78. Брейтовская порода.

Из всех пород свиней брейтовская сравнительно молодая порода свиней, выведенная в России в Ярославской области и утвержденная в 1948 году. Появилась она путем скрещивания свиней крупной белой и ландрасов, а также с латвийскими и полесскими свиньями. Животные брейтовской породы широко распространены на северо-западе России: в Ленинградской области, Псковской, Новгородской, Смоленской, а также на Урале и в Поволжье. Также эта порода хорошо приспособлена к климатическим условиям центральных областей России.

Свиньи брейтовской породы относятся к мясосальному направлению. Животные этой породы имеют спокойный нрав, обладают повышенной жизнестойкостью и выносливостью к низким температурам. Брейтовская порода свиней характеризуется крепкой конституцией и крупными размерами. Длина туловища хряков составляет 165-170 см, маток 155-160 см. У свиней брейтовской породы голова широкая, средних размеров. Уши большие и длинные, свисающие на глаза. Шея широкая, средней длинны, мускулистая. Грудь глубокая. Спина ровная, широкая. Поясница мускулистая. Крестец умеренно спущенный, окорока хорошо развиты, бока округлые. Ноги прямые, высоко поставленные. Кожа у свиней этой породы плотная с густой мягкой белой щетиной. Масть белая, иногда встречаются свиньи с пигментированной кожей.

Эта порода свиней характеризуется высокой производительностью. Ежегодно свиноматки дают по 2 опороса. В возрасте 3 лет свиноматки приносят от 10-12 поросят за один помет. Молочность 65-70кг. Молодняк при откорме к 7 –месячному возрасту набирает вес порядка 100кг. Затраты корма на 1кг прироста составляют 4-4,5 к.ед. Самым главным преимуществом брейтовской порды является сало белой окраски.

Особенности породы:

Отличаются спокойным нравом

Обладают повышенной жизнестойкостью

Выносливы к низким температурам

Сало белой окраски

Высокая производительность

Дают до 2-х опоросов в год

79. Кемеровская порода.

Животные этой породы были выведены в Сибири путем скрещивания позднеспелых пород свиней с хряками крупной бе­лой, беркширской, крупной черной. Порода хорошо приспособлена к суровым климатическим условиям севера. Разводится эта порода свиней преимущественно в Сибири, на Дальнем Востоке, и Казахстане. Свиней этой породы используют для промышленного скрещивания со свиньями крупной белой, сибирской, ландрасами.

Свиньи кемеровской породы относятся к мясосальному направлению. Кемеровская порода свиней имеет крупное телосложение. Длина туловища у свиней этой породы средняя, у хряков достигает 165-170см, у маток 160-165 см. Обхват груди хряков 155-160см, маток 140-150см. У свиней этой породы голова средних размеров с изгибом профиля. Уши небольшие, стоячие. Грудь глубокая и широкая. Окорока сильно выражены. Масть свиней кемеровской породы черная, на туловище есть небольшие белые пятна, преимущественно на лбу, хвосте и ногах. Кожа покрыта густой щетиной черного цвета. Плодовитость свиноматок составляет 10-11 поросят за опорос. Молочность 60-65кг. Животные довольно скороспелые, на контрольном откорме среднесуточный прирост достигает 730 - 780 г. Поросенок достигает массы 100 кг в возрасте 175-180 дней. На 1 кг привеса средний расход корма составляет 3,8-4,5 к.ед.

Особенности породы:

1. Хорошая приспособленность к климатическим условиям Сибири

2. Высокие показатели развития

3. Хорошие репродуктивные показатели

4. Скороспелость

80. Сибирская северная порода.

Порода свиней комбинированного направления продуктивности. Выведена путем скрещивания местных свиней с хряками крупной белой породы. В настоящее время свиней сибирской северной породы используют в промышленном свиноводстве. Скрещивают крупных белых свиней с сибирской северной и ландрасами. Эти трехпородные гибриды превосходят своих чистопородных товарищей по выходу мяса в тушах, а также по среднесуточным привесам.

Порода была выведена в Новосибирской области. Поскольку животные этой породы хорошо приспособлены к холодам, они разводятся в хозяйствах Сибири и Казахстана.

Животные этой породы имею крепкую конституцию и крепкий костяк. Длина туловища хряков 178-184см, свиноматок 160-165см. Грудь глубокая, широкая. Спинная прямая, широкая, иногда выгнутая. Бока глубокие, окорока хорошо развитые, спускающиеся до скакательного сустава. Крестец широкий, средней длины, иногда свислый. Ноги крепкие. Кожа плотная, грубая, покрыта густой длинной щетиной с подшерстком.

Плодовитость свиноматок 10-12 поросят за опорос. Средняя масса гнезда к отъему составляет 185-195кг. Молочность достигает 70-75кг. Молодняк к 6 месяцам весит 90-100кг. Среднесуточный прирост составляет 690-750г. На 1 кг привеса затрачивается 3,8-4 к.ед.

Особенности породы:

Хорошо приспособлены к холодам

Имеют крепкую конституцию

Тело покрыто густым, длинным подшерстком

Недостатки породы:

Мягкие баки

Свислый крестец