2.3.4. Экстракты-концентраты

(экстракты стандартизованные)

Это особая группа жидких и сухих экстрактов, предназначенная для быстрого изготовления настоев и отваров в условиях аптеки. Данная группа экстрактов является стандартизованными, т. к.:

- жидкие экстракты-концентраты готовятся в соотношении 1:2;

- сухие экстракты-концентраты готовятся в соотношении 1:1.

Особенностью экстрактов-концентратов стандартизованных является то, что при их изготовлении применяется этанол низких концентраций 20-40 %, для того, чтобы приблизить состав БАВ к водным извлечениям.

В ГР 2004 г. включено 9 экстрактов-концентратов, среди них: три экстракта – стандартизированных жидких и шесть экстрактов- стандартизированных сухих (табл. 5).

Таблица 5

Номенклатура экстрактов

стандартизированных (экстрактов-концентратов)

№ п\п	Экстракты стандартизированные жидкие (1 : 2)	Экстракты стандартизированные сухие (1 : 1)
1.	Экстракт горицвета	Экстракт алтейного корня
2.	Экстракт валерианы	Экстракт термопсиса
3.	Экстракт термопсиса	Экстракт бессмертника
4.		Экстракт ландыша
5.		Экстракт черногорки
6.		Экстракт наперстянки

Экстракты-концентраты жидкие получают, как правило, способом реперколяции (противоточного многоступенчатого экстрагирования) в батарее из трех перколяторов.

Экстракты-концентраты сухие получают аналогично сухим экстрактам. Экстрагирование БАВ из ЛРС проводится обычно по методу быстротекущей реперколяции, а сушка в вакуум-вальцовых сушилках.

Технологическая схема получения жидких экстрактов-концентратов аналогична жидким экстрактам; сухих экстрактов-концентратов – сухим экстрактам.

Контрольные вопросы

1. Экстракты жидкие, определение, классификация, номенклатура, характеристика, применение.

2. Технологическая схема получения жидких экстрактов.

3. Экстрагенты для получения жидких экстрактов.

4. Способы экстрагирования при получении жидких экстрактов.

5. Способы очистки извлечения при получении жидких экстрактов.

6. Экстракты густые, определение, классификация, номенклатура, характеристика, применение.

7. Экстрагенты, используемые для получения густых экстрактов.

8. Технологическая схема получения густых экстрактов.

9. Способы получения и очистки извлечения, его последующего сгущения.

10. Экстракты сухие, определение, классификация, номенклатура, характеристика, применение.

11. Технологическая схема получения сухих экстрактов.

12. Экстрагенты для получения сухих экстрактов.

13. Способы получения и очистки извлечений.

14. Концентрирование и сушка извлечений в производстве сухих экстрактов.

15. Экстракты стандартизованные (экстракты-концентраты), характеристика, номенклатура, получение и применение.

16. Полиэкстракты. Краткая характеристика.

17. Стандартизация. Фасовка и упаковка. Условия хранения и сроки годности жидких, густых и сухих экстрактов.