5. Строение гиалоплазмы.

Гиалоплазма это основной матрикс цитоплазмы. Она составляет внутреннюю среду клетки. Это динамичная среда, мгновенно реагирующая на изменение рН клетки, которая в норме – нейтральная или слабощелочная.

Химически состоит на 90 % из воды и 10 % различных биополимеров. Биополимеры включают 7 % белков, аминокислот, нуклеиновых кислот, 3 % полисахаридов, моносахаров, липидов, минеральных солей.

Биополимеры образуют с водой коллоидную систему, которая в зависимости от условий может быть более плотной (в форме геля) или более жидкой (в форме золя).

В гиалоплазме расположены органеллы и включения. Гиалоплазма может находится внутри некоторых органелл (комплекса Гольджи, Эндоплазматической сети).

Функции: транспортная, интегративная (объединяющая), синтез белков на полисомах для нужд клетки, анаэробный гликолиз (образование Аденозинтрифосфата без кислорода для энергии), сборка и распад микротрубочек цитоскелета.

Слайд 15.

6. Классификация органелл.

Органеллы классифицируются на Общие и Специальные.

Общие органеллы есть у всех клеток. Они обеспечивают жизнедеятельность клетки.

Слайд 16.

Общие органеллы делятся на 2 вида: мембранные и немембранные.

• мембранные органеллы

1. одномембранные

Пример: Эндоплазматическая сеть, комплекс Гольджи, лизосомы, пероксисомы;

2. двумембранные

Пример: Митохондрии

• немембранные органеллы:

Пример: Рибосомы, клеточный центр, микротрубочки.

Слайд 15 (возврат).

Специальные органеллы есть только у некоторых клеток и выполняют специфические функции.

К ним относятся цитоплазматические, например: миофибриллы, нейрофибриллы.

И органеллы клеточной поверхности — микроворсинки, реснички, жгутики.

Слайд 17.

7. Строение органелл. Эндоплазматическая сеть (эпс)

ЭПС бывает в 2 видах: гранулярная и агранулярная. Каждый вид не самостоятельный и один вид может переходить другой.

Гранулярная ЭПС представлена в форме уплощенных цистерн. Цистерны состоят из однослойной билипидной мембраны. На наружной поверхности мембран прикреплены рибосомы. Цистерны полые, незамкнутые, поэтому внутрь заходит гиалоплазма. Цистерны имеют одинаковый размер просвета. Они могут анастамозировать (соединяться друг с другом).

Функции зернистой эндоплазматической сети:

• синтез белков, предназначенных для выведения из клетки ("на экспорт");

• отделение (сегрегация) от гиалоплазмы и транспорт белка в цистерны комплекса Гольджи

• синтез билипидных мембран.

Агранулярная ЭПС представлена цистернами в виде широких каналов и отдельных везикул. Цистерны состоят из однослойной билипидной мембраны с белками. На наружной поверхности мембран отсутствуют рибосомы.

Функции гладкой эндоплазматической сети:

• участие в синтезе гликогена;

• синтез липидов;

• дезинтоксикационная функция (нейтрализация токсических веществ, лекарственных препаратов) посредством соединения их с другими веществами.

Слайд 18.

Пластинчатый комплекс Гольджи (сетчатый аппарат)

Комплекс Гольджи состоит из субъединицы — диктиосомы. Каждая диктиосома представлена стопкой уплощенных цистерн и везикул по периферии. Стенка цистерн состоит из однослойной билипидной мембраны. В каждой цистерне периферическая часть расширена, а центральная сужена. Расширенная часть называется ампула.

В диктиосоме различают две поверхности или полюса:

Цис-полюс (выпуклая поверхность) направлена основанием к ядру. К ней подходят транспортные вакуоли, несущие синтезированный белок от гранулярной ЭПС. Мигрируя от ампул одной цистерны к другой цистерне происходит усложнение белка.

Транс-полюс (вогнутая поверхность) направлена в сторону цитолеммы. От нее отшнуровываются везикулы, несущие секрет к цитолемме для выведения из клетки.

Функции пластинчатого комплекса:

• Основная - транспортная - выводит из клетки продукты синтеза;

• конденсация и модификация белка из гранулярной ЭПС;

• образование оболочек лизосом и пероксисом

• синтез гликокаликса;

• синтез муцина (слизи);

• модификация новых мембран.

Слайд 19.