Цитрон |
Розовое, |
еллол |
пеларгоновое |
OH |
, |
цитронеллов |
|
|
ое, лимонное, |
|
гераниевое |
|
масла |
Розено |
Розовое, |
ксид |
гераниевое |
|
масла |
O |
|
Циклические монотерпены
Наиболее распространены в природе моноциклические терпены ментанового ряда:
7
6 1 2
5 4 3
10 8 9
1-метил-4-изопропилциклогексан
Название |
Структурная |
Природный |
|
формула |
источник |
Лимонен |
|
|
|
Эфирные |
|
|
|
||
|
|
|
|
масла |
|
|
|
|
растений |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(более всего |
|
|
|||
|
|
|
|
в |
|
|
|
|
цитрусовых), |
|
|
|
|
масло |
|
|
|
|
хвойных, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тмина, |
|
|
|
|
камфорное |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
масло |
α- и β- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Хвойные |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Феллан |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
дрены |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
α-, β- и γ- Терпин ены
α- |
|
|
|
Эфирное |
|
|
|
||
Терпинеол |
|
|
|
масло |
|
|
|
||
|
|
|
|
сирени |
|
|
|||
|
|
|
|
|
ОН
Ментол
Эфирное масло мяты
перечной
ОН
Ментон |
|
|
|
Эфирное |
|
|
|
||
|
|
|
|
масло мяты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
перечной |
|
|
|||
|
|
|
|
|
О
Карвон
О |
Тминное и |
|
укропное |
|
масло |
Тимол |
Цитварная |
|
полынь |
OH
Другие моноциклические терпены (ириданы и хризантоматы) в природе встречаются значительно реже.
Ациклические монотерпены входят в состав эфирных масел растений и придают им своеобразные запахи, на чем основано практическое их применение.
Природные монотерпены этой гр., а также их синтетические аналоги широко используют в парфюмерной промышленности. Цитраль применяют также при синтезе витамина А.
• Бициклические
Наибольшим содержанием бициклических монотерпенов характеризуется живица хвойных
пород деревьев.
Наибольший интерес представляют
производные углеводородов карана,
пинана и камфана.
