Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги / Органическая химия.-1

.pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
20.11.2023
Размер:
29.1 Mб
Скачать

Ацетали кетонов получаются более сложно — действием на кетоны этиловых эфиров ортомуравьинойНС(ОС2Н5)3или ортокремниевой кис­ лоты Si(OC2H5)4:

 

СН3- С = 0 + С 2Н50 -С Н (0 С 2Н5) 2 -> СН3-С (0 С 2Н5 )2 + С 2Н50 - С Н 0

 

СНз

СНз

8.

Альдегиды и кетоны при взаимодействии с РС15 обменивают атом

кислорода на два атома хлора, что используется для получения геминальных дихлоралканов:

Н

I

R—с = о + р с 15 -> R—C H C I2 + P O C I 3

R2C ~ 0 + P C 1 5 —►R2CCl2-{-POCI3

Эта реакция в стадии, определяющёй характер конечного продуйта, также является реакцией нуклеофильного присоединения:'

 

н

н

 

R—СНС1— ОРС14+PCls

 

 

0 е

 

 

R— СНС1— ОРС14—- R — CHCÏ + С] + РОС13

 

0 ©

 

 

R—GHC1 + С1 — HR—СНС12

 

В.

Р е а к ц и и о к и с л е н и я .

Окисление альдегидов идет зна­

чительно легче, чем кетонов. Кроме того,

окисление альдегидов при­

водит к образованию кислот без изменения углеродного скелета и числа углеродных атомов, в то время как кетоны окисляются с обра­ зованием двух более простых кислот или кислоты и кетона. Рассмот­ рим окисление альдегидов:

2R—CH=0-j-02 2R-COOH

Аммиачный раствор окиси серебра [Ag(NH3)2] ОН при легком на­ гревании с альдегидами (но не с кетонами) окисляет альдегид в кис­ лоту с образованием свободного металлического серебра. Если про­ бирка, в которой идет реакция, была предварительно обезжирена изнутри, то серебро ложится тонким слоем на ее внутренней поверхно­ сти — образуется серебряное зеркало:

СН3—CHO+2[Ag(NH8)sJOH -»• СН3—С/ > +3NH9+H 20+2Ag x ONH„

Эта реакция, известная для альдегидов под названием реакции се­ ребряного зеркала, служит для качественного определения альдеги­ дов. В технике ее используют для серебрения зеркал и елочных игру­ шек.

Для альдегидов характерна также реакция с так называемой фелинговой жидкостью. Последняя представляет собой водно-щелоч­ ной раствор комплексной соли, образовавшейся из гидрата окиси ме­ ди и виннонатрийкалиевой соли (стр. 255):

COONa

 

COONa

 

СНОН

.+ 2Cu(OH)2 + R—СНО

СНОН

-f* 2Н20

|

R—СООН -{- Cu20 -f- |

СНОН

 

СНОН

 

I

 

COOK

 

COOK

 

 

При нагревании альдегидов с фелинговой жидкостью медь (II) восстанавливается до меди (I), а альдегид окисляется до кислоты.

Красная окись меди Си20 почти количественно выпадает в осадок. Реакция эта с кетонами не идет.

Окисление кетонов протекает с разрывом углеродной цепочки в раз­ ных направлениях в зависимости от строения кетонов.

Многолетними работами А. Н. Попова и Е. Е. Вагнера установлен ряд за­ кономерностей процесса окисления кетонов, известных под названием правил Попова—Вагнера:

1 ) действие окислителя (например, хромовой смеси) направляется на один из соседних с карбонилом углеродных атомов с образованием сперва оксикетона (спиртокетона), а затем дикетона. Потом происходит разрыв углеродной цепи пу­ тем присоединения элементов перекиси водорода, например:

 

о

 

о

 

о н

о

о

 

II

 

C H 3 -4

I.

II

с н 3—сн 2—с - с н 2- с н 3

 

:H -

C - Ç H 2—сн3

 

 

диэтилкетон.

 

спиртокетон (в-оксикетон;

2

 

 

 

 

2-окси-З-пентанон)

 

 

О î О

 

 

 

 

п

О

 

Il S II

 

 

2НО

 

 

II

 

СН3-С-4-С-СН2-СН3 -т— —

СН3—с—ОН + Н 0-С -С Н 2-С Н ,

 

(в-дикетон)

 

lH2°+OJ

 

 

 

2)

в случае смешанного кетона главное направление реакции —• окисление

соседнего

с карбонилом наименее гидрогенизированного углеродного атома:

С Н з -С -С Н 2 -С Н 3,

СН3—С—СН-СНз ■

но (он

• 2СН3~С^

- СНз-С-fС-СНз

О

 

*

II

1

 

 

он

 

 

о

он

 

 

 

3 ) при .окислении многих кетонов образуется смесь продуктов, отвечающая главному и побочному направлениям реакции. Для примера рассмотрим окисле­ ние этилизопропилкетона:

 

 

 

 

 

 

 

о н

 

 

 

главное

 

 

 

I

но о н

 

 

 

------ ► сн 3—с н 2—с

—С—сн 3 -----

 

 

 

направ-

 

 

и

 

 

 

 

 

ление

 

 

Q

сн 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[О]

 

 

о н

о

 

 

 

СН3—СН2—с + с н 3—С -f- н 2о

СН3—СНо—с —с н —с н 3

Il

 

I

 

 

 

Il

 

I

о

 

с н 9

 

 

о

 

СНз

 

 

 

побочное

пропионовая кислота

ацетон

 

 

 

СН3- С Н -С —с н - с н ,

 

 

 

направ­

 

 

 

I

»

1

 

 

 

 

 

ление

 

 

 

I'­

 

он

о

сн 3

 

 

HÔIOH

 

 

 

 

СН8—C-L-’C—СН—СНя-----Η

СН3—С—ОН.+ НО—С—СН-СНз

Il

ï

II

I

II

 

 

 

ll 1

о

|

о

сн 3

а

 

 

 

О СН,

 

 

 

 

уксусная

 

 

 

иэомасляная

 

 

 

 

.кислота

 

 

 

кислота

По продуктам

окисления можно судить

 

о

строении кетонов, а

так как кетоны образуются при окислении вторичных спиртов, то, следовательно, и о строении этих спиртов.

Г. Р е а к ц и и

п о л и м е р и з а ц и и

характерны только для

альдегидов. Они

происходят при действии

на альдегиды кислот:

 

 

R

 

н+

СН

3R—СН=0

о / х о

 

 

 

R-НС <1н—R

Y

Механизм полимеризации может быть представлен в следующем виде:

R—СН=0 + Н+ —>- R—СН—ОН

R

R—СН=0 + R—ÔHOH —»- R—СН—О—СН—ОН

R R

R—СН=0 + R—СН—О-СН—ОН — R—СНОСН-О-СН—ОН - *

R

к

 

СН

 

о/Чо

+ н+

I I

î—НС CH-R

\/

О

Д. Г а л о г е н и р о в а н и е. Альдегиды и кетоны реагируют со всеми галогенами с одинаковой скоростью независимо от концентра­ ции галогена. Реакции ускоряются как кислотами, так к основаниями.

Подробное изучение этих реакций привело к выводу, что они идут с предварительным превращением карбонильного соединения в енол:

(СН3)2С = 0

Н+ или НО”

Rr

------------ ►СН3—С=СН2

- I СН3—С+—СН2Вг + Вг- —>

он

о— н

—V СН3—С—СН2Вг +

Н+ + Вг-

о

Щелочи и кислоты способствуют образованию енольных форм:

СН3— С— СН2— Н+НО- ^=2г СНз“ -С=СН2+Н20

i-

s ~ \

СН,— С— СН,— Н + Н+ = С Н 3— С— СН,—

P

J .

^ с н 3— С =С Н 2+Н+

он

Е. Р е а к ц и и к о н д е н с а ц и и . 1. Альдегиды в слабо основ­ ной среде (в присутствии ацетата калия, поташа, сульфита калия) подвергаются альдольной конденсации (А. П. Бородин) с образова­ нием альдегидоспиртов ,(оксиальдегидов), сокращенно называемых альдолями. Альдоли образуются в результате присоединения альде­ гида к карбонильной группе другой молекулы альдегида с разрывом связи С—Н ва-положении к карбонилу, как это показано на примере уксусного альдегида:

ОН

СНэ—СН= 0

+ HCHj—сн=о

СН3-С Н -С Н 2-С Н = 0

î

I

альдоль ((3-оксимасляный

 

 

альдегид, 3-оксибутаналь)

Вслучае альдолизации других альдегидов, например пропионового,

вреакцию вступает только группа, находящаяся в a -положении к карбонилу, так как только водородные атомы этой группы в доста­

точной степени активируются карбонильной группой:

А 0

 

/ О

5

4

3

2 I

у.0

CH3-C H 2- C f + H - C H - C f

СН3-С Н 2-С Н О Н -С Н -С

х н

Х Н

I

х н

 

 

 

|

 

сн 3

 

 

 

 

сн 3

 

З-окси-2-метилпеитаналь

Альдолизация не имеет места в тех случаях, когда рядом с карбо­ нилом находится четвертичный атом углерода, например триметилуксусный альдегид (СН3)зС—СНО не дает альдоля.

Механизм реакции альдольной конденсации, катализируемой осно­ ваниями, следующий: гидроксильный ион (катализатор) отрывает протон от a -углеродного атома, причем образуется енолят-акион*:

H—О: + Н—СН2—СНО H—О—H + :СН2-СНО (1)

Образовавшийся таким образом анион (1) является сильно нук­ леофильным и присоединяется к электрофильному углероду второй молекулы альдегида:

+sÇ°

е

н

е е

I

нон

СНз—С.\ н +

:СН2—сно

сн3—с—сн2

 

ю*

 

 

 

 

?

S0

0

сн3—с—сн2-с ;"

ОН

.А-н

н

 

Альдоль при нагревании (без водоотнимающих веществ) отщепляет воду с образованием непредельного кротонового альдегида.

Дегидратация происходит благодаря очень большой подвижности водородных атомов в a -положении по отношению к карбонильной груп­ пе (сверхсопряжение), причем разрывается, как и во многих других случаях, р-связь по отношению к карбонильной группе:

СНз-СН-СН-СНО —>. СН3-СН=СН -СН О + Н20

ОН Н

кротоновый альдегид, 2-бутеналь

альдоль, 3-окснбутаналь

Поэтому переход от предельного альдегида к непредельному через альдоль называется кротоновой конденсацией.

При действии на альдегиды, способные к альдольной конденсации сильных оснований (щелочей) происходит осмоление как результат

* Енолят-анион — сопряженный ион. Для него можно использовать одну из приведенных ниже формул:

о>

^Н 2= С Р *

сУГ

\ н

V

 

хн

То, что реакция далее идет по углероду, а не по кислороду, объясняется действи­ ем термодинамического фактора: реакция по углероду экзотермическая (4ккал/моль), по кислороду-— эндотермическая ( —20 ккал/моль).

глубокой альдольной (или кротоновой) поликонденсации. Альдегиды, не способные к альдольной конденсации в этих условиях, вступает в реакцию Канниццаро (стр. 167)*:

2(СН3)2СНСНО + КОН

(СН3)2СНСООК + (СН3)2СНСН2ОН

Альдольная конденсация кетонов происходит в более жестких условиях — в присутствии оснований, например Ва(ОН)2.

При этом образуются p -кетоноспирты, легко теряющие молекулу воды:

 

 

 

ОН

о

 

с н 3—с = о + н сн 2—с —с н 3

 

I

II

—*

 

сн 3—с —сн

2—с —сн 3

I

II

 

I

 

 

сн 3

о

 

сн 3

 

 

 

 

 

диацетоноаый спирт, 4-окси-

 

 

 

4-метил-2-пентанон

 

 

—н2о

СН3

О

 

 

 

I

II

 

 

 

----- ►СН3—С=СН—С—СН3

 

 

окись мезитила, 4-метил-3-пентен-2-он

В еще более жестких условиях, например при нагревании vc кон­ центрированной серной кислотой, кетоны подвергаются межмолеку­ лярной дегидратации с образованием непредельных кетонов:

 

Н3СЧ

О

 

 

н3с ч

О

 

 

||

 

+

II

 

 

/С —о +

н 2с н - с —сн 3 —►н 2о

;с = с н —с - с н ,

 

Н3СХ

 

 

 

Н3С/

 

 

 

 

 

 

 

окись мезитила

Окись мезитила может реагировать с новой молекулой ацетона:

Н3СЧ

О

.СНз

 

 

Н3СЧ

о

сн 3

11

н 20

+

|1

;с = с н ^ - с - с н 3 + о= с(

>С=--СН-С—с н = с

Н3С /

 

Х СН3

 

 

Н3С /

форой

сн 3

 

 

 

 

 

 

 

Полученный диэтиленовый кетон называется фороном. Возможна

и конденсация между альдегидами и кетонами, например:

 

 

 

О

 

 

 

О

 

 

 

. Il

 

 

 

II

 

 

сн 3—сн о + н 2сн —с —СНз —►Н20

+ сн 3—с н = с н —с —сн ,

 

 

 

 

 

З-пентен-2-ои

 

2.

С л о ж н о э ф и р н а я

к о н д е н с а ц и я

альдегидов про­

ходит при действии на них алкоголятов алюминия в неводцой среде (В. Е. Тищенко):

* В некоторых других условиях в реакцию Канниццаро вступают и альде­ гиды, имеющие в а-положении к карбонилу водородные атомы. Так, например, изомасляный альдегид при нагревании до 150° С с гидроокисью бария дает изобутиловый спирт и изобутират бария.

оо

j

сн3—сн2—о—с.—сн3

сн 3- с

+ с - с н 8

Чн

/

уксусноэтнловый эфир

 

Механизм этой реакции в случае применения этилата алюминия можно представить следующим образом:

Н

 

Н

©

 

R—G = 6

+ А1(ОС2Н5)з

I ..

 

R -C -0-A l(O C 2H5)3

Н

Н

 

H

R

I

I .. e

 

i

l i ^ \ ©

R—C = 0

+ R—C—O—Al(OG2H5)3 —► R—C—О—C—O—A1(OC2Hs)3

R—CH2- 0 - C«= 0

+ Al(OC2H5)3

VJ1

Координация алюминия с кислородным атомом альдегида значительно уве­ личивает электрофильность карбонильного углеродного атома, что облегчает конденсацию, перенос гидридного иона (указан стрелкой).

При изучении химических превращений альдегидов и кетонов не­ обходимо обратить внимание на существенные различия между ними в химических превращениях: альдегиды легко окисляются без изме­ нения углеродной цепи (реакция серебряного зеркала), кетоны окис­ ляются трудно с разрывом цепи: альдегиды полимеризуются под влия­ нием кислот, образуют альдегид-аммиаки, со спиртами в присутствии кислот дают ацетали, вступают в сложноэфирную конденсацию, дают окрашивание с фуксино-сернистой кислотой. Кетоны не способны к подобным превращениям.

Отдельные представители. Муравьиный альдегид (формальдегид)— бесцветный газ с резким специфическим запахом, т. кип. —21° С. Он ядовит, действует раздражающе.на слизистые оболочки глаз и ды­ хательных путей. Хорошо растворим в воде. В промышленности фор­ мальдегид получают двумя методами —. неполным окислением мётана и его некоторых гомологов (стр. 57) и каталитическим окислением или дегидрированием метанола при 650—700° С над серебряным на пемзе катализатором:

сн3он н2+ Н2СО

Водный (40%-ный) раствор формальдегида называется формали­ ном. Благодаря отсутствию алкильного радикала формальдегиду присущи некоторые особые свойства.

1. В щелочной среде он претерпевает реакцию окисления — вос­ становления (реакция Канниццаро):

кон

аО

2С—О + Н20 -----►СН3ОН +

H - C f

 

хок

Одни молекулы формальдегида восстанавливаются до метилового спирта, а другие молекулы его за счет кислорода воды окисляются до

муравьиной кислоты:

?

Н— С = 0 + НО- «=агн— С—ОН

н н

с-он—- СН3СГ + НСООН =s=ar

н

перовое гидридного вона

«С Н 3ОН+ НСОО-

2.При легком нагревании формальдегида (формалина) с аммиаком

получается гексаметилентетраамин у р о т р о п и н , синтезирован­ ный впервые А. М. Бутлеровым:

6H2 C = 0 + 4NH,------► 6 Н9 О + (CH^N,

уротропин

Уротропин в больших количествах применяют в производстве фе­ нолформальдегидных смол, взрывчатых веществ (гексогена, получае-

N02

мого нитрованием уротропина), в медицине (в качестве мочегонного средства, составной части антигриппоЗного препарата кальцекса, при лечении почечных заболеваний и др.).

3. В щелочной среде, например в присутствии известкового молока, как это впервые было показано А. М. Бутлеровым, формальдегид

подвергается альдолизации с

образованием

оксиальдегидов вплоть

до гексоз и еще более сложных сахаров:

 

CHoO

а О снго

а О

СН20 ----- ►СН2ОН—(

Г -------►CH2OH -CH O H -Cf

и т- д. до, например,

х н •

ХН

 

 

 

 

CH2OH-(CHOH)3- C f

 

 

х СН2ОН

 

гексоза

 

В присутствии щелочей (Са(ОН)2) формальдегид может конденси­ роваться и с другими альдегидами, образуя многоатомные спирты.

Так, с уксусным альдегидом

получают четырехатомный спирт —

п е н т а э р и т р и т С(СН2ОН)4:

альдолизаци я

СНз-СНО + ЗН2СО -------------

►(НОСН2)3С-СНО

(НОСН2)3С—СНО + Н2СО

но-

(НОСН2)4С + нсоо-

реакция

Канниццаро

Пентаэритрит используется для получения смол и весьма силь­ ного Взрывчатого вещества — тетранйтропентаэритрита (тэна) C(CH2©N0 2)4.

4. Формальдегид способен к полимеризации с образованием цик­ лических и линейных полимеров.

Под влиянием разбавленных кислот формальдегид образует цик­ лический кристаллический (т. пл. 63° С) тример, называемый триоксиметиленом:

н+ +

н2со +

н.со

Н2СО —► СН2ОН — -►СН2- 0 - С Н 2

— >

 

СН2

 

— £н2—0-СН2—0-СН20Н — О \

+ н+

нге сн,

\ /

о

Тример не проявляет химических .свойств альдегида, однако спо­ собен к деполимеризации с регенерацией формальдегида.

Совершенно сухой газообразный формальдегид в присутствии спе­ цифических катализаторов (например, карбонила железа) образует высокомолекулярный полиформальдегид с т. пл. 185° С. Он не рас­ творим при обычных температурах ни в одном растворителе, обладает высокой прочностью и применяется для изготовления синтетического волокна и разнообразных изделий (труб, листов и т. д.):

I I н2с=0 |

| н?С=0

Н2СО —* Н2С—О--------

►Й2С—о —СН2—о —------ -

I

—* н2с—о -с н о —о -с ;и 2—о —(—н2с —о —сн 2—о —)л

и т. д.

Образующиеся в водных растворах полимеры формальдегида имеют общую формулу НО(СН2—О—СН2—О—)ftH, где величина п колеб­ лется в широких пределах. При п = 84-100 этот полимер называется параформальдегидом (параформом). Он выпадает в виде белого осадка при стоянии концентрированных растворов формалина' и имеет т. пл. ~121° С.

При нагревании с разбавленной серной кислотой йараформ и триоксиметилен нацело превращаются в газообразный формальдегид, на чем и основано их применение в качестве транспортабельного сырья для получения формальдегида.

Спрессованные таблетки и палочки уротропина, а также параформа

итриоксимётилена применяются в качестве горючего (сухой спирт).

5.Формальдегид способен вступать в различные реакции конден­ сации с образованием искусственных смол,- широко применяемых в производстве. Так, с фенолом получаются фенолформальдегидные смолы (стр. 416), с мочевиной или меламином — карбамидные смолы (для производства аминопластов, стр. 264).

Формальдегид применяют при изготовлении искусственного шер­ степодобного волокна из белков, галантерейных изделий из галалита (пуговиц, гребешков и др.) и т. д.

6.Продуктом конденсации формальдегида с изобутиленом (в при­ сутствии H2S 04) является 4,4-диметил-1,3-диоксан, который при на­ гревании до 200—240° С в присутствии катализаторов (Si02+ H 4P20 7) разлагается с образованием изопрена (стр. 83).

7.О различных синтезах на основе формальдегида сказано выше, например о производстве глицерина и его промежуточных продуктах см. стр. 137. О некоторых других синтезах, например нитро- и аминоспиртов, см. стр. 306.

Формалин широко применяется в качестве дезинфицирующего ве­ щества для дезинфекции зерно- и овощехранилищ, парников, теплиц,

для протравливания

семян и т. д.

У к с у с н ы й

а л ь д е г и д , ацетальдегид, СН3СНО — жид­

кость с резким неприятным запахом; т. кип. 21° С, плотность 0,783. Пары ацетальдегида вызывают раздражение слизистых оболочек, удушье, головную боль. Ацетальдегид хорошо растворим в воде и во многих органических растворителях.

Промышленные методы получения ацетальдегида уже были рас­ смотрены: гидратация ацетилена ( стр. 94), дегидрирование этило­ вого спирта (стр. 124), изомеризация окиси этилена (стр. 144), ка­ талитическое окисление воздухом предельных углеводородов.

В последнее время ацетальдегид получают окислением этилена кис­ лородом воздуха в присутствии палладий-медного катализатора по схеме

СН2=СН2 + Н20

+ PdCl2 —^ СНз-СНО + 2НС1 + Pd

Pd -f

2CUC12 V 2CuCl + PdCl2

2CuC) + 2HC1 -f - y Q, — 2CuCl, + H20