- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •Оглавление
- •Введение
- •Организационно-методичесие указания
- •1.1 Цель и задачи учебного курса
- •1.2.Структура и содержание теоретической части курса
- •Тема 2. Туристский рынок.
- •Тема 3. Туристские потребности.
- •Тема 4. Туристский спрос.
- •Тема 5. Факторы развития туризма.
- •Тема 6. История развития туризма.
- •Тема 7. Классификация туризма.
- •Тема 1. Международный туризм.
- •Тема 2. Международные организации в туризме.
- •Тема 1. Понятие и структура туристской индустрии.
- •Тема 2.Организация туристских путешествий.
- •2. Методические указания к практическим занятиям (для очного отделения)
- •Тема 1. История развития туризма.
- •Тема 2. Туризм как сектор экономики
- •Тема 4. Туристская индустрия
- •4. Методические рекомендации по самостоятельной работе(для заочного отделения)
- •5. Вопросы к зачету
- •6. Учебно-методическое и информационное обеспечение
- •690950, Г. Владивосток, ул. Октябрьская,27
- •690950, Г. Владивосток, Океанский пр.,19
Министерство образования и науки Российской Федерации
Дальневосточный федеральный университет
Школа экономики и менеджмента
ОСНОВЫ ТУРИЗМА
Методические указания
Для студентов 1 курса по направлению 100400.62. «Туризм»,
по направлению 101100.62 «Гостиничное дело »
очной форм обучения
Владивосток
Издательский дом Дальневосточного федерального университета
2013
УДК 71.81
ББК 65.5-76
В60
В60Основы туризма: метод.указания/сост.Е.В. Гарянина – Владивосток: Издательский дом Дальневост. федерал. ун-та, 2013.-16 с.
Представлены программа курса, планы аудиторной работы, методические рекомендации и задания к темам практических занятий, методические рекомендации к самостоятельной работе, учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины, глоссарий.
Для студентов 1 курса по направлению 100400.62 «Туризм», 101100.62 «Гостиничное дело» очной и заочной форм обучения.
Печатается по решению УМС ШЭМ
УДК 339.9
ББК 65.5-76
© Гарянина Е.В., составление, 2013
© Оформление. Издательский дом
Дальневосточного федерального университета, 2013
Оглавление
Введение………………………………………………………………………………………4
Организационно-методические указания…………………………………………………. 5
1.1. Цель и задачи учебного курса……………………………………………...........................5
1.2 Структура и содержание теоретической части курса…………………………………………………………………………………………..6
2. Методические указания к практическим занятиям для очного
отделения……………………………………………………………………………………….10
3. Методические рекомендации к самостоятельной работе для
очного отделения………………………………………………………………………………13
4. Методические рекомендации к самостоятельной работе
для заочного отделения………………………………………………………………..............15
5. Вопросы к зачету………………………………………………………………………………17
6. Учебно-методическое и информационное обеспечение
дисциплины (модуля)…………………………………………………………………… …….19
7. Глоссарий……………………………………………………………………..………………...21
Введение
Туризм в представлении большинства людей связано с отдыхом, новыми впечатлениями, удовольствием. Он прочно вошел в жизнь человека с его естественным стремлением открыть и познать неизведанные края, памятники, обычаи и традиции разных народов.
Туризм оказывает существенное влияние на социальную, культурную, образовательную сферы жизни государств.
Туризм имеет огромное культурное и духовное содержание.
Туризм способствует укреплению стабильности мира в сообществе и предотвращению местных и региональных конфликтов.
Туризм во всем мире, все больше превращается в массовое общественное явление, так как массовым стало стремление людей сменить обстановку, удовлетворив таким образом потребность в отдыхе и восстановлении трудоспособности.
Дисциплина «Основы туризма» позволит изучить историю становления туризма; выявить роль туризма в обществе и рыночной экономике, его функции, структуру отрасли и классификации видов профессиональной деятельности в сфере сервиса и туризма. Учебная дисциплина носит подготавливающий к более глубокому изучению вопросов организации туристской деятельности характер. Учебная дисциплина способствует подготовке компетентных специалистов в области туризма и гостеприимства, владеющих нормативно-правовой базой в соответствующей профессиональной области обладающих знаниями основных подходов к организации туристского путешествия, имеющих представление о современном состоянии туристской отрасли, тенденциях и проблемах её развития.
Дисциплина имеет тесные межпредметные связи с другими учебными курсами образовательного стандарта (Человек и его потребности, Технология и организация операторских и агентских услуг, Транспортное обеспечение туризма, и другие). Программа курса составлена в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования.
При обучении дисциплины «Основы туризма» применяются такие новые технологии обучения как проведение проблемных и открытых лекций, использование компьютерной техники, активные методы проведения занятий, занятия за круглым столом, кейс-стадии.