518
.pdfФонд оплаты за отпуска рассчитывается как 8,5 % от суммы го-
дового тарифного фонда, доплат за продукцию, за классность, за стаж,
премий и уральского коэффициента.
Фонд заработной платы определяется как сумма годового та-
рифного фонда, доплат за продукцию, за классность, за стаж, премий,
уральского коэффициента и фонда оплаты за отпуска.
Начисления на оплату труда рассчитываются в процентах от фонда заработной платы.
Годовой фонд заработной платы с начислениями определяется как сумма фонда заработной платы и начислений на оплату труда.
5. Планированиесебестоимостиединицыпродукции
Планирование себестоимости единицы продукции осуществля-
ется отдельно по растениеводству и по животноводству.
Планирование себестоимости продукции растениеводства пред-
ставлено в таблице 19.
На основании предыдущих расчетов, а также используянорма-
тивы расхода ресурсовопределим все затраты, связанные с производ-
ством продукции растениеводства на предприятии.
Площадь под каждой культурой переносится из таблицы 10. За-
траты на семена и удобрения переносятся в соответствующие столбцы из таблиц 11 (по семенам) и 12 (по удобрениям). Остальные элементы затрат рассчитываются с использованием лимита затрат ресурсов на 1
га посевной площади, представленных в приложении 10.
40
Таблица 19 – Производство и себестоимость продукции растениеводства, тыс. руб.
|
|
Оплататруда с начислениями |
|
|
Средствазащиты растений |
Работы и услуги |
Нефтепродукты |
Содержаниеосновсредствных |
Общепроизводственныеи общехозяйственныерасходы |
|
Себестоимость1 руб.,ц . |
|
|
Площадь, га |
Семена |
Удобрения |
|
|
Всегозатрат |
||||||
Культуры |
электроэнергия |
автотранспорт |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Озимые зерновые: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пшеница |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ячмень |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
рожь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерновые колосовые яровые |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
культуры: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пшеница |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ячмень |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
овес |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прочие |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зернобобовые культуры |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
41
Продолжение таблицы 19
горох
Всего зерновых культур
Овощебахчевые культуры и картофель:
картофель
капуста
прочие
Кормовые культуры:
на зеленую массу
силосные
42
Для расчета суммы затрат по каждому элементу необходимо
умножить посевную площадь на лимит затрат ресурса и на стоимость
этого ресурса:
-оплата труда с начислениями = затраты труда на 1 га (чел/час)
×площадь (га) × 140-180 руб. (стоимость 1 чел/часа);
-средства защиты растений –10 – 30 % от стоимости минераль-
ных удобрений;
- электроэнергия = электроэнергия (кВт) × площадь (га) × 3-4
руб. (стоимость 1 кВт);
- автотранспорт = автотранспорт (т/км) площадь (га) площадь
(га) × 10-15 руб. (стоимость 1 т/км в хозяйстве);
- нефтепродукты = расход ГСМ на 1 га (ц) × площадь (га) ×
2500-3000 руб.(комплексная цена 1 ц. ГСМ);
- содержание основных средств = условные эталонные га × площадь (га) × 80-200 руб. (сумма затрат на содержание основных средств в расчете на 1 усл. э. га в хозяйстве).
Общепроизводственные и общехозяйственные расходы состав-
ляют 5-15% от суммы предыдущих статей затрат за исключением ста-
тьи затраты на семена.
Исходя из планируемых затрат на производство продукции рас-
считывается ожидаемая на перспективу себестоимость 1 ц продукции растениеводства и распределяется между основной, сопряженной и побочной продукцией по установленным коэффициентам (таблица
20).
Количество зерноотходов составляет от 10 до 20% от валового сбора зерновых в весе после доработки (таблица 10).
Количество зерна в весе после доработки определяется как раз-
ница между валовым сбором зерновых (таблица 10) и количеством-
зерноотходов.
43
Выход соломы рассчитывается из соотношения 1 ц зерна равен
0,7 – 1,2 ц. соломы . Расчет ведется от валового сбора зерновых (таб-
лица 10).
Для определения себестоимости единицы продукции необходи-
мо найти базу для распределения затрат. Для этого все виды продук-
ции переводят в условное зерно с помощью коэффициентов перевода,
т.е. умножением количества продукции на соответствующий коэффи-
циент перевода.
Таблица 20Распределение затрат по видам зернопродукции
Вид продукции |
Количество продукции, ц. |
Коэффициент перевода в условное зерно |
Сбор условного зерна, ц |
Удельный вес, % |
Сумма затрат, руб. |
Себестоимость 1 ц., руб. |
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
Зерно после |
|
1 |
|
|
|
|
доработки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерноотходы |
|
0,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Солома |
|
0,08 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
х |
х |
|
100 |
|
х |
|
|
|
|
|
|
|
Базой для распределения затрат является удельный вес каждого вида продукции в общем сборе условного зерна (итого сбор условного зерна берем за 100% и определяем удельный вес каждого вида про-
дукции).
Сумма затрат по строке «итого» переносится из таблицы 19 и
распределяется в соответствии с полученным удельным весом. Себе-
стоимость единицы продукции рассчитывается делением суммы за-
трат, приходящейся на каждый вид продукции на количество этой продукции.
Планирование себестоимости продукции животноводства пред-
ставлено в таблице 21.
44
Таблица 21 – Производство и себестоимость продукции животноводства, тыс. руб.
Виды и группы животных |
Среднегодовое поголовье, гол |
Оплата труда с начислениями |
Средства защиты животных |
Корма |
Работы и услуги |
Нефтепродукты |
Содержание основных средств |
Прочие затраты |
Общепроизводственные и общехозяйственные расходы |
Всего затрат |
Крупный рогатый скот:
Молочное направление:
основное стадо
молодняк и взрослый скот на откорме
Мясное направление:
Основное стадо и молодняк до 8 месяцев
Прочая продукция
Итого
45
Среднегодовое поголовье переносится из таблицы 5.
Оплата труда с начислениями переносится из таблицы 18.
Средства защиты животных, работы и услуги, нефтепродукты,
содержание основных средств, прочие расходы рассчитываются умножением лимита затрат в расчете на одну голову(приложение 11)
на среднегодовое поголовье скота.
Стоимость кормов переносится таблицы 22. Данные по количе-
ству кормов переносятся из таблицы 7 по каждому виду продукции, а
стоимость кормов определяется умножением количества кормов каж-
дого вида (ц) на цену одного центнера корма.
Общепроизводственные и общехозяйственные расходы состав-
ляют 5-15% от суммы предыдущих статей за исключением статьи за-
траты на корма.
Исходя из проектируемых затрат на производство продукции рассчитывается ожидаемая на перспективу себестоимость 1 ц продук-
ции животноводства и распределяется между основной (молоко) и по-
бочной (навоз)и сопряженной (приплод) продукцией.
Методика распределения затрат по видам продукции в животно-
водстве (на примере молочного скотоводства): из общей суммы затрат по основному стаду молочного направления (таблица 21) вычитают затраты на побочную продукцию (навоз), а оставшаяся сумма затрат распределяется в следующем соотношении: 90% на молоко, 10 % на приплод.
Затраты на побочную продукцию определяются путем умноже-
ния выхода навоза от имеющегося среднегодового поголовья коров на стоимость одной тонны навоза, по которой он учитывается в хозяй-
стве (300 руб. за тонну).
46
Таблица 22 – Стоимость кормов
|
Концентраты |
|
Сено |
Сенаж |
Силос |
Солома |
Корнеплоды |
Зеленые |
Молоко |
|
|||||||||||||||
|
|
|
корма |
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сумма |
Показатели |
|
|
. |
|
|
. |
|
|
. |
|
|
. |
|
|
. |
|
|
. |
|
|
. |
|
|
. |
|
, ц |
|
руб |
, ц |
|
руб |
, ц |
|
руб |
, ц |
|
руб |
, ц |
|
руб |
, ц |
|
руб |
, ц |
|
руб |
, ц |
|
руб |
итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
всего |
|
сумма, |
всего |
|
сумма, |
всего |
|
сумма, |
всего |
|
сумма, |
всего |
|
сумма, |
всего |
|
сумма, |
всего |
|
сумма, |
всего |
|
сумма, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цена, руб./ц |
|
480 |
|
70 |
|
75 |
|
75 |
|
30 |
|
200 |
|
25 |
|
850 |
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(условное) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прирост телят |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(рождение |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
планируемого года) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прирост живой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
массы первотелок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прирост живой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
массы взрослого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
скота |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прирост живой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
массы телочек до |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
года |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
47
Стоимость одной тонны навоза включает затраты на чистку стойл и транспортировку навоза к хранилищу.
Себестоимость одного центнера молока (таблица 23) определя-
ется делением суммы затрат на молоко на валовое производство мо-
лока (таблица 4).
Себестоимость одной головы приплода определяется делением суммы затрат на приплод на поголовье родившихся телят (таблица 3,
столбец «поступление телят», строка «итого»).
Таблица 23 – Распределение затрат по видам продукции животновод-
ства
Продукция |
Количество |
Себестоимость продукции, руб. |
||
|
|
|||
всего |
единицы продукции |
|||
|
|
|||
|
|
|
|
|
Молоко, ц |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Приплод, гол |
|
|
|
|
|
|
|
|
6. Ценообразование
Разработка политики ценообразования является одним из важ-
ных этапов в планировании. Ценообразование - процесс формирова-
ния цен на продукцию и услуги.
Производственная себестоимость 1 ц продукции переносится из таблицы 20 для растениеводства, таблицы 23 для животноводства,
одинакова по всем строкам (не зависимо от каналов реализации про-
дукции).
Реализационные расходы рассчитываются в процентах от про-
изводственной себестоимости по каждому каналу реализации. Размер реализационных расходов не является нормативным значением и определяется в зависимости от канала реализации продукции.
49
Таблица 24 – Ценообразование (на примере зерна)
|
Производственная руб,себестоимость./ц |
Реализацион- |
себестоиПолная- |
ц/.руб,мость |
Расчетная |
предложенияЦена, |
ц./руб |
||
|
ные расходы |
прибыль |
|||||||
|
|
|
|
|
|
||||
Каналы реализации |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
% |
руб. |
|
|
% |
руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На корм скоту |
|
5 |
|
|
|
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продажа работникам |
|
10 |
|
|
|
10 |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продовольственное |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
зерно (в переработку) |
|
20 |
|
|
|
40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На семена |
|
30 |
|
|
|
75 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Полная себестоимость одного центнера продукции определяется как сумма производственной себестоимости и реализационных расхо-
дов.
Расчетная прибыль определяется в процентах от полной себе-
стоимости.
Цена предложения рассчитывается как сумма полной себестои-
мости и расчетной прибыли. Одна должна учитывать рыночную конъюнктуру (цены конкурентов) и сложившиеся закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию.
7. Финансовыерезультаты
Финансовые результаты - это прибыль или убытки, получаемых предприятиями от реализации продукции отраслей основной деятель-
ности, выполнения работ и оказания услуг (таблица 25).
50