- •Дневник
- •1. Заготовка лекарственного растительного сырья
- •2. Приемка лрс и лс растительного происхождения от поставщиков. Приведение сырья в стандартное состояние.
- •3. Переработка лекарственного растительного сырья на фармацевтическом предприятии
- •4. Приготовление лекарственных средств растительного происхождения и контроль их качества на фармацевтическом предприятии и в аптечных учреждениях
- •5.Правила отпуска лекарственных средств растительного происхождения населению
- •6. Хранение лекарственного растительного сырья и лекарственных средств растительного происхождения
Дневник
производственной практики
по стандартизации лекарственного растительного сырья
студентки 5 курса 58 группы
Пермской государственной фармацевтической академии
Скобеевой Натальи Юрьевны
Руководитель практики от аптечного учреждения: Фазлеева М.В.
Руководитель практики от кафедры: Соснина С.А.
Место прохождения практики: г.Пермь, Б.Гагарина, 71
Время прохождения практики: с 06.02.2012 по 11.02.2012г.
Пермь, 2012
Календарный план прохождения практики
дата |
Содержание работы |
Подпись руководителя а/п |
06.02.2012 |
Заготовка ЛРС системой аптечных учреждений |
|
07.02.2012 |
Приемка ЛРС и лекарственных средств растительного происхождения от поставщиков. приведение сырья в стандартное состояние |
|
08.02.2012 |
Переработка ЛРС на фармацевтическом предприятии |
|
09.02.2012 |
Приготовление ЛС растительного происхождения и контроль их качества на фармацевтическом предприятии в аптечных учреждениях |
|
10.02.2012 |
Правила отпуска ЛС растительного происхождения населению |
|
11.02.2012 |
Хранение ЛРС и ЛС растительного происхождения |
|
1. Заготовка лекарственного растительного сырья
системой аптечных учреждений
№ п/п |
Наименование ЛРС |
Наименование ЛР, семейство от которого ведется заготовка |
Предприятие-производитель |
Календарные сроки заготовки ЛРС |
1 |
Аира корневища Rhisomata Calami |
Аир обыкновенный, сем. ароидных Acorus calamus, Araceae |
«Красногорск- лексредства» |
Осень или ранняя весна |
2 |
Алтея корни Radices Althaeae |
Алтей лекарственный, А. армянский, сем. мальвовых Althaea officinalis, A. armeniaca, Malvaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Осень или весна |
3 |
Аниса плоды Fructus Anisi vulgaris |
Анис обыкновенный, сельдерейные Anisum vulgare, Apiaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Зрелые |
4 |
Багульника побеги Cormus Ledi palustris |
Багульник болотный, сем. вересковых Ledum palustre, Ericaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Август – сентябрь, фаза созревания плодов |
5 |
Бадана корневища Rhisomata Bergeniae |
Бадан толстолистный, камнеломковые Bergenia crassifolia, Saxifragaceae
|
«Красногорск- лексредства» |
Июнь – июль |
6 |
Березы почки Gemmae Brtulae |
Береза повислая и Б.пушистая, березовые Betula pendula, B.pubescens, Betulaceae |
«Красногорск- лексредства» |
До распускания (январь-апрель) |
7 |
Бессмертника цветки Flores Helichrysi arenarii |
Бассмертник песчаный, астровые Helichrysum arenerium, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
До распускания цветков |
8 |
Брусники листья Folia Vitis-ideae |
Брусника обыкновенная, вересковые Vaccinium vitis-idaea, Ericaceae |
«Красногорск- лексредства» |
До начала цветения или после созревания плодов |
9 |
Василька цветки Flores Centaureae cyani |
Василек синий, астровые Centaurea cyanus, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
В период цветения |
10 |
Валерианы корневища с корнями Rhisomata cum radicibus Valerianae |
Валериана лекарственная, валериановые Valeriana officinalis, Valerianaseae |
«Красногорск- лексредства» |
Осенью или ранней весной |
11 |
Горца птичьего трава Herba polygoni avicularis |
Горец птичий (спорыш), гречишные Polygonum aviculare, Polygonaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В фазу цветения |
12 |
Девясила корневища и корни Rhisota et radices Inulae |
Девясил высокий, астровые Inula helenium, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
Осенью |
13 |
Дуба кора Cortex Quercus |
Дуб черешчатый, Д. скальный, сем. буковых Quercus robur, Q.petraea, Fagaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Ранней весной с тонких стволов и ветвей |
14 |
Душицы трава Herba Origani |
Душица обыкн., яснотковые Origanum vulgare, Lamiaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Во время цветения |
15 |
Зверобоя трава Herba Hyperici |
Зверобой продырявленный и З.пятнистый, зверобойные Hypericum perforatum, H.maculatum, Hypericaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В фазу цветения |
16 |
Календулы цветки Flores Calendulae |
Ноготки лекарственные, сем. астровых Calendula officinalis, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
В начале распускания трубчатых цветков |
17 |
Калины кора Cortex Viburni |
Калина обыкновенная, сем. жимолостных Viburnum opulus, Caprifoliaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Ранней весной со стволов и ветвей |
18 |
Крапивы листья Folia Urticae |
Крапива двудомная, крапивные Urtica dioica, Urticaceae
|
«Красногорск- лексредства» |
Во время цветения |
19 |
Крушины кора Cortex Frangulae |
Крушина ольховидная, сем. крушиновых Frangula alnus, Rhamnaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Весной до начала цветения |
20 |
Кукурузы столбики с рыльцами Styli cum stigmatis Zeae maydis |
Кукуруза, мятликовые Zea mays, Poaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В период созревания початков |
21 |
Ламинарии слоевища Thalli Laminariae |
Ламинария сахаристая, Л.японская, ламинариевые Laminaria saccharina, L.japonica, Laminariaceae |
«Красногорск- лексредства» |
С июня по октябрь |
22 |
Льна семена Semina Lini |
Лен посевной, льновые Linum usitatissimum, Linaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Зрелые |
23 |
Липы цветки Flores Tiliae |
Липа сердцевидная и л. широколистная, липовые Tilia cordata, T. platyphyllos, Tiliaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Во время цветения |
24 |
Мать-и-мачехи листья Folia Farfarae |
Мать-и-мачеха обыкновенная, астровые Tussilago farfara, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
В первой половине лета |
25 |
Можжевельника плоды Fructus Juniperi |
Можжевельник обыкн., кипарисовые Juniperus communis, Cupressaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Зрелые |
26 |
Мяты перечной листья Folia Menthae piperitae |
Мята перечная, яснотковые Mentha piperita, Lamiaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В фазу цветения |
27 |
Одуванчика корни Radices Taraxaci |
Одуванчик лекарственный, астровые Taraxacum officinale, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
Август-сентябрь |
28 |
Ольхи соплодия Fructus Alni |
Ольха серая и О.клейкая, березовые Alnus incana, A.glutinosa, Betulaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Поздней осенью и зимой |
29 |
Ортосифона тычиночного листья Folia Orthosiphonis staminei |
Ортосифон тычиночный (почечный чай), яснотковые Orthosiphon stamineus, Lamiaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В течение вегетации |
30 |
Пастушьей сумки трава Herba Bursae pastoris |
Пастушья сумка обыкн., капустные Capsella bursa-pastoris, Brassicaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В фазы цветения и начала плодоношения |
31 |
Пижмы цветки Flores Tanaceti |
Пижма обыкновенная, астровые Tanacetum vulgare, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
В начале цветения |
32 |
Подорожника листья Folia Plantaginis |
Подорожник большой, подорожниковые Plantago major, Plantaginaceae
|
«Красногорск- лексредства» |
Во время цветения |
33 |
Пустырника трава Herba Leonuri |
Пустырник пятилопастный, П.сердечный, яснотковые Leonurus quinquelobatus, L.cardiaca, Lamiaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В фазу начала цветения |
34 |
Ромашки цветки Flores Chamomillae |
Ромашка аптечная, астровые Chamomilla recutita, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
В начале цветения |
35 |
Рябины обыкновенной плоды Fructus Sorbi |
Рябина обыкн., розовые Sorbus aucuparia, Rosaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В период полного созревания |
36 |
Сенны листья Folia Sennae |
Кассия остролистная, бобовые Cassia acutifolia, Fabaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В фазу цветения |
37 |
Сосны почки Gemmae Pini |
Сосна обыкн., сосновые Pinus silvestris, Pinaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В конце зимы или ранней весной до начала распускания |
38 |
Сушеницы трава Herba Gnaphalii uliginosi |
Сушеница топяная, астровые Gnaphalium uliginosum, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
В фазу цветения |
39 |
Тмина плоды Fructus Carvi |
Тмин обыкновенный, сельдерейные Carum Carvi, Apiaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Зрелые |
40 |
Толокнянки листья Folia Uvae ursi |
Толокнянка обыкновенная, вересковые Arctostaphylos uva-ursi, Ericaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Весной до и в начале цветения или осенью с начала созревания плодов до появления снежного покрова |
41 |
Тысячелистника трава Herba Millefolii |
Тысячелистник обыкн., астровые Achillea millefolum, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
В фазу цветения |
42 |
Укропа плоды Fructus Anethi graveolentis |
Укроп пахучий, сельдерейные Anetum graveolens, Apiaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Зрелые |
43 |
Фенхеля плоды Fructus Foeniculi |
Фенхель обыкновенный, сельдерейные Foeniculum vuigare, Apiaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Зрелые |
44 |
Фиалки трава Herba Violae |
Фиалка трехцветная, Ф.полевая, фиалковые Viola tricolor, V.arvensis, Violaceae
|
«Красногорск- лексредства» |
В фазу массового цветения |
45 |
Хвоща трава Herba Equiseti arvensis |
Хвощ полевой, хвощевые Equisetum arvense, Equisetaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В течение лета |
46 |
Чабреца трава Herba Serpylli |
Тимьян ползучий, яснотковые Thymus serpyllum, Lamiaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В фазу цветения |
47 |
Чага Inonotus Obliquus |
Чага (березовый гриб), сем. гименохетовых Inonotus Obliquus, Hymenochaetaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В течение всего года |
48 |
Череды трава Herba Bidentis |
Череда трехраздельная, астровые Bidens tripartita, Asteraceae |
«Красногорск- лексредства» |
В фазы бутонизации и начала цветения |
49 |
Шалфея листья Folia Salviae |
Шалфей лекарственный, санотковые Salvia officinalis, Lamiaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В течение лета |
50 |
Шиповника плоды Fructus Rosae |
Ш. майский-R.majalis Ш.иглистый-R.acicularis Ш.собачий-R.canina Ш.морщинистый-R.rugosa Rosaceae |
«Красногорск- лексредства» |
В период полного созревания |
51 |
Эвкалипта листья Folia Eucalipti |
Эвкалипт прутовидный, миртовые Eucaliptus viminalis, Myrtaceae |
«Красногорск- лексредства» |
Поздней осенью, зимой или ранней весной |
Процесс заготовки ЛРС регламентируют «Инструкции по сбору и сушке лекарственного растительного сырья», разработанные для каждого вида сырья официальных дикорастущих растений, несущих силу закона и обязательных для выполнения всеми заготовительными организациями. В этих инструкциях описаны: районы, сроки и приемы сбора сырья, особенности первичной обработки, режимы сушки сырья, требования к его качеству, условия и сроки годности сырья.
Сбор сырья проводят в рациональные сроки – когда в сырье содержится максимальное количество БАВ и когда заготовка не вызывает уничтожения зарослей.
К общим правилам сбора относятся:
- собирают хорошо развитые растения, не пораженные болезнью, не загрязненные пылью, грязью, ксенобиотиками;
- сбор ведут в сухую солнечную погоду после обсыхания росы (искл. эфирномасличное сырье и сочные плоды собирают в утренние часы, легко осыпающиеся плоды (сельдерейных) собирают по росе);
- ядовитое и сильнодействующее сырье собирают специально обученные люди, руки защищают рукавицами;
- тара должна быть небольшой емкости, но просторной с вентилируемыми стенками;
- время между сбором и сушкой сырья не должно превышать двух часов.
Сбор отдельных морфологических групп
Почки. Сбору подлежат, как правило, вегетативные почки в период, когда они набухают, становятся сочными и клейкими, но еще не начали распускаться.
Почки сосны срезают острым ножом в виде коронки с побегом не длиннее 3 мм. Обычно заготавливают почки с молодых растений, с их нижних боковых ветвей. Недопустимо срезать верхушечные почки.
Почки березы заготавливают со срезанных для метел ветвей, которые подсушивают на холоду, а затем обирают почки.
Коры. Заготавливают с толстых веток и тонких стволиков. Собирают весной до распускания листьев, в период активного сокодвижения. Ветви и стволики диаметром около 3 см спиливают на высоте 15-20 см, на них наносят кольцевые надрезы на расстоянии 20-30 см, затем их соединяют, и кору снимают.
Листья. Заготавливают вполне развитые листья из средних и нижних ярусов, иногда листья прикорневой розетки, в фазы бутонизации и цветения (искл. листья эвкалиптов заготавливают с ноября по апрель, листья брусники и толокнянки собирают в два срока – весной до бутонизации и осенью в период зрелых плодов). Листья собирают вручную (ощипывают или срезают) или скашивают всю наземную часть, сушат, а затем листья обрывают руками или отряхивают (крапива).
Цветки. Заготавливают вполне развитые бутоны, цветки, соцветия или их части. Собирают вручную или срезая ножницами либо секаторами. Цветки растений семейства Asteraceae собирают в начале цветения краевых цветков.
Травы. Собирают в фазу бутонизации или цветения: срезают на высоте 5-10 см от земли выше почек обновления. У некоторых растений срезают цветущие верхушки или боковые веточки (пустырник – до 40 см, тысячелистник и череда – до 15 см). В чистых зарослях растения скашивают. Однолетние и сорные растения (якорцы стелющиеся, пастушья сумка, сушеница топяная) выдергивают с корнем, который затем обрубают. У некоторых растений (чабрец, донник) после сбора и сушки грубые стебли удаляют обмолачиванием.
Для возобновления зарослей оставляют не менее трех хорошо развитых экземпляров на одном квадратном метре, заросли эксплуатируют в соответствии с периодом очередности, который соответствует времени возобновления заросли.
Плоды и семена. Заготавливают вполне зрелыми (искл. плоды сельдерейных собирают, когда побуреют центральные зонтики, чтобы избежать осыпания плодов, в процессе сушки плоды дозревают. Сочные плоды собирают в начале их полной зрелости, нельзя нарушать целостность оболочки. Соплодия ольхи заготавливают с сентября до начала марта). При заготовке плодов и семян 20-30% оставляют для размножения и на корм животным и птицам.
Подземные органы. Заготавливают осенью после обсеменения, но до отмирания надземной части. Выкапывают, выбирают хорошо развитые корневища, корни, мелкие оставляют. Дерновину укладывают на место, рассыпают предварительно собранные семена. Для возобновления зарослей 1/3 растений оставляют нетронутыми, повторная заготовка – через 5-10 лет.
Для некоторых растений допустим весенний сбор.
Исключения: корневища лапчатки собирают во время цветения; корни солодки – почти круглый год; корни одуванчика – осенью.
Корневища аира и кубышки собирают в конце лета, когда понижается уровень воды в водоемах; У алтея заготовке подлежат боковые неодревесневшие корни.
Чага. Можно заготавливать в течение всего года только с живых деревьев, подрубая нарост у ствола.
Для культивируемого сырья сбор механизирован. Листья собирают несколько раз за лето, цветки – по мере распускания.
Первичная обработка ЛРС
При подготовке сырья к сушке проверяют его соответствие требованиям НД на данный вид сырья. Сырье сортируют, просматривают на наличие пораженных, грязных объектов. Укорачивают стебли, цветоносы, обрезают черешки листьев, убирают плодоножки. У подземных органов обрезают стебли, тонкие корни, отмершие части. У корней одуванчика обрезают корневую шейку. Подземные органы растений (кроме алтея, солодки, женьшеня, папоротника мужского и марены) моют. Крупные корневища и корни разрезают на куски и подвяливают. Подвяливают также и сочные плоды, раскладывая их на сквозняке на 2-3 дня. При этом они теряют до 50% воды, что необходимо для того, чтобы плоды не лопнули в процессе сушки.