2144

21

заключается в глубоком проникновении в сущность изучаемого объекта, установлении новых связей и отношений, необходимых для нахождения новых, неизвестных ранее принципов, идей, генерирования новой информации. Этот тип самостоятельных работ реализуется обычно при выполнении заданий научно-исследовательского характера, включая курсовые и выпускные квалификационные работы.

3.1 Цели и задачи самостоятельной работы студентов по дисциплине «Анализ и оптимизация производственно-хозяйственной деятельности предприятий сервиса»

Цель самостоятельной работы – содействиеоптимальному усвоению студентами учебного материала,развитие их познавательной активности, готовности ипотребности в самообразовании.

Задачи самостоятельной работы:

∙углубление и систематизация знаний;

∙постановка и решение познавательных задач;

∙развитие аналитико-синтетических способностейумственной деятельности, умений работы с различной пообъему и виду информацией, учебной и научнойлитературой;

∙практическое применение знаний, умений;

∙развитие навыков организации самостоятельного учебного труда и контроля за его эффективностью.

В связи с этим студентам необходимо соблюдать правила по планированию и реализации самостоятельнойучебной деятельности:

1. Прежде чем выполнить любое дело, четкосформулируйте цель предстоящей деятельности.

2. Подумайте и до конца осознайте, почему вы будетеэтоделать, для чего это нужно.

3. Оцените и проанализируйте возможные путидостижения цели. Постарайтесь учесть все варианты.

24

объектеконспектирования, в более краткой форме. Вконспекте должны быть отражены основныепринципиальные положения источника, то новое, что внесего автор, основные методологические положения работы,аргументы, этапы доказательства и выводы. Ценностьконспекта значительно повышается, если студент излагаетмысли своими словами, в лаконичной форме.

Конспект должен начинаться с указания реквизитов источника (фамилии автора, полного наименования работы,места и года издания). Особо значимые места, примерывыделяются цветным подчеркиванием, взятием в рамку,пометками на полях, чтобы акцентировать на них вниманиеи прочнее запомнить.

Работа выполняется письменно. Озвучиваниюподлежат главные положения и выводы работы в видекраткого устного сообщения (3-4 мин) в рамкахтеоретических и практических занятий. Контроль можетпроводиться и в виде проверки конспектов преподавателем.

Затраты времени при составлении конспектов зависятот сложности материала по теме, индивидуальныхособенностей студента и определяются преподавателем.

4. Составление и решение ситуационных задач(кейсов) – это вид самостоятельной работы студента посистематизации информации в рамках постановки илирешения конкретных проблем. Решениеситуационных задач – чуть менее сложное действие, чем ихсоздание. В первом, и во втором случае требуетсясамостоятельный мыслительный поиск самой проблемы и еерешения. Такой вид самостоятельной работы направлен наразвитие мышления, творческих умений, усвоение знаний,добытых в ходе активного поиска и самостоятельногорешения проблем. Следует отметить, что такие знания болеепрочные, они позволяют студенту видеть, ставить иразрешать как стандартные, так и не стандартные задачи,которые могут возникнуть в дальнейшем впрофессиональной деятельности.

Продумывая систему проблемных вопросов, студентдолжен опираться на уже имеющуюся базу данных, но неповторять вопросы уже содержащиеся в

25

прежних заданияхпо теме. Проблемные вопросы должны отражатьинтеллектуальные затруднения и вызыватьцеленаправленный мыслительный поиск. Решенияситуационных задач относятся к частично поисковомуметоду и предполагает третий (применение) и четвертый(творчество) уровень знаний. Характеристики выбраннойдля ситуационной задачи проблемы и способы ее решенияявляются отправной точкой для оценки качества этого видаработ. В динамике обучения сложность проблемы нарастает,и к его завершению должна соответствовать сложностизадач, поставленных профессиональной деятельностью наначальном этапе.

Оформляются задачи и эталоны ответов к нимписьменно. Количество ситуационных задач и затратывремени на их составление зависят от объема информации,сложности и объема решаемых проблем, индивидуальныхособенностей студента и определяются преподавателем.

5.Научно-исследовательская деятельностьстудента – этот вид деятельности предполагаетсамостоятельное формулирование проблемы и ее решение,либо решение сложной предложенной проблемы споследующим контролем преподавателя, что обеспечитпродуктивную творческую деятельность и формированиенаиболее эффективных и прочных знаний (знаний-трансформаций). Этот вид задания может выполняться входезанятий студента в кружке по дисциплине илипланироватьсяиндивидуально и требует достаточной подготовки иметодического обеспечения.

6.Создание материалов-презентаций – это вид самостоятельной работы студентов по созданию наглядных информационных пособий, выполненных с помощьюмультимедийной компьютерной программы MicrosoftPowerPoint. Этот вид работы требует координациинавыков студента по сбору, систематизации, переработкеинформации, оформления ее в виде подборки материалов,кратко отражающих основные вопросы изучаемой темы, вэлектронном виде. То есть создание материалов-презентаций расширяет

26

методы и средства обработки ипредставления учебной информации, формирует у студентовнавыки работы на компьютере.

Материалы-презентации готовятся студентом в видеслайдов с использованием программы MS PowerPoint.

В качестве материалов-презентаций могут бытьпредставлены результаты любого вида внеаудиторнойсамостоятельной работы, по формату соответствующиережиму презентаций.

Затраты времени на создание презентаций зависят отстепени трудности материала по теме, его объема, уровнясложности создания презентации, индивидуальныхособенностей студента и определяются преподавателем.

3.3 Понятийный аппарат доказательств, необходимых для написания докладов (рефератов)

Доказательство – совокупность логических приемов обоснования истинности какого-либо суждения. Оно связано с убеждением, но не тождественно ему: аргументация или доказательство должны основываться на данных науки и общественно-исторической практики, убеждения могут быть основаны на предрассудках, неосведомленности людей, видимости доказательности, субъективном жизненном опыте. Структура любого доказательства включает в себя три составляющие: тезис – аргументы – выводы (или оценочные суждения).

Тезис – это положение (суждение), которое требуется доказать. Аргументы – это категории, которыми пользуются при доказательстве

истинности тезиса.

Вывод – это мнение, основанное на анализе фактов.

Оценочные суждения – это мнения, основанные на наших убеждениях, верованиях или взглядах.

Виды связей в доказательстве. Для того, чтобы расположить тезисы и аргументы в логической последовательности, необходимо знать способы их

27

взаимосвязи. Связь предполагает взаимодействие тезиса и аргумента и может быть прямой, косвенной или разделительной. Прямое доказательство – доказательство, при котором истинность тезиса непосредственно обосновывается аргументом. Например, мы не должны идти на занятия, так как сегодня воскресенье. Метод прямого доказательства можно применять, используя технику индукции, дедукции, аналогии и причинно-следственных связей.

Индукция – процесс, в результате которого мы приходим к выводам, базирующихся на фактах. При этом в своих рассуждениях мы движемся от частного к общему, от предложения к утверждению. Общее правило индукции гласит: чем больше фактов, тем убедительнее аргументация.

Дедукция – процесс рассуждения от общего к частному, в котором вывод обычно строится с опорой на две предпосылки, когда одна из них носит более общий характер. Например, все люди, ставящие перед собой ясные цели и сохраняющие присутствие духа во время критических ситуаций, являются великими людьми – лидерами.

Аналогия – способ рассуждений, построенный на сравнении. Аналогия предполагает, что если объекты «А» и «Б» схожи по нескольким направлениям, то они должны иметь одинаковые свойства. Необходимо помнить о некоторых особенностях данного вида аргументации: направления сравнения должны касаться наиболее значительных черт двух сравниваемых объектов, иначе можно прийти к совершенно абсурдному выводу.

Причинно-следственная аргументация – аргументация с помощью объяснения причин того или иного явления (очень часто явлений, находящихся во взаимозависимости).

Контроль самостоятельной работы должен быть систематическим, максимально индивидуальным, формы контроля должны соответствовать виду задания для самостоятельной работы.

28

3.4Вопросы для самоконтроля при подготовке студентов к занятиям

1.Роль и задачи анализа производственно-хозяйственной деятельности в управлении предприятиями сервиса.

2.Информационное обеспечение и организация анализа производственно-хозяйственной деятельности на предприятиях сервиса.

3.Задачи анализа производства и реализации продукции (работ, услуг), а также информационная база анализа.

4.Задачи и источники информации для анализа обеспеченности предприятий сервиса материальными ресурсами.

5.Анализ эффективности использования материальных ресурсов.

6.Основные факторы, влияющие на общую материалоемкость продукции.

7.Цель, задачи и информационная база анализа основных фондов предприятий сервиса.

8.Анализ динамики, состава и структуры основных фондов.

9.Анализ обеспеченности предприятий сервиса трудовыми ресурсами и эффективности их использования.

10.Основные факторы, влияющие на уровень производительности труда.

11.Анализ себестоимости продукции (работ, услуг) по экономическим элементам и статьям расхода.

12.Оценка динамики, состава и структуры прибыли.

13.Резервы увеличения прибыли от реализации продукции (работ, услуг).

14.Анализ факторов, влияющих на прибыль от продаж.

15.Что относится к постоянным и переменным затратам?

16.Анализ рентабельности: система показателей, методика исчисления, порядок анализа.

17.Поясните основное содержание вертикального и горизонтального анализа баланса предприятия.

29

18.Понятие, значение и задачи анализа финансового состояния предприятий сервиса.

19.Анализ структуры активов и пассивов предприятия.

20.Анализ ликвидности баланса.

21.Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятий

сервиса.

22.Показатели оборачиваемости и порядок их анализа.

30

ЛИТЕРАТУРА

1.Федеральный закон от 29.07.1998 г. № 135-ФЗ «Об оценочной деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп.).

2.Приказ Минэкономразвития России от 20.05.2015 № 297 «Об утверждении Федерального стандарта оценки «Общие понятия оценки, подходы и требования к проведению оценки (ФСО № 1)».

3.Приказ Минэкономразвития России от 20.05.2015 № 298 «Об утверждении Федерального стандарта оценки «Цель оценки и виды стоимости

(ФСО № 2)».

4. Приказ Минэкономразвития России от 20.05.2015 № 299 «Об утверждении Федерального стандарта оценки «Требования к отчету об оценке (ФСО № 3)».

5. Приказ Минэкономразвития России от 22.10.2010 № 508 (ред. от 22.06.2015) «Об утверждении Федерального стандарта оценки «Определение кадастровой стоимости (ФСО № 4)».

6. Приказ Минэкономразвития РФ от 04.07.2011 № 328 «Об утверждении федерального стандарта оценки «Виды экспертизы, порядок ее проведения, требования к экспертному заключению и порядку его утверждения (ФСО № 5)».

7. Приказ Минэкономразвития РФ от 07.11.2011 № 628 «Об утверждении Федерального стандарта оценки «Требования к уровню знаний эксперта саморегулируемой организации оценщиков (ФСО № 6)».

утверждении Федерального стандарта оценки «Оценка бизнеса (ФСО № 8)».