13. Индексы телосложения животных. Экстерьерный профиль.

Индекс промеров – отношение одного промера к другому (умножить на 100 – в %).

Индекс длинноногости=высота в холке-глубина груди/высоту в холке индекс растянутости = косая длина туловища/высота в холке тазогрудной индекс=ширина груди за лопатками/ширина в маклоках грудной индекс=ширина груди/глубина груди индекс сбитости=обхват груди/косая длина туловища индекс перерослости=высота в крестце\высота в холке индекс костистости=обхват пясти\высота в холке индекс шилозадости=ширина в сед буграх\ширина в маклоках индекс широколобости=наибольшая ширина лба\длина головы индекс большеголовости=длина головы\высота в холке индекс мясности=обхват зада\высота в холке индекс массивности=обхват груди за лопатками\высота в холке

Экстерьерный профиль животного – это графическое изображение процентного отклонения промеров конкретного животного или группы животных от стандартных промеров по породе, линии или родственной группе.

Графическое изображение экстерьера - это наглядный способ изучения особенностей сложения конкретного животного или группы животных, а также сравнение нескольких групп животных между собой.

14. Понятие о росте и развитии животных. Основные закономерности онтогенеза.

Онтогенез состоит из двух основных процессов: роста и развития.

Количественные изменения, происходящие в онтогенезе, принято называть ростом. Он выражается в увеличении массы, размера и объема веществ клеток, межклеточных веществ, а также тканей и целых органов.

Рост сопровождается не только увеличением массы, но и изменением пропорций тела, обусловливающим новые качества.

Качественные изменения организмов в онтогенезе, называемые развитием (дифференцировкой), связаны со специализацией клеток, тканей и органов, с возникновением новых особенностей или и исчезновением старых, а также с усложнением органов и тканей, происходящих под влиянием наследственности и условий жизни.

Для онтогенеза сельскохозяйственных животных характерны следующие основные закономерности: периодичность роста и развития, неравномерность этих процессов во все возрастные периоды и ритмичность.

Периодичность.

Основными периодами внутриутробного развития являются зародышевый, предплодный и плодный.

- Зародышевый период - начинается с образования зиготы, затем она внедряется в слизистую оболочку матки, идет дробление зиготы, закладка органов и тканей, формируются особенности телосложения эмбриона, свойственные данному виду. В зародышевый период образуется плацента. Масса эмбриона растет очень медленно. Продолжительность его у коров - 35 дней, овец 28 - 30 дней, свиней - 22 - 25 дней.

- Предплодный период. Характеризуется началом окостенения скелета, формированием мускулатуры. В этот же период происходит половая дифференциация. Длительность его у коров - 25 - 26 дней, у овец - 17 - 18 дней, у свиней - 12 - 17 дней.

- Плодный период . В этот период идет интенсивный рост плода, дифференцировка тканей, органов и систем. Продолжается у коров - 220 - 225 дней, у овец - 100 - 105 дней, у свиней - 80 дней.

Постнатальное развитие.

- Период новорожденности. Длится 2 - 3 недели, начиная со момента рождения. При появлении на свет животное переходит к легочному дыханию, к питанию через рот. Вырабатываются постепенно на основе врожденных условных рефлексов.

- Молочный период - продолжается несколько месяцев (до отъема молодняка от матери или до прекращения выпойки его молоком). Продолжается интенсивный рост животных.

- Период полового созревания - характеризуется существенными изменениями внутренних условий развития и заметными изменениями пропорций тела. В этот период усиленно развиваются половые органы и вторичные половые признаки; к концу периода наступает половая зрелость и животные способны размножаться. Рост животных в этот период замедляется.

- Период физиологической зрелости. Это период наивысшей воспроизводительной способности, максимальной продуктивности и жизнедеятельности животного.

- Период старения организма - характеризуется затуханием воспроизводительных функций, снижается усвояемость кормов, уменьшается продуктивность, снижается общий жизненный тонус организма.

Неравномерность роста и развития животных заключается в том, что отдельные органы и ткани в различные периоды онтогенеза растут по-разному, с различной скоростью.

В зависимости от того, в какой период произошла задержка роста, А.А. Малигонов выделил три типа недоразвития: эмбрионализм, инфантилизм и неотению.

Эмбрионализм возникает в результате недостаточного и неполноценного питания матери во время беременности, а также ранней случки. Эмбриональная недоразвитость характеризуется следующими признаками: очень низкой массой при рождении (теленок имеет массу 15 - 17 кг), удлиненным туловищем, низконогостью, большой головой, утонченными трубчатыми костями, очень тонкой кожей, пониженной сопротивляемостью организма к заболеваниям.

Инфантилизм - недоразвитие на первых стадиях послеутробного периода, выражающееся в сходстве черт взрослого организма с детским. Характеризуется недоразвитием половых органов, бесплодием, высоконогостью, укорочением осевого скелета. Основные причины этого явления: длительный недокорм растущих животных, плохое кормление в период бурного роста.

Неотения - преждевременное развитие половых органов у животных, отставших в развитии в эмбриональный период или после рождения. Для животных с признаками неотении характерны высоконогость, плоское укороченное туловище, большая голова, низкая живая масса, то есть признаки, свойственные растущему, а не взрослому организму.

Ритмичность в развитии животных. Выражается в четкой и закономерной смене периодов интенсивного роста периодами его спада. Рост животного осуществляется чередованием периодов. Период включает три фазы – увеличение массы тела, стабилизация и некоторое снижение массы тела. Например, у телят в среднем продолжительность периода подъема и спада (одного ритма) интенсивности роста составляет 12 дней. Очевидно, что во время подъема интенсивности роста (начало ритма) поедаемые животными корма используются более эффективно, чем во время его спада, и поэтому целесообразно в период начала ритма давать кормов больше и наоборот. Периодические изменения в ростовых и функциональных явлениях носят характер биологических ритмов, эволюционно возникших в организме животных в результате его приспособления к внутренним условиям развития, а также в результате сложного взаимодействия организма с ритмично колеблющимися условиями внешней среды.