10912

ме взаимного доверия и признания ведущих экомаркировок мира

(GENICES).

Подтверждение соответствия товаров и услуг требованиям экологи- ческих стандартов в рамках программы «Листок жизни» осуществляется на основе анализа всех стадий жизненного цикла – «от добычи сырья до утилизации». Решение о выдаче сертификата соответствия и разрешения на право применения экомаркировки принимается на основании положи- тельного заключения экспертизы.

Сертификацию «Листок жизни» могут пройти производители продо- вольственной и непродовольственной продукции и компании сферы услуг. «Листком жизни» уже отмечены более 100 наименований товаров и услуг известных иностранных и российских компаний.

Миссия экомаркировки «Листок жизни» — содействовать развитию зеленой экономики, чтобы обеспечить высокое качество жизни людей и сохранить для будущих поколений здоровую окружающую среду.

«Эко-тест плюс» Сертификация продукции «Эко-тест плюс» была разработана и заре-

гистрирована в 2004 году и служит для оценки конечной продукции (пер- вый уровень сертификации).

Продукция, успешно прошедшая проверку по такой системе, марки- руется запатентованным экологическим знаком «ЭКО-ТЕСТ плюс».

Значок «ЭКО-ТЕСТ плюс» сегодня особенно часто встречается на продуктах питания: молоке, масле, сыре, сметане, а также на куриных яй- цах и ряде других товаров разных производителей.

Кроме того, маркировка распространяется на воду, парфюмерно- косметическую продукцию, средства гигиены полости рта, ткани, изделия из меха и кожи, одежду, обувь, игрушки, посуду, тару и упаковку, изделия деревообработки и мебель.

Продукт, претендующий на получение маркировки «ЭКО-ТЕСТ плюс», проходит обязательные лабораторные испытания, в ходе которых проверяется на содержание диоксинов, полихлорированных бифенилов, ГМО и других вредных для человека веществ.

Кроме того, специалисты АНО «Тест–С.-Петербург» особое внима- ние уделяют инфраструктуре предприятия, квалификации персонала, со- блюдению технологической дисциплины, сбору и утилизации отходов, контролю над состоянием окружающей среды.

Решение о выдаче сертификата принимает Координационный Совет, на котором рассматривается вся собранная информация.

Срок действия сертификата «ЭКО-ТЕСТ плюс» устанавливает орган по сертификации, но он не выдаётся больше чем на 3 года. При этом пред- приятие проходит инспекционный контроль не реже одного раза в год, в ходе которого производитель обязан подтвердить право на использование экомаркировки.

30

«Светофор» С 1 июня стартовал проект по маркировке продуктов питания тремя

цветами – зеленым, желтым и красным – в зависимости от содержания в них соли, сахара и жиров. Первый участник проекта «светофора» - компа- ния Unilever, разместившая на упаковках своих торговых марок «Магнат», «Золотой стандарт», «Экzo» и других маркировку об отсутствии трансжи- ров, количестве жиров, насыщенных жирных кислот, натрия и добавленно- го сахара в пересчете на 100 грамм продукта. Компания уже применяла маркировку на продуктах, которые продаются на западных рынках.

На первом этапе цветная маркировка будет добровольной, внедрять- ся она будет постепенно.

Проект разрабатывался на основании расчетов учёных Академии наук и Роспотребнадзора, которые определили, сколько человеку в сутки нужно соли, сахара и жиров, в результате чего была предложена марки- ровка из трёх цветов.

Первоначально необходимость введения маркировки была выдвину- та Роспотребнадзором из-за роста числа заболеваний, связанных с прие- мом пищи. Высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот и соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, гипер- тонии, сахарного диабета. В ведомстве считают, чтобы снизить показатели потребления соли, сахара и жиров, необходимо информировать потребите- ля о составе продукта максимально простым способом.

Экомаркировка является индикатором экологической безопасности продукции для человека, а, следовательно, работает на здоровье человека. Наличие на товарах знака добровольной экологической сертификации об- легчает покупателю выбор, особенно в том случае, если покупатель уже информирован о преимуществах экологически безопасной продукции. Информирование и просвещение населения играют важную роль в про- движении экомаркированной продукции. Покупая товары с экознаками, потребитель заботится как о своем здоровье, так и о здоровой окружающей среде, а значит, и о здоровье будущих поколений. Производитель, уверен- ный в качестве и безопасности своей продукции, в свою очередь, получает новые рынки сбыта. Принцип равновесия и выигрыша всех сторон (потре- битель-производитель-окружающая среда), лежащий в основе доброволь- ной экологической сертификации, делает ее удобным и привлекательным инструментом рынка.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.ГОСТ Р ИСО 14021-2000 : Этикетки и декларации экологиче- ские. Самодекларируемые экологические заявления (экологическая марки- ровка по типу II)

2.«Экологическая маркировка. Руководство для бизнесменов и вдумчивых покупателей» Е.Смирнова

31

3. Экомаркировка Листок жизни [электронный ресурс] http://ecounion.ru/listok-zhizni/o-programme/programma-listok-zhizni/

ПАТОВА М.А., канд. техн. наук, доцент кафедры водоснабжения, водоотведения, инженерной экологии и химии; ВОРОНЦОВА Е.С., студентка

ФГБОУ ВО «Нижегородский государственный архитектурно строитель- ный университет», г. Нижний Новгород, Россия, doc1829@yandex.ru

ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ РОЛИ АЛЛЕЛОПАТИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТИТЕЛЬНЫХ СООБЩЕСТВАХ

Аллелопатические соединения представляют собой метаболиты, вы- свобождаемые из растений, которые могут быть полезными или вредными для роста рецепторных растений. Было доказано, что аллелопатические со- единения играют важную роль в определении разнообразия растений, до- минирования, сукцессии и кульминации естественной растительности, а также в продуктивности растений агроэкосистем. Чрезмерное использова- ние синтетических агрохимикатов часто вызывает опасность для окружа- ющей среды, дисбаланс почвенных микроорганизмов, дефицит питатель- ных веществ и изменение физико-химических свойств почвы, что приво- дит к снижению продуктивности сельскохозяйственных культур. Ученые по всему миру ранее демонстрировали приведенные выше приме- ры. Рассмотрим некоторые из них.

В 1832 году Де Кандоль предположил, что некоторые сорняки выде- ляют токсины, которые подавляют рост сельскохозяйственных растений. Несмотря на это предположение, только 70 лет назад было сделано это ис- следование в области аллелопатии и только за последние 15 лет, были про- ведены исследования, которые направлены на оценку ролей аллелопатии в экологических процессах.

Молиш ввел термин «аллелопатия» для обозначения биохимических взаимодействий между всеми типами растений, включая микроорганизмы

[1].

Также в 1832 году Де Кандоль предложил, что некоторые растения могут выделять химические вещества из своих корней, которые вредны для других растений [2].

Предотвращение гниения семян.

Предотвращение гниения семян одна из самых основных ролей алле- лопатии.

32

Хортон и Кребель, в обсуждение цикла пожаров в Калифорнии за- явили, что семена многих однолетних трав лежат в состоянии покоя 40-50 лет в почве. Очевидно, что в почве что-то присутствует, что предотвраща- ет разложение семян микроорганизмами [3].

Устойчивость растений к болезням.

Г. Эвенари исследовал многочисленные виды вторичных раститель- ных продуктов, в которых встречаются микробные ингибиторы. Они включают эфирные масла, алкалоиды, ненасыщенные лактоны, фенольные кислоты и др. Г. Эвенари составил список видов и частей растений, кото- рые могут производить или содержать ингибиторы, которые влияют на прорастание семян и заявил, что эти токсины эффективны против многих видов болезней и, таким образом влияют на основные реакции, общие для всех живых организмов [4].

Л. Ференчи проверил семена и плоды 512 видов растений, принад- лежащих к 88 семей, и обнаружил в них много веществ, препятствующих гниению растений от бактерий и грибков [5]. А. Никелл изучил семена 50 видов в 23 семействах, которые имели противомикробную деятельность

[6].

Патрик Эта, в полевых исследованиях в Салинас Вэлли, штат Кали- форния, заметил, что обесцвеченные или затронутые поражением части растений, часто присутствовали на корнях салата или шпината. Эти расте- ния находились в контакте или в непосредственной близости к фрагментам растительных остатков. Он пришел к выводу что токсины, образующиеся при разложении растительных остатков и патогены, непосредственно вли- яют на корни [7].

Кук и Тобенхаус в 1911 году изучали устойчивость растений к бо- лезням и доказали, что дубильные вещества могут быть важны в сопротив- лении растения к грибковой инфекции [8].

И. Кадман обнаружил, что листья малины содержат вещества - тани- ны, которые предотвращают заражение растений вирусами [9].

Фаркас и Кирали заявили, что постинфекционный рост фенольных соединений является лучшим документально подтвержденным фактом устойчивости к грибкам и болезням, а в некоторых случаях бактериальным и вирусным заболеваниям. Для устойчивости растений к болезням необ- ходимо выделение токсинов, которые были замечаны в других фазах алле- лопатии [10].

Белл и Мюллер обнаружили, что горчица и черная капуста, образуют насаждения только своего вида в пределах одной экосистемы. После мно- гих экспериментов, они пришли к выводу, что создание и поддержание ро- ста только одного вида растений, является результатом токсинов, которые через дождевую воду попадают из мертвых стеблей и листьев предыдуще- го урожая в почву [11].

Подавление нитрификации в кульминационных экосистемах.

33

Райс и Панхоли определили уровни аммонийного и нитратного азота и количество основных нитрифицирующих организмов, Nitrosomonas и Nitrobacter на двух стадиях сукцессии в старом поле и кульминацию в трех экосистемах. Было обнаружено во всех случаях, когда количество аммо- нийного азота увеличился с минимального в первой сукцессионной стадии до максимума в кульминации, тогда как количество нитратов уменьшилось с высокого значения в первой стадии сукцессии к низкому значению в кульминации. Кроме того, количество нитрификаторов было высоким в первом сукцессионном этапе и низкой в кульминации. Очевидный вывод заключается в том, что нитрификаторы были ингибированы в кульминаци- онной стадии так, что аммонийный азот не окислялся до нитрата так же легко, как в этапы сукцессии. Это было очевидно из общих данных почвы, что низкие показатели нитрификации в кульминации не было из-за разли- чия в рН, текстуре или количестве органической материи. Поэтому под- держивается гипотеза о том, что многие почвы находятся под влиянием растительности с низким содержанием нитратов. Такое торможение помо- жет сохранить азот в экосистеме, потому что ионы аммония заряжены по- ложительно и являются отрицательно заряженным коллоидным частицами в почве. Ионы нитратов отрицательно заряжены и отталкиваются от кол- лоидных частиц. Следовательно, нитратный азот легко выщелачивается ниже глубины укоренения. Более того, нитрат должен быть восстановлен до аммонийного азот, прежде чем он может быть использован растением и этот процесс требует энергии. Таким образом, ингибирование нитрифика- ции сохранит как азот, так и энергию [12, 13].

Роль аллелопатии в сукцессиях На брошенных полях быстро развивается сорная растительность, с

которой начинается дальнейшая сукцессия данных экосистем. Роль алле- лопатии в сукцессиях такого рода была подробно изучена Райсом [1978]. Большой интерес представляют первые стадии этой сукцессии. В цен- тральных штатах США (Оклахома, Канзас) первая стадия сукцессии пред- ставлена пионерными сорняками - такими мощными растениями, как джонсова трава, или гумай, Sorghum halepense (L.) Pers., дикорастущий подсолнечник Неlianthus annuus L., росичка кровяная Digitaria sanguinalis (L.) Scop., амброзия голометельчатая Ambrosia psilostachya DC., молочай лежачий Euphorbia supina Rafin. ex Boiss., а также мелколепестник канад-

ский Erigeron canadensis L., марь белая Chenopodium album L. и костер японский Bromus japonicus Thunb. Эта стадия длится всего лишь 2-3 года и сменяется второй стадией однолетних трав с преобладанием низкорослого, чахлого на вид растения - злака аристиды мелкоцветковой - Aristida oligantha Michaux. Вторая стадия длится гораздо дольше - 9-13, а иногда 30 лет и более. Затем наступает третья (субклимаксная) стадия многолетних дерновых трав с преобладанием бородача веничного Andropogon scoparius Michaux. Третья стадия длится долго - более 30-40 лет.

34

Было проведено исследование, почему стадия первых сорняков пре-

обладают такие растения, как Ambrosia psilostachya, Coreopsis tinctoria, Helianthus annuus, Haplopappus ciliatus, Sorghum halepense, и т. д. и почему так быстро заменяется на такие виды, как Aristida oligantha; а также почему однолетние травы и многолетние произрастают в течении длительного времени, прежде чем экосистема луга, после вспашки вернётся в первона- чальное состояние.

После долгой серии экспериментов выяснилось, что стадия первых сорняков исчезает из-за химического взаимодействия. Далее вид Aristida oligantha занимает территорию, так как этот вид не подвергается действию токсинов и способен хорошо расти и размножаться в почве.

Азотфиксирующие бактерии, нодуляция, синтез гемоглобина и азот- фиксация сине-зеленых водорослей помогают сохранить почву луговой экосистемы с низким содержанием азота в течение длительного периода. Поэтому те растения, которые имеют потребности в азоте не способны произрастать на почве после вспашки и процессы замедляются на длитель- ный период. В конце концов уровень азота увеличивается до точки, где не- которые более поздние виды могут начать произрастать. Это приводит к меньшему ингибированию азотфиксации и большему ингибированию нит- рификации. Чем выше скорость фиксации азота, тем выше скорость по- ступления азота в почву и потеря азота способствует замедлению нитри- фикации.

В последнее время также были предприняты значительные исследо- вания для критического понимания роли аллелопатии в сукцессии расте- ний и инвазии растений в естественной экосистеме. К тому же, были про- ведены многочисленные исследования по отбору и использованию куль- тур, подавляющих сорняки, и их остатков для борьбы с сорняками в си- стемах устойчивого сельского хозяйства. Лучшее понимание аллелохими- ческого влияния в отношении стратегий защиты растений, как физических, так и химических, может также позволить нам лучше защищать и управ- лять растущими культурами, ограничивать распространение инвазивных сорняков, сохранять естественные насаждения растений и создавать стра- тегии для аллелохимического развития и применения в качестве новых пе- стицидов.

Включение аллелопатических веществ в управление сельским хозяй- ством может сократить использование синтетических гербицидов и уменьшить ухудшение состояния окружающей среды.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.Molisch, H. (1937) Der Einfluss einer Pflanze aufdie andereAllelopathie, Gustav Fischer, Jena.

2.DeCandolle, M. A-P. (1832) Physiologie Vigitale, Tome III, pp, 14741475, Bichet Jeune. Lib. Fac.Med., Paris.

35

3.Horton, J. S. and Kraebel, C. J. (1955) Ecology 36, 244.

4.Evenari, M. (1949) Bot. Rev. 15, 153.

5.Ferenczy, L. (1956) Acta Biol. Acad. ScL Hung. 6, 317.

6.Nickell, L. G. (1960) Econ. Botany 13, 281.

7.Lane, F. E. (1965) Dormancy and germination in fruits of the sunflower, Ph.D. dissertation, The University of Oklahoma, Norman.

8.Patrick, Z. A.Toussoun, T. A. and Snyder, W. C. (1963) Phytopathology 53, 1 52.

9.Cook, M. T. and Taubenhaus, J. J. (1911) Delaware Univ. Agr. Exp. Sta. Buff.91, 3.

ГОРШКОВА И.Р., студентка; КОРОЛЕВА М.В., студентка; МАЛЬКОВА В.М., студентка; СКАЧКОВА Н.А., студентка.

ФГБОУ ВО «Нижегородский государственный архитектурно- строительный университет», г. Нижний Новгород, Россия, korolevamasha@mail.ru

РАЗВИТИЕ РАЗДЕЛЬНОГО СБОРА ОТХОДОВ НА БАЗЕ УНИВЕРСИТЕТА

Одна из актуальных проблем современности – это отходы. Ежегодно на территории Российской Федерации образуется около 5 миллиардов тонн отходов, а за год накапливается порядка 40 миллионов тонн твердых коммунальных отходов. Остальные размещаются на полигонах и несанк- ционированных свалках.

Решением проблемы является раздельный сбор отходов (далее РСО). Вторсырьё попадает на линии сортировки, где из него выбирают то, что можно снова использовать. Это разные виды пластика, бумага, стекло, ме- талл. В России на переработку идет лишь 4-5%.

В некоторых странах Европы сжигается до 50% отходов — это тща- тельно отсортированный мусор, который невозможно переработать. К со- жалению, ситуация в нашей стране в этом вопросе оставляет желать луч- шего. Причиной таких низких показателей много, но одна из главных – это плохая просвещенность населения. Большинство людей не осознает мас- штаба проблемы, не задумывается, насколько важна сортировка, насколько она необходима.

Внедрение РСО на базе университета – это начало большого пути решения проблемы отходов. Студенты, как молодое поколение, в будущем чиновники и депутаты, инженеры и экологи, просвещенные в этом вопро- се, смогут изменить сложившуюся ситуацию.

36

В Таблице 1 собраны лучшие практики внедрении РСО на базе рос- сийских университетов.

Исходя из опыта рассмотренных университетов, мы пришли к выво- ду, что внедрение РСО на базе ВУЗа – это не только полезно, но и выгод- но. Не смотря на то, что на проекты выделялись большие денежные сред- ства (из бюджета университета или средства от гранта), вырученная при- быль покрывает затраты и выводит в плюс.

При анализе лучших практик по внедрению РСО можно заметить, что у ВУЗов была денежная поддержка от спонсоров, поддержка админи- страции университета и средства грантов. Но не зависимо от суммы – 20 тыс. или 200 тыс., результат был положительный и приносил прибыль.

Многие университеты внедрили РСО во всех корпусах своего ВУЗа, а значит – может и любой другой ВУЗ Российской Федерации.

Таблица 1 – Лучшие практики по внедрению РСО в Российских университетах

37

38

Мы верим, что вдохновляясь неравнодушными студентами и их уни- верситетами, жители в каждом уголке России осознают важность этого во- проса, а государство будет внедрять РСО масштабно.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.Кудашева, А. Экологические инициативы в российских вузах./ Под. Ред. Яриковой, О. - Успешные практики и руководство к действию — М., 2019. — 60 с

2.Ермаченков, И. Как превратить мусор в пользу? : раздельный сбор отходов в России: лучшие практики: (сборник очерков). — Изд.

Москва, 2019. — 115, (1) с.

ГУСЕЙНОВА С.М., ассистент кафедры ВВЭХ; ИВАНОВ А.В., доцент кафедры ВВЭХ; МАЛЫШЕВ Д.М., магистрант кафедры ВВЭХ; КРАЕВ И.М. магистрант кафедры ВВЭХ

ФГБОУ ВО "Нижегородский государственный архитектурно- строительный университет", Нижний Новгород, Россия guseinova.sayad2011@yandex.ru

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ФИТОПЛАНКТОНА В ГОРЬКОВСКОМ ВОДОХРАНИЛИЩЕ В 2015-2018 гг.

На протяжении 2015 - 2018 гг. проводились комплексные исследова- ния, направленные на разработку модели оценки и прогноза динамики планктона в зависимости от метеорологических и гидрофизических пара- метров. Во время натурных исследований осуществлялось измерение про- зрачности с помощью диска Секки, измерение водородного показателя и отбор проб с 5 горизонтов (0,5м, 2 м, 4 м, 6 м, 8 м). Отбор проб осуществ- лялся с помощью батометра Молчанова, с помощью которого осуществля- лось также и измерение температуры воды на горизонтах отбора проб.

39