Федеральное агенство
по физической культуре и СПОРТУ
ФГОУ ВПО «Уральский государственный университет физической культуры»
Кафедра туризма и сервиса
МЕТОДические указания по выполнению семестровой работы по предмету
«Экономика туристского рынка»
Разработчик____________ Е.С. Федяй
Челябинск, 2010
Семестровая работы выполняется студентом по мере прохождения соответствующих тем курса. Сдается преподавателю в конце семестра.
Выбор варианта осуществляется в соответствии с первой буквой фамилии студента:
Первые буквы фамилии студента |
Вариант 1 |
Вариант 2 |
Вариант 3 |
А, Г, Ж, К, Н, Р, У, Ц, Щ, Я . |
+ |
— |
— |
Б, Д, З, Л, О, С, Ф, Ч, Э. |
— |
+ |
— |
В, Е, И, М, П, Т,Х, Ш, Ю. |
— |
— |
+ |
ВНИМАНИЕ!!!!! Данные в работе сквозные. Т.Е. для решения задач можно использовать информацию из всех таблиц, приведенных в работе
Приведены данные о некоторых сторонах деятельности кондитерской «Мари», специализирующегося на производстве и реализации хлебобулочных изделий. Необходимо оценить эффективность деятельности предприятия в области использования экономических ресурсов.
ЗАДАНИЕ № 1
На основании данных таблиц проанализировать:
Обеспеченность предприятия материальными ресурсами на основании заключенных договоров
Выполнение договорных обязательств поставщиками
Обеспечение предприятия материальными ресурсами в соответствии с плановой потребностью.
Какие меры необходимо принять для полного обеспечения предприятия материальными ресурсами?
Исходные данные:
Заключено договоров
Таблица 1.1.
Наименование |
Плановая потребность |
Заключено договоров |
||||
В-1 |
В-2 |
В-3 |
В-1 |
В-2 |
В-3 |
|
Мука, тн |
100 |
90 |
121 |
105 |
90 |
120 |
Яйца, шт |
15000 |
10000 |
15500 |
16000 |
11000 |
14000 |
Маргарин, тн |
50 |
45 |
60 |
40 |
50 |
60 |
Сахар, тн |
140 |
125 |
148 |
140 |
100 |
145 |
Соль, кг |
400 |
460 |
500 |
405 |
450 |
490 |
Выполнение договорных обязательств поставщиками.
Таблица 1.2.
Мука
Поставщики |
По договору |
Фактическая поставка |
||||
В-1 |
В-2 |
В-3 |
В-1 |
В-2 |
В-3 |
|
Хлебокомбинат №1 |
50 |
30 |
40 |
50 |
25 |
40 |
Хлебпром |
40 |
40 |
60 |
37 |
40 |
60 |
Мелкооптовая фирма |
15 |
20 |
20 |
5 |
20 |
5 |
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 1.3.
Яйца
Поставщики |
По договору |
Фактическая поставка |
||||
В-1 |
В-2 |
В-3 |
В-1 |
В-2 |
В-3 |
|
Челябинская птицефабрика |
10000 |
5000 |
8000 |
9000 |
5000 |
8000 |
Чебаркульская птицефабрика |
6000 |
4000 |
4000 |
7000 |
3000 |
4000 |
Мелк.опт. фирма |
— |
2000 |
2000 |
— |
1000 |
500 |
Итого |
|
|
|
|
|
|
Таблица 1.4.