2. Формы организации бизнеса в туризме.

Согласно закону РФ, предпринимательская деятельность может осуществляться как с образованием юридического лица так и без образования. Причем в роли предпринимателя может выступать как один гражданин (физическое лицо), так и объединение граждан (организация—предприятие, фирма).

Особенности этих форм ведения бизнеса следующие.

Индивидуальный бизнес – это бизнес, принадлежащий индивидуальному предпринимателю, который несет ответственность за его функционирование. Этот тип бизнеса наиболее простой с точки зрения организации.

Преимущество:

1) собственник имеет полную свободу и контроль над своим бизнесом.

Недостаток:

1) собственник несет исключительную ответственность не только за свои действия, но и за ошибки других, как активами фирмы, так и личным имуществом.

2) ограниченный капитал и ограниченную заемную способность.

Объединение граждан (организация) – это два или более участника, собирающиеся вместе с целью осуществления совместной деятельности.

Характеристики юридического лица:

1) Наличие уставного капитала. Для создания организации, прежде всего, необходим первоначальный капитал, который формируется из вкладов собственников (материальные, не материальные активы)

2) распределение прибыли между участниками. Процент доходов и расходов, который рассчитывается для каждого отдельно участника рассчитывается отдельно, определяется при создании организации.

3) юридическая ответственность.

Организационно-правовые формы юридических лиц

Рис. 12 Организационно-правовые формы юридических лиц

Рис. 13. Виды хозяйственных товариществ и обществ

Тема 2. Основные и оборотные фонды, нематериальные активы туристских предприятий

2.1. Сущность, состав и кругооборот фондов в туризме.

2.2. Основные фонды предприятий туристского комплекса.

2.3. Сущность и состав оборотных фондов

2.1. Сущность, состав и кругооборот фондов в туризме

Для того чтобы осуществлять хозяйственную деятельность, предприятие туризма должно обладать определенными средствами, т.е. капиталом. Капитал — это совокупность денежных средств, предназначенных для инвес­тирования, и средств производства, используемых в процессе со­здания продуктов и услуг, т.е. все то, чем обладает предприятие.

По источникам происхождения капитал классифицируется на собственный и заемный.

Под собственным капиталом понимается стоимостная оценка имущества предприятия, полностью находя­щегося в его собственности. Заемный капитал — капитал, кото­рый формируется на предприятии из внешних источников в виде различных заемных средств (кредитов, займов, финансовой по­мощи и т.п.).

Капитал может быть представлен как в материально-веществен­ной форме (здания, сооружения, земля и т.п.), так и в нематери­альной форме (интеллектуальная собственность, изобретения, авторские права, патенты, ноу-хау, товарные знаки и т.п.).

В самом общем виде их можно разделить на две основ­ные группы и соответственно выделить две формы капитала:

1. физический, или материально-вещественный, капитал (зда­ния, сооружения, машины, оборудование, сырье, материалы, по­луфабрикаты и т.п.);

2. человеческий капитал, или трудовые ресурсы (профессио­нальные знания и практические навыки, общие знания и образо­вательный уровень персонала, работающего на данном предприя­тии индустрии туризма).

Материально-вещественный капитал подразделяется на основ­ной и оборотный капиталы.

Основной капитал включает в себя основные средства, немате­риальные активы и долгосрочные финансовые вложения.

Оборотный капитал (оборотные средства) — это часть капита­ла предприятия, вложенная в его текущие активы; другими сло­вами, совокупность средств, находящихся в хозяйственном обо­роте.

Выраженные в сто­имостной форме средства производства представляют собой про­изводственные фонды предприятий. В зависимости от характера их участия в процессе производства, т.е. времени использования, способа переноса своей стоимости на готовую продукцию и ха­рактера воспроизводства, различают основные и оборотные фон­ды.

По назначению основные фонды делятся:

• на производствен­ные, которые принимают непосредственное участие в процессе производства,

• непроизводственные, которые не принимают непосредственного участия в процессе производства.

Основные производственные фонды — это часть производствен­ных фондов, которая участвует в процессе производства длитель­ное время, сохраняя при этом свою первоначальную форму. Сто­имость переносится на готовую продукцию постепенно, по час­тям по мере использования в форме амортизации. Основные производственные фонды пополняются за счет капитальных вложе­ний, финансовыми источниками которых могут быть амортиза­ционный фонд предприятия, отчисления от чистой прибыли и другие источники.

Оборотные производственные фонды — это часть производствен­ных фондов, целиком используемая за один производственный цикл и полностью переносящая свою стоимость на готовую про продукцию. Оборотные производственные фонды возобновляются после каждого производственного цикла.

К основным фондам относятся средства труда, а к оборотным — предметы труда.

Таким образом, основные фонды отличаются от оборотных фондов по следующим параметрам:

• по времени использования (основные фонды имеют длительный — более года — период обращения и многократно участвуют в производственном процессе, а оборотные фонды полностью используются в течение одного производственного цикла);

• по характеру и способу переноса стоимости на готовую продукцию (основные фонды переносят свою стоимость на готовую продукцию постепенно, по частям по мере их использования, а оборотные фонды переносят свою стоимость полностью за один производственный цикл);

• по характеру воспроизводства (основные фонды восстанавливаются или пополняются за счет капвложений по мере их изно­са, а оборотные фонды возобновляются заново после каждого про­изводственного цикла);

• по стоимости: основные и оборотные фонды учитываются согласно принятой учетной политике на предприятии туриндустрии.

К непроизводственным основным фондам относятся жилые дома, детские сады, ясли, спортивные сооружения и другие объекты, находящиеся на балансе предприятия. Эти фонды непосредствен­но не участвуют в процессе производства продукции (услуг) и не переносят свою стоимость на вновь создаваемую продукцию.