25

Вопросы и задания для самопроверки

1.В чем заключаются особенности скорняжного производства и чем оно отличается от пошивочного?

2.Из каких основных операций складывается скорняжное производство?

3.Какие существуют способы удаления дефектных мест шкурок?

4.Какие существуют методы раскроя шкурок и их особенности?

5.Какие пороки могут быть в изделиях при скорняжной обработке и как они влияют на качество меховых изделий?

6.Что называется меховыми скроями?

7.Как классифицируются меховые изделия?

8.Какие виды изделий входят в ассортимент верхней одежды и какие требования к ним предъявляются?

9.Как определить размер мехового изделия, если неизвестны его маркировочные данные?

10.Как определяется размер воротника?

11.Какие требования предъявляются к качеству меховых изделий?

12.Каковы особенности сортировки меховых изделий?

13.В чем различие в сортировке меховых и шубных товаров?

14.Каковы правила упаковки пушно-меховых товаров?

15.Укажите основные правила маркировки пушно-меховых полуфабрикатов, воротников, изделий верхней одежды и шапок.

16.Как упаковываются пушно-меховые полуфабрикаты?

17.Перечислите основные этапы экспертизы готовых меховых изделий.

18.В чем особенности упаковки меховой верхней одежды и шапок?

19.Каковы нормальные условия хранения пушно-меховых товаров?

20.Какие средства рекомендуются для обеззараживания (дезинфекции) мехов, пораженных молью?

2. Методические указания к выполнению контрольных работ

Требования к оформлению

В соответствии с учебным планом студент заочного отделения выполняет одну контрольную работу. Срок предоставления этой работы установлен учебным графиком.

Объем контрольной работы – 20–24 страницы тетради.

При выполнении контрольной работы недопустимо пользоваться только одним учебником без проработки дополнительной литературы и периодики.

Приступать к выполнению контрольной работы следует только после усвоения курса.

Контрольная работа должна показать умение точно отвечать на поставленные вопросы, подбирать и использовать для ответа фактический

26

материал, делать необходимые сравнения и обобщения. Рекомендуется иллюстрировать контрольную работу схемами, диаграммами, рисунками, фотоснимками.

Ответы на вопросы контрольных работ должны быть изложены четко, конкретно, в логической последовательности и по существу поставленных вопросов во всем их объеме.

Сокращения слов не допускаются, кроме общепринятых. Темы контрольных работ включают три вопроса из разных разделов дисциплины.

Контрольная работа должна включать:

1.План.

2.Содержание.

3.Список литературы.

Страницы контрольной работы обязательно должны быть пронумерованы и иметь поля для замечаний рецензента. На титульном листе проставляется шифр, Ф.И.О. студента, адрес, место работы, должность. В конце контрольной работы ставится число ее выполнения и роспись студента.

Список использованной литературы приводится в соответствии с существующими правилами библиографии. Так, в соответствии с ними для книг и брошюр указывается фамилия и инициалы авторов, полное название источника, наименование издательства и год издания, а для источника из периодической печати указывается фамилия и инициалы авторов, название статьи, наименование журнала или газеты, их номер и год издания.

При наличии серьезных замечаний контрольная работа может быть возвращена для доработки ее студентом. Повторно выполненную или дополненную работу следует представить для повторного рецензирования вместе с первоначальной работой и рецензией.

Варианты контрольных работ

Номер варианта устанавливается по начальной букве фамилии студента в соответствии с таблицей.

27

Тема 1

1.Виды дубления кож и их влияние на формирование потребительских свойств.

2.Схема производства обуви и влияние отдельных процессов на качество обуви.

3.Принципы сортировки меховых полуфабрикатов зимнего и весеннего видов.

Тема 2

1.Классификация деталей кожаной обуви. Назначение и требования к деталям в обуви различных видов и способов крепления.

2.Используемые натуральные материалы для верха обуви. Товароведная характеристика.

3.Виды крашения и отделки волосяного покрова при выделке шкурок и овчины меховой.

Тема 3

1.Микроструктура и химический состав кожи, их влияние на качество и свойства кож.

2.Характеристика ассортимента детской обуви (особенности конструкции; применяемые материалы верха, подкладки, низа; методы крепления подошв).

3.Особенности моделирования и конструирования меховых изделий.

Тема 4

1.Классификация кожевенного сырья. Виды и характеристика кожевенного сырья: особенности строения, свойства, влияние на качество и назначение кож.

2.Характеристика ассортимента резиновой обуви. Сортировка.

3.Ассортимент и принципы сортировки каракулево-мерлушечного полуфабриката.

Тема 5

1.Характеристика сырьевых и технологических пороков кожи, их влияние на качество обуви.

2.Особенности маркировки, упаковки и хранения кожаной обуви, влияние этих факторов на свойства обуви.

3.Требования, предъявляемые к качеству меховых и овчинно-шубных изделий.

Тема 6

1.Характеристика ассортимента искусственных обувных материалов для наружных деталей верха обуви, их преимущества и недостатки по сравнению с натуральными кожами.

2.Свойства кожаной обуви и показатели качества.

3.Особенности выделки пушно-мехового полуфабриката по сравнению с выделкой кожи.

28

Тема 7

1.Строение и химический состав шкур животных. Свойства белков и их связь с качеством. Влияние основных белковых веществ шкуры на свойства кожи.

2.Искусственные материалы для низа обуви. Их классификация и характеристика ассортимента.

3.Основные процессы скорняжного производства, их влияние на качество меховых изделий.

Тема 8

1.Преимущества и недостатки синтетических и натуральных обувных материалов для верха и низа обуви.

2.Методы крепления деталей низа обуви, их отличительные признаки. Характеристика потребительских свойств.

3.Влияние биологической изменчивости на сортировку пушных полуфабрикатов (на примере сортировок одного из видов пушнины).

Тема 9

1.Влияние подготовительных операций кожевенного производства на формирование свойств и качество готовой кожи.

2.Современные способы производства резиновой обуви. Отличительные признаки и свойства резиновой обуви различных способов производства.

3.Принципы сортировки пушных полуфабрикатов.

Тема 10

1.Материалы для основных стелек и жестких промежуточных деталей: их состав, структура, назначение.

2.Классификация, характеристика ассортимента и нормируемые показатели качества валяной обуви.

3.Классификация и характеристика ассортимента верхней меховой одежды.

Тема 11

1.Особенности отделки кож для низа и верха обуви, новые виды отделок.

2.Ростовочно-полнотный ассортимент кожаной, резиновой и валяной обуви.

3.Свойства волосяного покрова и кожевой ткани, обусловливающие износостойкость и теплозащитные свойства меховых изделий.

Тема 12

1.Номенклатура показателей качества кожаной обуви и методы их оценки.

2.Правила сортировки кожаной обуви.

3.Классификация и принципы сортировки верхней одежды из меховых шкур.

Тема 13

1.Характеристика ассортимента кожаной обуви.

2.Способы консервирования кожевенного сырья и их влияние на свойства готовой кожи.

3.Характеристика подготовительных операций пушно-мехового производства.

29

Тема 14

1.Особенности маркировки, упаковки и хранения резиновой и валяной обуви и влияние этих факторов на потребительские свойства обуви.

2.Механизм процесса дубления. Способы минерального дубления и их влияние на свойства кожи.

3.Способы консервирования пушно-мехового сырья. Их особенности и применение. Дефекты консервирования.

Тема 15

1.Особенности сортировки резиновой и валяной обуви по сравнению с кожаной.

2.Механизм процесса дубления. Способы органического дубления и их влияние на свойства кожи.

3.Современное состояние пушно-меховой отрасли РФ.

Тема 16

1.Системы нумерации кожаной обуви, применяемые в настоящее время.

2.Потребительские свойства кож для верха и низа обуви.

3.Сущность облагораживания волосяного покрова меховой шкурки и его влияние на потребительские свойства полуфабриката. Виды особой обработки.

Тема 17

1.Экспертиза качества кожаной обуви.

2.Характеристика ассортимента жестких кож для низа обуви.

3.Характеристика основных операций выделки меховых шкурок. Пороки выделки.

Тема 18

1.Сертификация кожаной обуви.

2.Характеристика ассортимента кож для верха обуви.

3.Отделочные операции мехового производства. Пороки отделки.

Тема 19

1.Экспертиза качества резиновой обуви.

2.Требования, предъявляемые к обуви.

3.Факторы, сохраняющие качество меховых и овчинно-шубных изделий.

Тема 20

1.Сертификация резиновой обуви.

2.Характеристика ассортимента текстильных материалов, применяемых для изготовления обуви.

3.Экспертиза меховых и овчинно-шубных изделий. Виды и особенности.

Тема 21

1.Валяная обувь: сырье, производство, свойства. Экспертиза качества.

2.Оценка качества обувных материалов.

3.Детская меховая одежда и ее ассортимент.