химическими веществами, в том числе фармацевтическими препаратами, красками, косметичес­кими препаратами (губная помада, краска для ресниц). Прояв­ляется контактная аллергия в виде всевозможных дерматитов, т. е. поражений поверхностных слоев кожи.

Значение. Все реакции гиперчувствительности, в том числе и ГЗТ имеют большое значение. Их механизмы лежат в основе воспаления, которое способствует локализации инфекционного агента или иного антигена в пределах определённых тканей и формированию полноценной иммунной реакции защитного характера.

14 Грибы. Строение клетки. Классификация грибов по морфологии таллома.

Грибы – одноклеточные или многоклеточные, эукариотические, гетеротрофные, осмотрофные (поглощают растворённые пит. В-ва) организмы. Клетки грибов содержат полный набор органелл и окружены ригидной клеточной стенкой. В состав клеточной стенки входят хитин и гликаны. Грибы выделены в особое царство Mycota, так как имеют черты как растительных, так и животных клеток. По типу дыхания в окружающей среде грибы — аэробы, а их тканевые формы (при попадании в макроорганизм) — факультативные анаэробы.

Вообще грибы можно разделить на макромицеты (макрофунги) – грибы с крупными плодовыми телами (те, за которыми в лес ходим) и на микромицеты (микрофунги) – грибы с органами спороношения (те, которые нас и интересуют сейчас, видны в микроскопе).

Как уже было указано, грибы представлены как одноклеточными, так и многоклеточными микроорганизмами.

К одноклеточным грибам относят дрожжи и дрожжеподобные клетки неправильной формы, значительно крупнее по размерам бактерий.

Многоклеточные грибы-микроорганизмы — это плесневые, или мицелярные, грибы. Тело многоклеточного гриба называют талом, или мицелием. Основу мицелия составляет гифа

— многоядерная нитевидная клетка. Мицелий может быть септированный (гифы разделены перегородками и имеют общую оболочку) и несептированный (представлен разветвлениями одной гифы без перегородок). Тканевые формы дрожжей могут быть представлены псевдомицелием, его образование — результат почкования одноклеточных грибов без отхождения дочерних клеток. Общую оболочку псевдомицелий, в отличие от истинного, не имеет.

Выглядит клетка грибов следующим образом. Содержит оформленное ядро, яд. Мембрану, ядрышки. Характерна большая вариабельность в строении ядерного аппарата. Набор хромосом может быть как диплоидным, так и гпалоидным. Размножение может осуществляться и бесполым и половым способом (последний только у высших грибов).

Вообще в билете вроде как не спрашивают про размножение, поэтому не буду расписывать все эти споры для бесполого размножения (чтобы не растягивать билеты).

Классификация грибов по морфологии таллома (вегетативное тело):

1)Дрожжи – одноклеточные грибы, размножающееся почкованием (роды Candida,

Pichia, Ambrosiozyma).

2)Нитчатые (мицелиальные, гифальные, филаментирующие, плесневые) – многоклеточные организмы, состоящие из нитеподобных трубчатых структур (диаметр трубочек 1 мкм – 160 мкм). Пример: высший нитчатый Aspergillus spp. (реально не нашёл расшифровку spp).

3)Диморфные (зависит от температуры) – могут быть и такими и такими. Talaromyces marneffei.

15. Действие физических и химических факторов на микроорганизмы. Использование в практике.

К физическим факторам действующим на МО относятся:

1) Температура (термофилы 40-100 С, мезофилы 20-40 С, психофилы (железобактерии, светящиеся бактерии, бациллы) 10-15) .

*бывают еще такие ребята как экстремальные термофилы или экстремальные психофилы но это уже изыски и мы их не проходим, но упомянуть можно что они живут в гейзерах или Антарктике или всяких других экстремальный условиях .

Оптимальная температура (температурный оптимум) – наилучшая как ни странно температура для размножения.

Температура вызывает денатурацию ферментов бактерий или ее собственных белков изза чего ее ф-и нарушаются и они погибают или не размножается. Большинство МО гибнет при 100 С, низкие температуры разрывают клеточную мембрану т.к. вода кристаллизуется.

2) Высушивание – многие МО чувствительны к высушиванию и погибают.

По потребности во влаге различают:

·гидрофиты – влаголюбивые (большинство);

·мезофиты – среднелюбивые;

·ксерофиты – сухолюбивые.

При высушивании жизненные процессы замедляются, клетка переходит в анабиотическое состояние или погибает. В высушенном состоянии многие микроорганизмы сохраняют жизнеспособность в течение продолжительного времени, что используется для их длительного хранения. Высушивание микроорганизмов осуществляется методом лиофильной сушки - обезвоживание в замороженном состоянии под высоким вакуумом.

3)Ионизирующее излучение (УФ, инфракрасное и т.д. В основном исходит от солнечного света) – часто используют для очисти воздуха, легко прогнать через аппарат большие объемы воздуха\воды или же просто облучить помещение (например кварцевание), метод эффективный к излучению МО не устойчивы если воздух/вода достаточно прозрачны.

4)Радиационное излучение (гамма лучи) – все микробы гибнут от радиации, самый лучший метод стерилизации, применяется для промышленной стерилизации инструментов, но дорогой и сложный.

5)Хим. В-ва:

Соли – галофилы (любят соль, например стафилококки) или не галофилы ну и как всегда есть экстремальные галофилы. Проценты у всех разные, например стафилокок любит 5- 10% NaCl

·галогены и их соединения (йод, йодинол, йодоформ, хлорамин, пантацид…);

·окислители (пероксид водорода, перманганат калия, гидроперит…);

·кислоты и их соли (оксолиновая, бензойная, салициловая, борная, сорбиновая…);

·щелочи (аммиак и его соли);

·спирты (этанол, протанол);

·альдегиды (формальдегид, уротропин, уросал…);

·соли тяжелых металлов (ртути, серебра, меди, свинца, цинка, олова…);

·фенол и его производные (резорцин, хлорофен…);

·производные нитрофуранов (фуразолидон, фурацилин, фурагин...);

·поверхностно-активные вещества

·фитонциды;

·антибиотики;

·красители (метеленовый синий, бриллиантовый зеленый)

Химические вещества могут как напрямую разрушать структуру МО там и деактивировать разные ферменты в том числе и генетического аппарата. Так же не стоит забывать что МО\животные\растения могут чморить друг друга выделяя разные ферменты токсины и вещества для угнетения друг друга или других видов.

6) Остальные факторы вроде рН, электромагнитных излучений и тд.

Действие факторов может быть:

·Бактерицидное – убивает клетки

·Бактериостатическое – мешает размножаться

·Мутагенное

Впрактике физические и химические факторы используют для стерилизации/дезинфекции/антисептики (инструменты, оборудование, помещения, воздух, руки и т.д. и т.п.). Стандартные примеры вроде сухожарового шкафа, автоклава, излучений (см. выше), дезинфектанты, антисептики.

16. Дисбиозы. Препараты для восстановления микробиоты

Дисбактериоз и дисбиоз — состояния, развивающиеся в результате утраты нормальных функций микрофлоры.