3. Труд как один из основных факторов туристской отрасли

В современной экономической литературе принято рассматривать три стадии движения заработной платы: до процесса труда, в процессе труда и после него. Для первой стадии - это цена рабочей силы, для второй - плата за труд, для третьей - личный семейный доход.

В настоящие время две основные формы труда не используются в чистом виде, так как они дополняются различного рода поощрительными системами. К ним относятся:

• система нормирования труда на основе учета операций (гостиницы);

• система интенсификации труда на основе увеличения норм обслуживания (экскурсионный бизнес);

• различные системы премирования для увеличения объема продаж, а так же использования гибкого графика работы, неполной рабочей недели, максимальной недельной нагрузки (турагенты)

4. Капитал и капиталоотдача в туризме.

Капитал - это часть финансовых ресурсов, деньги, пущенные в оборот и прино­сящие доходы.

Капитал можно рассматривать с разных точек зрения.

1)Ссудный капитал - это денеж­ный капитал (Д), переданный инвестору во временное пользование с целью получения процента (Д¹). Данный вид оборота капитала имеет формулу

Д-Д'.

2)В сфере обращения (наиболее характерная форма для турагентств) денежный капитал может быть представ­лен как

Д-Т-Д1

3)В наиболее совершенном виде денежный капитал пред­стает в производственной сфере. Формула денежного обра­щения (кругооборота) в сфере производства имеет вид

Д

Т

...П...Т1-Д¹,

г

З

де Д - денежные средства, авансированные предпринимателем;

Т - товар (средства производства, рабочая сила и другие эле­менты производства);

3 - заработная плата;

П - производственная сфера;

Т1 - готовая продукция (услуги);

Д¹ - денежные средства, полученные от продажи товара или предоставления услуг.

4) Капиталом считают те блага, которые обладают стоимостью, покупательной способнос­тью и которые приносят доход. Схематично совокупность средств производства представлена на рис 4.

Рис. 4 Совокупность средств производства

5) Наряду с отождествлением капитала в виде денежной массы или средств производства он может выступать как интеллектуальное достояние, усовершенствованный труд человека, просто как человеческий фактор.

Следовательно, капи­тал - это стоимость, которая приносит доход и которая мо­жет быть воплощена в денежных, материальных и немате­риальных активах.

Доход от капитала в самом общем виде - это приращение к первоначальной авансированной величи­не стоимости активов.

Собственники денежных и нематери­альных активов получают свой доход от капитала в виде процента; собственник же материальных активов получает свой доход в форме арендной платы. Однако и в том, и в дру­гом случае правомерно эти виды называть процентом в ши­роком смысле слова.

С проблемой процента тесно связаны вопросы дисконти­рования и капиталоотдачи.

Дисконтирование — это опреде­ление текущей стоимости капитала (отношение дохода, ко-

ставке банковского процента).

Капиталоотдача определя­ется также отношением годового дохода (национального до­хода, Валовой продукции) к стоимости капитала.

Обратный показатель характеризует капиталоемкость производ­ства.