11
Типкатализируемойреакции |
|
|
ГИДРОПЕРОКСИДАЗЫ |
|
|
|
|
- переносэлектроновипр тоновкисубсляемого |
тратанаН |
2О2 собразованиемН |
2О |
||
Кофакторы – желиселензо |
|
|
|
|
|
|
Названиеферм нтов |
– субстрат+пероксидаза |
|
|
|
|
|
Примерыферментихбиохимическаяльв |
|
|
– глутатионпероксидаза - фермент,которыйкатализируетреакцию |
|
восста- |
|
новленияобезвреживания( ) |
|
сильногоокислителяН( |
2О2),способногоза ускатьроцесПОЛ,окисмодификациилительнойы |
|
|
|
белковинуклеинкислвклеткеовых |
|
. |
|
|
|
|
Кофермент – донорводорода |
– глутатион( |
GSH, трипептид γ-глутамил-цистеинил-глицин) |
|
|
||
Кофактор – селен |
|
|
Н2О2 + 2GSH →Н2 |
2О+ GSSG |
|
|
|
|
|
|
|
||
GSH – восстановлеглутатио( нный |
SH - группыцистеина) |
|
|
|
||
GSSG – окисленныйглутатион |
|
|
|
|
|
|
12
Восстанглутатипореакциисвлеобеспечиваетнание |
глутатионредуктаза (донор ом водорода служит NADPH+Н +) |
§ Каталаза – такжеотносится |
гидроп,ноееназваниероксдазам |
складываетсянепоправилам |
. «Че»миревпикатализао(дин |
самыхбыстрых« »ферментов) |
.Кофактор – гем (Fe3+) |
Антиоксиданты – ингибитпроцессовсв рыбодно |
|
ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ – АНТИОКСИДАНТЫ |
|
-радиокисленияальногобиомолекулперекисного( липид, енияв |
|
окислительнмодифибелкнуклеиновациийисл)поддейсоактвыхметаболитвиемивныхкислородав |
. |
|
Активныеметаболитыкислорода |
– окислители: |
|
§НО• (гидроксрадикал) льный
§Н2О2 (перводорода)ксид
§О2•- (супероксидный анион-радикал)
Ферменты-антиоксиданты: 1. Каталаза 2. ГлутатионпероксидазаГПО()
3. СупероксиддисмутазаСОД()
§ Реакциядисмутациисупероксид |
-анионадовольнобыстропротекаетспонтанно, супер кси |
дещёбыстреереагирует |
сNO,образуяпероксинитрит |
– сильнейшийокислитель |
|
|
|
2КЛАСС |
- ТРАНСФЕРАЗЫ |
|
Типкатализируемойреакции |
– перенгруппыатомовс |
(функциональныхгрупп) |
соднмоналекулудругуюй |
|
Делениена |
подклассы осуществляетзависимосяти |
тпереносимфункциональнойгруппы: |
|
|
14
1. |
Аминотрансферазытрансаминазы( ) |
|
– переносятаминогруппу |
|
|
2. |
Метилтрансферазы – переносятадикметанал |
|
|
||
3. |
Фосфотрансферазыкиназы( ) |
– переносятостатокфосфорнойкислоты |
|
||
4. |
Сульфотрансферазы – переносятсульфогруппу |
|
|||
5. |
Ацилтрансферазы – переносятостаток |
карбонкисловойты |
|
||
6. |
Гликозилтрансферазыдр |
– переностатким сятносахаридов |
|
||
Названиеферм нтов |
: |
|
|
|
|
1. |
Систематическое:донорфункциональнойгруппы:акцептор |
|
|
– переносимаягруппа+аза |
|
|
|
|
|
Лецитин:холестерол |
ацилтрансфераза (ЛХАТ) |
|
|
(переноситацилостаток( высшейжирнойкарбонки)слецитинаовхтыойлестерол) |
|
||
15
2. Субс,котилиорогокоторыйна идпегруппыпереносимая+ группа+аза |
|
Аланинаминотрансфераза (переноситаминогруппуАКаланинак |
етокислоту) |
Аминотрансферазы
§Переносят NH2-группысаминокислотынакетобразованкислотудругойкетокиз(аминокислотыем)
другойаминокислотыиз(кетокислоты) |
|
|
§ Кофермент:пиридоксальфосфатпро( вит.Взводное |
6,пиридоксина). |
Витаминпр передаетнимаетамино- |
группу. |
|
|
16
Норадреналинметилтранфераза (переноситметильнгруппнорадреналинусюкофермента |
SAM) |
3. Субстрат,накоторыйидпегруппыренос+киназа (такназываютсяферментыподклассафосфотрансферазкиназ( ), котоперостатокыееносятфосфорнойки АТФлотынаразныеакцепторы)
Глюкокиназа (переносостатокфосфорнойитАТФлотынаглюкозу)
Протеинкиназа (переносостатокфосфорнойитАТлоты |
Фнабелок) |
17
4. Субстрат+фосфорилперено( частьсубфосфорнуюаяттратазакислоту)
Гликогенфосфорилаза (отщепляетгликогенаостатглюкозыесдиняетгофосфорнойкислотой)
5. Продукт+синтаза
АТФ-синтаза (переноситостатокфосфорной |
кислнаАДФсобразованиемтыАТФ) |
18
3КЛАСС – ГИДРОЛАЗЫ
Типкатализируемойреакции |
– реакциягид( асщеполизаковасвязиленпристниеНоединениемй |
2Опоместураз- |
|||
рыва). |
подклассы осущесвзависимоотвляетипасяти |
|
|
|
|
Делениена |
|
гидролизуемойсвязи: |
|||
1. Пептидазы – гидролпептсвяиднойзи |
|
(например, |
пепсин,трипсин |
– ферменты,участвующиепереварибелковании |
|
пищи) |
|
|
|
|
|
2. Гликозидазы – гидролизгликозидныхсвязейнапример( , |
амилаза – фермент,участвующийперевариванииуглеводов |
пищи) |
|
19
3. Гидролаэфирныхсвязей: |
|
ацетилхолинэстераза - содержитсяв |
|
|
a. Эстеразы – гидрслэфировлизжныхнаспирты |
карбоновые кислоты( |
си- |
||
напсах икатализирует гидролиз нейромедиатора ацетилхолина до холина иостатка уксукиснлойты |
) |
|
||
b. Липазы – гидролазыэфирны |
хсвязей,образованных |
высшимижирными |
карбоновыкислотами |
(панкреатическая |
липаза – фермент,участвующийперевариваниижировпищи |
) |
|
|
|
c. Фосфатазы – гидролаэфирныхсвя,образейфосфорнойкислотойванных |
(фосфопротеинфосфатаза – участ- |
вуетрегуляцииактивностифермпутихдемфнтосфорилирования |
) |
20
Названиеферм нтов :
§Систематическое – субст+гидилирсубстратолаза+н( пр, имер)отеаза
§Субстрат+фосфатаза
|
|
4КЛАСС |
- ЛИАЗЫ |
Типкатализируемойреакции |
: |
|
|
1. |
Негидролитическоерасщепковасвязейленпутемотщеплениятныхиепростыхмолекул( |
СО2,Н 2О, NH2, SH2) |
|
2. |
Отщеплениепростыхмолекулобраздвосвйнойпродуктеязианием |
|
↔ присоединпростмолекулыйстуние |
|
двойнойсвязи |
|
|
Типреакций№1
Делениена подклассы осуществляетрасщепляемойзависимоотвида связи: ти
§ |
C-C лиазы |
|
|
|
§ |
C-N лиазы |
|
|
|
§ |
C-Олиазы |
|
|
|
§ |
C-S лиазы |
|
|
|
§ |
P-O лиазы |
|
|
|
Названиеферм нтов |
: |
|
|
|
1. |
Систематическое:субстрат+отщепляемаягруппировка+аза |
|
|
|
|
|
Гистидиндекарбоксилаза – С-Слиаз а, расщепляющаясвязь |
-СН2-СООНсотщеплениемСО |
2 |