9608
.pdfМИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
образования «Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»
О.П. Лаврова, Д.Б. Жесткова
ФИТОПАТОЛОГИЯ
Учебно-методическое пособие для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Защита растений»
для обучающихся по направлению подготовки 35.03.10 Ландшафтная архитектура
Нижний Новгород
2022
1
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
образования «Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»
О.П. Лаврова, Д.Б. Жесткова
ФИТОПАТОЛОГИЯ
Учебно-методическое пособие для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Защита растений»
для обучающихся по направлению подготовки 35.03.10 Ландшафтная архитектура
Нижний Новгород ННГАСУ
2022
2
УДК
Лаврова О. П. Фитопатология учебно-методическое пособие / О. П. Лаврова, Д.Б. Жесткова; Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет. – Нижний Новгород : ННГАСУ, 2022. – 39 с; ил. - Текст : электронный.
В учебно-методическом пособии дается подробное описание хода выполнения лабораторных работ по разделу «Фитопатология» при изучении дисциплины «Защита растений», рассматриваются теоретические вопросы, приводятся схемы, рисунки, дается список материалов и оборудования для каждого занятия.
Предназначено обучающимся в ННГАСУ по направлению подготовки 35.03.10 Ландшафтная архитектура.
© О. П. Лаврова, Д.Б. Жесткова, 2022 © ННГАСУ, 2022.
|
|
3 |
|
|
|
|
СОДЕРЖАНИЕ |
|
|
|
|
Занятие 1. Симптомы болезней растений …………………………… |
4 |
||||
Занятие 2. Неинфекционные болезни растений. Болезни, вызываемые |
|
||||
фитопатогенными |
слизевиками |
и |
грибами |
класса |
|
Oomycetes......................……………………………………………….. |
12 |
||||
Занятие 3. Болезни листьев древесных и травянистых растений |
...... |
18 |
|||
Занятие 4. Микроскопические признаки важнейших родов |
|
||||
мучнисторосяных грибов ..................................................................... |
|
|
|
20 |
|
Занятие 5. Болезни луковичных и клубнелуковичных растений. |
...... |
23 |
|||
Занятие 6. Болезни растений, вызываемые грибами класса |
|
||||
Ascomycetes......................................................................................... |
|
|
|
|
29 |
Занятие 7. Дереворазрушающие грибы семейства Трутовые – |
|
||||
Polyporaseae ........................................................................................ |
|
|
|
|
35 |
Занятие 8. Сдача отчетов по лабораторным работам. Защита отчетов. |
37 |
||||
Список рекомендуемой литературы......................... |
|
………………… |
37 |
4
ЗАНЯТИЕ 1. Симптомы болезней растений
Тема: Симптомы болезней растений.
Материалы: образцы плодов с мокрой гнилью; образцы древесины,
пораженные дереворазрушающими грибами; клубни картофеля с твердой гнилью; листья растений с различными пятнистостями; плоды перцев с антракнозом; листья с хлорозом и мозаиками; листья, пораженные мучнистой росой; листья мать-и-мачехи или тополя с пустулами; плоды яблони с паршой; мумифицированные плоды; колосья овса или ячменя,
пораженные головней; примеры увядших и карликовых растений; типы израстаний; типы наростов; деформированные листья растений.
Теоретическая часть:
Болезни растений – это нарушение нормальных физиологических функций растения, происходящее под влиянием внешних воздействий и приводящее к возникновению различных симптомов или протекающее бессимптомно, но со снижением урожая или декоративных качеств растения. Разнообразные формы проявления болезней называются
симптомами. Симптомов болезней гораздо меньше, чем причин, их вызывающих. Иногда одни и те же симптомы обуславливаются разными причинами. Например, увядание растений может быть вызвано засухой,
поражением грибами, бактериями, вирусами.
Различают следующие симптомы болезней растений:
1. Гнили – это разрушение тканей растения в результате поражения их патогенными организмами. Различают следующие виды гнилей:
- мокрая – при этом происходит распад тканей, сопровождающийся разрушением клеточного содержимого. Пораженная ткань превращается в однородную сметанообразную массу, обычно с неприятным запахом.
Встречаются на органах, богатых водой (клубнях, луковицах, плодах).
5
а |
б |
Рис. 1. Мокрая гниль: а - разрушение клеточных стенок в пораженных тканях,
б– мокрая гниль у пораженного яблока
-сухая – если ферменты паразитов разрушают оболочки клеток,
относительно бедных водой, пораженные ткани теряют свою структуру и превращаются в порошкообразную или волокнистую массу. Такое действие оказывают, например, трутовые грибы, поражающие древесину
(рис. 2).
Рис. 2. Сухая гниль на поперечном срезе ствола, пораженного трутовыми грибами.
- твердая – клетки отмирают без разрушения пектина и размягчения пораженной ткани. Пораженные ткани мумифицируются. Поражаются клубнелуковицы гладиолусов, семена, клубни картофеля при заражении фитофторозом (рис. 3).
6
Рис. 3. Твердая гниль клубней картофеля, пораженных фитофторозом
2. Пятнистости и некрозы. Представляют собой отмершие, обычно сухие участки растения, резко отграниченные от здоровой ткани. Чаще всего в них локализован возбудитель заболевания. При некоторых болезнях пораженные участки в области пятна выпадают и образуется дырчатая пятнистость (рис. 4)
а |
б |
в |
Рис. 4. Болезни листьев: а – пятнистость, б – некроз, 3 – дырчатая пятнистость
3. Изъязвления (антракнозы) возникают при поражении богатых водой тканей и органов растений и также являются пятнистостями, но характеризуются размягчением тканей, окружающих места заражения. В
результате образуется углубление, часто мокнущее и содержащее спороношение паразита (антракнозы огурцов, томатов, перцев) (рис. 5).
7
Рис. 5. Антракноз томата.
4. Хлорозы и мозаики – посветление или пожелтение листьев (при хлорозе) или отдельных участков листа (при мозаике). Возникают вследствие снижения содержания хлорофилла в листьях. Причинами хлорозов и мозаик чаще всего являются недостаток отдельных элементов почвенного питания, повреждение корневой системы и сосудов ксилемы или поражение вирусами (рис.6).
Рис. 6. Примеры мозаики листьев
5. Налеты образованы мицелием и спороношениями грибов.
Например, широко распространенное заболевание мучнистая роса названо так из-за мучнистого налета, покрывающего пораженные листья и состоящего из мицелия и органов спороношения грибов (рис. 7).
8
а |
б |
Рис. 7. Налет на листьях, образованный мучнисторосяными грибами:
а– общий вид, б – поперечный срез пораженного листа.
6.Пустулы – это подушечки спороношения грибов, вначале прикрытые эпидермисом, который позднее разрывается (например,
ржавчинные грибы) (рис. 8).
Рис. 8. Пустулы на листьях .
7.Парша – местное заболевание покровных тканей, при котором пораженные участки растрескиваются. Обычно заболевание не проникает глубоко, но при сильном поражении плодов может вызвать их деформацию и задержку роста. Встречается на клубнях картофеля, плодах плодовых деревьев (рис. 9).
8.Мумификация – почернение и ссыхание пораженных органов растения. Чаще всего мумифицируются богатые питательными
9
Рис. 9. Парша на плодах и листьях яблони.
веществами органы (например, плоды), ткани которых заполняет мицелий паразитирующего гриба. Пораженный плод превращается в твердое образование – склероций, кроющие ткани которой окрашены в темный,
почти черный цвет.
Рис. 10 Склероции грибов
9. Головня - проявляется в виде разрушения пораженных органов или тканей и превращения их в черную плотную или пылящую массу,
состоящую из спор гриба. Чаще головня образуется на генеративных органах растения.
10. Увядание (вилт) возникает в результате поражения корневой или проводящей системы и отравления клеток токсинами. Паразиты,
вызывающие вилт, обычно локализуются в сосудах ксилемы растения. На