- •Введение
- •Тема 3. Индивидуальный рост, развитие и направленное выращивание сельскохозяйственных животных (3 ч.).
- •Тема 4. Продуктивность сельскохозяйственных животных (4 ч.).
- •Тема 4. Оценка мясной продуктивности животных (3 ч.).
- •Тема 5. Оценка репродуктивных качеств свиней (4 ч.).
- •Тема 6. Оценка племенных качеств животных.
- •Тема 7. Отбор сельскохозяйственных животных.
- •Тема 8. Подбор сельскохозяйственных животных.
- •Тема 9. Методы разведения сельскохозяйственных животных. (8 часов).
- •Тема 10. Моделирование отбора коров-первотелок по генотипу (матери) и по практической продуктивности (5 ч.).
- •Введение
- •Породность стада
- •Форма 1 Породный состав маточного поголовья в хозяйстве
- •Возрастной состав стада
- •Форма 3 Продуктивные качества стада
- •Форма 4 Распределение коров по сочетанию удоя и % жира
- •Анализ состояния классности и общая оценка стада
- •Отбор коров
- •Форма 5 Список коров племенного ядра
- •Анализ происхождения и генеалогическая структура стада
- •Оценка племенных качеств производителей
- •Оценка производителей по качеству потомства
- •Сравнение продуктивности дочерей (д) и матерей (м)
- •Сравнение продуктивности дочерей и сверстниц
- •Сравнение продуктивности дочерей (д) и матерей (м)
- •Сравнение продуктивности дочерей и сверстниц
- •Сравнение дочерей со средними показателями стада и племенного ядра
- •Определение препотентности производителя
- •Анализ результатов подбора и сочетаемости пар при использовании производителя
- •Заключительная оценка производителя и прогноз эффективности его дальнейшего использования
- •Оценка племенных качеств маток и маточных семейств
- •Составление плана подбора
- •План подбора в племенном ядре
- •План подбора в производственном стаде
- •План подбора в племенном ядре
- •Рекомендуемая литература Основная
- •Дополнительная
Введение
Пример В формировании симментальской породы в нашей стране большую роль сыграли в свое время симменталы, завезенные из Швейцарии. Это были малоокультуренные грубые животные рабоче – мясомолочного направления (бернский тип). Позже предпочтение отдавалось животным молочно – мясного типа, которые отмечались сильной выраженной высоконогостью. Быки этого типа оказались выдающимися улучшателями молочности. Также из Швейцарии, начиная с 30-х годов XX века в Россию были завезены низконогие симменталы мясо - молочного направления (тип модерн). Но среди них оказалось мало улучшателей.
П.Н. Кулешов (1926) ценил симментальский скот за способность удовлетворять сразу трем различным целям: молочности, мясности, пригодности к работе.
М.И. Придорогин (1906) придавал большое значение преимуществу симменталов перед другими породами – их способность в зависимости от условий преобразовываться или в высокомолочный скот при ослаблении мясных и рабочих качеств, или, развивать в себе очень хорошую мясность при уменьшении молочности и рабочих показателей.
При разведении симментальского скота в нашей стране применялось воспроизводительное скрещивание местных пород (серой украинской, полесской, великорусской, калмыцкой, холмогорской, бестужевской) со швейцарскими симменталами (Кравченко Н.А., 1976).
В симментальской породе выделено три производственных типа: молочный, молочно – мясной и мясо – молочный. По данным сотрудников ВИЖа, в госплемзаводе «Еланский» Воронежской области коровы молочного типа характеризуются удоем за полновозрастную лактацию 5560 кг молока жирностью 3,79% при живой массе 664 кг в среднем; молочно – мясного типа – 4621 кг, 3,76% и 692 кг и мясо – молочного – 3776 кг, 3,82% и 732 кг соответственно. Они имеют и другие преимущества: большая живая масса, крепкая конституция, способность хорошо акклиматизироваться в разных природно – экономических зонах, выдающиеся мясные качества и способность длительное время наращивать живую массу. Десятки коров симментальской породы были раздоены до 10-15 тыс. кг молока за лактацию.
Однако в массе своей симменталы не отвечают сегодняшним требованиям по величине молочной, мало приспособлены к условиям промышленной технологии производства молока, при хорошем кормлении они быстро «самозапускаются». Многим животным присущи недостатки в строении вымени (чашевидную форму вымени имеют 40-45% коров) и низкая скорость молокоотдачи (1,0-1,1 кг/мин). Поэтому дальнейшее совершенствование симменталов в условиях внедрения промышленной технологии производства молока приобретает первостепенное значение.
Данная работа посвящена вопросам племенной работы, а именно оценке племенных и продуктивных качеств стада коров племзавода "Еланский" «Воронежской области и разработке способов совершенствования породы, а также улучшения показателей продуктивности за счет индивидуального подбора производителей и получения качественного потомства.
Породность стада
Задание 1.Определить общее количество животных в стаде. Какая порода является основной. Как распределяются коровы по породности, для этого подсчитать количество чистопородных коров (основной породы) и помесей IV, III, II, I поколений (форма 1). Охарактеризовать ценность стада по породности, учитывая, что лучшими по продуктивности, особенно по племенным качествам, бывают чистопородные животные и помеси IV и III поколений.