80. Технологии производства живой рыбы. Племенная работа в прудовом рыбоводстве.

Выращивание товарной рыбы.

Технология разведения рыбы включает в себя несколько этапов:

• заготовку зрелых производителей;

• получение зрелой икры и спермы;

• осеменение икры;

• подготовка икры к инкубации;

• инкубация икры;

• выдерживание предличинок, подращивание личинок и выращивание молоди;

• выпуск молоди в естественные водоемы;

• отлов и транспортировка рыбы.

В рыбоводческих фермерских хозяйствах применяют 2 основных типа рыбоводства — прудовое и садковое.

Полноценное прудовое хозяйство – разведение и выращивание рыбы, от икринки до товарной рыбы. В него входят. Неполноценное хозяйство – выращивание рыбы. Оно делится на рыбопитомник и нагульные хозйства.

Садковый тип рыбоводства подразумевает использование в хозяйственных целях естественных водоемов: рек, озер, лиманов и т. п. Глубина не более 2 м. Расстояние от дна садка до дна водоема не менее 1 м. По форме могут быть: круглыми, прямоугольными, многоугольными. По конструкции их делят на карскастные с сеткой, бескаркасные(сетка) и полукаркасные

• Каркасные представляют жесткий каркас, который обтянут сеткой.

• Бескаркасные представляют собой свободно располагающийся в воде сетчатый мешок.

• Полукаркасный — это сетчатый мешок, внутри которого расположена рама, растягивающая его стенки.

Под племенной работой понимают комплекс организационных и рыбоводных мероприятий, направленных на улучшение наследственных качеств и повышение продуктивности прудовых рыб. К таким мероприятиям относят технически правильное выращивание и образцовое содержание рыбы, обеспеченность ее полноценным питанием на всех стадиях развития, соблюдение правильных методов отбора и подбора.

Перед началом работ по выведению новых пород важно определить:

• какую новую или улучшенную старую породу и с какими именно хозяйственно ценными качествами хотят получить;

• для каких географических условий предназначена выводимая порода;

• каково ее хозяйственное значение;

• чем она должна отличаться от пород, имеющихся в хозяйствах данной зоны.

Цель племенной работы —Новая порода или гибридная форма должна давать не менее чем на 10% больше товарной рыбы (с той же площади прудов) по сравнению с распространенными до сих пор в рыбоводных хозяйствах данной зоны.

81. Биология пчелиной семьи. Содержание пчелиных семей.

Биологию пчел делят на два раздела:

1. К первому относят жизнь и функции отдельных особей, составляющих пчелиную семью (морфология, анатомия, физиология, экология рабочей пчелы, матки и трутня).

2. Второй раздел охватывает закономерности общественной жизни пчел, т. е. функций, которые проявляются лишь как результат жизни пчел целыми семьями. К ним относятся теплообразование, строительство гнезда, рост живой массы, роение, использование взятка, зимовка и др.

Пчелиная семья, состоит из единственной матки, несколько десятков тысяч рабочих пчел и нескольких сотен (1-2) трутней, живущих только в летние месяцы. Состав и численность пчелиной семьи изменяются в течение года.

Пчелосемья нормально живет и размножается ТОЛЬКО в полном составе. Каждая особь выполняет определенную функцию, направленную на сохранение и продолжение жизни.

РАБОЧИЕ ПЧЕЛЫ развиваются из оплодотворенного яйца, но имеют недоразвитые половые органы (результат специфического кормления), они не способны откладывать яйца. В сильной семье их от 35 и более тысяч, после зимовки около 20 т. Все работы по улью и вне его выполняют только рабочие пчелы. Масса около 0,1 г.

Рабочие пчелы делятся на пчел:

• Кормилиц – в зависимости от возраста кормят личинок в начале старшего, затем младшего возраста

• Строителей – строят соты

• Уборщиц – чистят ячейки, веерами крыльев подметают дно улья

• Санитаров – убирают трупы пчел, ос, следы и испражнения, оставленные неопрятными трутнями.

• Трамбовщиц – головкой утрамбовывают пыльцевые зерна.

• Вентиляторщиц – стоят цепочками, гонят воздух в сторону летка.

• Сборщиц-фуражистов –доставляют в улей корма.

• Разведчицы – докладывают о наличии корма в природе, количестве и качестве его, степени удаленности корма от улья, указывают на цветки с каким ароматом надо опускаться. Передают информацию посредством танца.

• Воровок – в период отсутствия медосбора (взятка), чаще осенью, пройдя специализацию, сборщицы, которые ничего не умеют делать, кроме сбора корма, нападают на другие семьи (чаще ослабленные физиологически или болезнями).

Продолжительность жизни рабочих пчел зависит от времени выхода из ячейки и выполняемой работы. Пчелы, выведенные в мае, живут до 35 дней, в июне – до 30 дней, в период главного медосбора – до 28-30 дней, а выведенные в сентябре-октябре – 80-100 дней. В семьях, где пчелиный расплод отсутствует они могут жить до года.

МАТКА – особь женского пола, развивается из оплодотворенного яйца в маточнике. Это единственная особь, способная воспроизводить потомство. Длина тела матки 18-25 мм, масса – 180-300 мг. Летом за сутки плодная матка откладывает 1100-2000 яиц (матка итальянской породы до 3000). Наиболее плодовита матка в первые 2 года жизни, на третий плодовитость снижается на 50%. Матка выделяет ряд ферментов, один из которых – феромон -действует на рабочих пчел стерилизующее. Феромон рабочие пчелы получают при контакте с маткой, находясь в свите, путем слизывания с поверхности тела. Продолжительность жизни – до 3-5 лет.

ТРУТНИ - крупная особь мужского пола, временные жильцы, появляются в мае – июне, живут около 100 дней в теплое время года, в конце лета изгоняются пчелами. В пчелосемье живут 100-200 трутней. После их появления пчелиная семья способна роиться.

Содержание пчелиных семей.

Разновидностей ульев:

• Вертикальный. Содержание требует периодического демонтажа верхней части.

• Альпийский. С помощью многоярусной конструкции, имеющей единственный

леток, обеспечивается максимальный приплод и объём добываемого мёда.

• Улей Дадана. Внутри домика расположено 12 рамок.

• Горизонтальный. Можно разместить до 24 рамок. В таких ульях проще наращивать семью, подставляя дополнительные рамки, также регулировать объём пчелиного домика разграничительной доской. С помощью горизонтального улья можно практиковать двуматочное содержание пчел, разграничивая семьи преградой.

Расстояние между ульями на пасеке должно быть не менее 3-3,5 метров, между рядами ульев — не менее 10 метров. При площади участка в 50 соток можно разместить 100-150 ульев.

Уход за семьями пчел. После выставки семей из зимовника принимают меры против слета пчел из одной семьи (обычно более слабой) в другую (соседнюю), которая находится в том же улье. Сначала дают возможность облететься пчелам сильной семьи, а когда они закончат облет и успокоятся, открывают леток менее сильной семьи.

Расширять гнезда (постановкой сотов и рамок с вощиной в середину гнезда) можно после того, как семья наберет силу и минует опасность возврата холодов.

Для продления периода роста семей, размещают расплод на сотах, расположенных вблизи летка.