•Ликопин (С40Н56) (ациклические) - сод-ся в плодах томатов, арбузов :

•Миксоксантофил (моноциклические) - Главный компонент сине-зеленых водорослей:

HOO

OHOH O

•β-каротин (бициклические) – наиболее распространен - сод- ся в моркови, перце, томатах, крыжовнике, красной смородине, в др. плодах и цветах, во многих зеленых частях растений.

С40

-каротин

СН2ОН

С20

витамин А1

•Витамин А1 (ретинол) растворим в орг. р-рителях и природных жирах, сод-ся в молоке животных, желтке яичном, рыбьем жире. Недостаток этого витамина вызывает похудение, ослабление зрения, ослабление иммунитета.

Политерпены

•Главными представителями политерпенов явл-ся натуральный каучук и гуттаперча.

•Каучук добывают из млечного сока (латекса) растений каучуконосов (гевея, кок-сагыз и др.). Сод-ся каучук также в фикусе и одуванчике обыкновенном.

•Для извлечения каучука латекс коагулируют орг. к-ами.

Натуральный каучук представляет собой линейный стереорегулярный 1,4- полимер изопрена (С5Н8)n со степенью полимеризации >1000, имеет цис- конфигурацию двойных связей:

•	Такое строение придает
	упругость изделиям из каучука.

•Гуттаперча также является

стереорегулярным полимером, но в отличие от каучука ее кратные связи имеют транс-конфигурацию

... ...

•	Добывают из млечного сока
	гуттаперченосных растений,
	произрастающих на островах Малайского
	архипелага, Филиппинских островах,
	также из бересклета бородавчатого.

•Политерпены входят также в состав природных в-в убихинонов, к-рые относят к витаминам, близким к гр. Е и К.

•Убихиноны явл-ся производными 1,4- бензохинона, имеющие боковую цепь, состоящую из большого числа изопреноидных остатков (n=6-10). Кроме того в хиноновом кольце имеются метоксильные и метильная группы. Они сод-ся в липидных фракциях всех клеточных мембран и принимают участие в окислительно- восстановительных процессах, осуществляя перенос эл-нов.