Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Пример курсовой.docx
Скачиваний:
23
Добавлен:
12.04.2022
Размер:
1.76 Mб
Скачать

1.4 Чай в ящиках.

В данной курсовой перевозится грузинский чай УПО-3,0 м3/т, размер ящика 400*400*240 мм массой 51кг в 20-ый футовый контейнерах

ЧАЙ - продукт, получаемый (обычно завяливанием, скручиванием, ферментацией и сушкой) из листьев и стеблей некоторых культивируемых, вечнозеленых растений семейства чайных, на котором заваривается напиток того же названия. Используется также в медицине. Содержит кофеин (1,5-3,5%), эфирное масло, дубильные вещества (чайный танин), витамины В, С и др.

Гигроскопический, способен воспринимать влагу из окружающей среды при повышенной влажности, при этом плесневеет, ухудшает качество и товарный вид; при низкой относительной влажности крошится и также ухудшает товарный вид. Боится увлажнения и, тем более, подмочки. Обладает специфическим запахом, восприимчив к посторонним запахам. Подвержен деятельности микроорганизмов, активность которых возрастает с повышением температуры и относительной влажности. Пылеемкий. Может быть поражен вредителями. Требует незначительную вентиляцию.

Предельное влагосодержание для байхового чая 7,5-9% в зависимости от сорта; для плиточного, кирпичного, фруктового и пр. - не более 12%. Предельный срок хранения - обычно 8 месяцев. Оптимальные условия хранения: относительная влажность - 65-69%, температура - не лимитируется. Груз требует карантинного контроля. Чай предъявляется к морской перевозке:  - в бумажных мешках (4-5 слоев крафт-бумаги, обычно с полиэтиленовым вкладышем),УПО-2,8-3,2м3/т;  - в фанерных ящиках, выстланных изнутри фольгой или пергаментом, УПО - 2,5-3,5м3/т;  - в картонных ящиках (обычно предварительно расфасованный в потребительскую упаковку), УПО - 2,7-3,5 м3/т;  - в картонных ящиках (плиточный), УПО -1,4-1,7 м3/т.

Упаковка

Черный чай фасуют в упаковку, изготовленную из материалов, обеспечивающих его сохранность в соответствии с нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

Масса черного чая в единице потребительской упаковки должна соответствовать номинальному количеству, указанному в маркировке на потребительской упаковке, с учетом допускаемых отклонений. Маркировка

Маркировка потребительской и транспортной упаковки - в соответствии с нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

Наименование должно включать термины "черный чай" или "чай черный" и по усмотрению производителя может быть дополнено другой информацией, характеризующей продукт, а также придуманным (фантазийным) наименованием.

Допускается нанесение другой информации, не вводящей в заблуждение потребителя и не противоречащей нормативным актам, действующим на территории государства, принявшего стандарт

Маркировка транспортной упаковки должна содержать следующую дополнительную информацию: - номер партии или другую информацию, позволяющую идентифицировать партию.

Дополнительно могут быть нанесены манипуляционные знаки по ГОСТ 14192, а также другая информация, не противоречащая нормативным правовым актам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.

Черный чай транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте конкретных видов.

Срок годности, а также правила и условия хранения и транспортирования в течение срока годности устанавливает изготовитель.

.

Рис.4 20-ый футовый контейнер

Рис.5 Размещение ящиков в контейнере.