- •Обмен веществ и его этапы. Анаболизм и катаболизм. Функции клеточного метаболизма.
- •2) Обмен белков. Обмен жиров. Обмен углеводов.
- •Обмен энергии. Законы термодинамики.
- •4) Определение энергозатрат организма.
- •5) Дыхательный коэффициент. Калорический эквивалент кислорода. Энергетическая ценность питательных веществ.
- •6) Основной обмен. Факторы, определяющие величину основного обмена. Методы определения. Закон поверхности тела Рубнера.
- •7) Расход энергии при физической нагрузке. Коэффициент физической активности.
- •8) Реагирование организма на внешнюю температуру.
- •9) Функциональная система, поддерживающая оптимальную для метаболизма температуру крови. Динамика еѐ работы.
- •10) Температурные «ядро» и «оболочка». Температура различных участков тела. Циркадные ритмы колебания температуры тела.
- •11) Температурная схема тела и еѐ индивидуальные особенности.
- •12) Классификация терморецепторов. Локализация и свойства.
- •13) Центры терморегуляции. Их взаимоотношения.
- •14) Химическая и физическая терморегуляция. Факторы теплообразования. Механизмы теплоотдачи.
- •15) Работа сосудистого аппарата кожи.
- •16) Гормональная и условно-рефлекторная терморегуляция.
- •17) Гипотермия и гипертермия. Лихорадка.
14) Химическая и физическая терморегуляция. Факторы теплообразования. Механизмы теплоотдачи.
1. Химическая (осуществляется за счет изменения уровня обмена веществ, что ведет к увеличению или уменьшению образования тепла в организме). Теплопродукция.
2. Физическая (совокупность физиологических процессов, определяющих теплоотдачу).
Терморегуляция – соотношение термопродукции и теплоотдачи.
Теплопродукция
I. Сократительная (сократительный, дрожательный термогенез) – это продукция тепла, связанная с произвольным и непроизвольным сокращением скелетных мышц.
- произвольные сокращения – многократно увеличивают теплообразование. Представляет собой расточительный способ повышения теплопродукции.
непроизвольные сокращения:
- дрожь – возникает при значительном снижении t° окружающей среды, повышает образование тепла в несколько раз.
- терморегуляторный тонус – начинается при снижении t° внешней среды где-то на 2°С, теплопродукция возрастает на 50%.
- изменение тканевых структур – при многократном периодическом действии холода (увеличение в скелетных мышцах доли красных волокон).
II. Несократительная (несократительный, недрожательный термогенез) – продукция тепла за счет активации гликолиза, гликогенолиза, липолиза в скелетных мышцах, печени и в буром жире. Доля такого механизма в обеспечении прироста теплопродукции на холод может составлять до 70%.
Факторы теплообразования
1. Генетически детерминированные особенности субъекта: его рост, масса тела, общая величина поверхности тела, пол, активность эндокринной системы;
2. Характер питания: специфическое динамическое действие пищи;
3. Интенсивность мышечной работы: более интенсивная мышечная работа увеличивает теплообразование; существенным фактом его повышения в условиях понижения окружающей температуры является мышечная дрожь;
4. Окружающая температура: теплообразование увеличивается при низких и снижается при высоких температурах;
5. Психоэмоциональное состояние субъекта: состояние возбуждения усиливает интенсивность теплообразования и позволяет пережить низкие температуры;
6. Кислородное обеспечение организма: недостаток кислорода увеличивает теплообразование;
7 . Интенсивность видимого света: как правило, в темноте теплообразование снижается;
8. Уровень солнечной активности и ультрафиолетовой радиации: у жителей южных стран теплообразование по сравнению с жителями северных широт снижено.
Механизмы теплоотдачи
1. Излучение – отдача тепла в виде электромагнитных волн инфракрасного диапазона (5-10мкм);
2. Теплопроведение (кондукция) – отдача тепла при непосредственном соприкосновении тела с другими физическими объектами;
3. Конвекция – теплоотдача, осуществляемая путем переноса тепла движущимися частицами воздуха (воды);
4. Испарение – отдача тепла в окружающую среду за счет испарения пота или влаги с поверхности кожи и дыхательных путей.
15) Работа сосудистого аппарата кожи.
На холоде → сосуды (артериолы) суживаются раскрываются артериоловенулярные анастомозы → большая часть кровь поступает в сосуды брюшной полости ( в поверхностных слоях кожи циркулирует меньше крови) → возвращаясь внутрь тела по сосудам, расположенных близ артерий, прохладная венозная кровь получает большую долю тепла, отдаваемого артериальной кровью (это противоточный теплообменник).
На жаре → сосуды расширяются → закрываются артериоловенулярные анастомозы → кровь возвращается к внутренним областям тела по венам, лежащим под самой поверхностью кожи, минуя противоточный теплообменник, благодаря чему снижается количество тепла.