Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
6 курс / Диетология и нутрициология / Вызывает_ли_подагру_диета_хищников_.pdf
Скачиваний:
1
Добавлен:
24.03.2024
Размер:
366.42 Кб
Скачать

Что такое подагра?

Если вы не уверены, что такое подагра, я взял это описание прямо из оксфордского словаря английского языка, чтобы помочь вам понять основы:

Подагра это заболевание, при котором нарушенный метаболизм мочевой кислоты вызывает артрит, особенно в мелких костях стоп, отложение мела и эпизоды острой боли.

Оксфордский словарь

В большинстве случаев подагра сопровождается сильной болью в суставах или дискомфортом в суставах, которая может длиться дни или недели. Это может ограничить диапазон движений, в то время как область станет красной, теплой, болезненной и опухшей.

Что является причиной подагры?

Подагра вызвана скоплением кристаллов уратов, которые вызывают сильное воспаление и боль. Эти кристаллы могут образовываться при высоком уровне мочевой кислоты в крови.

Это реакция организма на необходимость расщепления пурина, который естественным образом содержится в вашем теле. Эти пурины также можно найти в мясе, но также в алкоголе и подслащенных продуктах, содержащих фруктозу.

Проблемы, как правило, возникают только тогда, когда почки не могут управлять пуринами, либо потому, что вы потребляли их слишком много, либо потому, что почки не могут их очистить достаточно быстро. Затем они превращаются в кристаллы, которые оседают на стыке или на участках, вызывающих накопление.