- •Часть 1
- •Содержание
- •Лабораторная работа № 1 спиртометрия. Определение концентрации, разбавление и учет этанола
- •Учебный материал
- •Лабораторная работа № 2 технология изготовления спиртовых растворов
- •Учебный материал
- •Лабораторная работа № 3 настойки. Расчет и подготовка сырья и экстрагента. Способ мацерации
- •Учебный материал
- •Способы приготовления
- •При получении настоек используется следующая технологическая схема:
- •Способы приготовления: статические и динамические.
- •Мацерация
- •Стандартизация
- •Хранение настоек
- •Лабораторная работа № 4 производство настоек методом перколяции
- •Учебный материал Перколяция
- •Лабораторная работа № 5 экстракты. Общая характеристика лекарственной формы. Экстракты жидкие
- •Учебный материал
- •Технологическая схема получения экстрактов складывается из следующих стадий:
- •Жидкие экстракты (Extracta fluida)
- •Способы получения
- •Реперколяция с делением сырья на равные части с незаконченным циклом (рис. 4)
- •Лабораторная работа № 6 экстракты густые
- •Учебный материал
- •Способы получения
- •Очистка извлечения
- •Сгущение вытяжки
- •Стандартизация
- •Хранение густых экстрактов
- •Лабораторная работа № 7 получение сухих экстрактов
- •Учебный материал
- •Получение вытяжек
- •Экстрагирование с использованием электроплазмолиза и электродиализа
- •Высушивание вытяжки
- •Стандартизация
- •Лабораторная работа № 8 рекуперация спирта из отработанного сырья. Ректификация
- •Учебный материал Рекуперация экстрагентов из отработанного сырья
- •Семинар максимально очищенные фитопрепараты. Препараты индивидуальных веществ
- •Учебный материал
- •Особенности производства
- •Технология препаратов на основе алкалоидов.
- •Препараты сердечных гликозидов
- •Препараты ландыша.
- •Препараты слизистых веществ.
- •Современная номенклатура препаратов индивидуальных веществ индивидуальные препараты алкалоидов
- •Индивидуальные препараты флаваноидов
- •Индивидуальные препараты сердечных гликозидов
- •Лабораторная работа № 9. Масляные экстракты. Получение настойки и масляного экстракта зверобоя методом двухфазной экстракции
- •Учебный материал
- •Двухфазная экстракция
- •Лабораторная работа № 10 препараты биогенных стимуляторов
- •Учебный материал
- •Биогенные препараты растительного происхождения
- •Биостимуляторы животного происхождения
- •Препараты из иловой лечебной грязи (минерального происхождения)
- •Стандартизация препаратов биогенных стимуляторов
- •Технологическая схема производства биогенных стимуляторов
- •По теме «Экстракционные препараты» Вариант 1
- •Вариант 2
- •Номенклатура (из регистра лекарственных средств) и основные показатели (по гф и вфс) простых настоек
- •Настойки сложные
- •Номенклатура жидких экстрактов
- •Номенклатура густых и сухих экстрактов (по Государственному реестру) и основные их показатели (по гф и вфс) Густые экстракты
- •Сухие экстракты а. С нелимитированным верхним пределом действующих веществ
- •Б. С лимитированным верхним пределом действующих веществ
- •Рекомендуемая литература основная
- •Дополнительная
- •Электронные ресурсы
- •Методические указания
- •Стандарты отрасли
Технологическая схема получения экстрактов складывается из следующих стадий:
Подготовка исходных материалов:
— растительного сырья;
— экстрагента.
Проведение процесса экстракции.
Очистка извлечения.
Выпаривание (густые, сухие экстракты).
Сушка (сухие экстракты).
Анализ готового продукта и стандартизация.
Рекуперация спирта из отработанного сырья.
Жидкие экстракты (Extracta fluida)
Жидкие экстракты – это жидкие концентрированные водно-спиртовые извлечения из ЛРС, получаемые в соотношении 1:1. На фармацевтических предприятиях жидкие экстракты готовят по массе (из 1 кг сырья получают 1 кг жидкого экстракта).
Жидкие экстракты нашли широкое распространение в фармацевтической промышленности, так как имеют следующие преимущества:
1. Одинаковые соотношения между действующими веществами, содержащимися в лекарственном сырье и в готовом препарате.
2. Удобство в отмеривании в условиях аптек бюретками и пипетками.
3. Возможность получения без применения выпаривания позволяет получить жидкие экстракты, содержащие летучие вещества (эфирные масла).
К недостаткам жидких экстрактов относятся:
1. Насыщенность их сопутствующими веществами, извлеченными из растительного сырья.
2. Появление осадков при незначительных понижениях температуры или частичном испарении спирта.
3. Необходимость в герметической укупорке и хранении при температуре 15-20°С.
4. Жидкие экстракты содержат большие объемы экстрагента, ввиду чего являются малотранспортабельными препаратами.
Способы получения
Жидкие экстракты получают методами перколяции, реперколяции (в различных вариантах), растворением густых и сухих экстрактов. Лучшие по качеству жидкие экстракты получают при использовании методов приготовления, исключающих упаривание.
Перколяция в производстве жидких экстрактов на стадиях набухания и настаивания ничем не отличается от перколяции в производстве настоек. На стадии собственно перколяции процесс проводится аналогично и с той же скоростью, как для настоек. Отличие состоит в сборе готовых извлечений. Для жидких экстрактов извлечения разделяют на две порции. Первую порцию в количестве 85% по отношению к массе сырья собирают в отдельную емкость. Затем ведут перколяцию в другую емкость до полного истощения сырья. При этом получают в 5 - 8 раз (по отношению к массе загруженного в перколятор сырья больше слабых вытяжек, которые называют “отпуском”. Этот “отпуск” упаривают под вакуумом при температуре 50 - 60°С до 15% по отношению к массе сырья, загруженного в перколятор. После охлаждения сгущенный остаток растворяют в первой порции извлечения. Получают вытяжки в соотношении 1:1 по отношению к сырью.
Реперколяция, т.е. повторная (многократная) перколяция, позволяющая максимально использовать растворяющую способность экстрагента, получить концентрированные извлечения при полном истощении сырья. Во всех случаях процесс проводят в нескольких перколяторах (от 5-ти до 10-ти), которые работают во взаимосвязи, в так называемой батарее перколяторов. В этой батарее слив готового продукта проводят из “головного” перколятора, в котором всегда свежее сырье, а свежий экстрагент подают в “хвостовой” перколятор, в котором самое истощенное сырье. Извлечениями из “хвостового” перколятора обрабатывают сырье в предыдущем перколяторе, и так во всей батарее – последующее сырье экстрагируется извлечениями, полученными из предыдущих перколяторов. Таким образом, от 1-го до последнего перколятора в батарее осуществляется противоток сырья и экстрагента. По мере истощения сырья изменяется положение “головного” и “хвостового” перколяторов.
Существуют различные варианты реперколяции с делением сырья на равные и неравные части, с закопченным и незаконченным циклом. Некоторые из них позволяют получить концентрированные вытяжки без последующего упаривания.