Показатели молочной продуктивности и их повторяемость у коров во второй лактации

Показатели	Контрольная группа (n=12)			Опытная группа (n=16)
	M±m	r±mr		M±m	r±mr
Удой за 305 дней лактации	4998,30±152,5		0,239±0,31	5513,61±141,3*	0,497±0,23*
Содержание жира,%	3,54±0,03		0,373±0,29	3,51±0,01	0,569±0,22*
Молочный жир, кг	176,92±14,49		0,479±0,28	193,52±6,89	0,587±0,22*
КПЛ,%	73,15±1,65		-	76,08±2,11	-
Коэффициент молочности	943,02±21,23		-	1019,04±19,35	-

*-Р>0,95

Как свидетельствуют данные Таблицы 14, применение активного моциона у животных контрольной группы с начала второй лактации не имело такого эффекта как в опытной группе, где он применялся с 18-месячного возраста. Преимущество последних по удою сохранилось и составило по второй лактации 515 кг молока (Р>0,95).

Невысокая повторяемость удоя у коров контрольной группы объясняется, по-видимому, резко сменившимися условиями содержания в стойловый период.

Величина молочной продуктивности за лактацию зависит от максимального удоя и от степени сохранения его на протяжении лактации. У коров с одинаковой величиной максимального суточного удоя, молочная продуктивность за лактацию будет тем больше, чем более постоянна будет лактационная кривая. Зачастую, при меньшем удое животные с равномерными лактациями дают в итоге молока больше, чем те, у которых величина высшего суточного и месячного удоя больше, чем те, у которых величина высшего суточного или месячного удоя больше, но быстрее падает лактационная кривая. На Рисунке 2 приведены лактационные кривые коров-первотелок контрольной и опытной групп.

Рисунок 2

Лактационная кривая

Как видно из Рисунка 2, несмотря на различный уровень молочной продуктивности, прослеживается общая закономерность изменения среднесуточного удоя по месяцам лактации у животных контрольной и опытной групп. Максимальная величина среднесуточного удоя была отмечена на втором месяце лактации и составила в контрольной группе 15,3 кг молока, в опытной - 20,1 кг, затем наблюдалось постепенное ежемесячное снижение его по ходу лактации. При этом необходимо отметить, что темпы снижения удоев у коров разных групп и генотипов различны. В Таблице 15 проанализирован коэффициент спадаемости лактационных кривых коров-первотелок разных генотипов в зависимости от вида моциона.

Таблица 15

Спадаемость удоев по месяцам лактации у коров разных генотипов

Месяц лактации	Контрольная группа (n=20)		Опытная группа (n=21)
	Кровность по голштинской породе
	13/16 ЧПГ n=11	7/8 ЧПГ n=9	13/16 ЧПГ n=10	7/8 ЧПГ n=11
I-V	15,47	7,47	13,63	12,19
II-V	19,31	5,64	13,16	18,18
I-Х	40,42	46,27	69,26	43,66

Если удой коров на I месяце лактации принять за 100%, то снижение среднесуточного удоя на V месяце лактации в контрольной группе составило 15,47% у 13/16-кровных и 7,47% у 7/8-кровных по голштинской породе коров (Таблице 14). У коров опытной группы среднесуточный удой на V месяце лактации снизался соответственно генотипам на 13,63% и 12,19%.

Выводы

1. Коровы-первотелки, пользующиеся активным моционом, с 18- месячного возраста, имели более ярко выраженный молочный тип телосложения. Они достоверно превосходили сверстниц из контрольной группы по высоте в холке на 2,12 см и косой длине туловища на 2,86 см.

2. Животные, пользующиеся активным моционом с 18-месячного возраста отличались лучшими морфофункциональным свойствами вымени. Чашеобразная форма вымени была у 85 % первотелок опытной и у 75 % контрольной групп. Наилучший индекс вымени 43,1 % и интенсивность молокоотдачи 1,81 кг/мин. выявлены в опытной группе у 7/8 кровных по голштинской породе первотелок. Самый низкий показатель индекса вымени был установлен у 13/16-кровных помесей контрольной группы - 41,9 %, Минимальная интенсивность молокоотдачи 1,52 кг/мин. была у животных генотипа 7/8 ЧПГ той же группы.

3. По величине удоя за первую лактацию первотелки опытной группы превзошли сверстниц из контрольной группы на 688 кг (4428 кг против 3739 кг), по выходу молочного жира преимущество составило 23 кг. Коэффициент молочности первотелок опытной группы был выше на 133 кг (Р>0,99).

Преимущество в удое коров опытной группы сохранилось и по второй лактации и составило 515 кг молока (Р>0,95).

4.Влияние моциона на молочную продуктивность коров разных генотипов было неодинаковым. У 13/16-кровных по голштинской породе первотелок опытной группы преимущество в удое составило 542 кг (Р>0,95), а у 7/8-кровных помесей - 859 кг (Р>0,99) по сравнению со сверстницами аналогичных генотипов из контрольной группы. Выход молочного жира у первотелок опытной группы генотипа 7/8 ЧПГ был больше на 28 кг (Р>0,95).

5.Самый высокий коэффициент молочности 953 кг отмечен у 7/8-кровных по голштинской породе первотелок опытной группы, а самый низкий - 783 кг у животных такого же генотипа из контрольной группы.