Занятия 8-9. Планирование производства молока
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЙ.
Освоить методику планирования удоев.
ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ
ЛАКТАЦИЯ – образование молока и молокоотдачи.
СЕРВИС ПЕРИОД – время от отела до плодотворной случки.
ЗАПУСК – процесс прекращения лактации.
СУХОСТОЙНЫЙ ПЕРИОД – время от запуска до следующих родов.
В хозяйствах ежегодно составляют планы надоя молока от каждой коровы, групп коров, по всему стаду. При составлении планов учитывают: 1 – возраст коровы (число отелов); 2 – дату последнего отела; 3 – дату осеменения; 4 – время ожидаемого отела по календарю беременности; 5 – дата запуска на сухостой (если дата запуска коровы приходится на первую половину месяца до 15-го числа включительно, то первым месяцем сухостоя будет данный месяц, если на вторую, тогда следующий; 6 – надоено молока за предыдущую лактацию; 7 – коэффициент перевода величины удоя от одной лактации к другой.
Таблица 13а
Коэффициенты изменения молочной продуктивности коров с возрастом
в % по сравнению с предыдущей лактацией
Лактации |
||||||||
2:1 |
3:2 |
4:3 |
5:4 |
6:5 |
7:6 |
8:7 |
9:8 |
10:9 |
+13,3% |
+8,2% |
+13,2% |
+2,1% |
+2,1%0 |
0 |
0 |
-4,0% |
-6,0% |
Пример. Корова Ваза отелилась 3 апреля. Осеменена 25 июня. Следующий (второй) отел ожидается 31 марта (определяют по календарю беременности коров, (табл. 16)). Сухостойный период начнется с 31 января будущего года. За первую лактацию надоено 3928 кг молока. Январь 10-й месяц 1-й лактации. При удое на уровне 4000 кг за 10-й месяц 1-й лактации надоенного молока составит 222 кг (табл. 17). Возможный удой за вторую лактацию составит 4450 кг (3928 кг увеличен на 13,3%). На основании данных таблицы 17 «Изменение удоев по месяцам лактации» распределение будет следующим: в апреле (первый месяц лактации) 585 кг; в мае (второй месяц лактации) 585 кг и т.д.
Величину возможного удоя на корову за год определяют суммированием удоев по месяцам (222, 585, 585, 543, 501, 462, 426, 390, 351, 306 = 4371 кг)
Величину возможного удоя по группе определяют сложением удоев отдельных коров. Средний годовой удой на одну корову по группе определяют делением суммы возможного удоя по группе на среднегодовое число коров в стаде. Среднее годовое число коров определяют путем деления суммы кормодней на 365.
ЗАДАНИЯ
Составить план производства молока от каждой коровы (табл. 15).
Составить план производства молока по группе коров.
Определить удой на среднегодовую фуражную корову (табл. 15).
ЗАДАНИЕ 4. Провести оценку основных элементов разных технологий производства молока
Таблица 14
Особенности разных технологий производства молока
-
Основные элементы
Технологии производства молока
привязное
беспривязное
Кормление
Содержание
Моцион
Доение
ЗАДАНИЕ 5. Планирование производства молока по группе коров.
Таблица 15
-
Кличка коровы
Возраст в отелах
Надоено молока за пред. лакт.
Дата послед. отела
Коэф. перевод
Возможный удой в новой лакт.
Дата
Удой по месяцам
Возможный удой за год
Кор-модни
осеменение
ожид. отела
запуска
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Примечание: Удои матери нетели
Таблица 16