- •1. Этапы развития науки организация производства
- •2. Понятия и основные элементы процесса производства
- •3. Предмет и объект науки
- •4. П/п как производственная система.
- •5. Задачи науки
- •6. Методы и приемы исследования в науке
- •7. Место дисциплины в системе социально-экономических, естественнонаучных, общепрофессиональных и специальных дисциплин
- •8. Общеотраслевые закономерности производства в апк
- •9. Системы категорий, основные элементы и принципы организации с/х производства
- •11. Организационные формы производства и предприятий апк
- •13. Понятие и составляющие системы хозяйства
- •14. Классификация систем хозяйства
- •12. Организационно-экономические основы кооперативов; хозяйственных товариществ и обществ; государственных и муниципальных п/п; объединения п/п; кфх; и хозяйств населения.
- •15. Требования, предъявляемые к рациональной системе хозяйства
- •16. Факторы формирования системы хозяйства
- •17. Система растениеводства и животноводства : элементы, содержание, экономическое значение
- •21. Производственные типы с/х п/п.
- •18. Система вспомогательных, обслуживающих и промышленных производств
- •19. Организационно-экономическая оценка эффективности системы хозяйства
- •20. Понятие и экономическое содержание специализации
- •24. Организационно-экономическое обоснование размеров предприятия и его подразделений, оценка их эффективности
- •22.Факторы концентрации и размеров предприятий
- •23. Сочетание крупного, среднего и мелкого производства в условиях региона
- •25.Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета
- •26.Экономические, организационные и социальные условия обеспечения деятельности предприятий на самофинансирование.
- •27. Формы хозяйствования и формы внутрихозяйственного расчета
- •28. Организация внутрихозяйственных отношений
- •29. Организация внутрихоз.Расчета в подразд.Основ.И обслуж. Производств
- •30. Организация материального стимулирования работников
- •32. Состав земель предприятия, их значение и использование.
- •34. Организация землеустройства
- •40. Понятие и классификация средств производства
- •35. Организация с/х угодий и севооборотов
- •39.Пути повышения эффективности использования земли
- •42. Организация использования машино-тракторного парка
- •49. Типы кормления
- •43. Определение потребности предприятия в рабочей силе, сезонность в использовании рабочей силы
- •44. Организация использования рабочей силы
- •46. Организация производства зерна, картофеля, овощей, продукции технических культур
- •47. Понятие и принципы организации кормовой базы животноводства
- •48.Группы и виды кормов
- •50. Кормовой баланс
- •51. Организация зеленого конвейера
- •55. Типы и размеры специализированных предприятий
- •53. Общие вопросы организации отраслей животноводства
- •58. Организация трудовых процессов
- •56. Организация производства продукции
- •57. Организация воспроизводства поголовья животных и птицы
- •66. Организация агрохимического обслуживания
- •59. Материальное стимулирование труда работников животноводства
- •62. Использование лизинга
- •64. Организация работы внутрихозяйственного транспорта
- •69. Организация первичной обработки и переработки молока
- •70. Консервирование молока, мяса и рыбы
- •72. Хлебопечение, спиртовая и винодельческая промышленность
- •73. Меховая промышленность
1. Этапы развития науки организация производства
Учение об организации сельс-ого производства в России начато развиваться во второй половине XVIII в. Один из основоположников агрономической науки А. Т. Болотов, определяя задачи организации с/х, писал в 1784 г.: «Соблюдение должной пропорции между скотоводством и хлебопашеством есть главнейший пункт внимания сельского хозяйства. Сие две вещи так между собой связаны, что если одна упущена, то неминуемо нанесет вред другой».
Ученый-агроном И. М. Комов, поддерживая положение о важности рационального соотношения между земледелием и скотоводством, ратовал за освоение интенсивных способов хозяйствования «... лучше с мала получить много, нежели с много мало» (1788).
Впоследствии в становление науки внесли вклад ученые Германии. В 1812 г. вышла книга А. Тэера «Основы рационального с/ »..
Другой немецкий ученый И. Тюнен, придерживаясь теоретических положений А. Тэера, в работе «Изолированное государство в его отношении к сельскому хозяйству и национальной экономии» (1826) исследовал влияние на с/х внешних эконом-х факторов.
Задачу науки организации сельс-ого производства они видели в отыскании, установлении такого соотношения между этими факторами, к-ое обеспечило бы получение наибольшего дохода.
«Системой хозяйства называется та форма сочетания элементов производства (земля, труд и капитал), к-ая определяет собой способ получения ренты» (А. И Скворцов);
«С/х - есть экономическое производство, в к-ом земля, труд и капитал соединяются предприятием д/получения возможно большего и постоянного чистого дохода» (А. П. Людоговский).
Особого внимания на современном этапе, по мнению ученых, требует исследование проблем: 1) выработки социально-ориентированной аграрной политики; 2) развития рыночной инфраструктуры д/улучшения доступа сельс-ных товаропроизводителей к финансовым, материально-техническим, информационным ресурсам; 3) формирования системы государственной поддержки научно-технического прогресса и инновационной деятельности АПК; 4) регулирования рынка земель сельс-ого назначения, направленного на содействие притоку инвестиций в сельское хозяйство и недопущение обезземеливания крестьянства; 5) обоснования моделей перспективных форм сельс-ных предприятий; 6) воспроизводства и повышения эффективности использования ресурсного потенциала; 7) совершенствования экономических взаимоотношений сельс-ных предприятий с другими сферами АПК; 8) развития мех-а внутрих-ых отношений на предпр-х.
2. Понятия и основные элементы процесса производства
Производственный процесс — это совокупность всех действий людей и орудий труда, необходимых на данном предприятии для изготовления продукции.
Производственный процесс состоит из следующих процессов:
основные — это технологические процессы, в ходе которых происходят изменения геометрических форм, размеров и физико-химических свойств продукции;
вспомогательные — это процессы, которые обеспечивают бесперебойное протекание основных процессов (изготовление и ремонт инструментов и оснастки; ремонт оборудования; обеспечение всеми видами энергий (электроэнергией, теплом, паром, водой, сжатым воздухом и т.д.));
обслуживающие — это процессы, связанные с обслуживанием как основных, так и вспомогательных процессов и не создающие продукцию (хранение, транспортировка, тех. контроль и т.д.).
Процесс производства состоит из следующих элементов: собственно труд, предметы труда и средства труда.
Труд, или целесообразная деятельность, предполагает применение способностей и трудовых навыков людей, приложение их физических и умственных способностей.
Предметы труда - это все то, на что направлен человеческий труд: почва, ткань, сырье, материалы.
Средства труда - это машины, оборудование, инструменты, с помощью которых работники воздействуют на предметы труда. К ним также относится инфраструктура v производственные здания, нефте- и газопроводы, мосты, каналы.
В совокупности средства и предметы труда составляют средства производства.