- •Тема 1. Сущность операционного менеджмента Определение операционного менеджмента. Производственные системы. Место операционного менеджмента в организационной структуре предприятия
- •Тема 2. Операционная стратегия и конкурентоспособность
- •Тема 5. Основные виды операционной деятельности. Производственный менеджмент. Формирование портфеля заказов
- •Тема 6. Управление запасами
- •Тема 7. Операционные мощности
- •Рекомендуемая литература
Тема 1. Сущность операционного менеджмента Определение операционного менеджмента. Производственные системы. Место операционного менеджмента в организационной структуре предприятия
Операционный менеджмент – деятельность, связанная с разработкой, использованием и усовершенствованием систем, на основе которых производится продукция или услуги организации, или, иными словами, деятельность, связанная с преобразованием входов (необходимых ресурсов всех видов) в выходы (товары, услуги). В производящих фирмах используется термин производственный менеджмент. В фирмах, которые не создают физические товары, а выполняют работы или оказывают услуги, такая деятельность называется операционным менеджментом.
При производстве товаров и услуг все фирмы выполняют три функции:
1. Маркетинг определяет спрос, формирует заказ на товар или услугу.
2. Производство/операции создают товар или услугу.
3. Финансы/учет определяют эффективность производства товара или услуги и своевременность расчетов и получения денежных средств.
|
|
|
|
Место на рынке |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
Корпоративная стратегия |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Финансовая стратегия |
|
Операционная стратегия |
|
Маркетинговая стратегия |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
Операционный менеджмент |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Вход |
|
Персонал |
|
Производство |
|
Комплектующие |
|
Процессы |
|
Выход |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Материалы, потребители |
|
|
Система управления предприятием |
|
|
Продукция, услуга |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
Операционная система |
|
|
Рис.1. Место операционного менеджмента в операционной структуре предприятия
В соответствии с моделью «5Р» (5 Ps of operational management) операционный (производственный) менеджмент включает:
1) различные организации, производящие продукцию или оказывающие услуги (Plants)
2) проектирование бизнес-процессов (Processes)
3) продукты и услуги (Parts)
4) подбор персонала для выполнения отдельных операций и бизнес-процессов (People)
5) выполнение функций таких управления, как: планирование, организация, анализ, контроль, регулирование (Planning and Control Systems)
Производство – изготовление, выработка, создание какой-нибудь продукции, а также работа по непосредственному изготовлению продукции.
Операция – отдельные действия в ряду подобных.
Операционная система – Система, использующая материальные, информационные или финансовые ресурсы («вход») для преобразования их в результат («выход») в виде продукции или услуги.
Бизнес-процесс – устойчивая, целенаправленная совокупность взаимосвязанных видов деятельности, которая преобразует «входы» в «выходы», представляющие ценность для конечного потребителя.
Процесс операционного менеджмента состоит из нескольких взаимосвязанных подпроцессов:
1. Управление портфелем заказов – обеспечение загрузки организации работой.
2. Управление операционными мощностями – определение возможностей выпуска продукции/услуг по видам при полном использовании основных фондов.
3. Управление поставкой ресурсов – обеспечение организации сырьем, материалами и другими ресурсами (исходными продуктами для выпуска продукции/услуг в соответствии с портфелем заказов).
4. Управление операционной программой – определение перечня, количества, сроков и стоимости выпускаемой продукции.
5. Управление подготовкой операций – деятельность по наращиванию операционных мощностей: проведение НИОКР, разработка технологий, изготовление новых образцов продукции, снятие с производства устаревших образцов, освоение новой продукции в производстве.
6. Управление запасами – накопление и хранение МПЗ для непрерывного производства продукции в соответствии с портфелем заказов.
7. Управление операционными графиками – определение последовательности, объемов, сроков, состава исполнителей, трудоемкости работ.
8. Управление незавершенным производством, предназначенным для бесперебойного и ритмичного выпуска продукции.
9. Управление производственными заданиями – формирование заданий для рабочих, включающих конкретные операции и переходы.
10. Управление использованием оборудования.
11. Управление готовой продукцией – расчет с потребителями, расчет уровня затрат на производство и финансовых результатов деятельности.
12. Управление операционными дефектами – выявление отклонений качества продукции от требуемых.
13. Управление продажами – выбор сегмента рынка, подбор потенциальных потребителей, выполнение договорных обязательств.
14. Управление движением продукции – транспортное и складское обслуживание.
15. Управление послепродажным обслуживанием потребителей – сервисное и гарантийное обслуживание.
Операционная деятельность (производственная система) состоит из трех подсистем: перерабатывающая, обеспечения, планирования и контроля.
По целевому назначению различают: производство продукции, оказание услуг, выполнение работ.
По стабильности поведения: статическая, динамическая, гомеостатическая.
По сложности структуры: простая, сложная, очень сложная.
По иерархическому уровню: производственное предприятие, производство, цех, участок, рабочее место.