предмету выставляется с учетом результатов, продемонстрированных студентом в ходе лекционных, практических и семинарских занятий, выполнения контрольной работы.

Вопросы к экзамену.

1.Понятия инновация, инновационный проект.

2.Инновационная инфраструктура.

3.Инновационная сфера.

4.Инновационный потенциал.

5.Определяющие признаки инновационной ориентации.

6.Критерии выделения типов инноваций: степень новизны инноваций, характер практической деятельности, технологические

параметры.

7.Базисные и улучшающие инновации, особенности их динамики.

8.Инновационная деятельность как объект управления.

9.Инновационный процесс.

10.Основные компоненты инновационного процесса.

11.Динамика инновационного процесса.

12.Инновационная сфера.

13.Инновационная инфраструктура: понятие, основные задачи.

14.Элементы инновационной инфраструктуры.

15.Виды регулирования инновационной деятельности: организационное, экономические, финансовое, нормативноправовое.

16.Содержание и элементы инновационного проекта.

17.Сервис как мобильно развивающаяся сфера.

18.Сервисная технология.

19.Формы обслуживания.

20.Факторы выбора формы обслуживания.

21.Организация инновационной деятельности на предприятии сервиса.

22.Построение организационных структур научно-исследовательских и проектных работ.

23.Координация и контроль инновационной деятельности.

24.Управление персоналом в инновационной деятельности.

25.Особенности разработки и реализации стратегий сервисных предприятий.

26.Защита инноваций в режиме патента, авторского права, коммерческой тайны.

27.Источники финансирования инновационной деятельности.

28.Инновационная политика в сфере сервиса.

29.Структура разработки новой услуги.

30.Концепция жизненного цикла сервисной услуги.

31.Кривая жизненного цикла сервисной услуги.

32.Внедрение сервисных услуг на рынок.

33.Комплекс маркетинга услуг как источник конкурентных преимуществ сервисного предприятия.

34.Инновации ценообразования в сфере сервиса. 35.Каналы распределения: новые технологии в сфере услуг.

36.Особенности инновационного маркетинга в отраслях сервисной деятельности.

37.Креативность и организация инновационной деятельности на сервисных предприятиях

38.Виды и общая характеристика рисков в инновационной деятельности.

Литература

Основная литература

Дополнительная литература