- •Эмбрион начинается с кишки.
- •ДИАГНОСТИКА НЕДОСТАТОЧНОСТИ ПИТАНИЯ
- •ДИАГНОСТИКА ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ К ИСКУССТВЕННОМУ ПИТАНИЮ
- •ПРИНЦИПЫ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ:
- •ПРОБЛЕМАТИКА:
- •Что считается ранним началом энтерального зондового питания?
- •Механические
- •За счёт субстратов в просвете кишки питается тонкая кишка (50%) и толстая (80%)
- •Декомпрессия постоянная между сеансами зондового кормления. Если столб в зонде не превышает нормального
- •Диагностика интестинальной недостаточности
- •Интерпретация шкалы оценки интестинальной недостаточности: чем тяжелее, тем меньше возможности энтерального питания
- •ПРИНЦИП ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВРЕМЕНИ НАЧАЛА ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
- •Коррекция базового времени: определяется через 6 часов с начала отсчёта
- •НЕ СЛИШКОМ ЛИ МНОГО СМЕСЕЙ?
- •ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СТАРТОВОЙ СМЕСИ:
- •АЛЬФАРЕ – почти идеальная стартовая смесь
- •ИСТИННЫЙ РАСХОД ЭНЕРГИИ (ИРЭ) ПО ХАРРИСУ – БЕНЕДИКТУ:
- •ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНОГО ОБМЕНА МЕТОДОМ НЕПРЯМОЙ КАЛОРИМЕТРИИ:
- •НЕПРЯМАЯ КАЛОРИМЕТРИЯ У НОВОРОЖДЁННЫХ (собственное исследование)
- •АРГИНИН
- •• АРГИНИН.
- •МЕСТО ЛЕВОКАРНИТИНА В ТРАНСПОРТЕ И ОКИСЛЕНИИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
- •ТАУРИН (5-6мг/кг или 22-23мг/м² в сутки)
- •Объемом воды, которую может получить пациент, определяется предел переносимости парентеральной энергетической нагрузки
- •ЗАДАЧА №1:
- •ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССЫ И ПОВЕРХНОСТИ ТЕЛА
- •ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТОЛЕРАНТНОСТИ К ВОДЕ
- •ЗАДАЧА №2: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В ЭНЕРГИИ
- •ФАКТОРЫ КОРРЕКЦИИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ПОТРЕБНОСТИ (коэффициенты перемножаются и умножаются на Q)
- •К ЧЕМУ ВЕДЁТ ИЗБЫТОК ЭНЕРГИИ?
- •ЗАДАЧА №3:
- •ПОКАЗАТЕЛИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ НУТРИЕНТОВ
- •ДИАГНОСТИКА ТОЛЕРАНТНОСТИ К ГЛЮКОЗЕ (проводится параллельно нарастанию углеводной нагрузки):
- •ДИАГНОСТИКА ТОЛЕРАНТНОСТИ К ЖИРУ (проводится исходно и в процессе введения жировой эмульсии):
- •ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЭФФИЦИЕНТА ПОВЕРХНОСТНОГО НАТЯЖЕНИЯ ЖИДКОСТИ (σ) МЕТОДОМ ПРОПОРЦИОНАЛЬНОГО СРАВНЕНИЯ С σ ВОДЫ
- •ЗАДАЧА №4:
- •РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ В БЕЛКЕ ПО СУТОЧНОЙ МОЧЕ:
- •СООТНОШЕНИЕ «УГЛЕВОДНАЯ ЭНЕРГИЯ : АМИНОАЗОТ» (ккал / г)
- •КАК ЧИТАТЬ НАДПИСИ НА ЭТИКЕТКАХ?
- •КОНТРОЛЬ БАЛАНСА АЗОТА
- •ЗАДАЧА №5:
- •ЗАДАЧА №6, самая важная:
- •РЕЗЮМЕ:
- •МОРАЛЬ:
- •БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ К ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ
КОНТРОЛЬ БАЛАНСА АЗОТА
•СТАНДАРТНЫЙ КЛИРЕНС МОЧЕВИНЫ (Вельтищев Ю.Е., 1967)
CU (ml/min) = 1,73 U D / P S
(U – концентрация мочевины в моче; D – диурез мл/мин; P – концентрация мочевины в плазме; S – площадь поверхности тела
пациента)
0-14 дней |
19,6 – 36 (29) |
15 дней – 2 месяца |
18 – 51 (34) |
2 месяца – 1 год |
23 – 76 (48) |
Взрослые |
75 |
ЗАДАЧА №5:
«АКСЕССУАРЫ»
Витамины: солувит; виталипид
Микроэлементы: аддамель
Аминокислоты: аргинин, глютамин, карнитин
ЗАДАЧА №6, самая важная:
НЕ ЗАБУДЬТЕ ОТМЕНИТЬ ПАРЕНТЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И ИНФУЗИЮ!
ПРИ ПЕРВОЙ ВОЗМОЖНОСТИ ПЕРЕХОД НА ЗОНДОВОЕ ПИТАНИЕ.
НЕ ЭКОНОМЬТЕ НА КАЧЕСТВЕ! КОЛИЧЕСТВОМ ЕГО НЕ ЗАМЕНИШЬ!
РЕЗЮМЕ:
•Искусственное (парентеральное и зондовое) питание пациентов в критических состояниях – гибрид интенсивной терапии и диетологии.
•Пищеварительный тракт обладает высокой живучестью и способен в разумных пределах нивелировать как избыток, так и дефицит нутриентов при условии адекватной доставки кислорода и стабильной нормоволемии.
•Целью диагностики интестинальной недостаточности (как синдрома критического состояния) и белково-энергетической недостаточности (связанной с критическим состоянием или у пациента в стабильном состоянии) является выяснение возможностей как можно более раннего начала нутритивной поддержки.
•Наиболее сложные и дорогостоящие методы диагностики белково- энергетической недостаточности не обязательно превосходят по чувствительности простые, интуитивно понятные каждому врачу признаки алиментарной дистрофизации.
МОРАЛЬ:
•НА ОДНОМ ИСКУССТВЕ ДАЛЕКО НЕ УЕДЕШЬ: НУЖНЫ РАСЧЁТЫ!
•ЧТОБЫ ЗНАТЬ СПОСОБ РАСЧЁТА, НАДО ИССЛЕДОВАТЬ.
•НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПАЦИЕНТОВ В КРИТИЧЕСКИХ СОСТОЯНИЯХ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ.
•КОГДА МЫ СМОЖЕМ КОЛИЧЕСТВЕННО ВЫРАЗИТЬ СРОКИ, ОБЪЁМЫ, СОСТАВ И ОЦЕНИТЬ БЕЗОПАСНОСТЬ НУТРИТИВНОЙ ПОДДЕРЖКИ, ТОГДА ИСЧЕЗНУТ «ВОЗРАСТНЫЕ И НОЗОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ»!
БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ К ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ
ВОПРОСЫ?