- •Кафедра технології та організації ресторанного бізнесу Конспект лекцій
- •Харків 2008
- •Тема 1. Вступ. Основні поняття і визначення.
- •1.1 Вступ
- •1.2. Термодинамічна система.
- •1.3. Параметри стану.
- •1.4 Рівняння стану
- •Тема 2. Перший закон термодинаміки.
- •2.1. Теплота і робота.
- •2.2. Внутрішня енергія.
- •2.3. Перший закон термодинаміки.
- •2.4. Теплоємність газу.
- •2.5. Універсальне рівняння стану ідеального газу.
- •Тема 3. Другий закон термодинаміки.
- •3.1. Основні положення другого закону термодинаміки.
- •3.2. Ентропія.
- •3.3. Цикл і теореми Карно.
- •Тема 4. Термодинамічні процеси.
- •4.1. Метод дослідження термодинамічних процесів.
- •4.2. Ізопроцеси ідеального газу.
- •4.3. Політропний процес.
- •Тема 5. Термодинаміка потоку.
- •5.1. Перший закон термодинаміки для потоку.
- •5.2. Сопло Лаваля.
- •5.3.Дроселювання.
- •Тема 6. Реальні гази. Водяной пар. Вологе повітря.
- •6.1. Властивості реальних газів.
- •6.2. Рівняння стану реального газу.
- •6.3. Поняття про водяну пару.
- •6.4. Характеристики вологого повітря.
- •Тема 7. Термодинамічні цикли.
- •7.1. Цикли паротурбінних установок (пту).
- •7.2. Цикли двигунів внутрішнього згоряння (двс).
- •7.3. Цикли газотурбінних установок (гту).
- •Розділ II. Основи теорії теплообміну.
- •Тема 8. Основні поняття і визначення.
- •Тема 9.Теплопровідність.
- •9.1. Температурне поле. Рівняння теплопровідності.
- •9.2. Стаціонарна теплопровідність через плоску стінку.
- •9.3 Стаціонарна теплопровідність через циліндричну стінку.
- •1 Однорідна циліндрична стінка.
- •Багатошарова циліндрична стінка.
- •2 Багатошарова циліндрична стінка.
- •9.4. Стаціонарна теплопровідність через кульову стінку.
- •Тема 10. Конвективний теплообмін.
- •10.1. Фактори, що впливають на конвективний теплообмін.
- •10.2.Закон Ньютона-Рихмана.
- •10.3. Теорії подібності.
- •10.4. Критеріальні рівняння конвективного теплообміну.
- •10.5. Розрахункові формули конвективного теплообміну.
- •Вільна конвекція в необмеженому просторі.
- •Змушена конвекція.
- •Тема 11. Теплове випромінювання.
- •11.1. Загальні відомості про теплове випромінювання.
- •11.2. Основні закони теплового випромінювання
- •Тема 12.Теплопередача.
- •12.1. Теплопередача через плоску стінку.
- •12.2. Теплопередача через циліндричну стінку.
- •12.3. Типи теплообмінних апаратів.
- •12.4. Розрахунок теплообмінних апаратів.
- •Тема 13. Енергетичне паливо.
- •13.1. Склад палива.
- •13.2. Характеристика палива.
- •13.3. Моторні палива для поршневих двс.
- •Тема 14. Котельні установки.
- •14.1. Котельний агрегат і його елементи.
- •14.2 Топкові пристрої.
- •14.3 Спалювання палива.
- •14.4 Теплотехнічні показники роботи топок.
- •Тема 16.Горіння палива.
- •16.1. Фізичний процес горіння палива.
- •15.2. Визначення теоретичної і дійсної витрати повітря на горіння палива.
- •Тема 17. Компресорні установки.
- •17.1. Об'ємний компресор.
- •17.2. Лопатковий компресор.
- •Тема 17. Питання екології при використанні теплоти.
- •17.1. Токсичні гази продуктів згоряння.
- •17.2. Вплив токсичних газів.
- •17.3. Наслідки парникового ефекту.
- •Перелік літератури Основна
- •Додаткова.
Тема 7. Термодинамічні цикли.
7.1. Цикли паротурбінних установок (пту).
Паротурбінна установка є основою сучасних теплових і атомних електростанцій. Робочим тілом у таких установках є пара якої-небудь рідини (водяна пара). Основним циклом у паротурбінній установці є цикл Ренкіна.
Принципова схема ПТУ показана на мал.7.1 і процес одержання роботи відбувається в у такий спосіб. У паровому казані (1) і в перегрівнику (2) теплота горіння палива передається воді. Отримана пара надходить у турбіну (3), де відбувається перетворення теплоти в механічну роботу, а потім в електричну енергію в електрогенераторі (4). Відпрацьована пара надходить у конденсатор (5), де віддає теплоту охолодній воді.
Отриманий конденсат насосом (6) відправляється в живильний бак (7), відкіля живильним насосом (8) стискується до тиску, рівного в казані, і подається через підігрівник (10) у паровий казан (1).
Розглянемо цикл Ренкіна на насиченій парі. Схема установки відрізняється від попередньої схеми тим, що в даному випадку буде відсутній перегрівник. Тому на турбіну буде надходити насичена пара.
На мал.7.2,а зображений цикл Ренкіна в TS-діаграмі. Процеси: 3-1 – підведення теплоти від джерела у воді q1, складається з двох процесів: 3-3/ - кипіння води в казані; 3/-1 – випар води в пару при постійному тиску; 1-2 – у турбіні пар розширюється адіабатично; 2-2/ - пара конденсується і віддає тепло q2 охолодній воді; 2/-3 – конденсат адіабатично стискується.
Термічний к.к.д. циклу Ренкіна визначається по рівнянню:
t = (q1 – q2)/q1 . (7.1)
Тому що: q1 = h1 – h3 ; q2 = h2 – h2/ , те
t = [(h1 – h2) - (h3 – h2/)] /( h1 – h3) = l / q1. (7.2)
Корисна робота циклу дорівнює різниці робіт турбіни і насоса: l = lт – lн , де: lт = h1 – h2 , lн = h3 – h2/ . В основному lт >> lн , тоді вважаючи h3 = h2/ , можна записати:
t = (h1 – h2)/( h1 – h3) . (7.3)
Теоретичну потужність турбіни розраховують по формулі:
Nт = (h1 – h2)·D/3600 , [Вт] (7.4)
де: D = 3600·m – вартовий витрата, [кг/год] m – секундна витрата, [кг/с]
Цикл Ренкіна на перегрітій парі застосовується для збільшення термічного к.к.д. циклу ПТУ. Для цього перед турбіною ставлять перегрівник 2 (Рис.7.1), який збільшує температуру і тиск пари. При цьому зростає середня температура підведення теплоти в циклі.
Діаграма циклу показана на мал.7.2,б Формули розрахунку l, t, Nт залишаються без змін.
7.2. Цикли двигунів внутрішнього згоряння (двс).
Цикли поршневих двигунів внутрішнього згоряння підрозділяють на три групи:
с підведенням теплоти при постійному обсязі (карбюраторні ДВС);
с підведенням теплоти при постійному тиску (компресорні дизелі);
зі змішаним підведенням теплоти при постійному обсязі (без компресорні дизелі);
Основними характеристиками або параметрами будь-якого циклу теплового двигуна є наступні безрозмірні величини: ступінь стискання (відношення питомих обсягів робочого тіла на початку і кінці стиску)
= 1/ 2 , (7.5)
ступінь підвищення тиску (відношення тисків наприкінці і на початку ізохорного процесу підведення теплоти)
= Р3 / Р2 , (7.6)
ступінь попереднього розширення або ступінь ізобарного розширення (відношення питомих обсягів наприкінці і на початку ізохорного процесу підведення теплоти)
= 3/ 2. (7.7)
1 Розглянемо цикл ДВС із підведенням теплоти при постійному обсязі на прикладі чотиритактного двигуна.
Діаграма реального двигуна представлена на мал.7.3.
а-1 (1 такт) – у циліндр через усмоктувальний клапан надходить суміш повітря і пар пального (не термодинамічний процес); 1-2 (2 такт) – адіабатний стиск (підвищується температура); 2-3 – згоряння пальної суміші, тиск швидко зростає при постійному об’єму (підведення теплоти q1); 3-4 (3 такт) – адіабатне розширення (робочий процес, відбувається корисна робота); 4-а – відкривається вихлопний клапан і відпрацьовані гази залишають циліндр тиск циліндра падає (виділяється тепло q2). 1-а (4 такт) – виштовхування газів, що залишилися в циліндрі. Потім процес повторюється.
Описаний процес є необоротним (наявність тертя, хімічної реакції в робочому тілі, кінцеві швидкості поршня, теплообмін при кінцевій різниці температур і т.п.).
Для аналізу теорії теплових машин термодинаміка розглядає ідеальні цикли оборотні цикли. Діаграма ідеального процесу двигуна внутрішнього згоряння показана на мал.7.4.
З цієї діаграми виводиться формула для термічного к.к.д. циклу з підведенням теплоти при постійному обсязі, що має такий вигляд:
t = 1 – 1/ , (7.8)
де: ступінь стиску (основний показник роботи двигуна, чим вище е, тим вище економічність ДВС); – показник адіабати. 2). Ідеальний цикл ДВС зі змішаним підведенням теплоти при постійному обсязі (без компресорні дизелі). Діаграма циклу показана на мал.7.5.
1-2 - чисте повітря з температурою Т1 стискується до температури Т2, що більше температури запалення палива. У цей момент у циліндр через форсунки під тиском упорскується паливо. 2-3 – пальна суміш самозаймається і до робочого тіла підводиться тепло q1/, тиск підвищується до Р3. 3-4 – поршень перемішається назад, надходження і згоряння палива продовжується при постійному тиску і підводиться тепло q1//. 4-5 – поршень продовжує переміщатися в нижню мертву крапку, тиск падає (адіабатне розширення); 5-1 – процес відводу теплоти q2 при постійному об’єму (через випускний
клапан залишають відпрацьовані гази).
Термічний к.к.д. циклу визначається по формулі:
t = – (· – 1) / -1·[( - 1) + ··( – 1)] . (7.9)
Цикл двигунів з підведенням теплоти при постійному тиску широке застосування не знайшли, тому що в цих циклів дуже великий коефіцієнт стиску.