ДОБАВКИ:

Входит в состав поливитаминных и полиминеральных препаратов с высоким содержанием компонентов. Неорганические калийные соли — это сульфат (квасцы), хлорид, окись и карбонат. Органический калий представлен глюконатом, цитратом и фумаратом. Можно приобрести отдельно в виде глюконата калия в дозировках почти до 600 мг.

ТОКСИЧНОСТЬ:

25 г хлорида калия могут вызвать токсические проявления. (Смотрите главу 23 «Предостережения»).

ВРАГИ:

Алкоголь, кофе, сахар, мочегонные средства.

ЛИЧНЫЙ СОВЕТ:

Если вы пьете много кофе, то можете обнаружить, что усталость, с которой вы боретесь, вызвана испытываемой вами потерей калия. Любителям выпить и страстным сластенам нужно помнить, что уровень калия у них скорее всего низкий. Если у вас низкий уровень сахара в крови, то вы, вероятно, будете терять калий и в то же время задерживать воду. А если вы принимаете мочегонные средства, то вы теряете калия еще больше. Следите за питанием, увеличьте потребление зеленых овощей и принимайте достаточно магния, чтобы восстановить минеральный баланс. Потеря веса при низкоуглеводной диете может быть не единственной потерей. Есть вероятность, что у вас низкий уровень калия в организме. Следите за тем, чтобы не было слабости и ослабления рефлексов.

Кальций

ФАКТЫ:

В организме содержится больше кальция, чем любого другого минерального вещества. Кальций и фосфор вместе поддерживают здоровыми кости и зубы. Кальций и магний сообща способствуют здоровью сердечно—сосудистой системы. Почти весь кальций организма (от 1 до 1,5 кг) находится в костях и зубах. За год 20% костного кальция у взрослого человека повторно усваивается и заменяется. (По мере распада старых костных клеток, образуются новые). Отношение кальция к фосфору должно быть два к одному. Для того, чтобы кальций усваивался, в организме должно быть достаточно витамина D. РНП для взрослых — 800 — 1.200 мг. В рационе женщин самыми дефицитными минеральными веществами являются кальций и железо.

ЧЕМ ОН МОЖЕТ БЫТЬ ВАМ ПОЛЕЗЕН:

Обеспечивает крепкие кости и здоровые зубы. Поддерживает нормальный сердечный ритм. Облегчает бессонницу. Способствует метаболизму железа в организме. Оказывает помощь нервной системе, особенно в том, что касается передачи нервных импульсов.

ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ДЕФИЦИТОМ КАЛЬЦИЯ:

Рахит, остеомаляция, остеопороз.

ЛУЧШИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ:

Молоко и молочные продукты, все виды сыров, соевые бобы, сардины, лосось, арахис, грецкий орех, семечки подсолнуха, сушеные бобы, зеленые овощи.

ДОБАВКИ:

Чаще всего выпускается в таблетках по 100 — 500 мг. Костная мука — довольно обычная добавка и хороший источник минеральных веществ, хотя некоторые люди считают, что глюконат кальция (из растительных источников) или лактат кальция (производное молочного сахара) легче усваиваются. Глюконат содержит больше кальция, чем лактат. Наилучшая форма — это хелатный кальций в таблетках. Многие хорошие поливитамины и минеральные препараты включают кальций. При сочетании с магнием, пропорция должна быть кальция в два раза больше, чем магния. Доломит — это натуральная форма кальция и магния, причем не требующая витамина D для усвоения. 5 таблеток доломита равносильны 750 мг кальция. Наиболее часто используемыми дозы от 800 до 2.000 мг в день.

46