- •Оригинал-макет книги является собственностью издательства «КолосС», и его воспроизведение в любом виде, включая электронный, без согласия издателя запрещено.
- •Isbn 978-5-9532-0533-7
- •Глава 1. Разведение сельскохозяйственных животных 13
- •Глава 2. Скотоводство 79
- •Глава 3. Свиноводство 173
- •Глава 4. Овцеводство 224
- •Глава 5. Козоводство 279
- •Молочная продуктивность 288
- •Глава 6. Коневодство 297
- •Глава 7. Птицеводство 355
- •1. Состояние животноводства в хозяйствах всех категорий Российской Федерации на конец 2006 г.
- •Глава 1 разведение сельскохозяйственных животных
- •1.1. Учение о породе
- •1.2. Закономерности индивидуального развития и направленное выращивание животных
- •1.1. Интенсивность прироста телят в эмбриональный период
- •Кратность увеличения за I мес
- •1.2. Длительность хозяйственного использования животных в зависимости от продолжительности жизни
- •Продолжительность жизни, лет Длительность хозяйственного использования, лет
- •1.3. Конституция, экстерьер и интерьер сельскохозяйственных животных
- •1.3.1. Конституция
- •1.3.2. Экстерьер
- •1.3.3. Интерьер
- •3 Разведение с/х животных
- •1.4. Генетическая устойчивость животных к заболеваниям и стрессам
- •1.3. Чувствительность свиней разных пород к стрессам
- •1.5. Отбор и подбор сельскохозяйственных животных
- •4 Разведение с/х животных
- •1.6. Методы разведения сельскохозяйственных животных
- •1.6.1. Чистопородное разведение
- •1.6.2. Скрещивание
- •1.6.3. Гибридизация
- •1.7. Ветеринарная селекция в разведении сельскохозяйственных животных
- •1.8. Профилактика распространения летальных и полулетальных аномалий у сельскохозяйственных животных
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 2 скотоводство
- •2.1. Происхождение и биологические особенности крупного рогатого скота
- •2.2. Конституция, экстерьер и интерьер крупного рогатого скота
- •2.3. Продуктивность крупного рогатого скота и методы ее учета
- •2.3.1. Молочная продуктивность
- •2.1. Эффективность трансформации растительных белков в белки животноводческой продукции у разных видов животных и птицы Вид животных
- •Затраты кормового белка на I кг продукции,г
- •2.2. Химический состав и энергетическая ценность молока коров разных пород (по к. В. Марковой)
- •2.3.2. Мясная продуктивность
- •2.4. Классификация и основные породы крупного рогатого скота
- •2.4.1. Породы молочного направления продуктивности
- •2.4.2. Породы комбинированного направления продуктивности
- •2.4.3. Породы мясного направления продуктивности
- •2.4.4. Местные породы
- •2.5. Племенная работа в скотоводстве
- •2.6. Генетические аномалии и устойчивость к некоторым болезням
- •2.7. Воспроизводство стада и выращивание молодняка
- •2.8. Технология производства молока
- •2.9. Технология производства говядины
- •2.10. Концепция развития скотоводства в россии
- •2.3. Прогноз развития скотоводства в России до 2010 г.
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 3 свиноводство
- •3.1. Происхождение и биологические особенности свиней
- •3.2. Конституция, экстерьер и интерьер свиней
- •3.3. Породы свиней
- •3.4. Племенная работа в свиноводстве
- •3.5. Генетические аномалии и устойчивость свиней к болезням
- •3.6. Воспроизводство стада и выращивание молодняка
- •3.7. Технология производства свинины
- •3.8. Концепция развития свиноводства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 4 овцеводство
- •4.1. Происхождение и биологические особенности овец
- •4.2. Конституция, экстерьер и интерьер овец
- •4.3. Продуктивность овец
- •4.3.1. Шерстная продуктивность
- •4.3.2. Мясная продуктивность
- •4.3.3. Молочная продуктивность
- •4.4. Классификация и основные плановые породы овец
- •4.4.1. Тонкорунные породы
- •4.4.2. Полутонкорунные породы
- •4.4.3. Полугрубошерстные и грубошерстные породы
- •4.5. Племенная работа в овцеводстве
- •4.6. Генетические аномалии и устойчивость овец к болезням
- •4.7. Воспроизводство стада и выращивание ягнят
- •4.8. Производство продуктов овцеводства на промышленной основе
- •4.9. Концепция развития овцеводства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 5 козоводство
- •5.1. Происхождение и биологические особенности коз
- •5.2. Основные породы коз
- •5.2.1. Породы молочных коз
- •5.2.2. Породы пуховых и шерстных коз
- •5.3. Молочная продуктивность
- •5.4. Племенная работа в козоводстве
- •5.5. Генетические аномалии и устойчивость коз к болезням
- •Глава 6 коневодство
- •6.1. Происхождение и биологические особенности лошадей
- •6.2. Конституция, экстерьер и интерьер лошадей
- •6.3. Определение возраста лошадей по зубам
- •6.4. Аллюры лошадей
- •6.5. Рабочие качества лошадей и их использование
- •6.2. Объем дневной работы, выполняемой лошадью при нормальной силе тяги
- •6.6. Продуктивное коневодство
- •6.6.1. Мясное коневодство
- •6.6.2. Молочное коневодство
- •6.7. Классификация и основные плановые породы лошадей
- •6.7.1. Верховые породы
- •6.7.2. Рысистые породы
- •6.7.3. Тяжелоупряжные породы
- •6.7.4. Местные породы
- •6.8. Племенная работа в коневодстве
- •6.3. Характеристика разных способов идентификации лошадей
- •Холодное или горячее клеймение
- •Холодное или горячее клеймение
- •6.9. Генетические аномалии и устойчивость лошадей к болезням
- •6.10. Воспроизводство лошадей и выращивание молодняка
- •6.11. Тренировка и испытания лошадей
- •6.12. Конный спорт
- •6.13. Концепция развития коневодства
- •Глава 7 птицеводство
- •7.1. Происхождение и биологические особенности птицы
- •7.2. Конституция и экстерьер птицы
- •7.3. Продуктивность птицы
- •7.3.1. Яичная продуктивность
- •7.3.2. Мясная продуктивность
- •7.4. Породы сельскохозяйственной птицы
- •7.4.1. Породы кур
- •7.4.2. Породы индеек
- •7.4.3. Породы и породные группы уток
- •7.4.4. Породы гусей
- •7.4.5. Цесарки
- •7.5. Племенная работа в птицеводстве
- •7.6. Генетические аномалии и устойчивость птиц к болезням
- •7.7. Инкубация яиц
- •7.8. Технология промышленного производства яиц
- •7.9. Технология промышленного производства мяса
- •7.10. Концепция развития птицеводства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Isbn 978-5-9532-0533-7
6.3. Характеристика разных способов идентификации лошадей
Микрочипирование
Холодное или горячее клеймение
Татуировка губ
Практически безболез- Болезненная Болезненная
ненная процедура (+) процедура (—) процедура (—)
нельзя подделать (+) Легко поддается Легко поддается
подделке (-) подделке (-)
Международный стандарт Нестандартизированная Нестандартизирован-
(ISO-Standart система (в зависимости ная система (в зависи-
11784/117785) (+) от страны, породы мости от страны, поро-
и др.) (-) ды и т. д.) (-)
Продолжение
Микрочипирование
Холодное или горячее клеймение
Татуировка губ
— преимущества
данного способа; (—) — недостатки.
Точная идентификация (+)
Снижение возможности возникновения ошибок за счет компьютерной обработки идентификационных данных (+) Сохранение в течение всей жизни животного (+)
Считывание возможно только при наличии сканирующего устройства (—)
Примечание. (+)
считать информацию может любой обыватель(+/—)
У некоторых пород идентификация затруднена (животные с темной кожей й др.) (—) Ввод информации вручную увеличивает возможность возникновения ошибок (—)
С увеличением возраста животного считывать становится труднее (—) Номер может быть определен визуально (+)
Считать информацию могут только специально обученные люди (—) Считывание представляет определенные трудности (+)
Ввод информации вручную увеличивает возможность возникновения ошибок (—)
Искажение номера по прошествии времени (—)
Номер может быть определен визуально (+)
6.9. Генетические аномалии и устойчивость лошадей к болезням
У лошадей разных пород отмечают рождение нежизнеспособных жеребят с теми или иными аномалиями и болезнями, многие из которых хорошо изучены.
К категории генетических дефектов лошадей относят такие аномалии, как искривленность шеи, грыжа, атрезия ободочной кишки, несовершенный эпителиогенез, кровотечение носовой полости, абрахия, артрогрипоз передних конечностей, атаксия, аномалии пигментации, анафтальмия, стерильность фредерикс-боргских чалых лошадей, антимускулинный летальный фактор, комбинирующий иммунодефицит.
Ларингиальная гемиплегия. Первичная форма этой болезни возникает у наследственно предрасположенных особей. Частота ее появления в группах потомков разных жеребцов датской породы составляет до 59%. Ларингиальная гемиплегия наследуется по линии матери. Она встречается в разных породах, в том числе у чистопородных лошадей. Больных животных нельзя использовать для воспроизводства.
Эмфизема. Установлена наследственная предрасположенность лошадей к эмфиземе. Важную роль в ее проявлении играет среда. Болезнь имеет аллергическую природу. Аллергический диатез наследуется доминантно. В целях профилактики распространения эмфиземы жеребцов и кобыл, пораженных болезнью, не используют для разведения.
К наследственно обусловленным болезням лошадей незаразной этиологии относят группы аномалий конечностей: шпат, курба, «костыльная нога» и др.
Хромосомные аберрации у лошадей. Для малоплодных видов животных (лошади, крупный рогатый скот) потери при воспроизводстве особенно чувствительны. Репродукция поколений у этих видов идет медленно. За сравнительно продолжительный период жизни в их геноме могут произойти и накопиться как генные, так и хромосомные мутации. Особое место занимает анеуплоидия как результат нарушений расхождения хромосом в процессе мейоза. Известно, что гаметы, несбалансированные по аутосомам, являются одной из причин эмбриональной смертности. Анеуплоидия в системе половых хромосом совместима с нормальной жизнеспособностью, однако у носителей полностью или частично нарушена способность к воспроизводству. Наиболее часто у лошадей обнаруживают аномалии именно в системе половых хромосом. У кобыл чаще регистрируют мозаицизм по синдрому Тернера. Кобылы с мозаицизмом по половым хромосомам могут быть анатомически нормальными, а также плодовитыми в первом сезоне случки. Лишь через несколько сезонов становится ясно, что они бесплодны.
Наряду с мозаицизмом у кобыл синдром Тернера встречается в полной форме (In = 63, ХО). У животных в этих случаях обнаруживают гипоплазию яичников, интерсексуальность. Среди жеребцов обнаружены носители синдрома Клайнфельтера (2л = 65, XXY), который сопровождается гипоплазией семенников и интерсексуальностью. Нередко у лошадей выявляют мужских гермафродитов или псевдогермафродитов, что проявляется в нарушении развития половых органов, бесплодии. Мужские гермафродиты являются химе-риками по половым хромосомам (64, ХХ/64, XY) или мозаиками по синдрому Тернера (63, ХО/64, XY). Псевдогермафродиты обычно имеют женскую хромосомную конституцию (2л - 64, XX) или сочетание химеризма с мозаицизмом, хотя по фенотипу они самцы. Для диагностики бесплодия и выяснения причин нарушения воспроизводительной функции необходимо использовать цитогенетический анализ, который особенно важен в племенном коневодстве, при закупке животных из других стран.