Механический состав и физические свойства почвы:

Почва - это сложный комплекс минеральных и органических веществ.

С гигиенической точки зрения различают следующие виды почв: каменистую (с диаметром более 10 мм), хрящеватую (3-10 мм), гравелистую или песчаную (0,5-3 мм), пыль (0,001-0,01 мм) и илистую (менее 0,001мм).

По механическому составу различают почвы песчаные (более 80 % песка и менее 10 % глины), супесчаные, суглинистые, глинистые, известковые, чернозёмные (более 20 % гумуса) и торфянистые.

От механического состава и величины частиц почвы зависят её физические свойства пористость, влагоёмкость, гигроскопичность, испаряемость, воздухопроницаемость и теплоёмкость.

Крупнозернистые почвы обладают хорошей воздухо- и водопроницаемостью, а мелко зернистые влажностью, гигроскопичностью и капиллярностью.

Пример: крупный песок задерживает 20 % эквивалентного собственному весу количество воды, глина – 70 %, а торф-сфагнум – десятикратное колоичество воды.

С санитарной точки зрения лучшей считается почва с большой воздухопроницаемостью, что обеспечивает её лучшее аэрирование необходимое для самоочищения.

Мелкозернистые почвы более сырые и холодные, поэтому возводимые на них постройки необходимо хорошо защищать от проникновения влаги.

Почва обладает свойством поглощать газы, жидкости и задерживать твердые частицы. Поглотительная способность почвы зависит от количества глинистых частиц и перегноя.

Суточные колебания температуры воздуха отражаются в почве до глубины не более 1 м, годовые же передаются на большие глубины. В сильные морозы почва может промерзать на глубину до 1-2 м, что важно учитывать при заложении фундаментов зданий, водопроводных и канализационных труб.

Химические свойства почвы. В состав почвы входят различные минеральные (от 90 до 99 %) И органические (от 1 до 10 %) вещества. По химическому составу почва представляет динамический комплекс минеральных и органи­ческих веществ, различный по соотношению составных частей. В составе почвы можно встретить соединения всех известных элементов периодической системы Д. И. Менделеева.

Из химических элементов в почве первое место занимает SiO₂, а затем в убывающем порядке идут Al₂O₃, Fe₃O₃, K₂O, Na₂O, MgO, CaO, KCl, NaCl.

В минимальных количествах имеются также различные микроэлементы: кобальт, медь, марганец, бор, йод, фтор, бром, никель, стронций, селен, молибден, цинк, литий, барий и др.

Особенности почвообразовательных процессов привели к различию химического состава почвы в различных местностях., т.е. образованию биогеохомических провинций.

В некоторых районах (биогеохимические провинции) отмечается недостаточное или избыточное содержание в почве целого ряда химических элементов (йод, кобальт, фтор, молибден, марганец, цинк, бор, селен и др.).

Недостаток или избыток минеральных веществ непосредственно отражается на химическом составе воды и растений и может привести к развитию специфических заболеваний – биогеохимических энзоотий Чаще всего они характеризуются нарушением обменных процессов, снижающих воспроизводительную функцию и продуктивность животных.

В местностях с дерново-подзолистой, подзолистой и торфяной почвами, характерных для Беларуси, вследствие недостатка в них йода у животных нарушается образование гормона щитовидной железы тироксина, в результате развивается зобная болезнь. При дефиците в торфяно-болотной и подзолистой почве кобальта, входящего в состав витамина В₁₂, участвующего в кроветворении, наблюдается акобальтоз (сухотка) – злокачественная анемия. Недостаток в кислых болотных почвах, воде, кормах марганца вызывает у животных нарушение функций размножения, а у птицы – заболевание суставов, деформацию костей и крыльев (перозис). Дефицит меди в кормах вызывает у крупного рогатого скота акупроз, сопровождающийся извращением вкуса. При недостатке селена у молодняка возникает беломышечная болезнь.

При высокой концентрации микроэлементов в почве могут возникать такие энзоотические болезни, как флюороз костей (при избытке фтора), молибденовый токсикоз крупного рогатого скота, никелевая слепота и др.

В почве содержатся различные органические соединения, которые представляют собой гумус, а также продукты их разложения – углекислый газ, сероводород, метан, аммиак и другие.

Применение ядерной энергии приводит к загрязнению почвы радиоактивными изотопами.

Биологические свойства почвы. Известно, что почва содержит в значительном количестве разнообразные микроорганизмы — бактерии, вирусы, грибы, актиномицеты и др. Распространение микроорганизмов, их количество и видовой состав в различных поч­вах неодинаковы и зависят от ряда факторов: наличия питательных веществ, физико-химических свойств почвы и др. Поскольку органи­ческие вещества распределяются в почве неравномерно, то и количе­ство микроорганизмов на разном уровне неодинаково. Так, на 1 га пашни приходиться от 2 до 7 т микробной массы, что во многом зависит от типа почвы, её культурного состояния и погоды. В 1 г почвы общее число микробов достигает 2 млрд.

В поверхно­стных слоях почвы (на глубине от 1 до 10 см) обнаруживается наибольшее количество микроорганизмов (в 1 см³ до 2,5 млн. колоний), тогда как в глубоких слоях (на глубине до 6 м) их не обнару­живают. Глубина проникновения микроорганизмов зависит также от структуры почвы. Так, в крупнозернистой почве они проникают глубже, чем в мелкозернистой. При внесении удобрении количество микробов в почве возрастает. Прослеживается зависимость количества микро­организмов в почве от сезона года - зимой снижается, в весенне-летний период увеличивается.

В почве в основном распространены сапрофитные бактерии, од­нако встречаются и патогенные микробы. Их появление определяет­ся загрязнением почвы органическими отбросами - трупами животных, испражнениями, выделениями больных животных. Присутствие патогенной микрофлоры в почве - одна из причин возникновения и распространения инфекционных болезней. Чаще всего патогенную микрофлору обнаруживают на территории загонов, выгульных площадок, скотопрогонов, местах выгрузки и погрузки животных в тран­спортные средства, вскрытия и захоронения трупов.

Попавшая в почву патогенная микрофлора сохраняется различ­ное время. Продолжительно (годами) с сохранением патогенных свойств выживают микробы, образующие споры — возбудители си­бирской язвы, столбняка, ботулизма, эмфизематозного карбункула. Они могут не только длительно сохраняться, но и размножаться.

Продолжительность выживания патогенных микроорганизмов в зимний период больше, чем в весенний и летний. Она зависит от наличия в почве питательной среды, влаги, а также самоочищения от органических загрязнений.

В качестве примера выживаемости можно отметить, что споры эмфизематозного карбункула сохраняются в почве в пределах 5- 25 лет, споры возбудителя сибирской язвы до 50-100 и более лет, неспорообразующие микроорганизмы: сальмонеллы до 12 мес., туберкулезная палочка до 15, бруцеллы до 6, листерии 5 мес. и бо­лее, бактерии рожи свиней до 5, пастереллы до одного месяца, хранят жизнеспособность в почве вирус ящура (до 20-30 дней) и возбудители дерматомикозов. Продолжительная выживаемость па­тогенных микроорганизмов в почве приводит к формированию устой­чивого резервуара инфекции.

Выживаемость гельминтов в почве колеблется в значительных пределах: при неблагоприятных климатических условиях значитель­ное количество яиц аскарид на поверхности почвы погибает в про­межутке от 5 до 120 ч, однако па глубине до 10 см они сохраняются в течение года.

В почве обитают промежуточные хозяева возбудителей фасциолёза, метастронгилеза и т. д. Основные факторы, обусловливающие инвазирование почвы возбудителями гельминтозов, - неудовлетво­рительные в ветеринарно-санитарном отношении мероприятия по складированию, транспортировке и храпению навоза, а также удобрение почв необеззараженным навозом и бессистемное использо­вание пастбищ. Благоприятные условия для созревания и длитель­ного сохранения яиц гельминтов создаются при отсутствии должной чистоты территории фермы, комплекса.

В почве обитают и развиваются некоторые виды эктопаразитов: личинки слепней, мух, москитов, оводов. В ней могут находиться клещи и другие переносчики трансмиссивных инфекций.

3. Самоочищение почвы. Попавшие в почву органические вещества подвергаются распаду вплоть до образования неорганических веществ. Этот процесс называется минерализация. Благодаря ему недоступные или малодоступные для корневой системы органические вещества переходят в усвояемую форму и таким образом обеспечивают плодородие почвы.

С другой стороны, перевод органических соединений в минеральные связан с обеззараживанием почвы.

Параллельно в почве происходит процесс синтеза нового сложного органического вещества, получившего название гумуса.

Процесс синтеза гумуса называется гумификацией, а оба этих биохимических процесса (минерализация и гумификация) получили название процесса самоочищения почвы.

Одновременно с окислительными процессами в почве происходят и восстановительные процессы, то есть денитрификация.

В щелочной среде и при широком доступе воздуха восстановительный процесс не идет дальше образования солей азотистой кислоты; в кислой среде и при затрудненном притоке кислорода восстановление идет до аммиака.

Микроорганизмы играют исключительно важную роль в процессах самоочищения почвы.

Процессы минерализации могут протекать под влиянием бактерий в аэробных и анаэробных условиях.

Одни бактерии для своего развития используют органические вещества (белки, жиры, углеводы), другие – минеральные.

Бактерии нитрофикаторы окисляют аммиак до нитритов и нитратов.

Железобактерии превращают соли закиси железа в гидрат окиси.

Серобактерии окисляют соединения серы в сульфаты и сульфиты.

В гигиеническом отношении протекающий в почве аэробный процесс более благоприятен, поскольку разложение органических веществ происходит без образования дурнопахнущих и вредных веществ – аммиака, сероводорода, метана, индола, скатола, митилмеркоптана и других.

По мере самоочищения почвы от органических загрязнений в ней снижается и общее количество микробов, особенно неспороносных патогенных. Этому способствуют конкуренция со стороны сапрофитов, бактерицидное влияние солнечной радиации, действие бактериофагов и антибиотиков.

Особенно интенсивное санирование почвы происходит в зоне ризосферы растений (ежа сборная, лисохвост, донник, крестоцветные – рапс яровой и озимый, сурепица, масленичная редька и др.), где около корней и особенно из мелких разветвлений почвенные микробы находят для своего развития благоприятную среду.

4. Мероприятия по обеззараживанию почвы. Оздоровление почвы и предупреждение заболеваний животных почвенными болезнями (биогеохимическими энзоотиями, почвенными инфекциями и геогельминтозами) осуществляют путем проведения агротехнических и санитарных мероприятий.

Агротехнические мероприятия - это введение системы соответствующих севооборотов, правильная обработка почвы, применение органических и минеральных удобрений и другие агротехнические меры, которые создают благоприятные условия для развития культурных растений, улучшения их химического состава, а также для общего оздоровления почвы.

Для оздоровления почвы необходимо проводить осушение болот и уничтожение кустарников.

Мероприятия по оздоровлению почвы, сильно загрязненной органическими отбросами, сводятся к обеспечению свободного доступа кислорода воздуха в толщу отбросов - аэрация.

Благодаря чему в почве активно проявляет свою жизнедеятельность сапрофитная микрофлора, антагонистически действующая на патогенные бактерии.

Аэрация почвы может быть обеспечена осушением ее, вспашкой, боронованием, дискованием, прорыванием каналов во всю толщу отбросов.

Для профилактики почвенных инфекций и геогельминтозов организуют загонную пастьбу.

Санитарные мероприятия - предусматривают правильную организацию очистки отбросов и стоков; оборудование мест хранения и обеззараживания сточных вод и навоза, ветеринарный надзор за убойными площадками и т. д.

Ветеринарно-санитарный осмотр территории, изучение почвы, обследование грунтовых вод, оборудование водоисточников — необ­ходимое условие при выборе земельного участка для строительства животноводческих предприятий. В процессе эксплуатации в целях предупреждения распространения возбудителей инфекционных и ин­вазионных болезней и оздоровления в случае заражения необходимо проводить обезвреживание почвы.

При неспоровой микрофлоре с этой целью применяют различные вещества: 20%-ную взвесь све­жегашеной извести, взвесь хлорной извести, содержащие 2 % актив­ного хлора, 2 %-ный раствор гидроокиси натрия, 5 %-ный раствор ксилонафта, 5-10 %-ную сериокарболовую смесь, 3 %-ный раствор формальдегида и др. При заражении крупнозернистой почвы виру­сами для дезинфекции используют 4 %-ный раствор гидроокиси натрия. Перечисленные дезрастворы применяют нагретыми до 70-80 ⁰С из расчета 10 л па 1 м² площади. Продолжительность воз­действия растворов в течение 10-12 сут. Используют и сухую хлор­ную известь из расчета 4,8 кг на 1 м- поверхности почвы, При этом ее вспахивают на глубину 20—25 см. Продолжительность обеззара­живания 12 ч. При попадании и почву спорообразуюшей микрофло­ры (возбудитель сибирской язвы и др.) на ограниченной площади почва может быть обеззаражена термическим путем (паяльной лампой, сжиганием сена, соломы, дров и т. д.), смесью окиси этилена и бромистого метила (ОКЭБМ) или бромистым метилом. Эти вещества вносят на почву под полиамидную пленку, которой накрывают обрабатывае­мый участок. Таким путем достигается локализация газа на обезза­раживаемом участке, а также предупреждается распространение его. Такой способ обработки применяют на участках, удаленных от жи­лых и производственных зданий не менее чем на 250 м.

5. Санитарная оценка почвы. Характер исследований определяется целью, с которой производят оценку почвы. Как правило, исследования проводят при выборе земельного участка для нового строительства или для контроля за санитарным состоянием почвы в связи с загрязнением.

Вначале проводят санитарно-топографическое обследование земельного участка.

При осмотре местности отмечают ее рельеф (возвышенность, низина), тип почвы (подзолистая, чернозем, торфяная), механический состав (глинистая, суглинистая, супесчаная, песчаная), структуру (комковатость или распыленность), характер растительного покрова (ботанический состав, урожайность, наличие ядовитых и вредных растений), водный режим (степень влажности, уровень и направление движения грунтовых вод, близость и характер наземных водоемов), источники загрязнения почвы различными нечистотами.

Эти данные дополняются сведениями об эпидемиологическом и эпизоотологическом состоянии в районе, о наличии и динамике заболеваний, связанных с загрязнением почвы (сибирская язва, ботулизм, кишечные инфекции, гельминтозы и др.).

Если поблизости находятся промышленные предприятия - сведениями о количестве и составе выбросов, загрязняющих почву.

Затем производят отбор проб для лабораторного анализа, составляют сопроводительный документ, в котором указывают место и время взятия пробы, глубину, метеорологические условия в момент отбора пробы и др.

После исследования составляют санитарно-гигиеническое заключение о данном образце почвы.

Степень загрязнения почвы и ее способность к самоочищению устанавливают также методом сравнения данных исследуемой почвы с показателями незагрязненной почвы ближайшего зеленого массива.

Показателями степени загрязнения почвы органическими веществами происхождения служат: количество органического азота и продукты его распада – аммиак, нитриты, нитраты; содержание хлоридов и сероводорода; количество органического углерода; общее число микробов в единице объема; титр E. Coli и Cl. Perfringens; содержание яиц гельминтов, число личинок и куколок мух и др.

Перечисленные показатели не являются строго унифицированными. До сих пор нет единых, критериев и норм для санитарной оценки почвы.

Установлено, что в безопасной чистой почве коли-титр более 1, титр анаэробов – более 0,01, яйца гельминтов и куколки мух отсутствует, санитарное число – 0,98-1, кратность превышения ПДК по экзогенным химическим веществам – 1.

Согласно Сан П и Н № 4433-87 «Санитарные нормы допустимых концентраций химических веществ в почве» и № 3210-85 «Предельно допустимые концентрации химических веществ в почве»:

- ПДК бенапирена допускается не более 0,02 мг/кг,

- толуола – 0,3 мг/кг,

- бензола – 0,3 мг/кг,

- нитратов – 130 мг/кг,

- формальдегида – 7 мг/кг,

- гексахлорана – 0,1 мг/кг,

- карбофоса – 2 мг/кг,

- хлорофоса – 0,5 мг/кг,

- севина – 0,05 мг/кг,

- мышьяка – 2 мг/кг,

- цинка – 23 мг/кг.

2. Утилизация и уничтожение трупов животных. В обсеменении почвы патогенными микроорганизмами не последнюю роль играют трупы и органы животных, павших от инфекционных болезней. При определенном температурно-влажностном режиме окружающей среды патогенная микрофлора в них может длительно сохраняться, например, туберкулезная палочка 30-600 дней, листерии 120-160 дней и др. Поэтому, стразу же после гибели животного врач ветеринарной медицины должен осмотреть труп и дать указания о проведении предохранительных мер в отношении людей и животных, а также о способе утилизации трупов.

Трупы животных, боенские конфискаты (отходы при переработке животных продуктов) с учетом эпизоотической обстановки и в соответствии с ветеринарным законодательством вывозят для переработки на утильзаводы, уничтожают в биотермических ямах, или сжигают.

Для перевозки трупов следует пользоваться специальным транспортом. С этой целью в хозяйствах оборудуют плотно закрывающиеся ящики. Их внутренние стенки обивают оцинкованным железом.

Транспорт, спецодежду и инвентарь сразу же после перевозки трупа необходимо тщательно очистить и продезинфицировать.

Вскрывать трупы и снимать шкуры разрешается только в специальных помещениях или бетонированной площадке у биотермической ямы.

По ветеринарно-санитарным и экономическим соображениям лучшим методом обеззараживания является переработка их на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах для получения технических и кормовых продуктов (мясокостной муки, технического жира, шкур, рогов, копыт, удобрения и др.).

При их отсутствии трупы животных уничтожают в биотермических ямах.

Биотермические (чешские, пирятинские, ямы Беккари) устраивают на специально отведенном сухом, возвышенном участке земли площадью 200 м² с низким уровнем грунтовых вод, на расстоянии 1км от жилых и животноводческих построек. Вдали от пастбищ, водоемов, проезжих дорог и скотопрогонов.

Участок огораживают изгородью высотой не менее 2 м. С внутренней стороны забора делают канаву глубиной 1м и шириной не менее 1 м.

Ямы устраивают с водонепроницаемыми стенками и дном, диаметром 3 м при глубине 9-10 м.

Перекрытие ямы делают из двух крышек с замком на расстоянии 30 см одна от другой, а пространство между ними утепляют в зимнее время соломенными матами.

Яма снабжается вытяжной трубой (25 х 25 см) и навесом. Рядом строят бетонную площадку или небольшое помещение для вскрытия трупов.

В аэробных условиях трупы разлагаются в течение 4-5 месяцев с образованием однородного компоста, который является хорошим органическим и минеральным удобрением особенно для фруктовых деревьев и кустарников.

Наиболее совершенным в ветеринарно-санитарном отношении является утилизация трупов на ветеринарно-санитарных утилизаци­онных заводах по производству мясокостной муки. Заводы возводят по типовым проектам на расстоянии 2 км от жилых поселков и 300 м от животноводческих хозяйств. Территорию ограждают, дороги де­лают с твердым покрытием, оборудуют сточную канализацию. Сточные воды обеззараживают. На въезде устраивают дезбарьер. На заводах предусмотрено вскрытие трупов с установкой причи­ны падежа. Для входа и выхода из помещения оборудуют санпро­пускники. Территория и производственные помещения подразделяют­ся на две зоны: первая предназначена для ввоза трупов, предвари­тельной обработки их и загрузки в котлы; вторая (благополучная в ветеринарно-санитарном отношении) - для переработки сырья, хранения мясокостной муки, шкур (после их дезинфекции). Обе зоны изолированы друг от друга. Работают утилизационные заводы по режиму закрытого типа, здесь регулярно проводят профилактическую дезинфекцию помеще­ний, оборудования, инвентаря, спецодежды, территории. Дезинфек­цию во второй зоне осуществляют каждые 7 диен, в первой зоне — один раз в месяц. Для дезинфекции помещений (оборудования, тран­спортных средств, территории завода) применяют 3-4 %-ный рас­твор гидроокиси натра, 2-4 %-ные растворы формальдегида, фоспара, парасода, растворы хлорной извести с 5 % содержанием активного хлора, гипохлора или гипохлорида кальция с 3% активного хлора, 6 %-ный раствор демпа.

Поскольку поступающий на утилизационный завод материал опасен в инфекционном отношении, работникам завода необходимо соблюдать требования личной гигиены и техники безопасности. Их знакомят с наставлениями по предупреждению заболеваний и рас­пространения возбудителей инфекционных болезней; обеспечивают спецодеждой.

Трупы животных, павшие от инфекционных болезней, вызванных спорообразующими возбудителями, а также от таких особо опасных болезней, как сап, бешенство, чума, брадзод и т. д., сжигают в спе­циально подготовленных канавах (длина 2,6 м, ширина 0,6 и глуби­на 0,5 м), вырытых крестообразно, или в ямах (длина 2,6 м, ширина 1,5, глубина 0,7 м). Таким путем достигается полное обезвреживание возбудителей болезни.

Сжигают трупы также в стационарных и передвижных трупосжигательных печах. Территория, на которой размещена стационарная печь, должна быть с твердым покрытием, огорожена, иметь дезбарьер при въезде и выезде транспорта, санпропускник для обслуживающего персона­ла, дезпропускник для обезвреживания транспортных средств.

Для уничтожения трупов до настоящего времени в некоторых хозяйствах используются скотомогильники. Однако с точки зрения современных ветеринарно-санитарных требований зарывать трупы в землю недопустимо и поэтому они подлежат ликвидации.

В зависимости от эпизоотической опасности скотомогильники подразделяют на две категории.

К первой категории относят скотомогильники, на которых не были зарыты трупы животных, павших от спорообразующих почвенных инфекций; ко второй – сибироязвенные скотомогильники.

На территории скотомогильников первой категории (не сибиреязвенных) после их закрытия рекомендуется в ближайшую осень выжечь всю имеющуюся травяную растительность, а также сжечь кости, мусор и другие посторонние предметы.

После этого территорию можно использовать для насаждений кустарников и деревьев преимущественно хвойных пород, мешающих росту травы. На скотомогильниках, не засаженных деревьями, допускается посев культурных трав с целью использования их в корм животных, но это можно делать лишь через три года и при условии, если участок скотомогильника, на котором была выжжена трава, два лета подряд по несколько раз перепахивали.

Из трав рекомендуется сеять тимофеевку, донник и им подобные.

Использование скотомогильника под строительную площадку возможно не ранее чем через 5 лет после последнего захоронения трупа.

При ликвидации скотомогильников второй категории более строгие меры. Вокруг территории роют канаву, устанавливают изгородь и сажают колючие кустарники.

Там, где был въезд, устраивают знак с надписью: “Закрыто. Сибиреязвенный скотомогильник”.

Такие скотомогильники должны находиться под постоянным и многолетним наблюдением ветеринарной службы. На территории скотомогильника осенью несколько лет подряд сжигают травяную растительность и посторонние предметы, сажают саженцы деревьев хвойных пород. Ямы для саженцев выкапывают не глубже 35-40 см.

Все работы, осуществляемые на скотомогильниках, проводят с соблюдением мер личной гигиены.

Контрольные вопросы:

1. Механический состав и физические свойства почвы.

2. Самоочищение почвы и санитарно-гигиеническое значение этого процесса.

3. Санитарно-гигиеническая оценка почвы.

4. Уничтожение и утилизация трупов животных. Уничтожение старых скотомогильников.

5. Методы оздоровление почвы и её санитарная охрана.

Лекция №20. Тема «Гигиена коров и выращивания телят»

План:

1. Гигиена сухостойных коров

2. Гигиена отёла и родильного отделения

3. Гигиена подсосного выращивания телят

4. Критические периоды выращивания телят и их профилактика

Дополнительная литература:

1. Абрамов С.С., Арестов И.Г., Карпуть И.М. и др. Профилактика незаразных болезней молодняка. – М.: Агропромиздат,1990. – с.5-16.

2. Плященко С.И, Сидоров В.Т., Трофимов А.Ф. Получение и выращивание здоровых телят. – Мн.:Ураджай, 1990. - 222 с.

3. Соколов Г.А. Ветеринарная гигиена. – Мн.: Изд-во «Дизайн Про», 1998. – 160 с.

4. Кузнецов А.Ф. Гигиена животных. - СПб.: Изд-во Лань, 2003. – 640 с.

1. Гигиена сухостойных коров. Для успешного выращивания жизнеспособного и высокопродуктивного молодняка необходимо уделять большее внимание гигиене сухостойных коров. Так как именно в период сухостоя идёт формирование основной массы плода. Так, например рост и развитие эмбриона у коров характеризуется следующими показа­телями: 30 суток (зародыш) — 0,3 г; 60 суток (плодовая фаза) — 8,3 г; 4 ме­сяца — 0,6 кг; 6 месяцев — 5,0 кг; 7 месяцев — 9,5 кг; 8 месяцев — 16 кг; 9 месяцев (при рождении) — 41 кг. Средняя продолжительность утробного развития плода 270-285 дней. Наиболее интенсивно плод растет впервые 2-3 месяца стельности. В это время формируется нервная и кровеносная системы, ске­лет, органы внутренней секреции и мускулатура. На 4-5-м месяце интенсив­ность роста плода несколько снижается, с 6-го месяца развитие плода усили­вается. Среднесуточный привес плода на 9-м месяце составляет 500-700 г. За последние 2-2,5 месяца стельности масса плода увеличивается на 20-25 кг, что составляет 63-75% массы новорожденного теленка. Продолжительность утробного развития быков на 5-6 суток больше, чем телочек, масса их при рождении также на 8-10% больше. Масса теленка составляет примерно 7-9% массы коровы-матери.

Сухостойный период наступает после прекращения доения (запуска) перед отелом. Его продолжительность не менее 45-60 дней. Если суточные удои невысокие (2—4 кг), то коров запускают сразу. При высоких удоях и с приближением отела коров запускают постепенно, в течение 10-15 дней. Для этого снижают нормы кормления животных, из рационов исключают сочные и другие молокогонные корма. Число доек в течение дня сокращают, кроме того, в доении делают перерывы через 2-3 дня. При этом все время контролируется состояние молочной железы.

Запуск перед отелом — это очень важная мера, направленная на отдых коров после интенсивной лактации. В период сухостоя в организме коровы идет наиболее интенсивное расходование пластических веществ на формиро­вание организма плода, развивается железистая часть молочной желе­зы. Поэтому кормление в этот период является одним из основных факто­ров, влияющих на формирование здорового крепкого приплода с высокой последующей продуктивностью.

С целью предупреждения возобновления лактации в первую декаду сухостойного периода уровень питательности рациона не должен превышать 80% средней нормы. Во вторую декаду он соответствует норме, в третью и четвертую превышает норму на 20%. Начиная с 5 декады, уровень кормления снижают до 70% средней нормы, а непосредственно перед отелом (за 2-3) и после него рекомендуют давать только доброкачественное сено.

Необходимо иметь в виду, что обиль­ное кормление коров приводит к ожирению, развитию чрезмерно крупных плодов, что может вызвать трудные роды с последующими осложнениями.

Сухостойных коров содержат в типовых помещениях (в секциях цеха сухостоя) как на привязи, так и беспривязно, в том числе в комбинированных боксах. Лучшим способом содержания следует считать беспривязный, предус­матривающий свободный выход коров или нетелей на выгульно-кормовые площадки. Площадь пола на одно животное в секции цеха сухостоя не менее 5 м², выгульно-кормовой площадки — 8-10 м², фронт кормления — 0,8-1,0 м. Соотношение числа кормовых мест к количеству животных в секции — 1:1.

Все помещения и выгул делят легкоснимаемыми перегородками на сек­ции. Коров в них группируют по срокам стельности (например, за 60, 45, 30 и 15 дней до отела). Отдельно выделяют группу нетелей. Размеры технологиче­ских групп зависят от условий комплекса (не более 50, лучше 16-32 коровы). Комплектовать секцию сухостойных коров следует в один день после утренне­го кормления и соответствующей подготовки, как секции помещения, так и животных. Секцию предварительно чистят, необходимое оборудование моют и дезинфицируют. Затем ее санируют в течение 3-5 дней и готовят к поступле­нию животных. Подготовка животных включает их осмотр, диспансеризацию, проверку вымени на мастит и взятие контрольных проб крови на биохимиче­ские исследования. Коров чистят, подмывают, обрабатывают кожный покров и конечности. Нетелей за 2-3 месяца до отдела приучают к массажу вымени, доильным аппаратам, обстановке доильного зала и режиму его работы. В рас­порядок дня включают активный моцион, а летом — пастьбу. Коровам обеспе­чивают свободный доступ к качественной питьевой воде необходимой темпера­туры.

Для профилактики гиподинамии матки и плода в стойловый период стельным коровам обеспечивают ежедневный активный моцион на расстоянии 3 км в течение 1 ч (для коров с годовым удоем 3-4 тыс. кг). Для этого оборудуют специальную маршрутную дорожку с выровненным грунтом и ограждением. Дорожку можно устраивать по лабиринтному типу: на южной стороне помещения отводят площадку размерами 120x120 м и с помощью ограждения. "Электропастух" разбивают с таким расчетом, чтобы животные, преодолев весь лабиринт, на площади чуть больше 1 га прошли около 1 км. За 3 круга они проходят 3 км возле самого помещения, что экономит площадь и формирует активный моцион дойного стада. Если нет прогулочных маршрутов, то возле животноводческих помещений устраивают выгульные площад­ки для прогулок продолжительностью до 5...7 ч в сутки в зависи­мости от физиологического состояния животных и погоды. При плохой погоде (мороз свыше - 15°С, метель, дождь и т.д.) моцион сокращают или отменяют. В летнее время беременных животных лучше всего обеспечивать пастбищем или лагерями, а в зим­ний период, кроме моциона, необходимо подвергать искусственному ценному ультрафиолетовому облучению в дозе 270 мВт ч/м². За 7-10 дней-до ожидаемых родов корову переводят в цех отела.

2. Гигиена отёла и родильного отделения. На молочных предприятиях для содержания глубокостельных коров обо­рудуют родильные отделения вместимостью 10—15% скотомест от поголовья коров и нетелей, а при функционировании поточно-цеховой системы — цех отела (7-8%). В последнем предусматривают наличие двух поочередно ис­пользуемых половин помещения, изолированных между собой. В каждой из них выделяют следующие секции: предродовую (2%); родовую (1%); после­родовую (4-5%); профилакторий, состоящий не менее чем из двух секций. При этом обеспечивается соблюдение основного технологического принципа зоогигиены: «все занято - все свободно», что способствует ветеринарному благополучию стада.

Для обеспечения оптимального режима микроклимата в помещении цеха отела оборудуют принудительную вентиляцию с подогревом поступающего воздуха, особенно в зимний и переходные периоды года. Для этого при цехе отела устраивают вентиляционную камеру для установки калориферов или теплогенераторов.

Перед постановкой в предродовую секцию цеха отела животных помеща­ют в специальную комнату для санитарной обработки, оборудованную фик­сационным станком. Корову или нетель осматривают, очищают кожный покров, загрязненные места и заднюю часть туловища обмывают и дезинфи­цируют 1%-м раствором формальдегида, хлорамина или креолина. Копытца после обмывания и очистки дезинфицируют 5%-м раствором формалина или 10%-м раствором сульфата меди. После обработки животное следует обсушить подогретым до 40°С воздухом или с помощью инфракрасных ламп, оборудованных в помещениях для санитарной обработки. Здесь также устанавливают водонагреватель и калорифер. Цементный пол делают с уклоном для сброса смывных вод в канализационную систему.

После обработки животных переводят в предродовую секцию. Здесь со­держание коров привязное. Поэтому секцию снабжают длинными (220 см) и широкими (150 см) стойлами и свободной трехконечной (цепной) привязью. Наклон пола в стойлах не должен превышать 1%. Пол лучше делать теплым (деревянным) с использованием соломы в качестве подстилки.

При первых клинических симптомах наступления родов заднюю часть туловища и хвост коровы обмывают и дезинфицируют 0,5% -м раствором хлорамина или креалина, раствором фурацилина (1 : 5000) или перманганата калия (1 : 1000) и переводят ее в бокс родовой секции. Бокс предвари­тельно очищают, моют и дезинфицируют. Размеры боксов-денников: 3x3 (2,5х3) м при высоте перегородок 1,5 м. Полы в них сооружают из легко-снимаемых, очищаемых с обеих сторон деревянных щитов (можно использо­вать резиновые маты). Стенки перегородок лучше облицевать кафельной плиткой. При наличии деревянных перегородок их покрывают масляной краской. Все это облегчает мытье, чистку и дезинфекцию боксов. Для опти­мизации микроклимата в боксах подвешивают инфракрасные лампы или подводят теплый воздух от теплогенераторов. Обеззараживание воздуха про­водят с помощью ультрафиолетовых ламп.

Теленка принимают на чистую сухую подстилку из соломы (на чистые простыни, мешковину или клеенку). Ротовую полость и ноздри новорож­денного освобождают от слизи, отрезают пуповину, а оставшийся ее конец (10-12 см) обрабатывают раствором йода. Затем корове предоставляют воз­можность облизать теленка, что способствует проявлению материнского ин­стинкта и отделению последа у нее, а также очищению волосяного покрова и усилению кровообращения в коже у теленка. Поэтому содержание коров в боксах для отела — беспривязное. После облизывания теленок быстрее вста­ет на ноги и ищет вымя коровы. Предварительно нужно подготовить вымя. Это делают так: обмывают вымя теплой водой и протирают его марлевой салфеткой, смоченной дезраствором. Первые струйки молозива сдаивают в специальную кружку.

Молозиво — незаменимый корм для новорожденных. В нем имеются все необходимые питательные вещества: белки (казеин, альбумин, особенно иммуноглобулины - материнские антитела); витамины, минеральные вещества. Оно обладает выра­женными иммунными и бактерицидными свойствами, обеспечивающими организму колостральный иммунитет. Поэтому очень важно, чтобы ново­рожденный теленок как можно раньше получил первую порцию молозива (в первые 1-1,5 ч после рождения).

Теленок через плаценту не получает материнских антител, поэтому мо­лозиво служит единственным источником и резервуаром защитных веществ для новорожденного. Считается, что кишечник теленка в первые часы жиз­ни (6-24) не переваривает защитные антитела, и иммуноглобулины молозива сразу поступают в кровяное русло, обеспечивая колостральный иммунитет. Способность пропускать макромолекулы иммунных тел зависит от внешней среды и ряда других факторов. После отела корову поят теплой, слегка подсоленной водой. Первые 3—4 дня после отела корове дают только хоро­шее сено (зимой), а летом — зеленую траву. Из концентрированных кор­мов — овсяную муку или пшеничные отруби по 1-2 кг, с 4-5-го дня — концентраты, сочные и другие корма постепенно увеличивают. В послеродо­вой секции коров содержат на привязи не менее 7-8 дней. Стойла в ней должны быть удлиненными (не менее 1,9 м). Если послеродовой период протекает нормально, и нет отклонений в состоянии молочной железы, в рацион коровы постепенно вводят корнеплоды и концентраты с таким расче­том, чтобы на 5-7-й день после отела довести его до нормативного кормле­ния (в соответствии с живой массой и удоем). Затем здоровую корову перево­дят в цех раздоя или в цех производства молока. Технологическим процессом предусматривают регулярное освобождение каждой секции цеха отела (на 5-7 дней) для мытья, очистки и дезинфекции всего оборудования. Перед входом в цех отела (его секции) размещают дезковрик или дезванну (длиной 1,5 м), занимающие всю ширину проходной части коридора. Для их заправки приме­няют 2%-й раствор гидроксида натрия или формальдегида, 1%-й раствор креалина, раствор хлорной извести или гипохлора (с 2% активного хлора). Эти же растворы используют для обеззараживания инвентаря и предметов по уходу за животными. Стойла и денники содержат в чистоте, а лотки и навоз­ные решетки, их покрывающие, ежедневно очищают и дезинфицируют вы­шеуказанными средствами. Дезинфекцию можно осуществлять комбиниро­ванными способами: орошение 4% -м раствором каустической соды, подогре­тым до 80С, а затем аэрозольная дезинфекция 2%-м раствором формалина.

3.Гигиена подсосного выращивания телят.

У новорожденных телят желудок и кишечник почти не выделяют пище­варительных соков, особенно соляной кислоты, играющей важную физиоло­гическую роль. В их крови мало белков, практически нет гамма-глобулинов, лизоцима и других иммунокомпетентных веществ, которые поступают в организм с молозивом, через него формируется пассивный (колостральный) иммунитет, особенно впервые 12-24 ч жизни теленка. Если теленок получил молозиво своевременно и в достаточном количестве, то в сыворотке крови 1-3-дневного теленка, как правило, содер­жится до 20 г/л и более гамма-глобулинов. Именно они являются основны­ми носителями материнских антител, специфических защитников организ­ма против патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. Функция пищеварительных органов у новорожденного в первые часы его жизни несо­вершенна (повышенная резорбционность слизистой тонкой кишки), молози­во же содержит ингибиторы определенных ферментов. Пройдя в тонкий отдел кишечника, иммуноглобулины молозива с их антителами ассимили­руются эпителиальными клетками в слизистую, откуда поступают в лимфу и кровь. При надлежащих условиях кормления и содержания теленка полу­ченных иммуноглобулинов достаточно для поддержания колострального иммунитета на протяжении 15-20 дней, т. е. до периода развития активного иммунитета. Молозивный период считается до 7 дней, молочный - до 40-50 дней. Молозивом и молоком матери теленка поят до 10-20-дневного воз­раста, затем переходят на сборное молоко. Совместное содержание теленка и коровы продолжается от 12 ч до 3 суток и более. Такой способ содержания называется подсосным. Кратность сосания (при постоянном контакте телен­ка с коровой) составляет 6-9 раз в сутки с продолжительностью 9-12 мин каждое, теленок делает 700-900 глотательных движений, на каждый глоток приходится 2,5 г молозива. При трехразовом поении телята выпивают 2 лит­ра молозива за 2-3 минуты, делая 40-50 глотков, т. е. за каждый глоток он потребляет до 50 г молозива. При пятисуточном подсосном содержании теля­та за первые сутки потребляют 6-7 кг молозива, за 3-5-е сутки — 8-10 кг (т. е. больше, чем при ручной выпойке, поэтому интенсивность роста телят на подсосе бывает выше на 11,1%). Продолжительность содержания телят на подсосе обычно составляет 1-3 дня. Более продолжительное содержание новорожденных телят на подсосе (до 10 дней) не всегда выгодно и биологич­но. Это объясняется следующими причинами:

1. в молозиве коровы-матери со вторых суток резко уменьшается кон­центрация иммунных тел;

2. со вторых суток после отела молочность коров повышается, что может привести к перекорму телят;

3. у коров, под которыми телята находятся на подсосе не более суток, полноценный рефлекс молокоотдачи на машинное доение восстанавливается в течение более продолжительного времени;

4. с удлинением периода подсоса в 3-4 раза возрастает потребность в денниках и оборудовании к ним;

5. через 2-3 суток после родов у коровы могут возникнуть воспалитель­ные процессы. Поэтому содержание коровы с теленком в это время вызывает опасность и для теленка.

Кратковременное содержание на подсосе теленка с матерью положитель­но влияет на организм коровы, наблюдается меньше случаев задержания последа, а также способствует нормализации функции молочной железы (раньше исчезает отек) и профилактике мастита. Исключение составляет мясной скот, где телята находятся на подсосе до 5-7 месяцев. На практике часто практикуют ручную выпойку молозива, для этой цели используют специальные сосковые поилки с небольшим отверстием. Молозиво из таких поилок поступает в организм небольшими глотками, где-то за 9-11 мин телёнок выпивает до 2 кг молозива делая при этом 700-900 глотательных движений, т.е. столько же, как и на подсосе под коровой. Однако такая выпойка довольно трудоёмка, особенно если на скотницу приходиться большое количество телят. Поэтому часто практикуется неправильная выпойка прямо из ведра. При этом телёнок быстро выпевает молозиво большими глотками (делая приблизительно 40-50 глотков за 120-180 с). Поступающее в ротовую полость молозиво плохо смачивается слюной и попадает не функционирующие в этот период преджелудки, что приводит к его загниванию и возникновению диспепсии. При недостатке или недоброкачественности молозива его заменяют искусственным. Готовят его из расчёта: 1 л молоко от здоровой коровы, 10 г химической чистой поваренной соли, 3-4 свежих куриных яйца и 50 мл гипериммунной сыворотки против колибактериоза и паратифа (сальмонеллеза телят).

4. Критические периоды выращивания телят и их профилактика.

Естественная устойчивость организма телят значительно колеблется в зависимости от возраста и условий их кормления и содержания. Особенно это выражено в первую неделю жизни, в период перехода выпойки на общее молоко (на 14-21 день) и в период перехода на безмолочный рацион. В такие моменты наблюдается снижение общей устойчивости организма к болезням, что усугубляется при различных нарушениях в технологии выращива­ния. Такие иммунодефицитные периоды осложнённые нарушением гигие-нических условий выращивания профессор Соколов классифицировал как критические периоды. Отмечают три основных критических периода выращивания телят.

Так, 1-й КП при выращивании телят — это первые дни жизни новорожденного и его адаптация к внешним условиям, врожденная гипотрофия здесь играет первостепенную роль. Нормально развитым считается теленок 29...35 кг живой массы, но они часто рождаются значительно меньшей массы, и тогда его нежизнеспособность значительно снижается. Определяется жизнеспособность теленка еще до взвешивания, так нормально развитый теленок еще в утробе матери определяется по габаритам и упругости глазного яблока. Если при родовспоможении трудно ухватить пальцами за глазные орбиты (упругое глазное яблоко), то теленок скорей всего нормально развит. Если глазное яблоко мягкое и можно легко ухватить пальцами за глазные орбиты, то организм обезвожен и мало жиз­неспособен.

Нормально развитый новорожденный теленок активно реа­гирует на хлопок в ладошки у уха (вздрагивает); способен само­стоятельно подняться на ноги уже через 30 мин после рождения; имеет хорошо выраженный сосательный рефлекс, способен само­стоятельно найти сосок матери и сосать в первые 1...2 ч после рождения, выпить молозиво в количестве 5...7 л за сутки; имеет подсыхание пупка на 3-й день и правильную постановку конечно­стей (без "О" и "X" образности ног).

Профилактика врождённой гипотрофии. Развитее гипотрофии новорожденных напрямую связано с уровнем кормления и гигиеной содержания маток в период стельности, особенно в сухостойный период. Основными причинами гипотрофии являются: ранняя случка физиологически незрелых маток, неполноценное кормление, некачественными кор­мами с примесью ядовитых веществ и большим количеством нитратов, некачественный водопой, скученное содержание в неудовлетворительном микроклимате с отсутствием активного моциона.

Гипотрофия относиться к внутриутробной патологии и характеризуется недоразвитостью или физиологической незролостью плода. Основными признаками телят – гипотрофиков являются:

- низкая масса при рождении (на 40-50 % меньше чем у клинически здоровых телят);

- после рождения телята гипотрофики плохо встают, широко расставляют передние конечности, голова у них обычно опущена вниз, глаза запавшие, температура тела у большинства телят на 1-2 ⁰С ниже нормы;

- слабые двигательно – пищевые рефлексы, неэластичная кожа, редкая, сухая, короткая и жёсткая шерсть, отсутствие подкожной жировой клетчатки;

- одним из ранних симптомов гипотрофии является появление поноса, который сильно обезвоживает и интоксицирует организм телёнка.

Для профилактики врожденной гипотрофии телят необхо­димо правильно содержать и кормить стельных коров. Ремонт­ных телок для первой случки используют после достижения 16...18-месячного возраста и массы тела свыше 65...70% от веса взрослой матки данной породы. Искусственное осеменение ре­монтных телок спермой быков-производителей крупных пород не рекомендуется, так как развивается крупный плод и увеличива­ется число тяжелых родов, приводящих к гипоксии и асфиксии новорожденных, их травмам и гибели. Для осеменения коров ис­пользуют сперму быков с высокой оплодотворяющей способно­стью и свободную от патогенной и условно-патогенной микрофло­ры.

Кормление сухостойных коров в стойловый период должны быть полноценным по всем основным питательным веществам (переваримому протеину, макро- и микроэлементам, витаминам). Корма для стельных коров должны быть только доброкачественными без поражения токсическими грибами (спорынья, головня и др.), не гнилые и мерзлые, без примесей почвы, содержанием не более 1% ядовитых растений. Нельзя скармливать стельным коровам кислый жом, барду, силос с рН выше 4,3, содержащий масляную кислоту и продукты гниения, или сенаж с рН выше 5,4, а также корма, содержащие нитраты и нитриты выше допустимых норм.

В неблагополучных хозяйствах для профилактики заболе­ваний новорожденных телят колибактериозом, сальмонеллезом и др. проводят вакцинации сухостойных коров и нетелей в соответ­ствии с существующими инструкциями и прекращают эти обра­ботки за 15...45 дней до отела.

Второй КП чаще наблюдается в 2...3-недельном возрасте. Причинами его бывают резкий переход на кормление другими, особенно некачественными кормами, например, переход на общее сборное молоко, куда может попасть молоко от маститных коров или ввод обрата, особенно несвежего в схему вы­пойки телят. Переход от индивидуального содержания и ухода к групповому, транспортировка мо­лодняка на большие расстояния без соответствующей подготовки, также приводит к стрессовому состоянию

Особенно пагубным 2-й КП является на тех фермах, где животноводы некачественно подготовили помещение для приемки новой группы скота: не проведена полная санация секции; есть преемственность условно-патогенной микрофлоры, скученное содержание молодняка большими группами; недостаток фронта кормления; неудовлетворительный микроклимат (аэростазы или сквозняки); ультрафиолетовое голодание, витаминно-минеральная недостаточность; грубое обращение с животными обслуживающего персонала; отсутствие моциона.

Второй КП тесно связан с расходованием колостральных факторов защиты. При этом в самом организме теленка защитных антител образуется недостаточно. Поэтому на этом фоне могут снова возникать желудочно-кишечные и появляться респираторные болезни, обусловленные одной и той же условно-патогенной микрофлорой: микрококки, стрептококки, стафиллококки, пастереллы, кишечная палочка, протей, сальмонеллы, бордотеллы, гемофилы и другие в различных сочетаниях. Приме­нение противомикробных средств без учета этиологической структуры диарейных болезней и чувствительности к ним населяющей ЖКТ микрофлоры приводит в последующем к селекции резистентных микроорганизмов и резкому увеличению в кишечнике грибов рода кандидов, спирохет, трихомонад, эймерий, которые становятся причиной второй волны желудочно-кишечных заболеваний молодняка.

Особенность профилактики 2-го КП заключается в том, что он находится на границе перехода организма от господствующего пассивного иммунитета, полученного с молоком матери к им­мунитету, вырабатываемому самим организмом. Так, на появление новых антигенов из внешней среды организм телёнка чаще реагирует не нормальным иммунным ответом и цитологическими реакциями. Это связано с тем, что иммунная система телят в этот период несовершенна и до 45-дневного возраста у них практически не вырабатываются антитела на введенный антиген. Поэтому во 2-м КП основные мероприятия сводятся к созданию полноценного питания и чистой среды обитания, чтобы минимальное число новых антигенов попадало в организм.

С этой целью необходимо:

1. перевод телят осуществлять только в санированное помещение, т.е. эксплуатация телятника по принципу «все свободно - все занято». Весь инвентарь и посуду для выпойки молока и ЗЦМ, а также кормушки тщательно моют и дезинфицируют;

2. особое внимание следует уделять качеству ЗЦМ. Так, после вскрытия упаковки ЗЦМ её рекомендуется скармливать в течение 2 суток. В противном случае резко возрастает общая микробная обсемененность (в 8 раз) и коли-титр (в 3 раза), особенно через 3 суток после вскрытия пакета. Если же ЗЦМ храниться более 3 суток, то его необходимо прокипятить, для предотвращения желудочно-кишечных расстройств у телят.

3. для улучшения микроклимата в телятнике и профилактики простудных и респираторных заболеваний (чаще бронхопневмонии) обеспечивают обогрев приточного воздуха, искусственное ульт­рафиолетовое облучение воздуха, телят;

4. желательно мелкогрупповое содержание телят в клетке (по 4-6 голов). При этом фронта кормления не менее 0,3 м, а площадь пола не менее 1,2 м² на одно животное;

5. пере­ход на другие корма (смешанное молоко, обрат и др.) должен быть постепенным и соответ­ствовать принятой в данном хозяйстве схеме выпойки. Молоко от больных коров не должно попадать телятам этого возраста. Перевозка и перегруппировки телят должны проводиться в соответствии с правилами подготов­ки, транспортировки и формирования единых, в том числе и по иммунному статусу производственных групп скота.

Третий КП при выращивании телят наблюдается в 2-3 месячном возрасте. Основные причины его возникновения: перевод на безмолочный рацион, переход с мелкогруппового (4-6 голов) на крупно-групповое содержание (14-16 голов); объединение телят в группы с разным иммунным статусами (переболевшие и не болевшие; привитые и не привитые вакцинами), комплектование группы из телят выращенных в разных условиях - профилактория и клетках-домиках на открытых площадках или на проходах в коровниках.

В этот период у телят развиваются массовые респираторные заболевания (чаще всего бронхопневмония). Возникновению бронхопневмонии способствует выращивание в условиях скученного содержания и гиподинамии, а также недостаток УФ-облучения. Немаловажной роль в возникновении бронхопневмонии играет условно-патогенная микрофлоры. Появление микрофлоры связано с нарушением санитарно-гигиенических требований: несоблюдение санитарных режимов и принципов, наличие аэростазов при недостаточном воздухообмене. Так, при недостаточном применении подстилочного материала влажность подстилки может повышается до 45%. В таких условиях хорошо сохраняет жизнеспособность заразное начало (развиваются эймерии и размножаются стронгилоиды), что еще более усугубляет бронхопневмонию миграцией личинок стронгилоидов через легкие. При острым или подострым течении эймериоза и криптоспоридиоза сильно повреждается слизистая кишечника, что открывает ворота для инфекции, приводит к запорам-поносам и интоксикации.

В условиях ультрафиолетового голодания (не образуется витамин D), что в сочетании с несбалансированным по минеральным веществам рационом приводит к развитию рахита.

При недостатке или отсутствии моциона и содержании телят в душном загазованном помещении возникает гиподинамия и развивается ряд патологических процессов. Так, отмечают ослабление естественной резистентности, снижение общего уровня обмена веществ, застойные явления в разных частях тела, общее недоразвитие как организма в целом, так отдельных органов и тканей на 15...20%, возникновение полиартрита, неправильный рост копытного рога и некоторые другие заболеваниям.

Профилактика 3-го КП заключается в строгом соблюдении: санитарно-гигиенических норм и правил кормления, содержания комплектования и адаптации единых производственных труп телят в новых условиях содержания. Переход на безмолочный рацион кормления должен осуществляться постепенно, без резкого введения новых кормов, которые, в свою очередь, должен быть безвредными. Каждая новая партия кормов должна подвер­гаться ветеринарному контролю на безвредность. Подозрительны, по качеству корма используются по рекомендации ветеринарной лаборатории, или в хозяйстве после биопробы на небольшом количестве малоценных животных. Кислый забродивший обрат скармливать молодняку не допускается, а следует использовать свежий. Транспортные средства и посуда для хранения и выпойки должны быть чисты­ми и высушенными. Переводить телят в новое место надо после соответствующей подготовки (клиническое обследование и антистрессовая обработка). Помещение в которое переводят телят должно соответствовать гигиеническим нормативам (площадь пола клетки 1,5-2,0 м² на теленка, фронт кормления 0,35-0,4 м, 14-16 телят в группе, воздухообмен 20-40 м³/ч на ц ж.м., не менее 12-20 м³ объема помещения на голову, осуществление подогрева приточного воздуха в холодный период). Рекомендуется применение искусственного ультрафиолетового облучения или аэроионизации, которые успешно профилактируют бронхопневмонию телят. Следует проводить регулярный контроль правильного распределения свежего воздуха с целью обнаружения аэростазов, микроклимата и объёма воздухообмена. При использовании сухой (16%) соломенной подстилки влажность ее не должна достигать 45 %. Обновляют подстилку ежедневно, не допуская лежания животных на переувлажненных и грязных участках клеток.

Следует балансировать рацион не только по энергетическому объёму, но и по минерально-витаминным показателям; подвергать здоровый молодняк ежедневному активному моциону на открытом воздухе в выгульных двориках.

Мы рассмотрели три основных критических периода выращивания телят. Однако если в процессе дальнейшего содержания будут допускаться стрессовые ситуации (перегруппировки, резкие изменения в кормлении и др.) могут диагностироваться 4, 5 и др. критические периоды приводящие к снижению резистентности и продуктивности животных. Это необходимо учитывать при разработке технологических схем и циклограмм.

Контрольные вопросы:

1. Гигиена выращивания телят профилакторного периода.

2. Гигиена запуска высокопродуктивных коров.

3. Гигиена выращивания телят в послепрофилакторный период.

4. Гигиена выращивания телят под коровами- кормилицами.

5. Гигиена содержания дойных и сухостойных коров.

Лекция№21. Тема: «Гигиена содержания свиноматок и выращивания поросят»

План:

1. Гигиена холостых и супоросных свиноматок

2. Гигиена опороса

3. Гигиена выращивания поросят-сосунов и профилактика критических периодов

4. Гигиена выращивания поросят отъёмышей и ремонтного молодняка.

Дополнительная литература:

1. Гигиена животных: Учеб. пособие для студентов по специальности «Вет. медецина» для с.-х. вузов / В.А. Медведский, Г.А. Соколов, А.Ф. Трофимов и др. Под ред. В.А. Медведского, Г.А. Соколова. – Мн.: Адукация i Выхаванне, 2003. – 608 с.

2. Кузнецов А.Ф., Баланин В.И. Справочник по ветеринарной гигиене. - М.: Колос, 1984.- 335 с.

3. Кузнецов А.Ф. Гигиена содержания животных: Справочник. – СПб.: Изд-во Лань, 2003. – 640 с.

4. Соколов Г.А. Ветеринарная гигиена. – Мн.: Изд-во «Дизайн ПРО», 1998. – 160 с.

1. Гигиена холостых и супоросных свиноматок. Ведущая роль в воспроизводстве принадлежит свиноматкам. От состояния их здоровья зависит уровень продуктивности и рентабельности свиноводства. Все это обеспечивается путем правильного ведения подбора и отбора, сбалансированного кормления по всем питательным веществам, витаминам и минеральным соля, наилучших условий содержания.

Холостых и условно-супоросных маток в крупных хозяйствах размещают на специализированных участках цехов воспроизводства, а на фермах среднего размера – в одном свинарнике с хряками и супоросными матками. Маток с установленной супоросностью в крупных хозяйствах сосредотачивают в отдельных помещениях.

В отличие от других производственных групп свиней, холостых и супоросных маток содержат как в индивидуальных, так и в групповых станках, а также и на привязи. Привязное содержание используется в высокоразвитых странах дальнего зарубежья, особенно на небольших фермах и в нетиповых помещениях. При индивидуальном содержании легче вести наблюдение и контроль за состоянием здоровья свиноматок, проводить ветеринарно-профилактические обработки, нормировать кормление. Эффективность использования кормов при этом повышается на 5% и более. В индивидуальных станках удобнее выявлять охоту, осеменять маток проводить учет результатов осеменения. К недостаткам следует отнести отсутствие моциона маток, они хуже приходят в охоту, станки очень дорогие и металлоемкие.

Ремонтных свинок, подготавливаемых к осеменению, размещают в групповых станках по 10-35 голов. Норма площади на 1 голову составляет 0,8-1 м². Фронт кормления 0,3 м. Супоросные свиноматки на комплексах содержатся по 11-13 голов в станке площадью 1,9 м² на 1 голову с фронтом кормления 0,4-0.5 м.

Летом супоросных свиноматок содержат в специальных лагерях и ежедневно выпасают на специально отведенной вблизи лагеря территории. За 7-10 дней до опороса прогулки прекращают.

В 1-ю половину супоросности свиноматкам предоставляют моцион в 1-1,5 км, во вторую - 0,5-1км. Моцион прекращают за 10 дней до опороса.

Неправильное, неполноценное кормление в начале супоросности может привести к снижению плодовитости свиноматок. С увеличением сроков беременности потребность в питательных веществах еще более увеличивается, ибо начинается интенсивный рост плодов. Например: к 10-му месяцу супоросности зародыш имеет вес в среднем 25-30 г, к 3-му мес. - 160-180г, а к концу беременности- 1-1,2 кг и более. Нехватка кормов может привести к рассасыванию зародышей. Поэтому необходимо увеличить рацион для свиноматок на 10-15%. Правда, чрезмерное увеличение рациона тоже нежелательно, так как оно может привести к нарушению обмена веществ и ожирению, к нарушению развития плодов, уменьшению их жизнеспособности, уменьшению молочной продуктивности и даже агалактии свиноматок. Всё это обуславливает недокорм поросят-сосунов, рост и развитие последних отстает от нормы.

2. Гигиена опороса. За 6-7 дней до ожидаемого опороса свиноматку тщательно чистят, заднюю часть туловища и вымя обмывают дезинфицирующим раствором и переводят в индивидуальные станки, которые предварительно моют и дезинфицируют. Пол помещения посыпают тонким слоем опилок с добавлением негашеной извести. Заполнять помещение, бокс свиньями нужно целиком в течение 1-2 дня.

За 3-5 дней до опороса объем суточной дачи кормов уменьшается до 30-50% , чтобы не перегружать желудочно - кишечный тракт свиноматки. Сокращение рациона проводят за счет уменьшения сочных кормов, чтобы уменьшить молокоотдачу, так как впервые 1-3 дня жизни поросята не в состоянии высасывать все молоко, что нередко является причиной маститов у свиноматок. За два дня до опороса и после него свиноматке вводят в рацион послабляющие корма (болтушки из пшеничных или овсяных отрубей),что способствует более легкому протеканию опоросов.

На период опороса в помещении необходимо поддерживать температуру воздуха на уровне 20-22⁰С, а в логове для поросят в первую неделю жизни 28-32⁰С.

Опорос у свиноматок продолжается 2-4 часа, в большинстве случаев ночью, иногда до 6 часов, что зависит как от типа высшей нервной деятельности животного, так и подготовки маток к опоросу и условий микроклимата.

Кормить свиноматок после опороса необходимо спустя 10-12 часов. Молокогонные корма скармливать в первые дни не рекомендуется.

У родившегося поросенка чистой мешковиной освобождают ротовую и носовую полость от слизи, пуповину обрезают на расстоянии 5-6 см от живота и смазывают настойкой йода. После опороса у свиноматки вымя подмывают теплой, чистой водой и сразу подсаживают поросят. При этом, к передним соскам (они более молочные) приучают поросят с меньшей живой массой. С целью принятия чужих поросят их всех обрызгивают слабым водным раствором креолина, лизола, керосина и др. Необходимо в помещении для свиноматок следить за соблюдением тишины. Обычно матка для кормления поросят или отдыха ложится постепенно, несколько раз. Достаточно ей услышать писк поросенка, как она встает. При посторонних шумах свиноматка не слышит этого, поэтому возможно задавливание поросят.

Профилактическим средством правильного проведения опоросов и лучшей сохранности поросят при опоросах является правильное устройство станков с фиксированным положением свиноматки. При отсутствии сзади станка ограничительного выступа свиноматка во время опороса тужится, упирается задом в стенку станка, что может привести к разрыву матки.

В практике свиноводства используют следующие станки для подсосных свиноматок и поросят: ССИ-2 и « Крюковский» предназначены для маток с приплодом в течение 35 дней; в товарном свиноводстве ССИ-2; при однофазном содержании наиболее удобны станки типа «Лузинский», при двухфазном - ОСМ-120, СОИЛ- 17; трехфазном – ССИ-2. СОИЛ – 2 и СОИЛ – 17. Станочное оборудование ОСМ-60 (тип «Ленинградский») на 60 свиноматок предназначены для проведения опоросов и содержании свиноматок с поросятами до двух месячного возраста на племенных фермах ОС-Ф-35- для свиноматок и поросят до 35 дневного возраста.

Сохранение приплода и выращивание здоровых жизнеспособных поросят зависит от молочной продуктивности свиноматок. Поэтому в их рационе должно быть достаточное количество питательных веществ. Молодой подсосной свиноматке на каждые 100 кг живой массы требуется 2 к.е., а взрослой - 1,5 к.е. Кроме того, на каждого поросенка под маткой необходимо дополнительно еще 0,4-0,5 к.е. На 1 к.е. рациона должно быть 120 г переваримого протеина и в достаточном количестве витаминно- минеральных добавок.

Необходимо знать, что длительное содержание свиноматок в фиксированном положении в станках отрицательно влияет на их физиологическое состояние. Поэтому такой способ можно применять на товарных фермах с ранним отъёмом поросят. На племенных фермах этот метод используется только впервые 10 дней опороса, когда имеется опасность задавливания поросят

Начиная с 5-го дня после опороса, маток 2 раза в день после кормления выпускают на прогулку.

3. Гигиена выращивания поросят-сосунов и профилактика критических периодов. Для создания надлежащих условий содержания поросят-сосунов следует, прежде всего, учитывать их возрастные биологические особенности.

Поросята рождаются физиологически менее зрелыми, чем молодняк других видов. Они имеют несовершенную систему терморегуляции. Волосяной покров кожи незначителен и играет несущественную роль в терморегуляции, кроме того, нет запасов подкожно жировой клетчатки. В результате этого температура их тела быстро снижается и становится на 2-3 ⁰С и ниже нормы. Поросята быстро переохлаждаются.

Важной возрастной особенностью желудочного пищеварения у поросят после рождения является отсутствие соляной кислоты (ахлоргидрия) в пищеварительном тракте, что ведет к усилению развития микрофлоры. Период ахлоргидрии длится почти до 3-х недельного возраста, а затем постепенно желудочное пищеварение нормализуется к возрасту поросят в 2,5-3 месяца. В этот период необходим очень серьёзный подход как к условиям содержания и кормления, так и качеству корма.

После рождения поросят у них резко снижается содержание гликогена в печени и скелетных мышцах. Уровень глюкозы в крови снижается в 10 раз и более в течение первых двух дней жизни. Следовательно, для поросят гибельно даже непродолжительная задержка даже с первым кормлением.

У новорожденных поросят кожа не имеет потовых желез, они формируются позже, поэтому защитная функция кожи у поросят раннего возраста выражена слабо и, как следствие вышесказанного, поросята легко подвержены вспышкам легочных и желудочно-кишечных заболеваний, падеж может составлять при этом 20-30% и более.

У новорождённых поросят терморегуляционные механизмы вступают в действие в зависимости от их живой массы в возрасте 10-30 дней.

Несовершенство механизмов терморегуляции у поросят после рождения ведет к снижению температуры тела с 39,5⁰С до 36-37⁰С. В среднем на 2-3⁰С снижается температура в зависимости от температуры среды. Нижняя критическая граница составляет 34⁰С, тогда как у взрослых свиней она значительно ниже. Основные причины этого - малые размеры тела при относительно большой поверхности, слабое развитие подкожной клетчатки и щетины, низкое содержание в крови глюкозы и дегидротации тела.

У поросят впервые 6 дней жизни химическая терморегуляция очень несовершенна. Затем терморегуляция начинает совершенствоваться и только после 20-го дня наблюдается полное ее становление.

У поросят-сосунов уровень обмена веществ зависит от температуры среды. При ее понижении обмен веществ увеличивается до определенного максимума, после чего поросенок может погибнуть. И наоборот, по мере повышения температуры среды уровень обмена падает до минимума. Поэтому контроль температуры окружающей среды является неотъемлемым условием выращивания здоровых поросят.

Учитывая особенности развития организма поросят, наряду с мерами по оптимизации кормления, необходимо создавать в помещении для поросят надлежащие санитарно-гигиенические условия.

Нельзя допускать в свинарник – маточниках сырости и сквозняков. Особое внимание уделяется температуре в зоне размещения поросят в первую декаду жизни температура должна быть на уровне 28-32⁰С, с последующим ее снижением к отъему до 22⁰С, при соблюдении температурного норматива для свиноматок – 18 ⁰С. Это достигается путем общего отопления помещений и локального обогрева поросят за счет применения инфракрасных ламп и ковриков с электроподогревом. Лучше всего использовать круглосуточный прерывистый обогрев с режимом: 1,5 ч -облучение, 0,5 ч - перерыв. Для обогрева применяют следующие электролампы : ИКЗК-220-250, ИКЗ-250, облучатели ОРИ-1, ИКО-1 и ИКО-2, КИ-220-1000, « темный» облучатель ОКБ-1376А и др. Очень часто используют комбинированный облучатель типа ИКУФ, позволяющий облучать животных инфракрасными и ультрафиолетовыми лучами.

Применение любого средства обогрева целесообразно, но наибольшая эффективность достигается при комбинированной системе, когда одновременно подогрев осуществляется сверху и снизу, что удобно при применении комплекта оборудования К-С-16, включающий в себя 30 напольных электропанелей и столько же верхних обогревателей с пультом управления температурного режима.

Поросята хорошо растут и развиваются, когда они имеют живую массу при рождении 1,2-1,5 кг в 30 дней -7,5-9,0 кг, в 60 дней – 17,0-20,0 кг и более. При выращивании поросят необходимо знать биологические особенности их организм, которые заключаются в следующем: наличие высокого уровня высокого обмена веществ и энергии, скорость роста и развития. Так, на протяжении 10 дней жизни их жизни масса увеличивается в 2,5 раза, а за 30 дней- в 6-8 раз, за 60- в 16-22 раза.

Поэтому любое нарушение условий содержания и кормления подсосных поросят вызывает длительное торможение как роста и развития, так и чревато снижением резистентности и возможностью ослабления защитных сил организма по отношению к различным возбудителям, как инфекционного, так и незаразного начала. Поросята покрывают потребность в питательных веществах за счет материнского молока в первую декаду жизни на 100%, во вторую -82%, в третью – 55%, в четвёртую 37%, в пятую 25% и шестую на 15%. Остальная часть питательных веществ должна поступать с подкормкой. Следовательно, подкормка имеет исключительно важное значение для получения крепких, хорошо развитых поросят до 60 дневного возраста.

Раннее приучение поросят к подкормке способствует лучшему использованию питательных веществ корма. Начинать подкормку лучше с 5-7-го дня жизни. Подкармливают поросят из корытец или самокормушек, куда нет доступа свиноматкам (в специальном отсеке станка). На крупных промышленных комплексах поросят приучают к поеданию корма с пола под лампами обогрева. Поят поросят из корытец или автопоилок. Кормушка должна быть неглубокой (до 10 см ), фронт кормления- 15 см, её необходимо систематически мыть и дезинфицировать.

Для подкормки в раннем возрасте используют крупную дерть из поджаренного ячменя, пшеницы, в результате чего часть крахмала, содержащаяся в зерне переходит в сахар, лучше усваивается, а также уничтожаются находящиеся на зерне микроорганизмы и плесневые грибы.

С 3-х недельного возраста поросята дают дополнительную подкормку из сухих и влажных концентратов, сочных кормов с добавлением травяной муки, обрата, поваренной соли, и других минеральных добавок (мел, мергель, костная мука, древесный уголь и др.)

Чтобы покрыть потребность в витаминах и предупредить гиповитаминозы, поросятам с 15 дневного возраста надо скармливать пророщенное зерно, тертую красную морковь, травяную муку и др.

С целью предупреждения желудочно-кишечных заболеваний хороший эффект достигается при скармливании ацидофильного молока ( простокваша, приготовленная сквашиванием молока культурой молочнокислых бактерий). Ацидофилин обладает высокой питательностью, он угнетает жизнедеятельность гнилостных бактерий в кишечнике, способствуют лучшему перевариванию кормов.

Подкормку лучше давать небольшими порциями и чаще. Это объясняется особенностями пищеварительной системы желудка. В однодневном возрасте емкость желудка у поросёнка равна 25 мл, в 10 дневном – 73 мл, в 20 дневном – 213 мл, и в 70 дневном- 1815 мл. Ежедневное поступление подкормки стимулирует врожденное любопытство поросят и способствует лучшему потреблению корма.

Поросята рождаются с небольшим запасам железа в организме, мало его и в молоке свиноматке (1 мг, а потребность поросят 7 мг в сутки , 6 мг дефицита) Поэтому небольшое депо железа в его организме практически расходуется уже в первые 10 дней и у поросят может развиться анемия. В целях профилактики алиментарной анемии поросят в 2-3 дневном возрасте в заушную область инъецируют ферроглюкин в дозе 2 мл, также рекомендуется орошать соски вымени матери перед кормлением 2-3 раза в день водным раствором железного и медного купороса (на 1 л теплой воды вносят 2,5 г FeSO₄ и 0,5 г CuSO₄). Позднее этот раствор добавляют к подкормке по 1 столовой ложке в сутки на 10-12 поросят. Хорошие результаты дает применение плацефера и декстрофера.

При прорезывании зубов у поросят появляется сильный зуд. В это время они все грызут посторонние предметы. Для профилактики зуда им следует скармливать прожаренное зерно.

Наряду с этим необходимо соблюдать определенный режим прогулок для поросят. Прогулка на свежем воздухе усиливает обменные процессы, тренирует процессы терморегуляции, организм поросят делается устойчивее к болезням. Поросят приучают к прогулке с двухнедельного возраста. Их выпускают 2 раза в сутки, сначала на 10 минут. Затем, через каждые 3 дня, время прогулок увеличивают на 5 минут и к двухмесячному возрасту поросят прогулки доводят до 1 часа. Проведение прогулок повышает естественную резистентность поросят, кроме этого они способствуют лучшему поддержанию микроклимата в помещении, снижает загрязнение подстилки, т.к. значительная часть испражнений остаётся на выгульном дворике.

Борьба со стрессом в этот период заключается в правильной организации отъема. Поросят следует постепенно приучать к тому корму, который они будут получать после отъема. Это предупреждает нарушение в развитии молодняка в послеотъёмный период.

Поросят от маток отнимают постепенно, в течение 4-5,а в некоторых случаях 7 дней. Во-первых, это уменьшает отрицательное воздействие стресса, связанного с изменением рациона, а во-вторых, является профилактикой предупреждения маститов у свиноматок, связанных с резким прекращением молокоотдачи.

К молочной матке в первый день отъёма поросят подпускают 5 раз, во второй 4 раза, в третий 3 раза, в четвёртый 2 раза, в пятый 1 раз. Если матка не обильно молочная, то отъём может быть произведен в течение 2-3 суток.

Стресс, связанный с перегруппировкой животных, можно несколько сгладить, если поросят предварительно накормить. А перегруппировки делать при слабом (дежурном) освещении.

Нормальное состояние поросят считают таким, когда они спокойно спят рядом друг с другом или резвятся в станке. При нормальных показателях температуры и влажности воздуха поверхность помещения- стены, потолок, подстилка бывают практически сухими.

При изучении неспецифической (общей) резистентности в возрастном аспекте у поросят, как и у других видов молодняка животных отчетливо проявляются как периоды спада, так и подъёма устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды. Известно, что 69% всех потерь поросят от рождения товарной массы тела, приходится на первую неделю жизни, что и составляет 1-й критический период. Второй критический период составляет 2-3-х недельный возраст с отходом до 20%. Третий критический период наблюдается в период отъёма (30-60 дней) с отходом около 11% всех потерь.

Первый критический период обусловлен перепадом от условий внутриутробного развития к адаптации организма к внешней среде, часто к несоответствующим требованиям гигиены. Это несоответствие усугубляется следующими факторами:

1. Кормление несбалансированными кормами супоросных свиноматок с нарушениями гигиенических правил кормления;

2. Преждевременная случка свиноматок ( в норме сроки случки на товарной ферме допускают при достижении свиноматками возраста 9-10 мес, живая масса 110-120 кг, племенной 11-12);

3. Нарушение физиологического статуса- свиноматки не должны быть жирными или худыми;

4. Наличие признаков гиподинамии, вызываемые отсутствием моциона или его недостаточностью;

5. Недостаточное количество молока и молозива, а иногда и полное отсутствие лактации, связанно с нарушением кормления и содержания супоросных свиноматок. Кроме этого Свиноматка может не допускать к себе поросят при наличии у них острых черных зубов, которые травмируют вымя, причиняя боль, покусы, что может привести к развитию маститов. Своевременное скусывание этих зубов устраняет эти факторы;

6. Возникновение алиментарной анемии из-за недостатка железа в молоке матери, а также проявления врожденной гемолитической анемии, связанной с несовпадением резус-фактора в крови поросят и свиноматок;

7. Наличие гипотермии новорожденных поросят, вызванной недастаточной температурой воздушной среды во время опороса (норма 22-25^оС) или несвоевременного обтирания и обсушивания родившихся поросят.

О жизнеспособности родившихся поросят судят по их живой массе после рождения. В норме живая масса в среднем 1 дневного поросенка равна 1,2 кг. Если живая масса равна 0,9-1,0 кг, то предполагаемый отход допускается до 20%, 0,6-0,8 кг - отход до 60%.

Эти цифры красноречиво говорят, во что обходится нарушение условий содержания и кормления супоросных свиноматок и какие большие трудности ожидают обслуживающий персонал, чтобы сохранить вырастить поросят, отставших в период внутриутробного развития плода.

Профилактика первого критического периода состоит в устранении факторов. Предрасполагающих к его возникновению.

Второй критический период зависит от качества постепенного перехода от кормления молоком матери на общее молоко и другие корма. Недостаточное поступление питательных веществ с молоком матери в более старшем возрасте (от 10 дней и старше) в связи с интенсивным ростом поросят требует введения в их рацион дополнительных кормовых подкормок. Кроме этого резко снижается бактерицидная активность молока. В этот период у поросят начинают прорастать коренные зубы, что вызывает сильный зуд десен. При отсутствии подкормки поросята грызут все подряд и заглатывают грязь, кусочки ограждений и т.д., вместе с ними в организм попадает большое количество микроорганизмов, в том числе и патогенных, что в конечном итоге приводит к возникновению алиментарных инфекционных и инвазионных болезней. Дефицит минеральных веществ и витаминов ведет к проявлению эндемических болезней, как беломышечная (при недостатке селена), анемия (при недостатке железа, кобальта и меди) и некоторых др.

Профилактика второго критического периода состоит в правильной организации подкормочных отделений (площадь не менее 2-2,5 м²), где должны быть многосекционные кормушки и поилки для кипяченной и остуженной воды. Кормушки должны иметь барьеры, чтобы голова поросенка упиралась в стенку кормушки, и он не смог зайти и загрязнить корм. Питьевую воду, как правило, подкисляют соляной кислотой, чтобы железистые препараты усваивались алиментарным путем.

Третий критический период - стрессовый. При отъеме поросят в 30-42-60 дней возникают характерные признаки стресса. Особенно тяжелые последствия от стресса возникают в результате неправильного отъема поросят от свиноматок. Усугубляют признаки снижения естественной резистентности в этот период и другие причины, такие как кастрация, вакцинация поросят и другие ветеринарные обработки, несоблюдение правил содержания, несоответствие параметров микроклимата данному возрасту периоду, нарушение принципа размещения поросят «все пусто- все занято», ранговые стрессы и прочие.

4. Гигиена выращивания поросят отъёмышей и ремонтного молодняка.

После отъёма поросят в соответствии с системой выращивания (одно-, двух- и трехфазное выращивание) их переводят в цех доращивания. На свинокомплексах мощностью 12 и 24 тысяч свиней, как правило, применяют двухфазный способ. При котором поросят оставляют в помещениях для подсосных маток до 3-х месячного возраста, а затем переводят в откормочники. В таких специализированных хозяйствах, да и в хозяйствах меньшей мощности, целесообразно поросят отнимать от маток не позже 42 45 дневного возраста. После отъёма важно создать условия для взаимного контакта помётов 2-3 смежных станков по гнездовому принципу. Затем их переводят в помещение для откорма, где их размещают, формируя группы из пометов. Ранее уже адаптировавшихся при доращивании в смежных станках.

В крупных промышленных комплексах на 54 и 108 тыс. голов применяется трехфазный способ выращивания поросят. При этом практикуется ранний отъём поросят в 26-30 дней.

Выбор той или иной технологии выращивания и откорма свиней зависит от конкретных условий хозяйства. Однако однофазная система может дать больший экономический эффект, поскольку стрессовое состояние животных, обусловленное частыми перегонами и перемещениями, сводится к минимуму. Выращивание поросят этим методом в среднем повышает продуктивность растущего молодняка на 8-14%.

Есть свои положительные стороны и при выращивании поросят по трехфазному способу, при котором практикуется ранний отъём. Теоретические преимущества раннего отъёма заключается в следующем: повышение продуктивности свиноматок за счет увеличения количества опоросов в год; повышение скорости роста с помощью оптимизации кормления; унификация содержания и кормления

Получение успеха при раннем отъёме обеспечивается путем приучения поросят к поеданию сухих комбикормов не позже, чем с 10 дневного возраста, скармливанием сбалансированных кормов и созданием оптимальных условий микроклимата.

Необходимо отметить, что откорм при раннем отъеме поросят дает несколько худший эффект, чем при 42 дневном возрасте, однако общая экономическая эффективность, получаемая за счет более интенсивного использования маток, выше. При раннем отъёме прирост живой массы несколько хуже вначале, но в дальнейшем за счет лучшего развития внутренних органов и их секреторной системы, скорость роста у них более эффективная и они догоняют и перегоняют сверстников, отнятых в 60 дней.

С приближением срока отъёма поросят следует постепенно приучать к тому корму, который они будут получать после отъёма. Поросятам-отъёмышам через 10-15 суток после отъёма дают те же корма, которые они получали до отъёма. Затем их приучают к объёмистым кормам. На крупных комплексах поросят кормят сбалансированным комбикормом СК-16- СК-20, на других предприятиях в рацион включают сочные корма (морковь, сахарную свеклу, картофель, силос и другие.). Установлено, что среднесуточный прирост больше при влажном типе кормления, чем при сухом. За рубежом, а также в некоторых хозяйствах нашей республики находят применение голландские самокормушки, куда вмонтированы автопоилки.Принцип их применения заключается в том, что вместе с самокормушкой для сухих кормов находится автопоилка.Поросята по своему усмотрению приготавливают себе влажную мешанку и ее поедают прямо из самокормушки.

Кормить отъемышей следует 3 раза в сутки. Рацион для ремонтного молодняка составляется по нормам с учетом интенсивного развития животноводства и поддержания их в требуемых кондициях.

В товарных хозяйствах поросят-отъёмышей содержат группами по 10-25 голов безвыгульно, в племенных - желательно выгульное содержание.

На крупных свиноводческих комплексах поросят на доращивании содержат в специальных цехах. В каждом таком цехе находится 600 голов поросят, по 25 голов в одном станке. Система централизованной подачи свежего подогретого воздуха обеспечивается нормальный температурно–влажностный режим в помещении, а существующая автоматизированная система подачи корма дает возможность регулировать кормление поросят. Проходы для оператора находятся вверху, что обеспечивает удобное наблюдение за состоянием свиней и проводить своевременную их выбраковку.

Для поросят – отъёмышей используются групповые станки ОСУ-1 со сплошным полом в зоне расположения животных и решетчатым- над навозным каналом. Навозные каналы в станках с кормушками для сухих кормов размещаются с противоположной стороны от зоны кормления, а с кормушками для влажных кормов вдоль них. Кроме этого используются в комплекте СОС-Ф-35 для подсосных свиноматок с приплодом, одноярусные групповые клетки КГО-Ф-10 и КГО-Ф-25 для доращивания поросят-отъемышей с 35 до 90-106 дневного возраста соответственно в количестве 10 и 25 голов. Пол щелевой, за исключением сплошной полосы вдоль кормушек, шириной 20-40 см.

Находят широкое распространение напольные станки для отъёмышей, а также ярусное содержание в клеточных батареях. Площадь напольного станка на 1 голову в товарных хозяйствах - 0,35 м² , в племенных – 0.4, в клеточных батареях – соответственно 0,13 и 0,20 м² . Фронт кормления 20 см, ширина кормушки по верху- 30, высота переднего борта от пола-15 см.

Лучшая конструкция полов в станках напольного типа - сплошные из керамзитобетона с подогревом или решетчатые, в батареях - сплошные решетчатые.

Одной из лучших кормовых смесей для отъёмышей является полноценный комбикорм СК-15 Ж, разработанный учеными БелНИИЖа. Он отличается от других рецептов повышенным содержанием травянной муки и клетчатки (10 %) и обладает антиколибактериозным действием.

Для профилактики колибактериоза и перекорма поросят полноценные рационы скармливают вначале в ограниченном количестве: в первый день после отъема (26-30 день) 40 г в сутки на голову, со второго по седьмой – 60 г, с восьмого по девятый – 80г, с десятого по пятнадцатый от 100 до 500 г., с шестнадцатого дня комбикорм скармливают вволю. Так как в первые дни после отъёма поросята получают корм ограниченно, то кормовые гранулы рассыпают по полу. И только, начиная с 10-11 дня комбикорм засыпают в кормушки.

Поросят - отъёмышей размещают в изолированных секциях или свинарниках по принципу «все занято - все пусто».

На крупных комплексах, отстающих в росте поросят отъёмышей (живая масса ниже средней на 30 %), помещают в профилакторий (Пиг Бали). На комплексах с объёмом производства 108 тысяч свиней в год профилакторий рассчитан на 2016 поросят одновременной постановки,. 54 тысяч – на 108. Стенки Старков сплошные железобетонные или кирпичные, вместимость станка 14 поросят, площадь – 0,2м² на 1 голову, высота ограждений 79 см. В профилактории поросят содержат 24-25 дня до достижения ими живой массы 7-8 кг, после чего помещают в цех доращивания. Температура должна быть в пределах 23-24^оС, относительная влажность 60-70%, скорость движения воздуха в холодный период 0,15-0,2 и 0,4 м/с в теплое время, воздухообмен, соответственно, на уровне 15-30 и 60 м³/ч на 1ц массы.

В профилактории поросят подкармливают регенерированным молоком и спецкомбикормами, что применяется при кормлении поросят–сосунов перед отъёмом.

Находит свое применение для отстающих поросят в росте способ, предложенный сотрудниками Гродненского СХИ и Витебской Академии ветеринарной медицины, Который успешно применяется на комплексах, не имеющих профилакториев. Отъемышей в возрасте 35 дней с живой массой 5-6 кг и менее объединяют в гнезде по 10 голов и подсаживают на 2-3 недели под маток-кормилец, освобождающихся после расформирования малоплодных пометов. В результате продлевания подсосного периода и подкормки отстающие поросята восстанавливают живую массу, после чего их направляют для дальнейшего выращивания и откорма.

Важной особенностью выращивания поросят является поддержание уровня микроклимата помещений на оптимальном уровне

Практически о качестве воздушной среды помещения можно судить по поведению поросят и состоянию внутренней поверхности внешних ограждений. Если поросята жмутся, лезут друг на друга, повизгиавют, значит им холодно. Если они лежат по всей площади станка, вялые, значит следует несколько ослабить подогрев и усилить обмен воздуха в свинарнике.