Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

gurskaia_sp_i_dr_upravlenie_prodazhami

.pdf
Скачиваний:
48
Добавлен:
28.07.2020
Размер:
2.95 Mб
Скачать

ны и введены в действие приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 22.04.2011 № 133 // Консультант. [Электронный ресурс]. Дата доступа 01.11. 2014 г.

33.Управление продажами / Розанн Л. Спиро, Уильям Дж. Стэнтон, Грегори А. Рич. М., 2007.

34.Чеглов, В.П. Экономика и организации управления розничными торговыми сетями / В.П. Чеглов. М., 2012.

35.Чкалова, О.В. Торговое дело / О.В. Чкалова. М., 2008.

36.Шандезон, Ж. Методы продажи / Ж. Шандезон, А. Лансестр. М., 1993.

ОГЛАВЛЕНИЕ

П р е д и с л о в и е . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3

1. Теория управления продажами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5

1.1. Продажи как элемент коммерческой деятельности:

 

сущность, содержание, значение и классификация . . .

5

1.2. Управление продажами: сущность и организация,

 

субъекты и объекты продаж . . . . . . . . . . . . . . . . .

9

Вопросы для самоконтроля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12

Задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12

2. Мерчандайзинг в розничной торговле. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13

2.1. Сущность и значение мерчандайзинга, его цели

 

и задачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13

2.2.Принципы, законы, концепция мерчандайзинга . . . . 16

2.3.Портрет типичного покупателя. Психологические аспекты поведения отдельных групп покупателей

в торговом зале магазина . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18

2.4. Выбор месторасположения магазина. Составляющие

 

микромира магазина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

25

2.5. Первый уровень концепции мерчандайзинга – внешний

 

вид магазина и прилегающая территория . . . . . . . . .

33

2.6.Второй уровень концепции мерчандайзинга – планировка магазина. Современные подходы к планировочным

решениям магазина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

41

2.6.1. Общие требования к планировочным решениям

 

магазина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

41

2.6.2. Сегментация площади торгового зала . . . . . . .

43

2.7. Третий уровень концепции мерчандайзинга – выкладка

 

товаров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

53

2.7.1. Понятия выкладки товаров и точки продаж . . .

53

2.7.2. Принципы и правила выкладки . . . . . . . . . .

55

2.7.3. Основные концепции представления товара . . .

58

2.7.4. Специальная выкладка, ее виды, условия

 

применения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

61

2.7.5. Рекомендации по выкладке отдельных видов

 

товаров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

65

2.7.6. Разработка и построение планограмм . . . . . . .

71

Вопросы для самоконтроля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

72

Задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

73

301

3. Управление развитием ассортимента . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

74

3.1. Категорийный менеджмент – управление бизнес-

 

 

единицами: понятие, задачи, аспекты . . . . . . . . . . .

74

3.2. Товарная категория: понятие, порядок формирования

78

3.3. Товарный классификатор и ассортиментная матрица

 

 

в управлении ассортиментом . . . . . . . . . . . . . . . .

82

3.4. Управление сезонными продажами

 

 

(сезонный мерчандайзинг) . . . . . . . . . . . . . . . . .

85

Вопросы для самоконтроля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

88

Задания

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

89

4. Стимулирование розничных продаж . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

90

4.1.

Стимулирование розничных продаж: понятие, направления,

 

 

средства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

90

 

4.1.1. Стимулирование конечных потребителей:

 

 

сущность, направления, оценка эффективности

90

 

4.1.2. Ценовые методы стимулирования . . . . . . . . .

93

 

4.1.3. Неценовые методы стимулирования . . . . . . . .

96

4.2. Характеристика и условия применения

 

 

POS-материалов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

98

Вопросы для самоконтроля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

102

Задания

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

102

5. Стратегия управления клиентами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

103

5.1. Организация процесса продажи. Подходы к осуществлению

 

 

продажи со стороны продавцов и покупателей . . . . .

103

 

5.1.1. Этапы активной продажи . . . . . . . . . . . . . .

103

 

5.1.2. Стили покупок и продаж . . . . . . . . . . . . . . .

106

5.2. Стратегии управления клиентами . . . . . . . . . . . . .

110

5.3. Правила работы с покупателями . . . . . . . . . . . . . .

114

Вопросы для самоконтроля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

117

Задания

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

117

6. Cтандартизация торгового обслуживания . . . . . . . . . . . . . . . .

118

6.1. Стандарты бизнес-процессов магазина . . . . . . . . . .

118

 

6.1.1. Понятие стандарта работы магазина, его

 

 

содержание, правила разработки и оформления

118

 

6.1.2. Стандарты мерчандайзинга . . . . . . . . . . . . .

123

302

6.2. Организация контроля продаж. Эффективность

 

продаж . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

125

Вопросы для самоконтроля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

128

Задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

128

Задания для аудиторных занятий и самостоятельной работы. . . .

129

Тесты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

198

Тест по теме «Теория управления продажами» . . . . . . . . .

198

Тест по теме «Мерчандайзинг в розничной торговле» . . . . .

200

Тест по теме «Управление развитием ассортимента». . . . . .

202

Тест по теме «Стимулирование розничных продаж» . . . . . .

205

Тесты по теме «Стратегия управления клиентами» . . . . . .

206

Тесты по теме «Стандартизация торгового обслуживания» . . .

209

Гл о с с а р и й. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

212

П р и м е р н ы й п е р е ч е н ь в о п р о с о в

 

д л я п о д г о т о в к и к э к з а м е н у . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

217

П р и л о ж е н и я. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

219

Л и т е р а т у р а . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

298

Учебное издание

Гурская Светлана Петровна Каунова Наталья Лаврентьевна Науменко Екатерина Платоновна и др.

УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ

Учебное пособие

Редактор П. И. Новодворский

Художественный редактор Т. В. Шабунько Технический редактор Н.А. Лебедевич Корректор Т.К. Хваль

Компьютерная верстка Малевич О.Э., Н.В. Шабуни

Подписано в печать 24.11.2015. Формат 84×108/32. Бумага офсетная. Гарнитура «Times New Roman». Офсетная печать.

Усл. печ. л. 15,96. Уч.-изд. л. 17,8. Тираж 500 экз. Заказ 506.

Республиканское унитарное предприятие «Издательство “Вышэйшая школа”».

Свидетельство о государственной регистрации издателя, изготовителя, распространителя печатных изданий № 1/3 от 08.07.2013.

Пр. Победителей, 11, 220048, Минск. e-mail: market@vshph.com http://vshph.com

Открытое акционерное общество «Полиграфкомбинат им. Я.Коласа». Свидетельство о государственной регистрации издателя, изготовителя, распространителя печатных изданий № 2/3 от 04.10.2013.

Ул. Корженевского, 20, 220024, Минск.