Содержание

Введение……………………………………………………………………3

Тема 1. Фазовые превращения вещества………………………………...5

1.1. Однокомпонентные системы…… …………………….....7

1.2. Двухкомпонентные системы…………………………….15

Краткий итог темы………………………………………18

Термины для запоминания………………………..…….20

Вопросы для проверки знаний………………………….20

Упражнения……………………………………………...21

Тема 2. Дисперсные системы………………………………………........22

2.1. Классификация дисперсных систем……………………..22

2.2. Поверхностное натяжение……………………………….28

2.3. Процессы на границе раздела фаз……………………….31

Адгезия……………………………….…………………..32

Адсорбция………………………………………………..33

2.4. Поверхностно активные вещества (ПАВ)………………38

2.5. Наночастицы………………………………………….......41

Краткий итог темы………………………………………43

Термины для запоминания………………………...........44

Вопросы для проверки знаний……………….................46

Упражнения……………………………………………...46

Тема 3. Растворы………………………………………............................47

3.1. Способы выражения концентрации раствора………….49

Растворимость…………………………………………...51

3.2. Термодинамика процесса растворения…………………51

Растворимость твердых веществ в воде……………….52

Растворимость органических жидкостей в воде……...53

Растворимость газов в воде. Закон Генри…………......54

3.3. Физические свойства растворов. Закон Рауля…………57

Осмотическое давление. Закон Вант-Гоффа………….61

Краткий итог темы………………………………………63

Термины для запоминания………………………...……64

Вопросы для проверки знаний……………………….....64

Упражнения……………………………………………...65

Тема 4. Растворы электролитов………………........................................66

4.1. Электролитическая диссоциация……………………….66

4.2. Реакции электролитов…………………………………...72

4.3. Превращение энергии химической реакции в

электрическую энергию………………………………...77

4.4. Электродные потенциалы и электродвижущая сила......81

Вычисление электродных потенциалов……………….84

4.5. Источники превращения энергии химической

реакции в электрическую энергию…………………….86

Гальванические элементы… …...……………………...86

Топливные элементы……....…………………………...88

Аккумуляторы……………….…..……………………...88

4.6. Превращение электрической энергии

в электролизерах………………………………………..90

Промышленное получение натрия…………………….90

Промышленное получение алюминия………………...91

Промышленное получение хлора, щелочи и

водорода………………………………………………....93

Очистка (рафинирование) меди………………………..96

Краткий итог темы……………………………………...98

Термины для запоминания………………………...…...99

Вопросы для проверки знаний………………………...100

Упражнения…………………………………………….101

Тема 5. Металлы………………………………………………………..102

1. Физические свойства металлов………………………..104

2. Химические свойства металлов……………………….106

3. Металлы s-элементов…………………………………..109

4. Металлы р-элементов…………………………………..111

5. Металлы d-элементов…………………………………..113

6. Коррозия металлов. Защита от коррозии……………..118

7. Металлы f-элементов…………………………………..121

8. Ядерные реакции……………………………………….124

Атомная бомба…………………………………………125

Атомная электростанция……………………………...126

Краткий итог темы…………………………………….129

Термины для запоминания………………………...…..130

Вопросы для проверки знаний………………………...131

Упражнения…………………………………………….131

Тема 6. Неметаллы……………………………………………………...133

6.1. Элементы 18 группы. Благородные газы……………..134

6.2. Элементы 17 группы. Галогены……………………….134

6.3. Элементы 16 группы. Кислород. Сера………………...137

6.4. Элементы 15 группы. Азот…………………………….138

6.5. Элементы 14 группы. Углерод. Кремний……………..139

Углерод…………………………………………………139

Аллотропия углерода………………………………….141

Кремний. Силикаты и алюмосиликаты………………144

Краткий итог темы…………………………………….150

Термины для запоминания………………………...…..151

Вопросы для проверки знаний………………………...152

Упражнения…………………………………………… 152