Динамика поголовья, продуктивности скота и валового производства продукции скотоводства

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Поголовье крупного рогатого скота
Всего	1 377	1 375	1 380
В т.ч коров	610	610	610
Среднесуточный прирост молодняка крупного рогатого скота, г	517	465	468
Произведено молока, ц	49 732	49 410	50 020
Продано молока, ц	45 608	46 198	47 889
В т.ч I сортом, %	97	95	96
Выход телят на 100 коров, голов	92	90	91
Надой на 1 фуражную корову, кг	8 120	8 100	8 200

Как видно из данных, приведенных в Таблице 2 все показатели, характеризующие состояние отрасли за последние три года несколько улучшились. Это, в основном, связано с улучшением кормления скота и увеличением в стаде высококровных животных голштинской породы.

Своевременная и качественная работа по уходу за животными может быть достигнута при достаточной обеспеченности предприятия рабочей силой.

Отрасль молочного скотоводства в хозяйстве на 100% обеспечена квалифицированными рабочими и специалистами. На ферме действует двухсменная работа операторов машинного доения коров. Средняя нагрузка на одну доярку в смену – 66 голов, на одного скотника – 200 голов, на оператора родильного отделения – 40 голов.

Оплата труда рабочих производится за продукцию и уход за животными. Дополнительная оплата начисляется за качество продукции и классность:

- 20% - 1 класс;

- 10% - 2 класс.

Доплата за стаж производится ежемесячно, включая все доплаты.

1.4 Результаты хозяйственной деятельности

О результатах хозяйственной деятельности ООО «Дубна плюс» по скотоводству можно судить по данным Таблицы 3.

Таблица 3

Экономические показатели по скотоводству

е

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Произведено молока, ц	49 732	49 410	50 020
Себестоимость 1 ц молока, руб	718	804	831
Затраты кормов ц к ед.	1,24	1,32	1,34
Получено прироста живой массы кр.рг.ск-всего, ц	243	211	219
Себестоимость 1 ц прироста кр.рг.ск., руб	6 489	6 887	7 219
Получено прибыли, млн. руб	12,1	11,6	11,4
% рентабельности	8,6	9,2	8,1

Анализ экономических показателей в динамике за последние три года по анализируемой отрасли показывает, что эффективность её недостаточно высока, поскольку себестоимость продукции часто выше цен реализации. Для улучшения экономических результатов работы предприятия по производству молока во второй половине 2012 года построен цех по первичной обработке молока, что позволит реализовывать его непосредственно потребителям и повысить цену реализации.