Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги / Проблемы развития экономики в исследованиях молодых специалистов

..pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
12.11.2023
Размер:
1.27 Mб
Скачать

Для достижения этих задач салону предлагается использовать стратегию, описанную в учебном пособии «Управление малым предприятием: менеджмент и маркетинг» под ред. И.В. Мишуровой, стратегию использования преимуществ крупной фирмы («Хамелеон»).

Используя стратегию «Хамелеон», малая фирма как бы «окрашивается в цвета» известной крупной фирмы. Примером такой стратегии служит франчайзинг: крупная фирма обязуется снабжать мелкую фирму собственными товарами, рекламными услугами, отработанными технологиями бизнеса, предоставляет краткосрочный кредит на льготных условиях, сдает в аренду свое оборудование, а малая фирма обязуется иметь деловые контакты исключительно с данной крупной фирмой, вести бизнес по правилам этой крупной фирмы и перечислять определеннуюдоговором долю от суммыпродаж впользу крупнойфирмы.

Салон «Модная мебель» занимается продажей не только кухонных гарнитуров, но и комплектует кухни бытовой техникой, в частности комплектует кухонные гарнитуры техникой Miele. Салону, для внедрения стратегии «Хамелеон», было предложено использовать как альтернативу техники Miele технику Ariston и использовать именно эту альтернативу в комплектах кухонь итальянского концерна Europlak, что позволит салону увеличить продажи этой марки, снизить издержки и привлечь дополнительную группу покупателей. Техника Ariston станет наилучшим дополнением к кухонным гарнитурам Europlak, кроме того, техника Ariston имеет более низкую цену, чем тех-

ника Miele.

С использованием стратегии «Хамелеон» в салоне:

1)увеличится прибыль на 433,4 тыс. руб., или на 1,1 %, при этом увеличится и рентабельность на 1,1 %;

2)произойдет расширение ассортимента – за счет создания новой комплектации;

31

3) будут проводиться рекламные компании – с помощью фирмы Indesit и будут привлечены дополнительные группы потребителей, за счет снижения цены и рекламы.

Таким образом, салон решит свою главную задачу – максимизирует прибыль.

А кроме того, реализация проекта позволит организации решить такие задачи, как расширение ассортимента и проведение рекламных компаний (с помощью фирмы Indesit), что привлечет новых потребителей.

Механошина О.Д., гр. ЭУП-07-6 Руководитель – канд. экон. наук, доцент Печенегина Т.А.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КАК МЕХАНИЗМ ПОВЫШЕНИЯ ФИНАНСОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

ООО «САНАТОРИЙ “ДЕМИДКОВО”»

Целью нашей работы является совершенствование маркетинговой деятельности как механизма повышения финансовых показателей на предприятии сферы туризма ООО «Санаторий “Демидково”».

Для этого были поставлены следующие задачи:

обработать теоретический материал по основным элементам маркетинга в индустрии туризма, выявить общие понятия, этапы маркетинга;

дать краткую характеристику анализируемому предприятию – ООО «Санаторий “Демидково”»;

выявить сильные и слабые стороны санатория-профи- лактория «Демидково» с целью возможности расширения сферы деятельности путем предоставления новых видов услуг для выбранного целевого рынка;

32

предложить проект мероприятий по организации маркетинговой деятельности на предприятии;

рассчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий.

Лечение и отдых в Перми и Пермском крае предлагают более 40 санаториев и санаториев-профилакториев. Все санатории Пермского края имеют лицензию на медицинскую деятельность, сертификаты питания. Большинство получили сертификаты проживания.

Санаторий «Демидково» находится в 40 километрах от Перми на берегу реки Камы в живописном сосновом бору. Главное достоинство санатория «Демидково» – новейшие курортные технологии, позволяющие провести обследование и эффективный лечебный курс в сжатые сроки. В «Демидково» созданы отличные условия для оздоровления, отдыха и проведения бизнес-мероприятий.

Миссия «Демидково» – качественный отдых и оздоровление для всей семьи. Генеральная цель:

Достижение лидирующих позиций по основным показателям (качество обслуживания, внедрение инноваций).

Сохранение бизнеса в период экономического кризиса, подготовка к посткризисному периоду за счет новых проектов.

Увеличение доходности компании.

Конкурентоспособность.

Сбалансированное соблюдение интересов собственников, учредителей и работников предприятия.

Виды деятельности, которые осуществляет санаторий: са- наторно-курортные услуги, SPA-услуги, MICE-услуги (конференции, семинары, корпоративные мероприятия), аренда объектов гостевого комплекса (гостевые дома, «дом приемов», банный комплекс), загородная гостиница, загородные рестораны, сопутствующие услуги (питание, развлечения).

33

Основная выручка и положительный финансовый результат

ООО «Санаторий «Демидково» формируется за счет санаторнокурортной деятельности (47 %), арендных платежей за использование VIP-комплексов (24 %), услуг по обслуживанию корпоративных и прочих клиентов (29 %).

Средняя стоимость путевки в санатории в течение последних четырех лет практически не менялась и ниже, чем средняя стоимость по региону среди конкурентов. Однако следует заметить, что отчасти в высокий сезон отдых в санатории конкурирует с зарубежным отдыхом на море (Турция, Греция). По стоимости отдых в «Демидково» сопоставим в высокий сезон с отдыхом в Турции в четырехзвездочных отелях all inclusive.

ООО «Санаторий “Демидково”» предоставляет большое количество различных услуг своим гостям. Инфраструктура санатория включает в себя:

1.Гостиничный комплекс, рассчитанный на прием 300 че-

ловек.

2.Ресторанный комплекс.

3.Развлекательный комплекс.

4.Лечебно-оздоровительный комплекс.

5.Корпоративные мероприятия и бизнес-приемы.

6.Спорт и отдых.

Всесторонний анализ ситуации показывает, что санаторнокурортное направление имеет на сегодняшний день стабильный спрос, дает стабильную выручку и загрузку персонала с плавными, прогнозируемыми изменениями, без резких скачков. Стоимость обслуживания клиентов ниже за счет больших сроков пребывания (по сравнению со стоимостью обслуживания корпоративных клиентов). Однако из-за включения в стоимость путевки большого набора услуг дополнительная выручка невелика. Для того чтобы оценить положение предприятия в отрасли, был проведен SWOT-анализ компании:

34

Сильные стороны

Возможности

Внутренние интерьеры, ландшафтный дизайн

Выход на новые рынки: другие регионы, совместные проекты

территории.

с банками и др. Возможна работа по продвижению MICE-

Время заезда не фиксировано.

услуг с крупными операторами.

Наличие SPA-центра.

Получение дополнительной прибыли за счет расширения до-

Инвестиционные резервы

полнительных услуг в сфере питания, досуга.

 

Возможность развития вокруг санатория бизнесов, расширения

 

спектр услуг.

 

Возможности обслуживания различных целевых аудиторий

 

(отдыхающие по санаторно-курортным путевкам, корпоратив-

 

ные клиенты, VIP-отдых и др.).

 

Разработка новых медицинских программ.

 

«Классическая медицина + SPA + диетпитание».

 

Возможность развития различных видов активного отдыха.

 

Возможность создание на базе санатория учебного центра для

 

персонала сферы гостеприимства

 

 

35

36

Слабые стороны

 

Угрозы

Отсутствие внедрения новых технологий, раз-

Текучесть кадров, потеря квалифицированных кадров.

работок в медицине.

 

Потеря платежеспособностной части клиентов, предпочитаю-

Отсутствие альтернативных точек

торговли

щих отдых без детей.

и питания в «низкий» сезон (класс

premium:

Износ номеров

необходима модернизация ресторана «У Ду-

 

ба»; класс medium: разработка концепции и мо-

 

дернизации бара «Барin»).

 

 

Отсутствие спортивных площадок, ограничен-

 

ность возможности для активного отдыха.

 

Слабая работа анимационной команды: отсут-

 

ствие развлекательных программ для взрослых.

 

Отсутствие разграничения различных целевых

 

аудиторий (не разведены потоки отдыхающих

 

по санаторно-курортным путевкам и корпора-

 

тивных клиентов).

 

 

Несоблюдение стандартов качества обслужи-

 

вания персоналом

 

 

Также была составлены таблица, описывающая сильные и слабые стороны санатория.

Сильные и слабые стороны продукции (работ, услуг)

ООО «Санаторий “Демидково”»

Вид

 

Сильные стороны

 

 

Слабые

продукции

 

 

 

стороны

 

 

 

 

 

 

 

Корпора-

Отличная организация мероприятий,

Достаточно

тивные ме-

ответственная и качественная работа

высокаяцена

роприятия

 

 

персонала

 

 

 

 

 

Не реже одного раза в месяц проводят-

Отдаленность

 

ся дни национальных кухонь мира.

от города, вы-

 

Предлагаются

рекомендации

шеф-

сокие цены на

 

поваров по

диетическому

питанию

обслуживание

Ресторанное

и детскому меню.

 

 

 

 

и организа-

обслужива-

В выходные

и праздничные

дни –

цию меро-

ние

организация ужинов с бокалом вина.

приятий

Проведение кофе-брейков, бизнес-лан-

 

 

 

 

чей, фуршетов, банкетов, корпоратив-

 

 

ных мероприятий.

 

 

 

 

 

 

Работа с заказчиком по индивидуаль-

 

 

ным программам и меню

 

 

 

 

 

Йодобромная минеральная вода высо-

Высокие

 

кой

минерализации

(применяется

цены

 

в виде ванн, аппликаций, орошений).

налечение

Оздорови-

Иловые сульфидные грязи Суксунско-

 

тельный

го пруда.

 

 

 

 

 

 

Высокоминерализованные уникальные

 

центр

 

грязи

Сакского

озера

(превосходят

 

 

 

 

по эффективности

грязи

Мертвого

 

 

моря).

 

 

 

 

 

 

 

 

Целебный воздух соснового бора

 

Отдел маркетинга на предприятии отсутствует. Функции отдела маркетинга частично выполняются различными структурными подразделениями компании. Следовательно, первоочередными задачами для ООО «Санаторий “Демидково”» являются:

– организация отдела маркетинга;

37

разработка структуры маркетингового подразделения;

определение функциональных обязанностей сотрудников;

создание установочных документов подразделения.

Для осознания себя и своего места на рынке каждой компании необходимо знание конъюнктуры товарного рынка. Это должны обеспечивать работники отдела маркетинга, четко представляющие себе порядок первоочередных задач «Демидково».

Введение отдела маркетинга в организационную структуру предприятия необходимо для достижения основных целей компании «Демидково» – увеличения части рынка, объема продаж и, как следствие, увеличения оборота капитала и прибыли.

В ООО «Санаторий “Демидково”» используются различные виды офисных программ, пакет MS Office, 1С. Для улучшения работы отдела маркетинга предлагается ввести в использо-

вание программу Project Expert 7. Project Expert дает возмож-

ность проанализировать несколько вариантов достижения целей развития предприятия и выбрать оптимальный. При этом возможно оценить «запас прочности» бизнеса как производную риска изменения важнейших факторов, влияющих на реализацию проекта. Программа также позволяет оценить, как исполнение бизнес-плана повлияет на эффективность деятельности предприятия, рассчитать срок окупаемости проекта, спрогнозировать общие показатели эффективности для группы проектов, финансируемых из общего бюджета.

Реклама является важнейшим неотъемлемым элементом маркетинга и способствует увеличению объемов реализации продукции предприятия. Необходимо, чтобы на рынке самые широкие круги потребителей имели представление о санатории, ее услугах и их потребительских качествах, а сделать это максимально эффективно можно только с помощью рекламы.

Дадим краткую характеристику видов рекламы, которые могут быть использованы в рекламе ООО «Санаторий “Демидково”». Это реклама на телевидении, радио, в прессе, в Интернете, рек-

38

лама на электронных носителях, наружная реклама. Следует иметь в виду, что вся внутренняя визуальная реклама должна быть выдержана в едином фирменном стиле.

Отметим, что в настоящее время гостиница не участвует в выставочной деятельности. Следует тщательно продумать оформление стенда ООО «Санаторий “Демидково”» и обязательно, кроме набора печатной продукции, применять такой современный и эффективный инструмент, как презентационный диск.

Также предлагается заключить договор с пермским туроператором «Затерянный мир». Туроператор «Затерянный мир» более чем 19 лет в индустрии туризма. Его приоритетным направлением является активный отдых на Урале.

Санаторий «Демидково» может предоставить информацию о туроператоре «Затерянный мир», выставить рекламные брошюры в санатории – и получить процент за новых клиентов туроператора.

Для повышения качества услуг в санатории необходимо постоянно анализировать анкеты для гостей и совершенствовать вопросы в анкете.

Также отдел маркетинга призван заниматься разработкой взаимосвязи всех структурных подразделений с подразделением маркетинга.

Малых А.С., гр. ЭУП-07-4

КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПРОДУКЦИИ, ТОВАРОВ, УСЛУГ, ПРЕДПРИЯТИЯ

В России и в западных зрелых рыночных экономиках пока не сложилось достаточно устойчивого системного представления о конкурентоспособности. В последнее десятилетие ушедшего века конкурентная борьба приобретала все более явные

39

глобальные очертания, а сама мирохозяйственная система, понимаемая как совокупность национальных хозяйств и объединяющих их мировых рынков, стала все более отчетливо формироваться как единая геоэкономическая система.

Главное, что важно помнить: современная конкуренция, или экономическое противоборство, – это поле битвы. Здесь нужна только победа, поскольку речь идет об экономической жизни и смерти рыночных субъектов. При этом чем шире масштабы конкуренции, от микро- к макроуровню, тем выше цена, которую платит побежденный за свое поражение.

Исследовав точки зрения различных авторов и уточнив основные характеристики понятия конкурентоспособности предприятия сферы услуг, можно предложить следующее определение: конкурентоспособность – это уровень экономических показателей и потребительских свойств, предоставленных услуг, позволяющий выдержать соперничество с другими аналогичными предприятиями на данном рынке в определенный момент времени. Для приведенного определения конкурентоспособности с позиции субъекта хозяйственной деятельности в него следует включить признак, который не интересует потребителя, но является решающим для изготовителя (услугодателя) – коммерческий успех предприятия на рынке. Речь идет о таком критерии, как доход (издержки). Коммерческих успех имеет место при превышении доходов над издержками.

Сегодня в большинстве научных работ конкурентоспособность рассматривается на микро- и макроуровне. При этом под микроуровнем понимается уровень предприятия, а под макроуровнем – уровень национального хозяйства отдельной страны [1, c. 150]. В принципе, такой подход имеет право на жизнь, однако в нем практически исчезает конкурентоспособность товаров – тот уровень, на котором каждый покупатель, принимая решение о покупке товара, подтверждает его конкурентоспособность.

40

Соседние файлы в папке книги