3102

11

-научиться выделять факторы внутренней и внешней среды предприятия и определять их воздействие на развитие производства;

-научиться выделять уставной капитал в составе общего имущества предприятия и определять размер дивидендного фонда.

Метод проведения:

- расчет обучающимися показателей, характеризующих положение предприятия в отрасли и отраслевую структуру производства;

-самостоятельный анализ обучающимися факторов внутренней и внешней среды заданного предприятия;

-расчет уставного капитала, дивидендного фонда, распределения прибыли на предприятиях разных организационно-правовых форм.

Вопросы:

1.Структура национальной экономики.

2.Показатели оценки положения предприятия в отрасли.

3.Имущество предприятий.

4.Уставной капитал.

5.Факторы внешней и внутренней среды предприятия.

Занятие 2. Продукция предприятия. Качество и конкурентоспособность

продукции. Расчет валовой и реализованной продукции. Изменение стоимости формирования и реализации услуг в зависимости от качества.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться различать виды производимой предприятием продукции;

-научиться определять уровень качества продукции;

-научиться определять изменение стоимости производства и реализации продукции в зависимости от качества.

Метод проведения:

-расчет обучающимися валовой, товарной и реализованной продукции;

-самостоятельный анализ обучающимися конкурентоспособных качеств заданной продукции;

-расчет изменения стоимостных показателей производства и реализации продукции в зависимости от качества продукции.

Вопросы:

1.Виды продукции: валовая, товарная и реализованная.

2.Показатели качества продукции.

3.Конкурентоспособность продукции.

12

Занятие 3. Основной капитал, основные фонды. Возмещение износа основных

фондов. Способы начисления амортизации. Определение коэффициентов износа и годности.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться определять износ основных фондов;

-научиться определять норму амортизации основных фондов различными методами;

-научиться определять коэффициенты износа и годности.

Метод проведения:

-расчет обучающимися износа основных фондов;

-расчет обучающимися амортизационных отчислений различными методами, коэффициентов износа и годности;

Вопросы:

1.Износ основных фондов.

2.Способы начисления амортизации.

3.Показатели состояния, движения и использования основных фондов.

Занятие 4. Основной капитал, основные фонды. Расчет среднегодовой

стоимости основных фондов, коэффициентов обновления, выбытия, прироста. Определение показателей фондоотдачи, фондоемкости, уровня фондовооруженности.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться рассчитывать эффективность использования основных фондов на предприятии; Метод проведения:

-расчет обучающимися среднегодовой стоимости основных фондов, коэффициентов обновления, выбытия, прироста.

-расчет показателей фондоотдачи основных производственных фондов, фондоемкости продукции, уровня фондовооруженности труда;

-расчет дополнительных показателей определения эффективности использования основных фондов.

Вопросы:

1.Показатели состояния, движения и использования основных фондов.

2.Дополнительные показатели определения эффективности использования основных фондов.

13

Занятие 5. Оборотные средства предприятия. Оценка оборотных

производственных фондов. Определение потребности предприятия в оборотных средствах.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться рассчитывать основные показатели, позволяющие оценить эффективность использования оборотных средств на предприятии ;

-научиться определять потребность предприятия в оборотных средствах. Метод проведения:

-оценка обучающимися оборотных производственных фондов;

-расчет потребности предприятия в оборотных средствах;

-расчет показателей использования оборотных средств на предприятии.

Вопросы:

1.Способы оценки материально-производственных запасов предприятия.

2.Методы расчета норматива оборотных средств.

3.Нормирование оборотных средств.

4.Показатели использования оборотных средств.

Занятие 6. Трудовые ресурсы предприятия. Расчеты производительности труда на предприятии. Определение потребности в персонале. Расчет затрат времени на оказание услуги.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться определять показатели выработки и трудоемкости продукции;

-научиться рассчитывать эффективную численность рабочих на предприятии;

-научиться классифицировать рабочее время.

Метод проведения:

-расчет обучающимися производительности труда на предприятии;

-определение потребности в персонале;

-самостоятельный анализ и расчет обучающимися планового и фактического затрат времени на изготовление единицы продукции.

Вопросы:

1.Понятие и показатели производительности труда.

2.Трудовые ресурсы.

3.Разделение и кооперация труда.

4.Нормы затрат труда.

5.Методы нормирования труда.

14

Занятие 7. Сущность и функции оплаты труда. Расчет заработной платы.

Расчет фонда оплаты труда.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться определять фонд заработной платы;

-научиться рассчитывать заработную плату персонала предприятия;

-научиться обосновывать применение тарифной и бестарифной систем оплаты труда.

Метод проведения:

-расчет обучающимися фонда оплаты труда;

-расчет обучающимися заработной платы персонала при различных системах оплаты труда.

Вопросы:

1.Фонд оплаты труда.

2.Сущность заработной платы.

3.Формы и системы оплаты труда.

Занятие 8. Понятие себестоимости и издержек производства. Расчет затрат

на производство и реализацию продукции. Определение себестоимости продукции.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться составлять калькуляцию себестоимости продукции;

-научиться определять затраты на производство и реализацию продукции;

-научиться рассчитывать себестоимость при изменении условий производства.

Метод проведения:

-расчет обучающимися себестоимости продукции;

-самостоятельный анализ и расчет обучающимися текущих затрат на производство и реализацию продукции;

-определение обучающимися снижения себестоимости продукции при проведении технико-организационных мероприятий.

Вопросы:

1.Издержки производства и себестоимость продукции.

2.Методы калькулирования продукции.

3.Виды производственных затрат предприятия.

4.Экономическая оценка снижения себестоимости продукции.

15

Занятие 9. Цены и ценообразование на продукцию предприятия.

Определение цены товара. Расчет оптовых и розничных цен.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться определять цену продукции;

-научиться использовать различные методы ценообразования;

-научиться рассчитывать оптовые и розничные цены.

Метод проведения:

- расчет обучающимися оптовых и розничных цен на продукцию.

Вопросы:

1.Понятие и функции цены.

2.Виды и состав цен.

3.Методы ценообразования.

Занятие 10. Финансовые результаты деятельности предприятия. Расчет

точки безубыточности деятельности организации. Определение чистой прибыли. Вычисление показателей рентабельности.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться определять балансовую и чистую прибыль предприятия;

-научиться рассчитывать точку безубыточности деятельности;

-научиться определять показатели рентабельности.

Метод проведения:

-расчет обучающимися балансовой и чистой прибыли предприятия;

-самостоятельный расчет обучающимися точки безубыточности при проведении анализа деятельности предприятия;

-определение обучающимися показателей рентабельности.

Вопросы:

1.Доходы и расходы предприятия.

2.Виды прибыли.

3.Формирование прибыли и ее распределение.

4.Рентабельность. Виды и показатели рентабельности

Занятие 11. Налогообложение предприятия. Расчет основных налогов,

взимаемых с предприятий.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия: - научиться определять налоговую базу объекта налогообложения;

16

-научиться рассчитывать основные налоги, взимаемые с предприятия; Метод проведения:

-определение обучающимися налоговой базы;

-самостоятельный расчет обучающимися основных налогов;

Вопросы:

1.Виды налогов.

2.Элементы налогообложения.

3.Налог на добавленную стоимость. Акциз.

Занятие 12. Оценка эффективности хозяйственной деятельности

предприятия. Расчет показателей финансовой эффективности, финансовой устойчивости. Оценка прибыльности.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться оценивать финансовое состояние и имущественное положение предприятия;

-научиться проводить анализ деятельности предприятия;

-научиться выявлять проблемы экономического характера.

Метод проведения:

-расчет обучающимися показателей финансовой эффективности деятельности предприятия;

-самостоятельный выбор обучающимися оптимальных путей реализации хозяйственных решений;

-анализ обучающимися и расчет потребности предприятия в финансовых, материальных и трудовых ресурсах.

Вопросы:

1.Показатели экономической эффективности деятельности предприятия.

2.Направления, источники, факторы повышения эффективности производства.

3.Бухгалтерский баланс предприятия.

Занятие 13. Инновации и инновационный процесс. Оценка инновационных

проектов.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться оценивать инновационный проект;

-научиться классифицировать инновации;

17

-научиться выбирать наиболее целесообразный вариант развития производства.

Метод проведения:

-составление схемы разработки и внедрения новшеств;

-оценка инновационного проекта по заданным параметрам;

Вопросы:

1.Классификация инноваций и их специфика.

2.Инновационная деятельность на предприятии.

3.Оценка инновационных проектов.

Занятие 14. Понятие и принципы инвестиционной деятельности

предприятия. Расчет экономической эффективности инвестиционных проектов.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться выбирать наиболее эффективный вариант инвестиционного проекта на основе расчета определенных показателей.

Метод проведения:

-расчет обучающимися показателей эффективности инвестиций по заданным параметрам.

Вопросы:

1.Показатели для оценки эффективности инвестиций.

2.Чистый дисконтированный доход, порядок его определения.

3.Внутренняя норма доходности, определение индекса доходности.

4.Определение срока окупаемости инвестиций.

Занятие 15. Планирование деятельности предприятия. Расчеты по

обоснованию выбора направления деятельности предприятия сервиса.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться составлять план развития предприятия;

-научиться проводить анализ деятельности предприятия;

-научиться выявлять проблемы экономического характера, предлагать способы их решения и оценивать ожидаемые результаты.

Метод проведения:

18

-выполнение обучающимися расчета по обоснованию выбора варианта направления деятельности предприятия;

-самостоятельное формирование обучающимися оптимальных планов и программы развития предприятия.

Вопросы:

1.Цель и задачи планирования.

2.Принципы и методы планирования.

3.Бизнес-план, его назначение и содержание.

Занятие 16. Риски в деятельности предприятия. Количественное измерение

степени риска. Оценка потенциальных рисков в деятельности организации.

Цель и методы проведения: Цель данного практического занятия:

-научиться составлять прогноз рисков в деятельности компании;

-научиться проводить анализ деятельности предприятия;

-научиться количественно измерять степень присутствующих рисков в деятельности организации.

Метод проведения:

-выполнение обучающимися оценки потенциальных рисков в деятельности компании;

-выполнение обучающимися количественного измерения степени присутствующего риска и выбор методов его снижения.

Вопросы:

1.Источники или факторы рисков организаций в сфере сервиса.

2.Виды рисков предприятий сервиса.

3.Методы управления рисками.

4.Количественная определенность коэффициента риска.

19

Литература, рекомендуемая для подготовки к практическим и семинарским занятиям

20

3.Рекомендации по организации самостоятельной работы

Впроцессе самостоятельной работы студент приобретает навыки самоорганизации, самоконтроля, самоуправления и становится активным самостоятельным субъектом учебной деятельности.

Основной формой самостоятельной работы студента является изучение конспекта лекций, его дополнение рекомендованной литературой, подготовка к практическим и семинарским занятиям, самостоятельное решение задач по пройденному материалу, выполнение курсовой работы, подготовка к экзамену.

Выполняя самостоятельную работу под контролем преподавателя, студент должен:

- освоить минимум содержания, выносимый на самостоятельную работу студентов и предложенный преподавателем в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по данной дисциплине.

- планировать самостоятельную работу в соответствии с графиком самостоятельной работы.

- осуществлять самостоятельную работу в организационных формах, предусмотренных учебным планом и рабочей программой.