- •Раздел 1. Общие методические указания по изучению дисциплины
- •Часть I – основы физической и коллоидной химии;
- •Часть II – биохимия сельскохозяйственных животных.
- •Список литературы
- •1.2. Введение
- •Раздел 2. Методические указания по изучению отдельных тем дисциплины
- •Часть I.
- •Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы для самоподготовки по теме
- •Или в ионном виде:
- •Косн [основание]
- •Вопросы для самоподготовки по теме
- •Вопросы для самоподготовки по теме
- •Мицеллярная формула иодида серебра для первого случая ( когда
- •Молекула стабилизатора диссоциирует по уравнению
- •Вопросы для самоподготовки по теме
- •Часть II
- •Фосфорная
- •Дезоксирибоза фосфорная
- •Синтез белков в животном организме.
- •Вопросы для самоподготовки по теме.
- •Вопросы для самоподготовки по теме
- •Аэробная фаза распада углеводов в тканях
- •Вопросы для самоподготовки по теме
- •Химия и обмен липидов
- •Вопросы для самоподготовки по теме
- •2.1.2.7. Витамины
- •Вопросы для самоподготовки по теме
- •2.1.2.8 Гормоны
- •Вопросы для самоподготовки по теме
- •Биологическая роль минеральных веществ.
- •Вопросы для самоподготовки по теме
- •Раздел 3. Указания для выполнения контрольной работы.
- •Образец титульного листа контрольной работы
- •Воронеж
- •Оглавление Раздел 1. Общие методические указания по изучению дисциплины 2
- •Раздел 2. Методические указания по изучению отдельных тем дисциплины 5
- •Раздел 3. Указания для выполнения контрольной работы 68
Оглавление Раздел 1. Общие методические указания по изучению дисциплины 2
1.2. Введение 4
Раздел 2. Методические указания по изучению отдельных тем дисциплины 5
2.1 Методические указания по разделам курса 5
2.1.1. Физическая и коллоидная химия 5
2.1.1.2. Осмос и осмотическое давление 6
2.1.1.3. Реакция среды 12
2.1.1.4. Буферные системы и растворы 15
2.1.1.5. Адсорбция и абсорбция 20
2.1.1.6.Коллоидные растворы 22
2.1.2. Биологическая химия 30
2.1.2.1. Химия и обмен белков 31
2.1.2.2. Структурная и функциональная организация нуклеиновых 36
кислот
2.1.2.3. Обмен белков 37
2.1.2.4. Ферменты 46
2.1.2.5. Химия и обмен углеводов 54
2.1.2.6. Химия и обмен липидов 61
2.1.2.7. Витамины 62
2.1.2.8. Гормоны 64
2.1.2.9. Минеральный и водный обмен 66
Раздел 3. Указания для выполнения контрольной работы 68
Вопросы для контрольной работы часть I 69
Вопросы для контрольной работы часть II 75
Приложение 1 95
Приложение 2 96
Приложение 3 97