книги / Теория управления производством и операциями

Задание 3. Организационный офис службы университета имеет четыре комнаты, каждая из которых предназначена для определенных целей: для заявлений (комната А), для консультаций по поводу расписания (комната В), для рассмотрения жалоб (комната С) и выдачи рекомендаций студентам (комната D). Общая длина офиса 24 м, ширина – 6, размер каждой комнаты 6 6 м. Комнаты расположены одна за другой в одну линию (А, В, С, D). Примем, что по значимости выполняемых функций все консультанты равны. Количество контактов, которые каждый работник офиса имеет с другими работниками в их кабинетах для обмена информацией, отражает интенсивность взаимосвязей между помещениями.

Интенсивность взаимосвязей, выраженная через число контактов взаимообмена, составляет: АВ = 10, АС = 20, AD = 30,

ВС = 15, BD = 10, CD = 20.

a) Оцените расположение кабинетов и определите затраты на перемещение.

б) Улучшите расположение помещений, меняя назначение комнат. Определите эффективность перепланировки, используя тот же метод, что и для пункта (а).

Задание 4. Собственник предприятия по производству пластиковых окон рассматривает варианты развития бизнеса на последующие пять лет. Количество заказов за последние два года увеличивалось.

Рассматривается три возможных решения:

1.Построить новый, более крупный цех и переехать в него.

2.Расширить существующий цех.

3.Подождать, ничего не предпринимать.

Первое и второе решения можно реализовать достаточно быстро и не будет потерь прибыли. В случае третьего решения, если ничего не делать на протяжении первого года и в этот период значительно увеличатся заказы, вариант расширения придется рассматривать снова. При ожидании больше одного года на рынке могут появитьсяконкурентыирасширяться станет нецелесообразно.

31

Допущения и условия задачи

Значительный рост заказов возможен с вероятностью 65 %. Значительный рост заказов при условии принятия первого решения даст поступления в размере 1950 тыс. руб. в год, а незначительный рост заказов – 1150 тыс. руб. в год.

Значительный рост заказов при условии принятия второго решения принесет поступления в размере 1900 тыс. руб. в год; а незначительный рост заказов – 1000 тыс. руб.

При условии принятия третьего решения доходы составят 1700 тыс. руб. в год при значительном росте заказов и 1050 тыс. руб. при незначительном.

Первое решение потребует 2100 тыс. руб., а второе – 870 тыс. руб.

Если заказы вырастут значительно, а расширение цеха будет выполнено в течение второго года, расширение обойдется в те же 870 тыс. руб.

Эксплуатационные затраты при любом из выбранных вариантов будут примерно одинаковы.

32

Окончание таблицы

Решения, связанные с изменением производственных мощностей, подразумевают рассмотрение длительного периода, поэтому необходимо применить и операцию дисконтирования для учета разной ценности денежных потоков во времени. Предположим, ставка дисконтированиябылаэкономическиобоснованаисоставила15 %.

33

Тема 9 ПЛАНИРОВАНИЕ ТРУДОВОГО ПРОЦЕССА

И НОРМИРОВАНИЕ ТРУДА

Основные понятия. Планирование трудового процесса. Поведенческие и физиологические аспекты. Методы труда. Организация измерения результатов труда. Нормирование труда. Организация, формы и системы оплаты труда.

Вопросы для обсуждения и задания

В чем сущность социотехнического подхода и расширения трудовых обязанностей? Почему важно их учитывать при планировании трудового процесса? Иногда специалисты по организации труда скептически относятся к применению данных подходов. Объясните такое отношение.

Можно ли утверждать, что существует противоречие в требованиях точных норм времени при расширении функций?

Вы проводите хронометраж операции по сбору какого-то изделия. Определено, что среднее время двух циклов работы составляет 12 минут. Оператор выполняет работу интенсивно. Но у вас есть уверенность, что девять других операторов не смогут выполнить эту работу быстрее. Возможно ли принять измеренное вами время за норму изготовления всех 5000 изделий? Если нет, то что необходимо еще предпринять?

Прокомментируйте следующие рассуждения.

–Нормирование давно устарело. Мы автоматизировали работу в нашем офисе и сейчас обрабатываем каждый документ на компьютере(базуданныхкомпьютеразаполняют20 служащих).

–Чтобы рабочие не жаловались, что мы установили им нормы времени, онине должны знать, что их работу хронометрируют.

–Сначала необходимо определить каждому работнику систему денежного стимулирования, а затем разработать программу совершенствования нормирования труда.

34

Некоторые подразделения или отдельные работники могут внести более существенный вклад в прибыль по сравнению с другими, но единая система денежного стимулирования распространяется на всю организацию и охватывает всех рабочих. Снижает ли такойподходэффективность системыденежного стимулирования?

Для небольшого предприятия по созданию программного обеспечения нужно разработать систему денежного стимулирования. Чем она может отличаться от системы денежного стимулирования крупной фирмы, например, выпускающей автомобили?

Типовые задания для практической работы

Задание 1. Заполните форму для оценки своей работы с точки зрения пяти принципов планирования трудового процесса. Определите количество очков, сложив числа в скобках.

a) Рассчитайте общее количество очков. Вашему субъективному взгляду на работу в целом данный результат соответствует? Объясните.

б) Ваши коллеги дали другой результат. Сравните его с вашей оценкой (количество очков).

Задание 2. Проводился хронометраж для разработки новых нормативов времени. Велось наблюдение за рабочим, который в течение 45 мин произвел 30 единиц продукции. Нормировщик определил выполнение нормы коэффициентом 0,9, при этом дополнительное время на отдых и личные нужды установлено в 12 %. Определите самостоятельно норму времени на выполнение данной работы. Рабочий день длится 8 ч. Если рабочий изготавливает 300 единиц за день, вычислите его дневной заработок,

35

учитывая, что базовая норма оплаты труда составляет 60 руб. в час и предусмотрена премия в размере 100 %?

Задание 3. В целях увеличения производительности труда и уменьшения издержек предприятие планирует внедрить систему стимулирующих выплат. Для разработки норм по выполнению одной операции специалисты проводили наблюдение за рабочим в течение 30 мин. За это время рабочий изготовил 42 детали. Аналитики оценили выполнение норм рабочим в 130 %. Определите нормальное время и норму времени для выполнения задания. Какую заработную плату получит рабочий, если за восьмичасовую рабочую смену изготовил 500 деталей. Базовая ставка рабочего – 50 руб. в час, а дополнительное время на отдых и личные нужды установлены в размере 15 %.

Задание4. Опишитедостоинстваинедостаткитипичныхсистем стимулированиятруда. Заполнитетаблицуипрокомментируйте.

Задание 5. В таблице представлен фактический баланс рабочего времени по данным индивидуальной фотографии рабочего времени. Заполните таблицу, если известно, что по нормативному балансу время обслуживания составляет 8 %, время на отдых и личные надобности – 5 % от оперативного времени, подготовительнозаключительное время – 20 мин за смену. Определите резервы роста производительности труда при: а) устранении прямых потерь рабочего времени; б) сокращении их наполовину; в) устранении всех потерь инерациональныхзатратрабочего времени.

36

Задание 6. Крупный заказчик предложил по субподряду работу на сборочной линии. Контракт предусматривает изготовление 1000 изделий. Выгодной данная работа будет только в том случае, если выполнять операции со средним временем меньшим, чем 20 часов каждая. Тестирование показало, что первое изделие было изготовлено за 50 часов, второе – за 40. Сколько времени, по вашим расчетам, займет изготовление третьего изделия? Надо ли заключать такой контракт? Прокомментируйте.

Тема 10 УПРАВЛЕНИЕ СНАБЖЕНИЕМ

Основные понятия. Управление закупками и цепью поставок. Система «точно в срок». Сущность товарно-материальных запасов и цели их создания. Расходы, связанные с поддержанием запаса. Проблемы эффективного функционирования. Схема движения материальных потоков. Метод АВС. Развитие логистики. Зависимый и независимый спрос. Системы управления запасами. Развитые MRP-системы. Совместимость JIT с МRР.

Вопросы для обсуждения и задания

В чем разница между зависимым и независимым спросом применительно к производству, кафе быстрого питания, снабженческому предприятию?

37

В чем разница между незавершенным производством, резервным и сезонным запасами?

Обсудите в группе факторы, которые влияют на величину запасов. Как они сказываются на расходах?

В каких случаях предприятие выбирает модель фиксированного объема? В чем особенность модели фиксированного периода? Обсудитенедостатки системы заказовсфиксированнымпериодом.

Обсудите в группе последовательность процедуры и расчета размера заказа при использовании ступенчатых цен.

Какие допущения принимают при расчете затрат на пусконаладочные работы, размещение заказа и доставку? В каком из этих вариантов могут быть самые высокие расходы, связанные

сисчерпанием запаса?

Как и для чего необходимо классифицировать элементы запаса в процессе АВС-анализа по группам?

Обсудите смысл терминов МRP: плановая выдача заказа и плановая поставка.

Многие специалисты считают, что необходимо обновлять MRP каждую неделю или раз в две недели. Обсудите эту проблему. Стоит ли обновлять MRP ежедневно?

Рассмотрите источники спроса в MRP-системе. Эти источники являются зависимыми или независимыми?

Типовые задания для практической работы

Задание 1. Изделия, приобретаемые у поставщика, стоят по 20 руб. за единицу, прогнозируемая потребность в них на следующий год составит 1000 шт. Очередное разовое размещение заказа на дополнительные изделия – 5 руб., издержки, связанные с хранением одного изделия – 4 руб. в год. Какое количество изделий следует каждый раз заказывать? Определите общую стоимость хранения запаса изделий за год и размещения заказов.

Задание 2. Потребность предприятия в изделиях составляет 120 единиц в сутки при стандартном отклонении 30 единиц. Вре-

38

мя выполнения заказа составляет 7 дней, контрольный период 14 дней. Контроль запасов на момент проверки показал наличие 130 единиц. Если 99 % всей потребности должно удовлетворяться с помощью запаса, определите размер заказа.

Задание 3. На предприятии есть в наличии 200 единиц продукции, которая заказывается у поставщика каждые две недели. Средняя потребность составляет 20 единиц в день при стандартном отклонении 5, заказ выполняется за 7 дней. Руководство предприятия стремится обеспечивать по этой продукции 99%-й уровень обслуживания. Рассчитайте предварительно размер заказа к концу дня, если в запасе останется 180 единиц и предполагается, что сегодня будет продано 20 единиц.

Задание 4. Годовая потребность в продукции составляет 15,6 тыс. единиц, а недельная потребность – 300 единиц при стандартном отклонении 90 единиц. Затраты на размещение заказа составляют 30 руб., а время с момента оформления заказа до получения изделий 4 недели. Издержки хранения запаса 0,10 руб. на одно изделие за год. Рассчитайте точку повторного заказа, которая обеспечила бы 90 %-й уровень обслуживания. От руководителя потребовали сократить резервный запас этих изделий на 50 %. Каким окажется новыйуровеньобслуживания?

Задание 5. Стандартное изделие А хранится в запасе компонентов, используемых некоторым предприятием. Ежегодно используется 2000 изделий А, каждое стоит 25 руб. Полные затраты на хранение составляют 5 руб. за один элемент среднего запаса, а очередное размещение заказа на получение дополнительных изделий А обходится в 10 руб. Рассчитайте размер заказа изделия А, а также годовые затраты, связанные как с заказом изделия, так и хранением изделия А.

Задание 6. Предположим, предприятие может получать некий вид сырья по трем различным ценам, которые формируются в зависимости от объема заказа: а) меньше 100 кг за 20 руб. за кг; б) от 100 до 999 кг по 19 руб. за кг; в) свыше 1000 кг – 18 руб. за кг. Затраты на размещение заказа составляют 40 руб. Годовая по-

39

требность 3000 единиц, затраты на хранение составляют 25 % от цены данного материала. Рассчитайте оптимальный размер заказа по каждой закупке.

Задание 7. Изделие X изготавливается из двух узлов Y и трех узлов Z. Узел Y состоит из одной детали А и двух деталей В, а узел Z состоит из двух деталей А и четырех деталей С. Время выполнения заказов: изделия X – одна неделя, узла Y – две недели, а узла Z – три недели. Детали А изготавливаются две недели; В – одну неделю и С – три недели. Составьте дерево структуры изделия и список материалов. Когда и сколько необходимо заказывать каждого из перечисленных элементов (изделия, узлов, деталей), если понадобятся 100 изделийX на10-йнеделе? Покажите графически.

Задание 8. В структуре машиностроительного предприятия имеется структурное подразделение – департамент снабжения и логистики. Для оценки эффективности работы данного департамента разработайте ключевые показатели эффективности деятельности (КПЭ) персонала.

Тема 11 ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ПЛАНИРОВАНИЕ

Основные понятия. Управление спросом. Прогнозирование спроса и его виды. Качественные и количественные методы прогнозирования. Выбор метода прогнозирования. Анализ временных рядов. Планирование и его виды. Иерархия в планировании производства. Совокупное планирование производства. Методы планирования.

Вопросы для обсуждения

Опишите отличия зависимого спроса от независимого.

Опишите процедуру разработки прогноза разложения временного ряда с использованием регрессионного анализа (методом наименьших квадратов).

40